Мариновани краставици в 3-литрови буркани за зимата

Маринованите краставици в 3-литрови буркани за зимата са проста и вкусна домашна опция за цялото семейство. За лесно приготвяне „Направи си сам“ използвайте доказана кулинарна селекция от десет рецепти за хрупкави краставици със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Мариновани краставици в 3-литрови буркани с оцет за зимата

Маринованите краставици в 3-литрови буркани с оцет за зимата са универсална заготовка за вашия дом или празнична трапеза. Готовият продукт ще бъде сочен, умерено хрупкав и богат на вкус. Той ще допълни много горещи ястия и ще служи като интересна независима закуска.

За буркан от 3 литра.

1. 
   За хрупкави мариновани краставици в 3-литрови буркани за зимата с оцет, първо накиснете зеленчука в студена вода за няколко часа. След това измиваме продукта.
2. 
   Изплакваме буркана и го стерилизираме по всеки удобен начин. Сварете капака.
3. 
   Измиваме добре зелените от списъка, след което ги попарваме за няколко минути. Изстискайте водата.
4. 
   Поставете зелените и готовите краставици в буркан. Залейте ги с вряща вода, покрийте с капак и оставете за 5 минути.
5. 
   След това внимателно изцедете водата. Залейте краставиците отново с прясна вряла вода за 5 минути.
6. 
   Изсипете сол, захар и оцет в буркан. Трети път се залива с вряла вода.
7. 
   Веднага навийте детайла, обърнете го с главата надолу, увийте го в одеяло и го оставете да изстине напълно.
8. 
   Маринованите краставици в 3-литрови буркани с оцет са готови за зимата. Отнесете го за съхранение.

---

Сладки мариновани краставици за зимата в 3-литров буркан

Сладките мариновани краставици за зимата в 3-литров буркан се оказват невероятно сочни и богати. Този продукт е много вкусен, сервиран с картофено пюре и други горещи гарнитури. За да се подготвите за дългосрочно съхранение, използвайте доказана рецепта от нашата селекция със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 3л.

съставки:

• Краставици – 2 кг.
• Копър чадър – 1 бр.
• черен пипер на зърна – 5 бр.
• Карамфил – 2 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Оцет 9% - 2 супени лъжици.
• Сол – 2 с.л.
• Захар – 4 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за сладки мариновани краставици за зимата в 3-литров буркан. Измиваме зеленчуците и стерилизираме буркана.

Стъпка 2. Отрежете краищата на измитите краставици. Поставете билки, подправки, скилидки чесън и краставици в буркан.

Стъпка 3.Напълнете съдържанието на буркана с вряща вода, оставете за 20 минути и изсипете тази вода в тигана.

Стъпка 4. Добавете сол към маринатата.

Стъпка 5. Добавете определеното количество захар и кипнете.

Стъпка 6. Изсипете оцет и гореща марината в буркан. Навийте съда, обърнете го с главата надолу, увийте го в одеяло и оставете, докато изстине напълно.

Стъпка 7. Сладките мариновани краставици за зимата в 3-литров буркан са готови. Може да се съхранява на хладно място.

Хрупкави кисели краставички с лимонена киселина 3л

Хрупкави мариновани краставици с лимонена киселина на 3 литра се оказват много нежни, хрупкави и апетитни. Може да се сервира като самостоятелна закуска или като добавка към топли ястия. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусни краставици с тази проста рецепта.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 3л.

съставки:

За буркан от 3 литра:

• краставици - 1,5 кг.
• Копър чадър – 3 бр.
• листа от хрян - 1,5 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Дафинов лист – 4 бр.
• Черен пипер на зърна – 0,5 ч.л.
• Сол - 2,5 супени лъжици.
• Захар – 5 с.л.
• Лимонена киселина - 1 ч.л.
• Лют пипер - 0,5 бр.
• Вода – 1,3-1,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за хрупкави мариновани краставици с лимонена киселина за 3-литров буркан. Измиваме зеленчуците и стерилизираме буркана.

Стъпка 2. Поставете билки, подправки и скилидки чесън в буркан.

Стъпка 3. Отрежете краищата на измитите и предварително накиснати краставици. Слагаме ги в буркан.

Стъпка 4. Изсипете вряла вода за 10 минути, след което изцедете водата. Отново се залива с вряща вода за 12 минути.

Стъпка 5. Изсипете водата в тигана за втори път. Сварете го със сол, захар и лимонена киселина. Изсипете го обратно в буркана.

Стъпка 6.Навийте съда, обърнете го с главата надолу, увийте го в одеяло и оставете, докато изстине напълно.

Стъпка 7. Хрупкави мариновани краставици с лимонена киселина за 3 литра са готови. Може да се съхранява на хладно място.

Краставици с горчица за зимата, 3 литра

Краставиците с горчица за зимата за 3 литра са пикантен и лесен за приготвяне продукт за вашия дом или празнична трапеза. Готовият продукт ще бъде сочен, умерено хрупкав и запомнящ се на вкус. Той ще допълни много горещи ястия и ще служи като интересна независима закуска. Опитай!

Време за готвене - 3 дни

Време за готвене – 30 минути

Порции – 3л.

съставки:

За буркан от 3 литра:

• Краставици – 1,5-1,7 кг.
• Сол – 3 с.л.
• Суха горчица - 2 супени лъжици.
• Листа от хрян - 0,5 бр.
• Черешови листа – 2 бр.
• Листа от касис - 2 бр.
• Дъбови листа – 2 бр.
• Чесън – 3 скилидки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за приготвяне на 3 литра краставици с горчица за зимата. Предварително накиснете краставиците във вода за няколко часа. Стерилизираме буркана.

Стъпка 2. След това измийте краставиците и отрежете опашките.

Стъпка 3. Поставете билки, чесън и краставици в буркан. Изсипете сол тук и изсипете вряща вода.

Стъпка 4. Покрийте с капак и оставете за два до три дни. След това премахваме филма, който се появява. Изсипете водата в тенджера и кипнете.

Стъпка 5. Изсипете суха горчица в буркан и изсипете гореща саламура.

Стъпка 6. Навийте детайла, обърнете го с главата надолу и оставете, докато се охлади напълно.

Стъпка 7. Краставиците с горчица за зимата за 3 литра са готови. Съхранявайте на хладно.

Краставици в доматен сос за зимата

Краставиците в доматен сос са оригинален кулинарен продукт, който определено ще разнообрази домашното ви меню. Това лакомство ще допълни ярко вашата маса за вечеря.Сервирайте сочни краставици с месо и други горещи ястия. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 3л.

съставки:

• краставици - 4 кг.
• Домати – 2 кг.
• Люта чушка – 4 бр.
• Чесън – 2 глави.
• Нерафинирано растително масло - 200 мл.
• Захар – 200 гр.
• Сол – 1,5 супени лъжици.
• Оцет 9% - 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите краставици в доматен сос, първо попарете доматите, обелете ги и ги смилайте през месомелачка. Превъртаме и лютите чушки.

Стъпка 2. Измийте добре краставиците и нарежете на малки филийки.

Стъпка 3. Разделете чесъна на скилидки. Почистваме ги от люспите.

Стъпка 4. Добавете доматената маса с черен пипер, сол, захар и ароматизирано растително масло. Разбъркайте и оставете да къкри около 5-10 минути.

Стъпка 5. Потопете краставиците в доматения сос. Оставете да къкри още 15 минути. 5 минути преди готовност поставете чесъна тук и налейте трапезния оцет.

Стъпка 6. Изсипете лакомството в стерилизиран буркан. Навийте на руло, обърнете го с капачката надолу, увийте го в одеяло и оставете докато изстине напълно.

Стъпка 7. Краставиците в доматен сос са готови. Можете да го вземете за съхранение!

Корейски краставици в 3 литрови буркани

Краставиците в корейски стил в 3-литрови буркани излизат изненадващо сочни и интересни на вкус. Този препарат ще служи като ярка независима закуска, а също така ще допълни много горещи ястия. За приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 4 часа

Време за готвене – 40 минути

Порции – 3л.

съставки:

• Краставици – 2 кг.
• Моркови – 0,5 кг.
• Чесън – 1 глава.
• Лют червен пипер – 1 бр.
• Сол – 2 с.л.
• Захар – 5 с.л.
• Растително масло - 100 мл.
• Оцет 6% - 100 мл.
• Смлян черен пипер – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите краставици в корейски стил в 3-литрови буркани, подгответе необходимите съставки.

Стъпка 2. Предварително накиснете краставиците в студена вода. Предварително измиваме и стерилизираме 3-литров буркан. Сварете капака.

Стъпка 3. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на филийки.

Стъпка 4. След това нарежете чесъна на кубчета.

Стъпка 5. Нарежете лютата чушка на тънки пръстени.

Стъпка 6. Нарежете краставиците на чисти кубчета. Отрязваме краищата.

Стъпка 7. Поставете краставиците в дълбока купа, добавете ги с моркови, настъргани на ренде за корейски моркови.

Стъпка 8. Добавете чесън, черен пипер, сол, захар, смлян пипер, растително масло и оцет към препарата.

Стъпка 9. Разбъркайте и оставете за 3 часа, за да пусне сока. След това го прехвърлете в буркан. Поставете бурканите в съд с вода и покрийте дъното им с кърпа. Стерилизирайте след завиране около 40-50 минути. След това навиваме на руло, завиваме и оставяме докато изстине напълно.

Стъпка 10. Краставиците в корейски стил в 3-литрови буркани са готови. Съхранявайте на хладно и се наслаждавайте по всяко време на годината.

Български краставици за зимата

Българските краставици за зимата са апетитна и лесна за приготвяне заготовка за вашата домашна или празнична трапеза. Готовият продукт ще бъде сочен, умерено хрупкав и богат на вкус. Той ще допълни много горещи ястия и ще служи като интересна независима закуска. Да вземат под внимание.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 3л.

съставки:

За буркан от 3 литра:

• Краставици – 2 кг.
• Лук – 1 бр.
• Магданоз - 6 клона.
• Карамфил – 6 бр.
• черен пипер на зърна – 6 бр.
• Дафинов лист - 6 бр.

За марината на 1 литър вода:

• Сол – 1 с.л.
• Захар – 3 с.л.
• Оцет 9% - 100 мл.
• Дафинов лист - 6 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нека подготвим необходимите съставки за приготвяне на български краставици за зимата.

Стъпка 2. Препоръчително е да накиснете зеленчука в студена вода 2-3 часа преди да започнете кулинарния процес.

Стъпка 3. Измийте добре трилитровия буркан и го стерилизирайте по всеки удобен начин. Сварете капака.

Стъпка 4. Измийте краставиците и отрежете опашките. Нарежете лука на филийки. Измийте и подсушете магданоза.

Стъпка 5. Поставете магданоз, карамфил, зърна черен пипер и дафинови листа на дъното на буркана. След това добавете краставици и филийки лук на слоеве.

Стъпка 6. За маринатата кипнете вода със сол, захар и дафинови листа. Оставете да поври няколко минути.

Стъпка 7. Извадете дафиновите листа от маринатата и налейте оцет, като изчакате да заври отново. Изсипете маринатата в краставиците.

Стъпка 8. Покрийте напълнения буркан с капак и го поставете в тиган с вода и кърпа на дъното. Оставете да заври и след това стерилизирайте за около 30 минути. След това изваждаме буркана и го навиваме. Обърнете го с главата надолу, покрийте с кърпа и оставете да изстине напълно.

Стъпка 9. Българските краставици са готови за зимата. Съхранявайте на хладно.

Хрупкави кисели краставички с червено френско грозде

Хрупкави кисели краставици с червено френско грозде се оказват невероятно апетитни и вкусни. Могат да се сервират като отделно студено предястие или заедно с топли ястия. За лесно готвене у дома използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 3л.

съставки:

• Краставици – 2 кг.
• Червено френско грозде - 0,5 супени лъжици.
• Чесън - на вкус.
• Копър - на вкус.
• Листа от хрян – 1 бр.
• Черешови листа - 10 бр.
• Сладък грах - 0,5 ч.л.
• Сол – 1,5 супени лъжици.
• Захар - 2,5 супени лъжици.
• Оцетна есенция 70% - 1 ч.л.
• вряща вода - 1,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за приготвяне на хрупкави мариновани краставици с червено френско грозде.

Стъпка 2. Препоръчително е да накиснете краставиците в студена вода 2-3 часа преди започване на кулинарния процес.

Стъпка 3. Измийте добре трилитровия буркан и го стерилизирайте по всеки удобен начин. Сварете капака.

Стъпка 4. Измийте краставиците и ги изсушете. Отрежете опашките.

Стъпка 5. Поставете краставиците в буркана. Покрийте ги с чесън, подправки и билки. Оставете място за касис. Залейте ги с вряла вода, оставете за 5 минути и изсипете тази вода в тигана.

Стъпка 6. Сварете отново вода със сол и захар. Изсипете оцетна есенция в буркан и добавете касис. Напълнете всичко с марината. Завийте на руло и оставете да изстине напълно.

Стъпка 7. Хрупкави мариновани краставици с червено френско грозде са готови. Съхранявайте на хладно.

Краставици с върхове от моркови за зимата

Краставиците с върхове от моркови за зимата се оказват невероятно хрупкави и богати на вкус. Този продукт може да се сервира с картофено пюре и други горещи гарнитури. За да се подготвите за дългосрочно съхранение, използвайте доказана рецепта от нашата селекция със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 3л.

съставки:

• Краставици – 1,5-1,6 кг.
• Върхове от моркови - 10 клона.
• Домати – 4 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Листа от хрян - 0,5 бр.
• черен пипер на зърна – 15 бр.

За марината на 1,5 литра вода:

• Захар – 6 с.л.
• Сол – 2 с.л.
• Оцет 9%/лимонена киселина – 3 с.л./1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите краставици с върхове от моркови за зимата, първо накиснете краставиците в студена вода.

Стъпка 2.Изплакваме добре трилитровия буркан и го стерилизираме по всеки удобен начин. Сварете капака.

Стъпка 3. Измийте накиснатите краставици и отрежете краищата. Измиваме останалите зеленчуци и билки.

Стъпка 4. Отстранете стъблата от доматите. Набодете ги с клечка за зъби.

Стъпка 5. Поставете черен пипер на дъното на буркана. След това наредете на слоеве краставици, резени моркови, върхове и домати. Покрийте с лист от хрян.

Стъпка 6. Изсипете вряла вода, покрийте с капак и оставете за 10 минути.

Стъпка 7. Източете водата в тигана и я сварете отново за четири минути.

Стъпка 8. Изсипете обратно в буркана и оставете покрито за 10 минути.

Стъпка 9. Изцедете водата в тенджера и сварете със сол и захар. След като заври, гответе 5 минути, докато сухата съставка се разтвори.

Стъпка 10. Изсипете оцет и приготвената марината в буркана. Оставете да престои покрито за 5 минути. След това навиваме на руло, обръщаме с капачката надолу, завиваме и оставяме докато изстине напълно.

Стъпка 11. Краставиците с върхове от моркови са готови за зимата. Може да се съхранява на хладно място.

Мариновани краставици с кетчуп в 3 литрови буркани

Мариновани краставици с кетчуп в 3-литрови буркани са интересна заготовка за вашата домашна или празнична трапеза. Готовият продукт ще бъде сочен, умерено хрупкав и богат на вкус. Той ще допълни много горещи ястия и ще служи като интересна независима закуска. Опитай!

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 3л.

съставки:

• краставици - 1,5 кг.
• Вода – 1,5 л.
• Оцет 9% - 3 супени лъжици.
• Кетчуп – 6 с.л.
• Сол – 1,5 супени лъжици.
• Захар – 3 с.л.
• Чесън – 6 скилидки.
• Сладък грах - 6 бр.
• Копър чадър – 3 бр.
• Магданоз - 6 клона.
• Листа от хрян – 1 бр.
• Листа от касис - 6 бр.

Процес на готвене:

Етап 1.За да приготвите кисели краставици с кетчуп в 3-литрови буркани, първо подгответе съставките. Предварително накиснете краставиците в студена вода за няколко часа.

Стъпка 2. След това изплакнете добре краставиците под вода и ги изсушете.

Стъпка 3. Измийте и стерилизирайте трилитровия буркан.

Стъпка 4. Поставете билките и подправките от списъка на дъното на буркана. Поставете краставиците плътно тук. Залейте ги с вряла вода за 10 минути.

Стъпка 5. Източете водата в тигана. Сварете го със сол, захар и кетчуп. Накрая добавете оцет. Разбъркайте и отстранете от котлона.

Стъпка 6. Изсипете готовата марината в буркана. След това навиваме на руло, обръщаме с капачката надолу, завиваме и оставяме докато изстине напълно.

Стъпка 7. Мариновани краставици с кетчуп в 3-литрови буркани са готови. Съхранявайте на хладно.