Макарони

02,8 хил. Комплекс 50 (минути)6 (порции)

Макароните са невероятно ароматни домашно приготвени печива, на които никой любител на сладкото не може да устои. Деликатните ронливи бисквитки ще отидат направо в сърцето. Такова лакомство няма да остане незабелязано от вашите гости. Селекцията съдържа различни рецепти, всеки може да избере каквото му харесва. Печенето от бадемово брашно се счита за скъпо и ако бъде закупено в магазини или сладкарници, ще бъде доста тежко за портфейла ви. Затова правя тези бисквитки вкъщи, излизат по-евтини и по-вкусни.

Съдържание

Класически макарони у дома
Кето бисквити от бадемово брашно
PP макарони без захар
Кокосови макарони
Бадемов сладкиш
Бисквити с бадемови ядки
Бадемово-овесени бисквити
Бисквити с бадемово извара
Макарони без яйца
Макарони Амарети

Класически макарони у дома

Класическите макарони у дома са невероятно вкусен деликатес, който ще ви подлуди. Ако никога не сте правили ароматни сладкиши, тази рецепта няма да ви затрудни. Хрупкавата консистенция на десерта ще ви даде незабравимо изживяване, а гостите ви ще останат шокирани, когато разберат, че лакомството е приготвено от самите вас!

съставки

–+ (порции)

катерици 3 (неща)
Гранулирана захар 230 (грамове)
Пшенично брашно 30 (грамове)
Сладки бадеми 120 (грамове)

стъпки

50 мин.

Макароните могат лесно да се приготвят у дома. Вземете необходимото количество бадеми.Препоръчвам да купувате с черупки, тези ядки са най-ароматни.
Отстранете черупката.
Използвайте кафемелачка или кухненски робот за смилане.
Поставете гайките в устройството и ги пробийте.
Харесва ми финото смилане. Можете да експериментирате.
Измийте и подсушете яйца от категория C0-C1. Почукайте върху равна повърхност и отделете жълтъците от белтъците.
Опитайте се да сте сигурни, че в белтъците няма жълтък. Обикновено съм по-внимателен. Този път в белтъците имаше малко жълтъци, но за щастие това не се отрази на резултата.
По-добре е веднага да прехвърлите белтъците в голям съд. Поставете нарязаните ядки тук.
С помощта на потапящ се блендер смесете съставките. Масата трябва да е доста гъста.
Изсипете гранулирана захар в контейнер.
Поставете бадемовата смес тук.
Поставя се на водна баня и се разбърква непрекъснато до пълното разтваряне на захарните кристали.
Извадете съда от банята и добавете предварително пресято пшенично брашно.
Разбъркайте добре в сместа.
Тестото ще бъде доста вискозно.
Поставете охладеното тесто в торбичка.
Можете да използвате сладкарски плик или обикновен найлонов плик.
Застелете тава с качествена хартия за печене. Препоръчвам да изберете силиконизиран пергамент. Нищо няма да залепне за него, гарантирано. Поставете бисквитките на достатъчно разстояние една от друга.
Загрейте фурната на 170 градуса. Поставете тава за печене и печете 20-25 минути.
Охладете макароните и извадете от тавата за печене. Пригответе любимите си напитки и сервирайте на гостите си. Пресните бисквитки стават много хрупкави. На следващия ден средата е влажна, но все още хрупкава. Наслади се!

Кето бисквити от бадемово брашно

Кето бисквитките от бадемово брашно са невероятно вкусни. Ароматният десерт се оказва доста калоричен, но това е необходимо за кето хранене. Деликатната ронлива текстура и вкусните пукнатини ще се харесат на всички любители на сладкото. Печенето се приготвя възможно най-просто, а резултатът оставя наслада!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

Кокоши яйца – 1 бр.
Течна стевия – 3 гр.
Сол – щипка.
Бакпулвер – 1 ч.л.
Бадемово брашно – 120 гр.
Кокосови стърготини - 20 гр.
Масло – 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сглобете съставките според рецептата.

Стъпка 2. Изсипете бадемово брашно, кокосови стърготини, сол и бакпулвер в голям съд. Разтопете маслото на водна баня или на пулпове в микровълновата. Изсипете в сухите съставки и добавете стевия. Стевията може да се замени с друг подсладител. Измийте и подсушете яйцето C0-C1, добавете към съставките.

Стъпка 3. Омесете меко тесто.

Стъпка 4. Постелете тава с качествена хартия за печене. Препоръчвам да изберете силиконизиран пергамент. Нищо няма да залепне за него, гарантирано. Разточете тестото на топки и ги поставете върху лист за печене на достатъчно разстояние една от друга.

Стъпка 5. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете лист за печене и печете за 15 минути. Охладете бадемите и извадете от тавата за печене. Яжте с мляко, сварете чай или кафе и сервирайте на гостите.

Стъпка 6. Поканете вашето домакинство и започнете сутринта си ярко!

PP макарони без захар

PP макароните без захар са чудесна находка за тези, които обичат сладкото, които се придържат към правилното хранене.Можете да използвате други сушени плодове или подсладители като подсладител, ако не обичате фурми. Освен това има вкусен вкус, когато се комбинира с мед. Изберете своя вариант и се наслаждавайте!

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8

съставки:

Кокоши яйца – 1 бр.
Херкулес люспи – 200 гр.
Кокосово масло – 2 с.л.
Бадеми – 100 гр.
Бадемово брашно – 250 гр.
Фурми – 10 бр.
Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете съставките си за вълшебните бисквитки. Измийте и подсушете яйца от категория C0-C1. Измерете останалите съставки. Загрейте фурната на 170 градуса.

Стъпка 2. Измийте и подсушете фурмите, отделете ги от семките и ги нарежете по удобен за вас начин.

Стъпка 3. Превърнете овесените ядки в брашно с помощта на кафемелачка или чопър. Накълцайте бадемите с нож или използвайте чопър. Регулирайте смилането сами.

Стъпка 4. Поставете бадемовото брашно в голям съд. Тук добавете нарязани ядки, овесени ядки, бакпулвер и фурми. Налейте разтопеното кокосово масло и чукнете яйцето. Замесете меко тесто.

Стъпка 5. Застелете тава с качествена хартия за печене. Препоръчвам да изберете силиконизиран пергамент. Или използвайте силиконова подложка. Оформете бисквитките и ги наредете на достатъчно разстояние една от друга. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10-15 минути.

Стъпка 6. Охладете ароматните продукти и извадете от тавата за печене. Пригответе любимите си напитки и се насладете на невероятно лакомство! Добър апетит!

Кокосови макарони

Кокосово-бадемовите сладки се приготвят бързо и лесно. Това е вид десерт, който искате да ядете нон-стоп.Необичайната комбинация от съставки няма да остави никого безразличен. Оригиналните бисквитки ще се харесат на всички ценители на сладкарството. Приятните емоции след ароматното печене са ви гарантирани.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

Кокоши яйца - 2 бр.
Бадеми – 70 гр.
Ягоди – 10 бр.
Подсладител - на вкус.
Кокосово масло - 25 гр.
Кокосови стърготини - 100 гр.
Ванилин - 1,5 g.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете обемен контейнер. В него се изсипват кокосови стърготини, ванилин и подсладител на вкус.

Стъпка 2: Вземете необходимото количество бадеми. Препоръчвам да купувате с черупки, тези ядки са най-ароматни. Отстранете черупката. Измийте ги и ги подсушете.

Стъпка 3: Използвайте кафемелачка или кухненски робот за смилане. Поставете гайките в устройството и ги пробийте. Харесва ми финото смилане. Можете да експериментирате. Добавете в купата за смесване.

Стъпка 4. Измийте и подсушете яйца от категория C0-C1. Почукайте върху равна повърхност и изсипете в сухите съставки.

Стъпка 5. Разтопете кокосовото масло на водна баня или го разтворете в микровълновата фурна на импулси.

Стъпка 6. Изсипете в сухата смес и омесете меко тесто.

Стъпка 7. Изплакнете и изсушете красивите средно големи ягоди.

Стъпка 8. Разделете тестото на порции. Оформете плоска торта в дланта си, сгънете зрънцето вътре и затворете със свободните ръбове, за да направите кифличка.

Стъпка 9. Оформете всички бисквитки по този начин. Застелете тава с качествена хартия за печене. Препоръчвам да изберете силиконизиран пергамент. Абсолютно нищо няма да залепне за него.

Стъпка 10. Поставете бисквитките на достатъчно разстояние една от друга. Загрейте фурната на 170 градуса.Поставете тава за печене и печете 20-25 минути. Охладете бадемите и извадете от тавата за печене. По желание украсете с кокосови стърготини.

Стъпка 11: Пригответе любимите си напитки и сервирайте. Поканете домочадието си и ги почерпете с елегантна почерпка! Добър апетит!

Бадемов сладкиш

Бадемовите бисквитки са десерт от серия PP. Тук няма „вредни“ съставки, които отчаяно се избягват от здравните лекари и билкарите. Всичко е възможно най-полезно, както им харесва в съвременните реалности. На пръв поглед няма да можете да кажете, че тези бисквитки са част от редица здравословни лакомства, а вкусът им практически не се различава от светската храна.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8

съставки:

Кокоши яйца – 1 бр.
Банани – 1 бр.
Бадемов сладкиш – 80 гр.
Оризово брашно – 4 с.л.
Растително мляко - 100 мл.
Конопени влакна – 1 с.л.
Кокосово брашно – 4 с.л.
Сол – щипка.
Бакпулвер – 0,5 ч.л.
Бадеми - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете обелените банани и ги поставете в съд за месене на тесто. Намачкайте с вилица или пасирайте с потапящ се пасатор.

Стъпка 2. Добавете сол, изсипете растително мляко. Измийте и подсушете яйца от категория C0-C1. Почукайте върху равна повърхност и добавете в купа.

Стъпка 3. Добавете конопени (или други) влакна и бадемова торта.

Стъпка 4: Пресейте заедно кокосовото и оризовото брашно заедно с бакпулвера.

Стъпка 5. Омесете меко тесто.

Стъпка 6. Застелете тава с качествена хартия за печене. Препоръчвам да изберете силиконизиран пергамент. Нищо не залепва по него. Оформете бисквитките и ги наредете на достатъчно разстояние една от друга. Отгоре поръсете цели ядки по желание.

Стъпка 7Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете лист за печене и печете 25 минути.

Стъпка 8: Охладете макароните и ги извадете от тавата за печене.

Стъпка 9: Пригответе любимите си напитки и сервирайте.

Стъпка 10. Поканете семейството и се насладете на вкусно лакомство!

Бисквити с бадемови ядки

Бисквитките с бадемови ядки са невероятно лакомство, което ще плени вашите гости от първата хапка. За печене не се използва бадемово брашно, а смлени ядки. Това добавя хрупкавост към лакомството. По желание можете да комбинирате и други ядки, но аз предпочитам наситения бадемов вкус.

Време за готвене – 1 час 40 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 8

съставки:

Яйчни жълтъци – 2 бр.
Мед – 30 гр.
Смлени бадеми – 100 гр.
Пшенично брашно - 200 гр.
Масло – 100 гр.
Цели бадеми – 25 гр.
Ванилин - 1,5 g.
Пудра захар - 80 гр.
Бакпулвер – 5 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете ванилин и пудра захар в голям съд. Добавете омекналото масло и го смилайте на едно цяло. С ръчен миксер разбийте до сгъстяване.

Стъпка 2. Измийте и подсушете яйца от категория C0-C1. Почукайте върху равна повърхност и отделете жълтъците от белтъците. Поставете жълтъците в маслената смес. Добавете и мед тук. Комбинацията от ядки и мед е фантастична. Разбърква се с електрически уред.

Стъпка 3: Вземете необходимото количество бадеми. Препоръчвам да купувате с черупки, тези ядки са най-ароматни. Отстранете черупката. Използвайте кафемелачка или кухненски робот за смилане. Поставете гайките в устройството и ги пробийте. Добавете към тестото заедно с пресятото пшенично брашно и бакпулвера.

Стъпка 4. Комбинирайте съставките с миксер.Покрийте готовото тесто с фолио и охладете за около 1 час.

Стъпка 5. Застелете тава с качествена хартия за печене. Препоръчвам да изберете силиконизиран пергамент. Оформете бисквитки от тестото и ги наредете на достатъчно разстояние една от друга.

Стъпка 6. Загрейте фурната на 170 градуса. Натиснете цяла ядка в центъра на всяка бисквитка. Поставете тавата за печене във фурната и печете 20-25 минути.

Стъпка 7: Охладете бадемовото лакомство и го извадете от тавата за печене.

Стъпка 8. Пригответе любимите си напитки и сервирайте на гостите си. Наслади се!

Бадемово-овесени бисквити

Бадемовите овесени сладки стават супер вкусни. Хрупкавата текстура благодарение на овесените люспи прави печивата невероятно апетитна. В комбинация с черешовия пълнеж това е нещо нереално, което може просто да ви подлуди. Любителите на сладкото, които знаят много за домашната печива, никога няма да откажат това ароматно лакомство. Пригответе се, много е просто!

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 15

съставки:

Овесени ядки - 100 гр.
Пшенично брашно - 100 гр.
Растително масло - 80 мл.
Бадемово брашно – 50 гр.
Гранулирана захар - 4 супени лъжици.
Вода – 50 мл.
Сол – ¼ ч.л.
Пудра захар - за поръсване.
Бакпулвер – 1 ч.л.

За пълнене:

Череша - 100 гр.
Гранулирана захар - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Измерете дълго варения овес. Сварете замразените череши с кристална захар и оставете настрана да изстинат.

Стъпка 2. Изсушете люспите в сух тиган или върху лист за печене във фурната. Тази стъпка не е задължителна, но така ми харесва повече.

Стъпка 3. Ако нямате бадемово брашно, смелете ядките. Вземете необходимото количество бадеми. Препоръчвам да купувате с черупки, тези ядки са най-ароматни.Отстранете черупката. Използвайте кафемелачка или кухненски робот за смилане.

Стъпка 4. Пресейте пшеничното брашно в сухата смес.

Стъпка 5: Добавете бакпулвер.

Стъпка 6. Добавете малко сол. Имам розова сол.

Стъпка 7: Измерете гранулираната захар.

Стъпка 8. Изсипете вода и рафинирано масло в захарта и разтопете на водна баня, докато захарните кристали се разтворят напълно. Охладете леко и изсипете в сухите съставки.

Стъпка 9. Охладете изсушените люспи. Люспите могат да бъдат смачкани или не, решете сами. Прехвърлете към съставките.

Стъпка 10. Омесете тестото. Тестото ще бъде доста вискозно. Застелете тава с качествена хартия за печене. Препоръчвам да изберете силиконизиран пергамент. Нищо наистина няма да залепне за него. Оформете сладките с мокри ръце и ги наредете на разстояние една от друга.

Стъпка 11. Направете кладенче в центъра и добавете черешов пълнеж. Загрейте фурната на 200 градуса. Поставете лист за печене и печете 20 минути. Охладете продукта, поръсете с пудра захар и извадете от тавата за печене.

Стъпка 12. Пригответе любимите си напитки и сервирайте на гостите си. Насладете се на невероятно лакомство! Добър апетит!

Бисквити с бадемово извара

Бисквитките с бадемово извара са друг вариант за нежно и ароматно лакомство за приятелски събирания или семейни чаени партита. Десертът е лесен за приготвяне и буквално се топи в устата. Малките деца ще оценят тези печива. Можете да изберете мед, банани или обикновена захар като подсладител. Всичко зависи от вашите предпочитания.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

Яйчни жълтъци – 2 бр.
Масло – 1 ч.ч.
Бадемово брашно – 120 гр.
Стевия – 3 супени лъжици.
Извара 5-9% - 100 гр.
Сметана за разбиване 33% – 100 мл.
Червено френско грозде - 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете необходимото количество продукти, посочени в списъка по-горе.

Стъпка 2. Поставете изварата в голям съд. Добавете стевия. Измийте и подсушете яйца от категория C0-C1. Почукайте върху равна повърхност и отделете жълтъците от белтъците. Добавете жълтъците към сухите съставки. Добавете омекналото масло.

Стъпка 3. С помощта на потапящ се блендер смесете сместа до гладкост.

Стъпка 4. Добавете бадемово брашно. Ако нямате бадемово брашно, смелете сами ядките. Препоръчвам да купувате с черупки, тези ядки са най-ароматни. Отстранете черупката. Използвайте кафемелачка или кухненски робот за смилане. Замесете меко тесто.

Стъпка 5. Застелете тава с хартия за печене. Препоръчвам да изберете силиконизиран пергамент или да използвате силиконова подложка. Оформете сладки и ги наредете на разстояние една от друга. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете лист за печене и печете за 15 минути.

Стъпка 6. Измийте и подсушете червеното френско грозде. Изсипете студения крем в дълбока купа.

Стъпка 7. Подсладете сметаната и разбийте с миксер до пухкава смес. Смелете касиса с блендер. За да избегнете ями, претрийте натрошената маса през сито.

Стъпка 8. Добавете пюрето от касис към разбитата сметана и внимателно разбъркайте със силиконова шпатула.

Стъпка 9. Охладете бисквитките и ги извадете от листа за печене.

Стъпка 10: Прехвърлете в чиния и гарнирайте с бита сметана или по желание.

Стъпка 11: Сервирайте с любимите си напитки. Насладете се на това вълшебно лакомство! Добър апетит!

Макарони без яйца

Тези макарони без яйца са вкусни с богат, орехов вкус и точното количество сладост. Ароматът на домашно печене изпълва цялото пространство около вас.Този необикновен деликатес върви перфектно с чаша натурално кафе. Обичам този десерт и го правя често.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8

съставки:

Масло – 200 гр.
Пшенично брашно - 2,5 супени лъжици.
Гранулирана захар - 3 супени лъжици.
Бадеми – 1 с.л.
Бакпулвер – 1 ч.л.
Ванилова захар – 1 ч.л.
Пудра захар - за поръсване.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете необходимото количество от посочените по-горе продукти.

Стъпка 2. Препоръчвам да купувате бадеми с черупки, тези ядки са най-ароматните. Отстранете черупката. Използвайте кафемелачка или кухненски робот за смилане. Обичам да усещам парченцата, затова нарязвам с нож.

Стъпка 3. Загрейте сух тиган на огън. Добавете половината брашно и запържете.

Стъпка 4. Добавете нарязани бадеми тук.

Стъпка 5. Разбърквайки непрекъснато, запържете.

Стъпка 6. Когато усетите приятен орехов аромат, отстранете от огъня и охладете.

Стъпка 7. Изсипете останалото брашно в дълбок съд. Добавете омекналото масло.

Стъпка 8. Добавете тук бакпулвера, ваниловата захар и гранулираната захар. За удобство захарта може да се смила на прах.

Стъпка 9. Изсипете охладеното брашно и ядките.

Стъпка 10. Омесете меко тесто.

Стъпка 11. Прехвърлете добре омесеното тесто върху хартия за печене.

Стъпка 12. Покрийте отгоре с втори лист. Въоръжете се с точилка и разточете.

Стъпка 13. Дебелината трябва да бъде не повече от 7 милиметра.

Стъпка 14. Застелете тава с качествена хартия за печене. Препоръчвам да изберете силиконизиран пергамент. Нищо няма да залепне за него, гарантирано. С формичка оформете сладките и ги наредете на достатъчно разстояние една от друга.

Стъпка 15. Загрейте фурната до 170 градуса. Поставете лист за печене и печете за 15 минути.Охладете бадемите и извадете от тавата за печене.

Стъпка 16. Поръсете бисквитките обилно с пудра захар.

Стъпка 17. Пригответе любимите си напитки и сервирайте на гостите си.

Стъпка 18. Насладете се!

Макарони Амарети

Макароните Амарети стават божествено красиви и невероятно апетитни. Само един поглед ви кара да искате да изпразните чинията си. Бадемовите изделия изглеждат празнично красиви. Няма абсолютно никакъв срам да представите такова лакомство на гостите или да го представите на повторно посещение.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 10

съставки:

Кокоши яйца - 2 бр.
ликьор амарето - 2 супени лъжици.
Гранулирана захар - 200 гр.
Бадемово брашно – 350 гр.
Бакпулвер – 1 ч.л.
Какао на прах – 1 супена лъжица.
Ядки - за украса.
Пудра захар - за овалване.
Сол – щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте яйцата и ги подсушете със салфетки. Натрошете го и го изсипете в голям съд. Изсипете гранулирана захар тук. Разбърква се с електрически уред до пухкава бяла маса. Налейте ликьора и разбъркайте отново.

Стъпка 2: Комбинирайте какао на прах, сол, бакпулвер и бадемово брашно в купа.

Стъпка 3. Внимателно изсипете в яйчената смес и използвайте електрически инструмент, за да постигнете гладкост.

Стъпка 4. Застелете лист за печене с висококачествена хартия за печене. Препоръчвам да изберете силиконизиран пергамент. Оформете тестото на бучки, оваляйте обилно в пудра захар и разстелете, като оставите малко разстояние. Те ще увеличат размера си при готвене.