Бързите мариновани домати с чесън и билки са отлично предястие за гала вечеря или спокойна семейна вечер. С минимални разходи ще получите вкусно ястие. Използвайки някоя от 7-те рецепти, събрани в тази статия, можете лесно да приготвите предястие с домати.
Бързо приготвени мариновани домати с чесън и билки
Достатъчно е да отделите 15-20 минути за подготовка и скоро ще имате вкусно предястие от домати на масата си. Маринованите домати са чудесни за ястия с месо и картофи.
- Домат 3 (неща)
- Растително масло 3 (супени лъжици)
- Магданоз 10 (грамове)
- Трапезен оцет 9% 2 (чаени лъжички)
- Копър 10 (грамове)
- Гранулирана захар 1 (чаени лъжички)
- Сол 1 (чаени лъжички)
- Чесън 2 (части)
- Млян черен пипер вкус
-
Как да си направим бързо приготвени мариновани домати с чесън и билки? Измийте доматите и нарежете всеки на 4 части. -
Смесете растително масло с оцет, захар и сол. -
Магданозът и копърът се нарязват на ситно.Обелете чесъна и го прекарайте през преса. Добавете билките и чесъна към маринатата, разбъркайте добре. -
Смесете нарязаните домати с марината. -
Оставете доматите захлупени в хладилника за 2-3 часа. Сервирайте предястието охладено.
Добър апетит!
Бързо приготвени домати с чесън и билки в плик
Леко осолени домати в инстантна торбичка са чудесен вариант за бърза закуска за лятна вечеря. Минимум съставки и време, но вкусът ще бъде отличен.
Време за готвене: 2,5 часа.
Време за готвене: 30 мин.
Порции: 2.
съставки:
- Домати – 3 бр.
- Зелените – 1 връзка.
- Сол – 1 ч.л.
- Чесън – 1 зъб.
Процес на готвене:
1. Измийте доматите и нарежете на филийки.
2. Чесънът и билките се нарязват на ситно.
3. Поставете доматите в торба, добавете сол, билки и чесън.
4. Затворете плътно пакета, разклатете и оставете в хладилника за 2 часа. Разклатете доматите на всеки половин час.
5. Маринованите домати са готови, сервирайте ги охладени.
Добър апетит!
Бързи мариновани домати на филийки на ден
Най-вкусната рецепта за домати, които ще бъдат готови за един ден. Тази закуска може да се приготви по всяко време на годината: през лятото, когато пресните домати са скучни, или през пролетта, когато подготовката за зимата е приключила.
Време за готвене: 24 часа.
Време за готвене: 40 мин.
Порции: 3.
съставки:
- Домати – 7 бр.
- Чесън - 4 зъба.
- Млян лют пипер - на вкус.
- Целина - на вкус.
- За марината:
- Вода – 1л.
- Захар – 1 с.л.
- Сол - 1,25 супени лъжици.
- Трапезен оцет - 2 супени лъжици.
- Бахар грах - 7 бр.
- Черен пипер на зърна – 7 бр.
Процес на готвене:
1. Пригответе всички съставки според списъка. Измийте доматите и билките.
2.Налейте вода в тенджера и я поставете на огън. Изсипете захарта и солта във водата, добавете черен грах и бахар. Оставете маринатата да заври и гответе 2-3 минути. След това добавете оцета, разбъркайте и свалете съда от котлона.
3. Направете разрез на всеки домат и в него сложете скилидка чесън и малко люта чушка.
4. Поставете и лист целина в разреза.
5. Поставете доматите в дълбока купа и ги залейте с горещата марината. Когато марината се охлади, преместете доматите в хладилника.
6. След един ден доматите могат да се сервират.
Добър апетит!
Инстантни корейски мариновани домати
Маринованите домати в тази рецепта имат страхотен вкус. Пропорциите на подправките са специално подбрани така, че да запазят естествения вкус на доматите и да го допълнят с уникален аромат и пикантни нотки.
Време за готвене: 10 часа.
Време за готвене: 40 мин.
Порции: 8.
съставки:
- Домати – 1 кг.
- черен пипер – 2 бр.
- Люта чушка – 1 бр.
- Чесън - 5-6 зъба.
- Магданоз – 1 връзка.
- Копър – 1 връзка.
- Босилек – 1 връзка.
- За марината:
- Захар – 2 с.л.
- Растително масло - 50 мл.
- Трапезен оцет - 2 супени лъжици.
- Сол – 1 с.л.
- Смлян черен пипер – 0,25 ч.л.
Процес на готвене:
1. Обелете чесъна.
2. Измийте чушката, отстранете семките и ципите и нарежете на малки парчета.
3. Измийте зелените и ги накълцайте с нож.
4. Поставете чушка, люта чушка и чесън в блендер. Смелете съставките на пюре. Добавете сол, захар, смлян черен пипер, слънчогледово масло и оцет към получената маса, разбъркайте.
5. Нарежете доматите на филийки, наредете ги в купа на пластове, поръсете с билки и залейте с марината.Оставете съда с домати да се маринова за 8-10 часа в хладилника.
6. Сервирайте охладени мариновани домати по корейски като лека закуска.
Добър апетит!
Инстантни зелени кисели домати
Зелените домати са по-плътни и по-тръпчиви на вкус. Въпреки факта, че все още не са узрели, зелените домати все още са добре наситени с аромата на подправки.
Време за готвене: 12 часа.
Време за готвене: 40 мин.
Порции: 5.
съставки:
- Домати – 1 кг.
- Морков – 1 бр.
- Чесън - 8 зъба.
- Лук – 1 бр.
- Сол – 1 с.л.
- Захар – 2 с.л.
- Люта чушка – 1 бр.
- Млян кориандър – 2 ч.л.
- Семена от кориандър - 2-3 щипки.
- Растително масло - 7-8 супени лъжици.
- Трапезен оцет - 2 супени лъжици.
- Магданоз – 1 връзка.
Процес на готвене:
1. Обелете морковите и ги настържете. Добавете половин супена лъжица сол и една супена лъжица захар, разбъркайте и натрошете леко морковите, за да си пуснат сока.
2. Измийте доматите и нарежете на филийки. Прехвърлете ги при морковите.
3. Добавете още половин супена лъжица сол, една супена лъжица захар, наситнен чесън и смлян кориандър.
4. Пригответе марината. Изсипете растително масло в загрят тиган и запържете лука, нарязан на половин пръстени. След това добавете лют пипер и семена от кориандър. Запържете всичко заедно за няколко секунди.
5. Залейте зеленчуците с горещата марината.
6. Добавете също нарязани билки и оцет, разбъркайте добре. Натиснете зеленчуците с тежест и оставете в хладилник за 10-12 часа.
7. Маринованите зелени домати изглеждат красиви и имат страхотен вкус.
Добър апетит!
Как бързо да приготвите мариновани чери домати?
Маринованите чери домати са красива и вкусна заготовка, а също така е удобно да се ядат на една хапка. Наситената на вкус и аромат марината прави доматите леко солени и леко пикантни.
Време за готвене: 1-2 дни.
Време за готвене: 40 мин.
Порции: 3.
съставки:
- Чери домати - 0,5 кг.
- Дафинов лист – 1 бр.
- Копър – 5 гр.
- Сол - 0,5 супени лъжици.
- Мед – 1 с.л.
- Ябълков оцет - 35 мл.
- Черен пипер на зърна – 0,5 ч.л.
- Чесън – 2 зъба.
- Вода – 1л.
- Захар - 0,5 супени лъжици.
- Босилек – 5 гр.
Процес на готвене:
1. Измийте доматите и отмерете необходимото количество съставки по списък.
2. Набодете чери доматите на няколко места с клечка за зъби и ги наредете в тенджера.
3. Към доматите добавете дафинов лист, зърна черен пипер, чесън и копър.
4. Изсипете вряща вода в отделна купа и разтворете в нея солта и захарта.
5. Залейте доматите с маринатата и оставете докато изстинат напълно.
6. След като марината се охлади, изсипете я в тенджера, оставете да заври, добавете мед, оцет и босилек. Разбъркайте маринатата, докато медът се разтвори напълно.
7. Поставете доматите в стъклени буркани, залейте ги с марината и оставете да се мариноват в хладилника за 1-2 дни. Чери доматите са много вкусни.
Добър апетит!
Домашни инстантни домати, мариновани с лук
Пикантните мариновани домати по тази рецепта се приготвят просто и бързо. Лукът и чесънът придават на зеленчуците ярък, леко пикантен вкус.
Време за готвене: 50 мин.
Време за готвене: 20 минути.
Порции: 2.
съставки:
- Домати – 4 бр.
- Лук – 1 бр.
- Вода – 250 мл.
- Оцет – 4 с.л.
- Захар – 2 с.л.
- Сол – 1 ч.л.
- Магданоз – 5 гр.
- Смлян черен пипер – 1 щипка.
- Чесън - 1-2 зъба.
Процес на готвене:
1.В купа смесете нарязан магданоз, чесън, сол, захар, смлян пипер и вода.
2. Измийте доматите и нарежете на филийки.
3. Лукът се обелва и нарязва на ситно.
4. Смесете лука и доматите в купа, залейте с маринатата и поставете в хладилника за половин час.
5. Можете да поднесете доматите директно в марината.
Добър апетит!
