Мариновани стрели от чесън за зимата

Маринованите стрели от чесън са отлична зеленчукова подготовка за зимата. Любителите на оригиналната и пикантна храна определено ще оценят 7 рецепти за мариновани стрели от чесън, събрани в тази статия.

Мариновани стрели от чесън за зимата в буркан

Проста и вкусна подготовка на стрели от чесън за зимата. Това предястие изчезва от масата толкова бързо, колкото и хрупкавите мариновани краставички. Особено добре хармонират с месни ястия.

1. 
   Как да подготвим мариновани стрели от чесън за зимата? Измийте стрелите на чесъна и отрежете сухите краища, нарежете ги на ленти от 4-5 сантиметра.
2. 
   Поставете стрелите чесън в тенджера, добавете сол и подправки на вкус.
3. 
   Изсипете вряща вода в тигана и го поставете на огън. Гответе стрелите около 10 минути при слабо кипене.
4. 
   След това отстранете съда от котлона и налейте оцета.
5. 
   Разбъркайте маринатата, прехвърлете стрелите на чесъна в сух, стерилизиран буркан, налейте марината и затворете плътно капака. Съхранявайте детайла на хладно място.

Добър апетит!

Как да приготвим мариновани стрели от чесън без стерилизация?

Домашен препарат с отличен вкус и аромат, който ще преобрази вашата вечеря. Обикновено стрелите от чесън се пържат или задушават, предлагаме да ги мариновате за зимата, за да можете веднага да сервирате предястие от мариновани стрели от чесън.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 2.

съставки:

• Стрелки от чесън - 400 гр.
• Вода – 700 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 1 ч.ч.
• Кориандър - 0,3 ч.л.
• Дафинов лист - 2-3 бр.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.л

Процес на готвене:

1. Измийте стрелите чесън и нарежете на ленти от 4-5 сантиметра.

2. Поставете стрели от чесън в чисти, стерилизирани буркани.

3. Налейте вода в тигана, добавете захарта, солта и подправките. Оставете марината да заври, гответе, докато солта и захарта се разтворят.

4. Изсипете горещата марината в бурканите, покрийте с капаци и оставете за 10 минути.

5. След това изсипете маринатата в тигана, оставете отново да заври, добавете лимонена киселина, изсипете горещата марината в бурканите и веднага ги навийте. Охладете бурканите с капачката надолу и ги съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Остри стрели за чесън в корейски стил за зимата

Маринованите стрели имат ярък, остър, пробуждащ апетита вкус. Могат да се сервират като предястие към месо или риба, както и да се добавят към всякакви салати.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 3.

съставки:

• Стрелки от чесън - 700 гр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Масло – 30 гр.
• Подправки за корейски моркови - 1 ч.л.
• Млян лют пипер – 1/4 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Захар – 1 ч.ч.
• Вода – 100 мл.
• Сол на вкус.
• Оцет 9% - 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете стрелите чесън.

2. Изрежете пъпките от стрелките и ги нарежете на парчета с дължина 3-5 сантиметра.

3. Разтопете маслото в горещ тиган и добавете растително масло, добавете стрелите чесън и ги запържете за 5-7 минути. След това добавете подправките, солта, захарта и водата.

4. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри 20-25 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време.

. Когато стрелите станат меки, добавете оцет, разбъркайте и оставете да къкри още 5-8 минути.

6. Прехвърлете корейските стрели от чесън в сухи, стерилизирани буркани и ги затворете плътно. Съхранявайте препарата в хладилник.

Добър апетит!

Салата с чеснова стрела за зимата „Пръстите да оближеш добре“

Всеки знае за полезните свойства на чесъна и неговия ценен витаминен състав. В допълнение, кифличките от чеснова стрела удивяват със своя вкус и аромат. Чесновата салата за оближе пръстите ще преобрази редовното ви меню.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 5.

съставки:

• Стрелки от чесън - 1 кг.
• Захар – 50 гр.
• Сол – 50 гр.
• Бахар грах - 3-5 бр.
• черен пипер на зърна – 10 бр.
• Карамфил – 3 бр.
• Оцет 9% - 1 супена лъжица.
• Вода – 1л.

Процес на готвене:

1. Измийте стрелите чесън и нарежете на парчета 4-5 сантиметра.

2. Поставете стрели от чесън в сухи стерилизирани буркани, налейте вряла вода и оставете за 3-5 минути.

3. След това източете водата от бурканите в тенджера, добавете сол, захар, карамфил и черен пипер, оставете маринатата да заври и оставете да ври 3 минути. След това налейте оцета, разбъркайте и изключете котлона.

4.Напълнете бурканите със стрели от чесън с гореща марината и покрийте с капаци. На дъното на голяма тенджера поставете сгъната няколко пъти кърпа и отгоре поставете буркани със стрели от чесън. Налейте вода, колкото да стига до „раменете“ на бурканите. Стерилизирайте бурканите за 5-7 минути.

5. След това затворете добре бурканите, обърнете ги с капачките надолу и охладете напълно. Салата чеснова стрела за оближе е готова.

Добър апетит!

Мариновани стрели от чесън с лимонена киселина

Маринованите стрели от чесън все още не са много популярна подготовка. Но след като се опитате да го навиете, той няма да изчезне от рафтовете на килера ви. Маринованите стрели от чесън с лимонена киселина се приготвят лесно и се оказват пикантни и хрупкави.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 2.

съставки:

• Стрелки от чесън - 800 гр.
• Сол – 30 гр.
• Захар – 40 гр.
• Лимонена киселина - 0,5 супени лъжици.
• Синапено семе - на вкус.
• Бахар грах - 4-5 бр.
• Карамфил – 2-3 бр.
• черен пипер на зърна – 4-5 бр.

Процес на готвене:

1. Налейте литър вода в тенджера, добавете сол, захар, черен пипер и карамфил. Поставете тигана на огъня и го оставете да заври.

2. Измийте стрелите чесън и нарежете на парчета с дължина 4-5 сантиметра.

3. Сипете няколко синапени зърна в стерилизирани буркани и натъпчете плътно скилидките чесън. Щом заври маринатата, сваляме от огъня, добавяме лимонената киселина и насипваме в буркани.

4. След 10 минути източете маринатата от бурканите в тигана и отново кипнете. След това напълнете бурканите с марината и веднага навийте.

5. Охладете ролките с главата надолу и след това ги преместете за съхранение на хладно място.

Добър апетит!

Незабавно мариновани стрели от чесън

Стрелките от чесън са универсален продукт, използват се при приготвянето на много ястия и могат да се консервират. През зимата такова руло ще бъде вкусно и здравословно допълнение към обикновената храна.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 5.

съставки:

• Стрелки от чесън - 1 кг.
• Вода – 2л.
• Сол – 3 с.л.
• Захар – 3 с.л.
• Бахар грах - 12 бр.
• Дафинов лист - 6 бр.
• Оцет 9% - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Измийте стрелите чесън и нарежете на парчета от 3-4 сантиметра.

2. Подгответе бурканите. Измийте ги старателно и стерилизирайте. Във всяко поставете по няколко зърна черен пипер и половин дафинов лист.

3. Подредете стрелките между бурканите. Сварете вода в тенджера и я налейте в бурканите, покрийте ги с капаци и оставете за 10 минути.

4. След това източете водата от кутиите в тигана и я оставете отново да заври. След това добавете сол и захар и варете маринатата, докато се разтворят. След това напълнете бурканите с гореща марината и добавете чаена лъжичка оцет. Навийте бурканите.

5. Съхранявайте мариновани стрели от чесън на хладно и сухо място.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за издънки от зимен чесън с горчица

Можете да намерите много рецепти за ецване на стрели от чесън. Например, добавянето на горчица към маринатата ще направи вкуса на препарата по-богат и по-остър. Издънките на чесъна трябва да се събират в момент, когато са меки и сочни и главата току-що е изникнала.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 5.

съставки:

• Стрелки от чесън - 1 кг.
• Захар - 2,5 супени лъжици.
• Сол – 2 с.л.
• Вода – 1,5 л.
• Оцет 9% - 70 мл.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Надменност чушки – 1 ч.л.
• Синапени зърна – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1.Измийте стрелите чесън, подсушете ги и отрежете семенните шушулки.

2. Нарежете стрелите на ленти с дължина 4-5 сантиметра.

3. Налейте вода в тигана, добавете захар, сол, дафинови листа, черен пипер и горчица, поставете на огън и кипете марината. След това добавете стрелите чесън. Гответе стрелите за 10 минути след кипене, след това добавете оцет и гответе за 1-2 минути.

4. След това поставете готовите стрели в стерилизирани буркани и напълнете с марината.

5. Затворете бурканите плътно с капачки и оставете да изстинат напълно. Съхранявайте шевовете на хладно място.

Добър апетит!