Мариновани сливи за зимата

Маринованите сливи за зимата са оригинална заготовка, която определено ще разнообрази менюто ви. Готовото лакомство може да се сервира като лека закуска или да се използва за приготвяне на различни закуски. За мариноване у дома използвайте доказана селекция от седем рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Мариновани сливи за зимата с чесън

Маринованите сливи за зимата с чесън се оказват невероятно сочни и богати на вкус. Този продукт е много вкусен, сервиран като отделно студено предястие. За да се подготвите за дългосрочно съхранение, използвайте доказана рецепта от нашата селекция със снимки стъпка по стъпка.

1. 
   Нека подготвим необходимите съставки за приготвяне на мариновани сливи за зимата с чесън.
2. 
   Обелете скилидките чесън.
3. 
   Измиваме сливите под вода.
4. 
   Нарежете всяка слива. Отстранете костилката и на нейно място поставете скилидка чесън.
5. 
   Поставете сливите в стерилизиран малък буркан.
6. 
   Комбинирайте вода със захар в тенджера.
7. 
   Тук слагаме и подправките от списъка. Кипнете марината.Разбърква се до пълното разтваряне на захарта.
8. 
   Залейте сливите с горещата марината, покрийте с капак и оставете за 20 минути.
9. 
   Изсипете маринатата обратно в тенджерата.
10. 
    Кипваме отново и добавяме оцета.
11. 
    Изсипете маринатата в буркан със сливи. Завийте тестото и го оставете да изстине напълно.
12. 
    Мариновани сливи с чесън за зимата са готови.

---

Мариновани сливи без стерилизация за зимата

Маринованите сливи без стерилизация за зимата са лесни за приготвяне у дома. Готовото лакомство ще бъде невероятно сочно и ще ви зарадва с апетитен пикантен аромат. За да подготвите, използвайте доказана рецепта от нашата селекция със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2л.

съставки:

За 4 буркана от половин литър:

• Слива – 1,2 кг.
• Вода – 750 мл.
• Захар – 300 гр.
• Оцет 6% - 75 мл.
• Дафинов лист – 4 бр.
• Карамфил – 8 бр.
• Сладък грах - 8 бр.
• Мляна канела – ¼ ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да подготвите мариновани сливи без стерилизация за зимата, първо измийте плодовете и стерилизирайте бурканите.

Стъпка 2. Поставете сливите плътно в контейнери, напълнете ги с вряща вода и ги загрейте под капака.

Стъпка 3. По това време нека приготвим марината. Сварете вода със захарта и канелата в тенджера. Накрая добавете оцет.

Стъпка 4. Внимателно източете водата от канализацията.

Стъпка 5. Добавете зърна черен пипер, карамфил и дафинови листа тук.

Стъпка 6. Напълнете съдържанието с гореща марината.

Стъпка 7. Затворете заготовките с капаци, обърнете ги с главата надолу, увийте ги в кърпа и оставете, докато се охладят напълно.

Стъпка 8. Маринованите сливи без стерилизация са готови за зимата. Приберете го за съхранение!

Сливи като маслини, мариновани за зимата

Сливите като маслините, мариновани за зимата, са оригинално лакомство за вашето домашно или празнично меню. Интересно предястие няма да остави никого безразличен и бързо ще отлети от масата. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

За еднолитров буркан:

• Слива – 0,8-0,9 кг.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол – 5 ч.л.
• Захар – 8 ч.л.
• Оцет 6% - 5 ч.л.
• Карамфил – 6 бр.
• Дафинов лист – 3 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нека подготвим необходимите съставки, които ще са необходими за приготвяне на сливи като маслини, мариновани за зимата.

Стъпка 2. Сортираме сливите и ги изплакваме добре под вода. Надупчваме ги с клечка за зъби на няколко места за по-добро мариноване.

Стъпка 3. Стерилизирайте бурканите и поставете половината от подправките на дъното.

Стъпка 4. Тук поставете сливи и останалите подправки.

Стъпка 5. Напълнете съдържанието на бурканите с вряща вода.

Стъпка 6. Покрийте с капак и оставете за 10 минути. Отцедете водата и повторете процедурата.

Стъпка 7. Вторият път изсипваме водата в метална купа или тенджера.

Стъпка 8. Добавете сол, захар и оставете маринатата да заври.

Стъпка 9. Изсипете оцет и отстранете от огъня.

Стъпка 10. Изсипете растително масло във всеки буркан.

Стъпка 11. Изсипете марината с оцет. Затварят се с капаци, обръщат се с капачките надолу, завиват се с кърпа и се оставят докато изстинат напълно.

Стъпка 12. Сливите като маслини, мариновани за зимата, са готови. Приберете го за съхранение.

Сливи, мариновани с карамфил

Всеки може да приготви сливи, мариновани с карамфил у дома. Готовото лакомство ще бъде невероятно сочно и ще ви зарадва с апетитен пикантен аромат.За да подготвите, използвайте доказана рецепта от нашата селекция със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Слива – 1 кг.
• Вода – 700 мл.
• Захар – 100 гр.
• Оцет 9% - 1 супена лъжица.
• Карамфил – 4 бр.
• Дафинов лист – 2 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите сливи, мариновани с карамфил, пригответе необходимите съставки според списъка.

Стъпка 2. Поставете подправките и измитите сливи в стерилизирани буркани.

Стъпка 3. Изсипете вряща вода върху съдържанието, покрийте с капаци и оставете да къкри за 20 минути.

Стъпка 4. Внимателно изсипете водата в тигана.

Стъпка 5. Добавете захарта и кипете.

Стъпка 6. В края добавете трапезен оцет. Изключете огъня.

Стъпка 7. Изсипете ароматната марината върху сливите. Затваряме заготовките с капаци, обръщаме ги с главата надолу, увиваме ги в кърпа и оставяме, докато изстинат напълно.

Стъпка 8. Сливите, мариновани с карамфил, са готови. Приберете го за съхранение.

Сливи с коняк за зимата

Сливите с коняк за зимата се оказват много сочни, апетитни и богати на вкус. Ще бъде трудно да устоите на такова лакомство. Може да се добавя към печива и други домашно приготвени ястия. За да се подготвите за дългосрочно съхранение, използвайте доказана рецепта от нашата селекция.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2.5л.

съставки:

За 4 кутии от 0,7 литра:

• Слива – 2,5 кг.
• Захар - 0,5 кг.
• Коняк - 8 супени лъжици.
• Оцет 9% - 125 мл.
• Сладък грах - 1 супена лъжица.
• Карамфил – 1 с.л.
• Кардамон – 1 ч.л.
• Мляна канела – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нека подготвим необходимите съставки за приготвяне на сливи с коняк за зимата.

Стъпка 2. Поставете подправките в стерилизирани буркани: черен пипер и карамфил.

Стъпка 3.Измиваме сливите, нарязваме ги на половинки и премахваме костилките. Поставете готовите половинки в буркани.

Стъпка 4. Напълнете съдържанието с вряща вода, покрийте с капаци и оставете за 10 минути.

Стъпка 5. Източете водата в тигана. Допълваме със захар, канела, кардамон и оцет. Варете три минути.

Стъпка 6. Изсипете 2 супени лъжици коняк във всеки буркан със сливи. Напълнете съдържанието с марината.

Стъпка 7. Затворете заготовките с капаци, обърнете ги с главата надолу, увийте ги в кърпа и оставете, докато се охладят напълно.

Стъпка 8. Сливите с коняк са готови за зимата. Съхранявайте на хладно.

Мариновани сливи с канела за зимата

Мариновани сливи с канела за зимата са лесни за приготвяне със собствените си ръце. Готовото лакомство ще бъде невероятно сочно, апетитно, пикантно и ароматно. За да приготвите у дома, използвайте доказана рецепта от нашата селекция със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 3 часа 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Слива – 1 кг.
• Вода – 1л.
• Оцет 6% - 10 супени лъжици.
• Захар - 0,7 кг.
• Канела – 1 пръчка.
• Дафинов лист – 10 бр.
• Сладък грах - 10 бр.
• черен пипер на зърна – 10 бр.
• Карамфил – 10 бр.
• зърна кардамон – 10 бр.
• Лимонова кора - 0,5 бр.
• Анасон – 2 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нека подготвим необходимите продукти за приготвяне на мариновани сливи с канела за зимата.

Стъпка 2. Измийте сливите и ги поставете в дълбока купа. Добавете пръчица канела и други подправки от списъка.

Стъпка 3. Гответе вода и захар в тенджера за около 15 минути. Накрая добавете оцет.

Стъпка 4. С получения сироп залейте сливите и подправките.

Стъпка 5. Затворете капака и оставете за 1 час. След това налейте водата в тенджера, кипнете и отново залейте сливите за час. Правим процедурата три пъти.

Стъпка 6.Извадете пръчката канела и лимоновата кора от препарата. Прехвърлете в стерилни буркани, напълнете с марината и завийте капачките.

Стъпка 7. Мариновани сливи с канела са готови за зимата. Може да се съхранява на хладно място.

Мариновани сливи с чесън и билки

Маринованите сливи с чесън и билки са оригинална и вкусна заготовка за вашата домашна или празнична трапеза. Готовият продукт ще бъде сочен, ароматен и богат на вкус. За приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 3л.

съставки:

• Слива – 3 кг.
• Cilantro - 2 връзки.
• Магданоз – 1 връзка.
• Копър – 1 връзка.
• Чесън - 4 глави.
• Захар – 200 гр.
• Сол – 2 с.л.
• Оцет 9% - 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете сливите под вода, преди да започнете да приготвяте мариновани сливи с чесън и билки.

Стъпка 2. Подгответе останалите продукти по списък.

Стъпка 3. Обелете скилидките чесън.

Стъпка 4. Нарежете всички зеленчуци с нож.

Стъпка 5. Настържете чесъна и го добавете към зелените.

Стъпка 6. Омесете добре детайла.

Стъпка 7. Внимателно изрежете всяка слива.

Стъпка 8. Отстранете семената, за да не нарушите формата на плода.

Стъпка 9. Направете това с всички сливи.

Стъпка 10. Измерете необходимото количество подправки.

Стъпка 11. Поставете ги в малки стерилизирани буркани.

Стъпка 12. Напълнете всяка слива с билки и чесън.

Стъпка 13. Поставете пълнените сливи в буркани.

Стъпка 14. Залейте ги с вряла вода за 15 минути.

Стъпка 15. Източете водата от кутиите в тигана. Варят се със сол, захар и оцет. Изсипете в буркани, навийте, обърнете с капачката надолу, увийте и оставете до пълно охлаждане.

Стъпка 16. Мариновани сливи с чесън и билки са готови.Съхранявайте на хладно.