Мариновани ябълки за зимата

Маринованите ябълки за зимата са много сочно, ярко и апетитно лакомство за вашата маса. Отличен вариант за тези, които не знаят как да управляват голяма реколта. За вкусна и неусложнена подготовка използвайте доказана кулинарна селекция от пет рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Мариновани ябълки за зимата в буркани

Маринованите ябълки в буркани за зимата се приготвят лесно у дома. За да направите това, следвайте простите стъпки от нашата изпитана идея за готвене. Готовият продукт ще ви зарадва с апетитен вид, сочност и невероятен вкус. Разнообразете домашното си меню.

1. 
   Лесно е да приготвите кисели ябълки за зимата. Стерилизираме бурканите, които ще използваме за приготвяне.
2. 
   В буркани слагаме подправките: зърна черен пипер, дафинови листа и карамфил.
3. 
   Измийте добре ябълките под вода. Отрежете опашките.
4. 
   Поставете ябълките в буркани и ги залейте с вряща вода. Покрийте с капак и оставете за 30 минути.
5. 
   Изсипете вливаната вода в тигана. Сварете го със сол и захар.Накрая добавете оцет.
6. 
   Залейте ябълките с марината. Навийте на руло, обърнете с капачката надолу, завийте и оставете докато изстине напълно.
7. 
   Маринованите ябълки в буркани са готови за зимата. Съхранявайте на хладно.

Мариновани ябълки без стерилизация с оцет

Маринованите ябълки без стерилизация с оцет са чудесна идея за тези, които тази година са доволни от голяма реколта. Тази подготовка не изисква много време и усилия, а резултатът няма да остави никого безразличен. Използвайте нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка, за да приготвите вкусна закуска.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 5л.

съставки:

• Ябълка – 2,5-3 кг.
• Карамфил - на вкус.
• Черен пипер на зърна - на вкус.

За марината:

• Вода – 2л.
• Захар - 0,8 кг.
• Ябълков оцет/оцет 9% – 300 мл./200 мл.
• Канела – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете ябълки за прибиране на реколтата и ги изплакнете добре под вода.

Стъпка 2. Внимателно отстранете сърцевината от всяка ябълка. Правим дупки вътре в плодовете и внимателно ги изрязваме. За да предотвратите потъмняването на продукта, можете да го държите във вода с лимонена киселина.

Стъпка 3. Стерилизирайте бурканите и на дъното на всеки поставете зърна карамфил и черен пипер.

Стъпка 4. Пригответе марината. Сварете вода със захарта и канелата. Изсипете оцет в него.

Стъпка 5. Поставете ябълките в буркани и ги напълнете с гореща марината.

Стъпка 6. Навийте, обърнете с главата надолу, увийте в топъл материал и оставете, докато се охлади напълно.

Стъпка 7. Мариновани ябълки без стерилизация с оцет са готови!

Мариновани ябълки с канела за зимата

Маринованите ябълки с канела за зимата са ярка и вкусна подготовка, която определено ще разнообрази рафтовете на вашата килера. Готовото лакомство ще ви зарадва с интересния си вкус и полезни свойства.Не забравяйте да вземете под внимание простата рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2.7л.

съставки:

• Ябълка - 3 кг.
• Вода – 200 мл.
• Ябълков оцет - 200 мл.
• Захар – 1 кг.
• Пръчка канела – 1 бр.
• Карамфил - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе съставките според списъка.

Стъпка 2. Измийте добре ябълките и ги разделете на четвъртинки, като внимателно изрежете сърцевината със семена.

Стъпка 3. Пригответе пръчка канела и ароматен карамфил.

Стъпка 4. Сварете вода със захар. Разбъркайте, докато сухата съставка се разтвори напълно. Тук добавете канела и карамфил.

Стъпка 5. Потопете ябълките в марината. Кипва се отново и се вари още 5-10 минути.

Стъпка 6. Ябълките трябва да станат меки. След това ги поставяме в стерилизирани буркани, заливаме ги с марината и ги навиваме.

Стъпка 7. Мариновани ябълки с канела са готови за зимата. Занесете го за съхранение!

Мариновани ябълки с лимонена киселина за зимата

Маринованите ябълки с лимонена киселина за зимата са лесни за приготвяне у дома. За да направите това, следвайте простите стъпки от нашата изпитана идея за готвене. Готовият продукт ще ви зарадва със своята сочност и интересен вкус. Разнообразете домашното си меню.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2л.

съставки:

• Ябълка - 2 кг.
• Лимон – 2 бр.
• Лимонена киселина - 1 ч.л.
• Захар – 1 кг.
• Белени орехи - 40 гр.
• Ябълков сок - 1 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо измийте и стерилизирайте бурканите.

Стъпка 2. Измийте добре ябълките и ги нарежете на филийки.

Стъпка 3. Измиваме и лимоните и ги нарязваме на филийки. Отстранете семките.

Стъпка 4. Поставете съставките в тенджера, добавете горещ ябълков сок и гответе, докато ябълките омекнат.

Стъпка 5.Отцедете течността в друг съд и я прецедете. След това го сварете със захарта. Когато сместа се сгъсти малко, добавете лимонена киселина и нарязани ядки. Гответе за минута и отстранете от котлона.

Стъпка 6. Поставете ябълки и резени лимон в буркани. Залейте ги с маринатата, затворете капаците и оставете да изстинат напълно.

Стъпка 7. Мариновани ябълки с лимонена киселина са готови за зимата. Занесете го за съхранение!

Ябълки с чесън в буркани

Ябълки с чесън в буркани са оригинална идея за вашите домашни заготовки за дългосрочно съхранение. Лакомството ще бъде интересно на вкус и аромат. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Поглезете себе си и семейството си!

Време за готвене - 1 ден

Време за готвене – 30 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Ябълка - 2 кг.
• Чесън – 4 скилидки.
• Средна глава лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Захар – 1 с.л.
• Провансалски билки - 1 ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимия брой ябълки и ги изплакнете под вода.

Стъпка 2. Обелете и почистете ябълките. Нарежете на филийки или четвъртинки.

Стъпка 3. Поставете ябълките в тенджера, добавете малко количество вода и гответе на слаб огън за около 30 минути. Оставете да се охлади до следващия ден.

Стъпка 4. Нарежете лука и го изпратете към ябълките.

Стъпка 5. Също така ситно нарязайте чесъна и го добавете към общата маса. Добавете сол, захар. Оставете да къкри 30 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 6. Изсипете сухите подправки в стерилизирани буркани и наредете ябълковия бульон. Покрийте с капаци, обърнете с капачките надолу и оставете, докато изстинат напълно.

Стъпка 7. Ябълките с чесън в буркани са готови. Приберете детайлите за съхранение!