Месна салата

Месните салати са много ярко и задоволително лакомство за вашата маса. Такива закуски могат да се сервират за семеен обяд, вечеря или като част от празнично меню. Има много различни вкусни салати с добавено месо. Събрахме най-добрите от тях в нашата кулинарна селекция. Вижте десет доказани идеи със снимки стъпка по стъпка.

Салата с месо, черен пипер и краставица

Салата с месо, чушка и краставица е оригинално и ярко решение за вашата вечеря или празник. Това предястие е много сочно, засищащо и умерено пикантно. За да го подготвите, ще ви трябва малък набор от съставки, подправки и нашата рецепта стъпка по стъпка. Опитай!

1. 
   Месната салата се приготвя много лесно. Изберете подходящо парче говеждо месо, изплакнете го под вода и го оставете да изсъхне.
2. 
   Готовото месо нарежете на тънки ивици.
3. 
   Измиваме краставиците и отрязваме краищата. След това нарежете зеленчука на тънки ивици.
4. 
   Поставете краставиците в дълбока купа. Посолява се и се разбърква.
5. 
   Почистете чушката от семките и я нарежете на ивици. Нарежете лука на половин пръстени.
6. 
   Докато краставиците се осоляват, те пуснаха течност. Трябва да се отцеди. Самите зеленчуци допълваме със захар, наситнен чесън, люспи чили и кориандър.
7. 
   Поставете телешките ленти в загрят с растително масло тиган.
8. 
   Запържете около 5 минути, докато покафенеят ярко.
9. 
   Добавя се месото с лука и всичко се запържва до готовност.
10. 
    Изсипете соевия сос в сместа, оставете да къкри две минути и отстранете от огъня.
11. 
    Прехвърлете месото и лука при краставиците.
12. 
    Тук изпращаме и ивици чушка. Добавете ябълков оцет и разбъркайте съставките. Покрийте съда със стреч фолио и оставете за час и половина.
13. 
    Ярка салата с месо, чушка и краставица е готова!

---

Шахтарска салата с телешко и кисели краставички

Шахтарската салата с телешко и кисели краставички има ярък вкус, аромат и сочност. Обилно лакомство, което идеално ще допълни вашия обяд или празнична трапеза. Пригответе по проста доказана рецепта с описание стъпка по стъпка на процеса.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Телешко варено - 300 гр.
• кисели краставици - 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смес от подправки - на вкус.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Растително масло - 70 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете парче говеждо месо предварително, докато омекне, след това охладете и разделете на влакна. Поставете в голяма купа за салата.

Стъпка 2. Нарежете маринованите краставици на малки кубчета.Поставете ги в фина цедка, за да се отцеди излишната влага.

Стъпка 3. Нарежете лука на тънки половин пръстени. Напълнете го с вода и го изстискайте с ръце. Прехвърлят се в общ съд заедно с киселите краставички.

Стъпка 4. Загрейте тиган с масло. Тук слагаме скилидки чесън, смес от чушки и дафинови листа. Загрейте, докато се появи аромат.

Стъпка 5. Изсипете ароматно масло върху салатата. Сол на вкус.

Стъпка 6. Разбъркайте лакомството, покрийте го с хранителен филм и го поставете в хладилника, за да се вари.

Стъпка 7. Проста и вкусна „Миньорска салата“ с телешко и кисели краставички е готова. Сервирайте на масата!

Салата от фунчоза с месо и зеленчуци

Салата Funchose с месо и зеленчуци е ярко и невероятно вкусно решение за вашата домашна маса. Това лакомство може да се сервира топло или студено. Идеален кулинарен вариант да разнообразите обичайното си меню. Не забравяйте да вземете под внимание!

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо – 150 гр.
• фунчоза - 200 гр.
• Домати – 2 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Магданоз - на вкус.
• Сос Хойсин – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе Funchoza, както е посочено на опаковката. Обикновено трябва да се напълни с гореща вода и да се покрие с капак.

Стъпка 2. След като е готова, изхвърлете съставката в гевгир. Оставете водата да се отцеди напълно.

Стъпка 3. Измийте зеленчуците и билките. Доматите и чушките се нарязват на кубчета, магданозът се наситнява. Слагаме храната в обща купа за салата.

Стъпка 4. Нарежете свинското месо на малки парчета. Запържете ги в растително масло до златисто кафяво, като накрая добавите нарязан чесън за аромат.

Стъпка 5.Изпращаме месото заедно с маслото към салатата. Сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 6. Изсипете сос от хойсин и разбъркайте всичко внимателно.

Стъпка 7. Оригиналната салата от фунчоза с месо и зеленчуци е готова. Помогни си!

Салата "Мъжки каприз" с телешко

Салата „Мъжки каприз” с говеждо месо е много вкусно и ярко лакомство за вашата празнична трапеза. Такава обилна закуска няма да остави никого безразличен. Ястие, приготвено по нашата рецепта, ще си отиде много бързо. Обещаваме, че вашите близки и гости ще останат доволни!

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Телешко - 300 гр.
• Яйце – 4 бр.
• Червен лук – 100 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Оцет 6% - 4 супени лъжици.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете говеждото месо в подсолена вода, докато омекне. След това охладете продукта и го разделете на влакна.

Стъпка 2. Нарежете лука на половин пръстени. Мариновайте зеленчука в оцет и вода за около 15 минути.

Стъпка 3. Сварете яйцата. Охладете ги, обелете ги и ги настържете.

Стъпка 4. Прекарваме сиренето и през ренде.

Стъпка 5. Поставете маринован лук върху плоска чиния. Полейте го с малко количество майонеза.

Стъпка 6. Добавете говеждо към лука. Отново добавете майонезата.

Стъпка 7. Поставете яйцата и поръсете с настърган кашкавал.

Стъпка 8. Апетитната салата "мъжка прищявка" с телешко е готова. Помогни си!

Месна салата с домати

Месната салата с домати ще ви зарадва не само с яркия си вкус, но и с интересен кулинарен процес. Поглезете себе си и любимите си хора със сочно и апетитно лакомство, като използвате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие може да се сервира у дома или на празнична маса.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Телешко - 300 гр.
• Домати – 400гр.
• Лук – 180 гр.
• Лимон – 1 бр.
• Чесън – 15 гр.
• Захар – 1 с.л.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Измиваме говеждото предварително под вода, но не го размразявайте много.

Стъпка 2. Нарежете лука на тънки половин пръстени. Поставете го в малка купа, добавете захарта, подправките, наситнения чесън, растителното масло и лимоновия сок. Разбъркайте старателно.

Стъпка 3. Нарежете замразеното говеждо месо на малки, много тънки парчета. Поставете ги във вряща вода за 15 секунди.

Стъпка 4. Поставете месото в лука с подправките. Разбъркайте и мариновайте в хладилника.

Стъпка 5. Прехвърлете детайла в чиния за сервиране. Добавете резенчета домат.

Стъпка 6. Месна салата с домати у дома е готова. Разпределете на порции и се насладете!

Салата с месо и пържени гъби

Салата с месо и пържени гъби е лесна за приготвяне, има ярък вкус и хранителни свойства. Атрактивно студено предястие може да сервирате на празничната трапеза. Опитайте една изпитана рецепта стъпка по стъпка, с която дори и начинаещите могат да се справят.

Време за готвене – 2 часа

Време за готвене – 1 час

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе – 1 бр.
• гъби шампиньони - 200 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Яйце – 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Майонеза - 180 мл.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете картофите до омекване, обелете ги и ги настържете на едро ренде.

Стъпка 2. Нарежете добре измитите гъби и ги запържете в олио до златисто кафяво.

Стъпка 3. Сварете пилешкото филе в подсолена вода, след това го охладете и го нарежете на малки кубчета.

Стъпка 4.Сварените яйца охладете, обелете и настържете.

Стъпка 5. Настъргваме и твърдо сирене.

Стъпка 6. С оформящ ринг сглобете салатата. Първо слагаме слой картофи, след това слой варено пиле, след това слой яйца, след това слой гъби и накрая слой сирене. Намажете всички слоеве обилно с майонеза.

Стъпка 7. Поставете тестото в хладилника за един час, за да стегне добре.

Стъпка 8. Питателна домашна салата от месо и гъби е готова. Украсете по ваш вкус и сервирайте.

Салата "Обжорка" с месо

Салата "Обжорка" с месо е невероятно питателно, вкусно и ярко лакомство за вашата домашна и празнична трапеза. Тази закуска се приготвя много лесно. За да направите това, използвайте доказана стъпка по стъпка рецепта от нашата селекция. Поглезете себе си и семейството си!

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Телешко - 250 гр.
• Моркови – 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• кисели краставички – 2 бр.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Обелваме зеленчуците и измиваме телешкото месо.

Стъпка 2. След това сварете парчето месо в подсолена вода, докато омекне. Оставете да изстине.

Стъпка 3. Нарежете лука на тънки четвъртинки.

Стъпка 4. Настържете морковите.

Стъпка 5. Нарежете маринованите краставици на малки парчета.

Стъпка 6. Загрейте тиган с масло. Тук задушете лука, докато омекне.

Стъпка 7. Добавете морковите към лука. Разбъркайте и оставете да къкри до готовност.

Стъпка 8. Нарежете охладеното месо на тънки ивици.

Стъпка 9. Поставете пържените зеленчуци в дълбока купа за салата.

Стъпка 10. Тук също изпращаме ивиците месо.

Стъпка 11. Добавете мариновани краставици към съставките.

Стъпка 12. Посолете сместа и поръсете със смлян черен пипер.

Стъпка 13. Разтрийте скилидките чесън тук.

Стъпка 14. Подправете лакомството с майонеза.

Стъпка 15. Внимателно разбъркайте ястието, за да разпределите равномерно всички съставки.

Стъпка 16. Салата "Обжорка" с месо у дома е готова. Сервирайте на масата!

Месна салата „Гнездото на глухаря“

Месната салата „Жеркайското гнездо” е оригинално лакомство за вашата трапеза. Ястието ще ви зарадва не само с яркия си вкус, но и с впечатляващия си вид. Идеално решение за празнично меню. Не забравяйте да вземете под внимание доказана рецепта с описание стъпка по стъпка на процеса!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе - 0,5 кг.
• Картофи - 0,5 кг.
• Яйца – 5 бр.
• Лук – 100 гр.
• прясна краставица - 250 гр.
• Сол на вкус.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Зеленина - за украса.
• Пъдпъдъчи яйца - за украса.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички съставки според списъка.

Стъпка 2. Сварете пилешкото филе до пълна готовност и го оставете да изстине.

Стъпка 3. Нарежете на ситно охладеното птиче месо.

Стъпка 4. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 5. Попарете лука за няколко минути, за да премахнете горчивината. След това внимателно изцедете водата.

Стъпка 6. Обелете и измийте картофите, след което ги настържете.

Стъпка 7. Запържете картофения чипс в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 8. Нарежете добре измитите пресни краставици на тънки ивици.

Стъпка 9. Сварете пилешки яйца, обелете ги. Отделете белтъците от жълтъците и ги настържете на ситно ренде.

Стъпка 10. Измийте, подсушете и нарежете зелените.

Стъпка 11Разбъркайте част от картофите в купа за салата с пилешкото, краставиците, лука и белтъците. Сол на вкус.

Стъпка 12. Подправете с майонеза и внимателно разбъркайте.

Стъпка 13. Прехвърлете лакомството в красива купа за салата. Украсете отстрани с пържени картофи. Поставете нарязани билки в центъра.

Стъпка 14. Украсете с варени пъдпъдъчи яйца. Сърдечната и ярка месна салата „Groecaillie’s Nest“ е готова. Можете да сервирате на масата!

Салата "Тбилиси" с варено месо

Тбилиси салата с варено месо по традиционна рецепта е лесно да се направи у дома. Според класическия кулинарен вариант се приготвя от говеждо месо и червен боб. Обърнете внимание и бързо изненадайте любимите си хора с вкусна и невероятно задоволителна храна.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Телешко - 350 гр.
• Консервиран червен боб - 1 консерва.
• черен пипер – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Кориандър - 1 връзка.
• Орехи – 50 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Ябълков оцет – 1 ч.л.
• Чесън - на вкус.
• Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
• Лют пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете говеждото до пълна готовност. Веднага добавете сол по ваш вкус. Охладете готовия продукт и го нарежете на тънки ивици.

Стъпка 2. Измийте чушката и отстранете семената. Нарежете на тънки ленти.

Стъпка 3. Нарежете предварително обеления лук на тънки полукръгчета, след което го попарете с вряща вода за една или две минути.

Стъпка 4. В дълбока купа за салата комбинирайте говеждо месо, черен пипер и нарязан кориандър (първо го измиваме и изсушаваме).

Стъпка 5. Допълваме подготовката с консервиран боб, попарен лук и нарязани орехи.

Стъпка 6. Посолете лакомството на вкус.Тук добавете растително масло и ябълков оцет. Добавяме и смлян пипер, хмел сунели, ситно нарязан чесън и люта чушка.

Стъпка 7. Смесете лакомството и сервирайте. Апетитната и цветна салата Тбилиси е готова!

Месна салата "Търговец" със свинско месо

Месната салата „Търговец“ със свинско е невероятно задоволителна и има ярък вкус. Ярко лакомство, подходящо за семейна трапеза или празнично меню. Апетитното ястие няма да остави никого безразличен. Не пропускайте да го опитате във вашата кухня!

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо - 800 гр.
• Зелен грах - 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 3 бр.
• Майонеза - на вкус.
• Оцет 6% - 1 супена лъжица.
• Захар – 1 ч.ч.
• Сол на вкус.
• Вода – 1 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете и настържете морковите. Запържете го в растително масло, докато омекне.

Стъпка 2. Най-добре е свинското месо да се вари предварително в подсолена вода и да се охлади.

Стъпка 3. Нарежете обеления лук на четвъртинки.

Стъпка 4. Мариновайте лука в малък съд с гореща вода, оцет и захар. Разбъркайте и оставете за 15 минути.

Стъпка 5. Нарежете охладеното варено месо на малки кубчета.

Стъпка 6. Прехвърлете готовото месо в дълбока купа.

Стъпка 7. Добавете пържени моркови към свинското месо.

Стъпка 8. След това сложете маринования лук в купа.

Стъпка 9. Добавете консервиран зелен грах към общата маса.

Стъпка 10. Подправете тестото с майонеза на вкус.

Стъпка 11. Разбъркайте лакомството, за да разпределите равномерно цялата храна.

Стъпка 12. Апетитната салата "Търговец" с месо е готова. Можете да опитате!