Сок от червена боровинка

Сокът от червена боровинка е една от най-полезните витаминозни напитки. Това е първото средство, което трябва да се използва за лечение на настинки и укрепване на имунната система. Червените боровинки не предизвикват алергични реакции, така че са подходящи за много хора като лечебно средство.

Как да си направим плодов сок от пресни боровинки у дома?

За да направите сока от червена боровинка още по-здравословен, добавете мед вместо захар. За по-добро разтваряне сложете съставката в топла напитка, а не в гореща.

1. 
   Как да си направим сок от червена боровинка у дома? За готвене използвайте пресни и замразени плодове. Ако приготвяте напитка от замразени боровинки, дайте им възможност да се размразят. Ако сами сте замразили боровинките, не е необходимо да ги изплаквате. В противен случай плодовете трябва да се измият след размразяване.
2. 
   Поставете плодовете в гевгир и ги изплакнете.Сега трябва да смелите боровинките с помощта на лъжица или избутвач в дълбока купа, докато стане на пюре.
3. 
   Не изхвърляйте пулпата. Прехвърлете го от гевгир в тенджера и го напълнете с вода. Оставете напитката да заври на котлона. Добавете захар и гответе плодовата напитка, докато основната съставка се разтвори напълно. Изключете котлона и охладете напитката.
4. 
   Прецедете плодовата напитка с помощта на ситна цедка или гевгир в дълбок съд. Изцедете сладкиша - трябва да остане в ситото. Изсипете пасирания сок в изцедената напитка и разбъркайте.
5. 
   Сервирайте готовия сок топъл или студен. Можете дори да го пиете с лед (той перфектно утолява жаждата ви).

Добър апетит!

Как да си направим сок от червени боровинки от замразени боровинки?

Когато се размразят, червените боровинки губят по-малко полезни качества от другите плодове, тъй като съдържат бензоена киселина, естествен консервант (предотвратява растежа на бактериите, така че продуктът се съхранява по-дълго).

Време за готвене - 8 часа.

Време за готвене – 35 минути.

Брой порции – 15 бр.

съставки:

• Червени боровинки – 2 с.л.
• Вода – 1,7-2 л.
• Захар – 5 с.л.

Процес на готвене:

1. Оставете замразените боровинки на хладно място за една нощ, за да могат плодовете да се размразят. След няколко часа изсипете боровинките в гевгир и изплакнете обилно. Също така си струва да сортирате плодовете и да се отървете от развалените. Сварете вода в чайник и залейте червените боровинки с вряща вода.

2. Пасирайте боровинките с преса или дървена лъжица. Ако желаете, можете да използвате месомелачка. Прехвърлете натрошените плодове в тензух или сито. Отделете сока от пулпата.

3. Поставете пулпата в тенджера и я напълнете с вода. Добавете захарта и сложете тигана на котлона. Когато напитката заври, разбъркайте. Изключете огъня.Оставете напитката да вари под затворен капак (увийте тигана с хавлиена кърпа) за 15 минути.

4. Изберете подходящ съд за плодовата напитка (кана или буркан). Прецедете напитката през цедка.70

5. Изсипете първоначално изцедения пресен сок в каната и разбъркайте течността. Сервирайте напитката охладена или топла.

Добър апетит!

Здравословен сок от червена боровинка без варене

Сок от червена боровинка може да се приготви и без варене – така ще запазите много от необходимите за организма вещества, които се съдържат в боровинките. За да направим напитката още по-здравословна, вместо захар ще добавим към нея мед.

Време за готвене – 20 минути.

Време за готвене – 20 минути.

Брой порции – 5-6.

съставки:

• Червени боровинки – 250 гр.
• Вода – 2100 мл.
• Мед - на вкус.

Процес на готвене:

1. Преразгледайте пресните боровинки. Изхвърлете листа, стъбла и други отпадъци. Отървете се от развалените плодове. Изплакнете боровинките с помощта на гевгир. Така ще бъде по-удобно.

2. Прехвърлете боровинките в купа на блендер. Ако имате потапящ се блендер, тогава трябва да изсипете боровинките в тенджера, за да ги обработите.

3. Налейте 100 милилитра вода в купата.

4. Покрийте купата с капак и включете блендера. Смелете червените боровинки до пюре.

5. Изберете подходящ съд за приготвяне на напитката. За тази цел е най-подходяща тенджера. Налейте 2 литра вода в него.

6. Нарязаните в блендер червени боровинки се поставят в тенджера с вода. Смесете сместа от горски плодове с вода старателно.

7. Оставете плодовата напитка в тигана или я насипете например в буркани. Поставете в хладилника. Преди да пиете плодов сок, прецедете го през цедка. Добавете мед на вкус.

Добър апетит!

Сок от червена боровинка с мед без захар

Сокът от червена боровинка в комбинация с мед и лимон е отлична витаминозна напитка. Ако се чувствате леко зле, няма по-добър начин да се борите с имунната система срещу болестта.

Време за готвене – 20 минути.

Време за готвене – 20 минути.

Брой порции – 5.

съставки:

• Червени боровинки – 500 гр.
• Лимон - 40 гр.
• натурален мед - 100 гр.
• Сушен джоджен – 1 с.л.
• Вода – 1,6 л.

Процес на готвене:

1. По-добре е да използвате пресни плодове за приготвяне на плодов сок. Сортирайте ги преди изплакване. Ако използвате замразени боровинки, първо ги размразете (най-добре е да направите това за една нощ).

2. Смелете плодовете с помощта на месомелачка, потопяем блендер или пасатор. Тази рецепта използва чопър. Обработете плодовете в него за 10-15 секунди.

3. Измийте лимона и отрежете няколко кръгли резена от него. Резените се нарязват на четвъртинки и се добавят към боровинковото пюре. Включете чопъра отново за 10-15 секунди.

4. Прехвърлете пюрето от чопъра в тавата. Сложете предварително да заври 1,5 литра вода (в електрическа кана или на котлона). Нарязаните боровинки се заливат с вряща вода. Поставете съда на котлона. Плодовата напитка се вари 5 минути на умерен огън, като се разбърква непрекъснато с дървена лъжица.

5. С марля или ситна цедка прецедете плодовата напитка в дълбок съд. Изхвърлете пулпата.

6. Оставете останалата вода (100 милилитра) да заври. Изсушената мента се поставя в дълбока чиния и се залива с вода. Покрийте съда с чинийка и оставете бульона да вари. Изсипете ментовата инфузия в сока от червена боровинка без листа (през цедка).

7. Ако вашият мед е течен, тогава не е нужно да правите никакви манипулации с него. Разтопете гъстия мед, но се опитайте да не прегрявате. Изсипете мед в напитката и разбъркайте. Морс е готов.

Добър апетит!

Как правилно да се готви сок от червена боровинка и червена боровинка?

Червените боровинки и червените боровинки са склад за витамини. Съдържат витамини С и В, фитонциди и органични киселини. Напитка, направена от тези плодове, се справя добре с настинки и утолява жаждата в горещо време.

Време за готвене – 60 минути.

Време за готвене - 30-40 минути.

Брой порции – 4.

съставки:

• Червени боровинки - 125 гр.
• боровинки - 125 гр.
• Захар – 120 гр.
• Вода – 1л.

Процес на готвене:

1. Ако плодовете са замразени, те трябва да бъдат размразени предварително (най-добре е да направите това за една нощ). Сортирайте пресните плодове: отървете се от остатъците - клонки и листа, изхвърлете развалените плодове. Изплакнете боровинките и червените боровинки с вода.

2. Сложете горските плодове в тенджера и ги залейте с малко количество гореща вода (кипнете водата предварително). Намачкайте плодовете с преса - това ще улесни отделянето на сока от пулпата.

3. Прецедете сока и пулпата през ситна цедка в дълбок съд. Можете също да използвате марля вместо цедка.

4. Поставете пулпата в тенджера и налейте останалата вряща вода. Поставете съда на печката и гответе напитката на слаб огън за 5-8 минути. Изключете котлона и оставете напитката да вари 25-35 минути.

5. Прецедете плодовата напитка и изстискайте пулпата в съд с ръка, за да изпусне целия сок.

6. Изсипете го в съда с първоначално извлечения сок и добавете захар, разбъркайте напитката, докато захарта се разтвори напълно.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за плодова напитка от червени боровинки и морски зърнастец

Облепихата и червените боровинки се съчетават добре в плодови напитки. Тази комбинация от съставки е призната от мнозина за една от най-добрите на вкус и здраве. Опитайте да направите напитката и се убедете сами.

Време за готвене - 45 минути.

Време за готвене – 30 минути.

Брой порции – 5.

съставки:

• Морски зърнастец - 1 супена лъжица.
• Червени боровинки – 1 с.л.
• Вода – 3л.
• Захар – 6 с.л.

Процес на готвене:

1. Сортирайте морски зърнастец и червени боровинки: изхвърлете клонки, листа и развалени екземпляри. Изплакнете плодовете под течаща вода и ги поставете върху хартиена кърпа. Изчакайте морският зърнастец и червените боровинки да изсъхнат.

2. Изсипете морския зърнастец и червените боровинки в тенджера и пюрирайте с помощта на потапящ се блендер. Прецедете сока от горски плодове в друг съд с помощта на сито или марля.

3. Оставете сока за известно време и прехвърлете пулпата в друга тава. Оставете вода да заври предварително и я изсипете върху пулпата. Поставете тигана на котлона и изчакайте плодовата напитка да заври, след което я гответе на слаб огън за 5 минути.

4. Прецедете готовата плодова напитка по същия начин, както преди. Изхвърлете пулпата и добавете захар към сока. Разбъркайте напитката.

5. Охладете плодовата напитка и добавете към нея предварително изцедения сок. Разбъркайте всичко отново. Разсипете плодовата напитка в чаши, когато достигне желаната от вас температура.

Добър апетит!

Как да си направим сок от червени боровинки в бавна готварска печка?

Сокът от червена боровинка е вашият основен помощник в борбата с настинките и лошото настроение. Предлагаме да приготвите тази прекрасна напитка по проста рецепта в бавна готварска печка.

Време за готвене - 1 час 55 минути.

Време за готвене – 30 минути.

Брой порции – 5-6.

съставки:

• Червени боровинки - 250-300 гр.
• Захар – 100 гр.
• Вода – 1л.

Процес на готвене:

1. Сортирайте пресните плодове: отстранете клонките и листата, изхвърлете развалените боровинки. Поставете плодовете в гевгир и ги изплакнете с вода. Ако използвате замразени боровинки за приготвяне на плодов сок, размразете ги предварително (най-добре е да направите това за една нощ).

2. Прехвърлете плодовете от гевгира във всяка дълбока купа. Намачкайте ги с дървена преса.Отделете сока от пулпата с помощта на сито или марля.

3. Прехвърлете горската маса в купата за мултикукър. Поръсете го равномерно с необходимото количество захар.

4. Налейте вода в съставките.

5. Гответе плодовата напитка в режим „Пара“ за 25 минути при затворен капак. След като изтече определеното време, отворете капака и изсипете изцедения сок в купата. Сварете напитката в режим „Задушаване“ за 2-3 минути.

6. Разбъркайте плодовата напитка, затворете капака на мултикукъра и изключете оборудването. Настоявайте плодовата напитка за около час, след което я прецедете в подходящ съд през тензух.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за сок от червена боровинка и касис

Касис и червена боровинка са комбинация от горски плодове, които са известни със своите полезни свойства при лечение на настинки и укрепване на имунитета. Ако замразите достатъчно от тях, можете да пиете своята витаминозна напитка през цялата година.

Време за готвене - 45 минути.

Време за готвене – 30 минути.

Брой порции – 10-12.

съставки:

• Червени боровинки – 250 гр.
• касис - 250 гр.
• Захар – 2-3 с.л.
• Вода – 2л.

Процес на готвене:

1. Налейте необходимото количество вода в средна тенджера. Поставете съда на котлона. Докато водата се загрява, погрижете се за плодовете. Преминете през тях, отървете се от боклука и повредените копия. Изсипете в гевгир и изплакнете обилно.

2. Поставете гевгир с горски плодове върху дълбок съд, обработете боровинките и касиса с преса. Не изхвърляйте плодовете. Поставете ги в отделна купа.

3. Добавете боровинките и касиса към загрятата вода. Разбъркайте напитката с дървена лъжица. Добавете захарта и отново разбъркайте плодовата напитка, докато основната съставка се разтвори напълно. Оставете плодовата напитка да заври, гответе за минута и след това изключете котлона.

4.Оставете напитката да вари 10 минути, покрита. След това прецедете плодовия сок през ситна цедка или тензух в кана или друг подходящ съд.

5. Изсипете предварително изцедения сок в горещата напитка и разбъркайте плодовата напитка до гладкост. Налива се в чаши.

Добър апетит!

Как да си направим вкусна плодова напитка от боровинки и ябълки?

За да приготвите плодов сок, по-добре е да използвате сладки ябълки, така че напитката да не е твърде кисела. Можете също така да използвате ябълков сок вместо ябълки и да добавите мед вместо захар.

Време за готвене - 1 час 15 минути.

Време за готвене - 45 минути.

Брой порции – 12-15.

съставки:

• Ябълка - ½ кг.
• Червени боровинки – 200 гр.
• Вода – 1 с.л.
• Захар – 4 с.л.
• Ванилин - 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Измийте ябълките с течаща вода. Подсушете ги с кърпа и след това отрежете кората с нож. Нарежете ябълките наполовина и отстранете сърцевината. Смелете ябълките с помощта на ренде (можете да използвате блендер или месомелачка, за да стане по-бързо).

2. Прехвърлете ябълките в тавата. Добавете 2 супени лъжици захар към сместа и смесете съставките. Оставете да заври.

3. Прецедете ябълковия сок през тензух или цедка в свободен съд и оставете да се утаи. Изсипете ябълковия сок в дълбок съд без утайка.

4. Сортирайте боровинките и ги изплакнете с вода. Изсипете го в тенджера и пасирайте, докато избие сока. Поставете тенджерата на котлона и оставете боровинковата смес да заври.

5. Прецедете го през сито или тензух в отделна купа с дълбоко дъно, оставете напитката да се утаи и изсипете без утайка в друг съд.

6. Смесете соковете в една тенджера или друг дълбок съд. Сварете предварително чаша вода и я оставете да изстине. Налейте вода в тенджера с плодов сок. Добавете захарта и ванилията. Разбъркайте плодовата напитка с дървена лъжица и налейте в чаши.

Добър апетит!

Вкусна плодова напитка от червена боровинка и череша

Предлагаме ви рецепта за още една витаминозна напитка от червени боровинки и череши. Плодовата напитка има необичаен вкус и красив наситен цвят. Можете да го пиете както топъл, така и студен.

Време за готвене - 30-40 минути.

Време за готвене - 10-20 минути.

Брой порции – 5-6.

съставки:

• Червени боровинки – 1 с.л.
• Череша – 1 с.л.
• Вода – 2л.
• Захар – 250 гр.

Процес на готвене:

1. Измерете чаша череши и чаша боровинки (пресни или размразени). Сортирайте плодовете и ги поставете в гевгир. Изплакнете с течаща вода.

2. Налейте предварително пречистена вода в тигана. Поставете съда на печката и включете оборудването. Поставете гевгир с горски плодове в тиган с вода.

3. Когато водата започне да завира и плодовете се спукат, вземете лъжица и започнете да разбърквате сорта от плодове в гевгир, пасирайте черешите и боровинките.

4. Плодовата напитка не трябва да завира, така че трябва бързо да пасирате плодовете и веднага да изключите котлона. Извадете гевгира с пулпата от тигана и го поставете в дълбока купа.

5. Добавете захар към топлата напитка. Смесете го с плодова напитка с лъжица. Количеството захар може да варира в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Оставете плодовата напитка леко да се охлади и след това я налейте в чаши.

Добър апетит!