Маринован лук в оцет

Маринован лук в оцет е лесен начин за приготвяне на горчив зеленчук, който след това може да се използва в салати или да се сервира като гарнитура към месни изкушения. Обърнете внимание на нашата кулинарна селекция от десет вкусни незабавни рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Маринован лук в инстантен оцет

Маринован лук в разтворим оцет ще ви зарадва със своята специална сочност и мек вкус. След това готовият продукт може да се добави към салати и други студени предястия или да се сервира с топли ястия като оригинална и апетитна гарнитура.

1. 
   Маринован лук в инстантен оцет можете лесно да направите у дома. Нека подготвим всички необходими продукти за мариноване на сочен лук.
2. 
   Можете да изберете обикновен бял или червен лук. Първо го почистваме от люспите.
3. 
   След това нарежете зеленчука на тънки пера. Можете също така да използвате специална резачка за зеленчуци.
4. 
   Ако лукът ви е твърде горчив, поставете го върху работна повърхност. Оставете за една минута.
5. 
   След това прехвърлете лука в чиния и го поръсете със сол.
6. 
   Отделно смесваме вода с оцет и с тази смес заливаме нашия лук.
7. 
   Прехвърлете детайла в буркан. Затворете капака и разклатете сместа старателно. Оставете за 15 минути.
8. 
   Маринован лук с мигновен оцет е готов за сервиране!

---

Маринован лук с оцет и олио

Маринованият лук с оцет и олио е привлекателен и богат на вкус. Освен това, след мариноване, горчивината, която много хора не харесват, изчезва, а самият зеленчук става изненадващо сочен. Този лук може да добавите към любимите си салати или да използвате като добавка към топли ястия.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Лук – 2 бр.
• Трапезен оцет 9% - 3 супени лъжици.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Вода – 250 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички съставки, необходими за готвене.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.

Стъпка 3. В дълбока купа смесете вода и 9% трапезен оцет.

Стъпка 4. Тук също изпращаме сол и захар. Смесете добре сухите съставки в течната смес.

Стъпка 5. Потопете лука в тази марината и оставете за 30 минути.

Стъпка 6. След определеното време хвърлете лука в сито и оставете маринатата да се отцеди.

Стъпка 7. Прехвърлете готовия лук в дълбока купа и залейте с растително масло. Разбъркайте и оставете за още 30 минути.

Стъпка 8. Маринован лук с оцет и масло е готов. Сервирайте предястието с любимите си ястия!

Вкусен маринован лук в оцет за барбекю

Вкусен маринован лук в оцет за барбекю е чудесна идея за вашата почивка или излет. Апетитният и сочен лук идеално ще допълни вашия кебап и други месни ястия. За лесно и бързо приготвяне следвайте простите стъпки в нашата рецепта.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 6

съставки:

• Червен лук – 3 бр.
• Кориандър – 1 ч.л.
• Мед – 1 с.л.
• Вода – 100 мл.
• Сол – 1 бр.
• Гранулирана захар - 0,5 ч.л.
• Ябълков оцет – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество от всички продукти в списъка.

Стъпка 2. Нарежете лука на пръстени или половин пръстени. Изплакнете под вода и поставете в дълбока купа.

Стъпка 3. Допълнете готовия лук с кориандър. Най-добре се използва в зърна.

Стъпка 4. В отделна купа пригответе марината за нашия лук. Заливат се с течен мед, вода и ябълков оцет. Разбъркайте добре всичко, така че медът да стане течен, можете да го загреете в микровълновата.

Стъпка 5. Към тази смес също добавяме захар и сол. Всичко се разбърква добре.

Стъпка 6. Изсипете готовата марината върху лука.

Стъпка 7. Разбъркайте всичко добре и го поставете в хладилника за 30 минути.

Стъпка 8. Вкусният маринован лук в оцет е готов за барбекю. Помогни си!

Маринован лук в ябълков оцет

Маринован лук в ябълков оцет ще ви изненада приятно със своята специална сочност и приятен вкус. Готовият продукт от лук може да се добави към салати или да се сервира с топли ястия, заедно с херинга и пушено месо. Опитайте се да приготвите сами вкусно и оригинално лакомство!

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Лук – 2 бр.
• Ябълков оцет – 1 супена лъжица.
• Зехтин – 2 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете голям и красив лук без повреди.

Стъпка 2. Обелете зеленчуците и нарежете на половин пръстени. Нарязваме го на тънко, но така че да не се чупят колелцата.

Стъпка 3. Прехвърлете лука в удобна купа и поръсете със сол.

Стъпка 4. Тук също добавете смлян черен пипер.

Стъпка 5. Напълнете всичко с ябълков оцет.

Стъпка 6. Добавете и зехтин. Всичко се разбърква добре и се слага в хладилника за 1 час.

Стъпка 7. Маринован лук в ябълков оцет е готов. Сервирайте или добавете към домашно приготвени ястия!

Маринован лук с оцет и захар

Маринован лук с оцет и захар се оказва интересен и богат на вкус. Освен това, след мариноване, излишната горчивина изчезва, а самият зеленчук става невероятно сочен. Този лук може да добавите към любимите си салати или да използвате като добавка към други солени ястия.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Лук – 1 бр.
• Сол с билки - 0,5 ч.л.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Гроздов оцет - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти за мариноване на лук.

Стъпка 2. Лукът може да се нарязва на вкус: пръстени, половин пръстени или дори кубчета. Поставете лука в дълбок съд и го напълнете напълно с вряла вода за 5 минути. Това ще премахне излишната горчивина. След това източете напълно водата.

Стъпка 3. Лукът отново се залива с вряща вода, но в малко количество. Тук изпращаме и сол. По-добре е да използвате ароматна сол с подправки.

Стъпка 4. Също така добавете захар към лука.

Стъпка 5. Изсипете гроздов оцет тук.

Стъпка 6. Добавяме и дафинов лист за аромат.Всичко се разбърква добре и се оставя да се маринова за 30 минути.

Стъпка 7. Маринован лук с оцет и захар е готов. Сервирайте с херинга или други лакомства по ваш избор!

Как бързо и вкусно да мариновате лук в 70% оцет

Как бързо и вкусно да мариновате лук в 70% оцет, ви казахме в нашето кулинарно ръководство стъпка по стъпка. С една проста рецепта можете да мариновате лук за минути и да постигнете страхотни резултати. Готовият лук ще стане по-мек и сочен, а излишната горчивина, която често е отблъскваща в този зеленчук, ще изчезне.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 6

съставки:

• Лук – 3 бр.
• Вода – 110 мл.
• Оцетна есенция 70% - 1 ч.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Гранулирана захар – 2 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете красив лук и подгответе всички необходими подправки.

Стъпка 2. Поставете дафиновия лист в дълбока купа.

Стъпка 3. Добавете сол към листата в определеното количество.

Стъпка 4. Тук също добавете захар.

Стъпка 5. Обеленият лук може да се нареже на кубчета.

Стъпка 6. Поставете лука в купа с подправки.

Стъпка 7. Напълнете всичко с вода и добавете оцетна есенция. Разбърква се добре и се оставя да се маринова. След 15 минути лукът ще е готов, но можете да го оставите за по-дълго.

Стъпка 8. Също така допълваме подготовката със смлян черен пипер.

Стъпка 9. Сега знаете как бързо и вкусно да мариновате лук в 70% оцет. Да вземат под внимание!

Маринован червен лук в оцет

Маринован червен лук в оцет е проста и забавна идея за готвене. Не всеки харесва горчивината на лука. Но е доста лесно да се премахне с помощта на процедурата за ецване.Но след тази процедура лукът ще стане мек и сочен, може да се добавя към салати и други студени предястия.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Червен лук - 300 гр.
• Сол – 5 гр.
• Гранулирана захар - 15 гр.
• Трапезен оцет 9% - 1 супена лъжица.
• Вода – 300 мл.
• черен пипер на зърна – 6 бр.
• Сладък грах - 4 бр.
• Млян кориандър - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете красиви червени крушки без повреди. Ще подготвим и останалите продукти от списъка.

Стъпка 2. Изсипете топла вода със стайна температура в дълбока купа. Към него добавете сол и захар. Всичко се разбърква старателно, докато зърната се разтворят. Всичко това допълваме с трапезен оцет и други подправки.

Стъпка 3. Нарежете обеления лук на тънки половин пръстени.

Стъпка 4. Прехвърлете лука в удобен съд.

Стъпка 5. Изсипете всичко с нашата приготвена марината и я поставете в хладилника за един час.

Стъпка 6. Преди сервиране нарежете ароматните билки и ги добавете към лука.

Стъпка 7. Маринован червен лук в оцет е готов. Сервирайте на масата!

Как да мариновате лук в оцет за салата

Прочетете нашето ръководство за готвене стъпка по стъпка, за да научите как да мариновате лук в оцет за салата. С тази проста рецепта можете да мариновате лук за минути и без много усилия. След процедурата за мариноване лукът ще стане по-мек и сочен, а излишната горчивина ще изчезне, което е идеално за студени предястия.

Време за готвене – 15 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 8

съставки:

• Лук – 4 бр.
• Трапезен оцет 9% - 5 супени лъжици.
• Вода – 5 с.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол – 0,25 ч.л.
• Гранулирана захар - 1,5 ч.л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сладък грах - 4 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти.

Стъпка 2. Изсипете вода в малка тенджера, добавете също оцет, захар, растително масло и сол.

Стъпка 3. Разбъркайте добре всички продукти в тавата.

Стъпка 4. Нарежете лука на тънки половин пръстени и ги поставете в тиган с марината.

Стъпка 5. Тук също изпращаме дафинови листа и други ароматни подправки.

Стъпка 6. Оставете сместа да заври и бързо се охлади. За да направите това, прехвърлете тигана в голям съд със студена вода. След това изстискайте излишната влага от лука.

Стъпка 7. Казахме ви как да мариновате лук в оцет за салата. Не пропускайте да го опитате!

Маринован лук с оцет и копър

Маринованият лук с оцет и копър има не само интересен вкус, но и невероятен аромат. Това вкусно предястие определено ще разнообрази вашата домашна или празнична трапеза. Готовият лук може да се сервира с топли ястия, херинга и други солени лакомства.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 6

съставки:

• Червен лук – 3 бр.
• Балсамов оцет – 2 супени лъжици.
• Копър – 40 гр.
• Гранулирана захар – 2 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете красив лук (бял или червен) без повреди и го обелете.

Стъпка 2. След това нарежете зеленчука на чисти пръстени и ги изплакнете в топла вода, за да премахнете излишната горчивина.

Стъпка 3. Ще подготвим и останалите продукти за мариноване.

Стъпка 4. Поставете количеството лук в дълбок съд, залейте с балсамов оцет и добавете захар. Смесете добре.

Стъпка 5. Тук също изпращаме ситно нарязан ароматен пресен копър и растително масло.

Стъпка 6. Разбъркайте всичко добре и оставете да се маринова за 20 минути.

Стъпка 7Маринован лук с оцет и копър е готов. Сервирайте и опитайте!

Маринован лук във винен оцет

Маринован лук във винен оцет ще ви зарадва със своята специална сочност, мек и приятен вкус. След това готовият продукт може да се добави към салати и други студени предястия или да се сервира към топли ястия като оригинална и апетитна добавка.

Време за готвене - 2 часа 10 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Голям червен лук – 1 бр.
• Винен оцет – 3 супени лъжици.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Сол – 1 щипка.
• Кориандър - на вкус.
• Гранулиран чесън - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на чисти пера или пръстени - както искате.

Стъпка 2. Прехвърлете готовия лук в буркан. Поставете зеленчука плътно.

Стъпка 3. Залейте лука с винен оцет, добавете сол, захар и подправки. Заливаме всичко и с лимонов сок.

Стъпка 4. Напълнете съдържанието на буркана с преварена вода до самите краища.

Стъпка 5. Затворете буркана с капак и разклатете добре.

Стъпка 6. Поставете препарата за лук в хладилника за 2 часа.

Стъпка 7. Маринован лук във винен оцет е готов. Сервирайте на масата!