Капитанско месо на фурна

Капитанското месо на фурна е невероятно горещо ястие, без което не може да мине нито едно събитие или празник. Ако имате въпрос какво да приготвите за горещо ястие, тогава е малко вероятно да намерите по-добър вариант от това ястие. Месото, ако не всеки го обича, то много хора го обичат. Според мен това е идеално лакомство както за празник, така и за най-обикновен обяд. Селекцията съдържа популярни и вкусни интерпретации. Радвам се да споделя с вас!

Капитанско месо на фурна с картофи

Капитанското месо на фурна с картофи е пълноценно топло ястие за предстоящите празници. Вкусно, задоволително и доста достъпно. Обикновените продукти, съчетани помежду си, се превръщат във вкусно лакомство, което няма да остане незабелязано от вашите гости. Сочно месо, добре сварени картофи и вкусна коричка от сирене заедно създават шедьовър.

1. 
   Съберете съставките, които са изброени по-горе в рецептата. Обелете картофите с помощта на парсер. Обелете лука от горния слой.
2. 
   Нарежете главите лук на половин пръстени. Прехвърлете част от него в съда, в който ще печете ястието.
3. 
   Измийте свинското и подсушете със салфетки. Разделете на парчета с дебелина не повече от 2 сантиметра, като използвате кулинарен чук, разбийте добре, за да направите месото по-сочно.
4. 
   Отгоре сложете останалия лук и подправете със сол, черен пипер и червен пипер.
5. 
   Нарежете картофите на кубчета. Поставете отгоре. Добавете малко сол.
6. 
   Настържете твърдото сирене и напудрете детайла. Покрийте с фолио.
7. 
   Поставете във фурната и гответе за 40 минути. След това отстранете фолиото и запечете за още 5 минути до златисто кафяво. Гарнирайте с нарязани билки по желание.
8. 
   Поканете вашето семейство и приятели и се насладете на топла храна. Добър апетит!

Свинско капитанско на фурна

Всяка домакиня може безпроблемно да готви свинско от свинско месо във фурната. Ястието се оказва сочно и задоволително. Може дори да се сервира без гарнитура. Но никой не забранява да добавите ароматно месо към любимата си гарнитура. За мен идеалната гарнитура е картофеното пюре. Спокойно можете да изберете нещо друго.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• свинско месо – 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Майонеза - 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете свинското месо и го подсушете със салфетки. Разделете на парчета с дебелина не повече от 2 сантиметра, като използвате кулинарен чук, разбийте добре, за да направите месото по-сочно. Добавете малко сол и черен пипер.

Стъпка 2. Прехвърлете свинското в съда, в който ще печете ястието. Обелете лука от горния слой. Нарежете главите лук на половин пръстени. Покрийте месото.

Стъпка 3.Настържете твърдото сирене и напудрете детайла.

Стъпка 4. Накиснете с майонеза. Покрийте с фолио.

Стъпка 5. Поставете във фурната и гответе за 40 минути. След това отстранете фолиото и запечете за още 5 минути до златисто кафяво.

Стъпка 6. Сервирайте ароматното ястие на порции. Поканете вашето домакинство и се насладете на сочна топла храна. Добър апетит!

Месо с домати по капитански на фурна

Капитанското месо с домати във фурната изглежда ярко. Такова лакомство би било повече от подходящо на празнично тържество. Тези, които обичат вкусните и задоволителни ястия, едва ли ще пропуснат сочното, ароматно месо. Апетитните миризми на ястието ще изпълнят цялото пространство наоколо, сякаш примамват гости.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• свинско месо - 800 гр.
• Домати – 5 бр.
• Твърдо сирене - 250 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Магданоз - на вкус.
• Зехтин – 2 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете месото и го подсушете с хартиени кърпи. Разделете на не много дебели парчета около 1,5 см и ги начукайте добре с чук, за да стане месото по-сочно.

Стъпка 2. Прехвърлете месните заготовки в съда, в който ще печете ястието. Не забравяйте да намажете дъното и стените с масло.

Стъпка 3. Обелете чесъна от горния слой, нарязайте ситно. Изплакнете магданоза под чешмяна вода и отърсете влагата. Нарежете ситно.

Стъпка 4. Настържете сиренето.

Стъпка 5. Комбинирайте част от сиренето, билките, чесъна и заквасената сметана. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте.

Стъпка 6. Покрийте месото с готовата смес. Измийте доматите, нарежете ги на филийки и разпределете върху пълнежа със сирене.Отгоре поръсете останалите стърготини от сирене.

Стъпка 7. Поставете във фурната и печете 45 минути на 180 градуса. Гарнирайте изпеченото месо с нарязани билки по желание. Поканете вашето семейство и приятели и се насладете на топла храна. Добър апетит!

Капитанско месо с гъби

Капитанското месо с гъби е шикозен горещ вариант за всеки празник. Нито един празник в нашето семейство не минава без това лакомство. Никой няма да пропусне това апетитно ястие. За максимално засищане допълнете месото с любимата си гарнитура. Предпочитам варени картофи или паста.

Време за готвене – 1 час 10 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 5

съставки:

• свинско месо - 600 гр.
• Лук – 150 гр.
• Варени гъби - 300 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Заквасена сметана – 50 гр.
• Майонеза - 50 гр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте месото и го подсушете с хартиени кърпи. Разделете на не много дебели парчета около 1,5 см и ги начукайте добре с чук, за да стане месото по-сочно. Покрийте с филм или торба, за да не оцветите кухнята.

Стъпка 2. Запържете гъбите в масло. Аз имах варени, можете да използвате консерва или пресни шампиньони. Добавете сол и оставете излишната влага да се изпари.

Стъпка 3. Обелете лука от горния слой. Нарежете главите лук на половин пръстени. Прехвърлете част от него в съда, в който ще печете ястието. Поставете месото. Подправете със сол и черен пипер. Разпределете гъбения пълнеж.

Стъпка 4. Отгоре поръсете с останалия лук.

Стъпка 5. Настържете сиренето и прах за детайла.

Стъпка 6. Комбинирайте майонеза и заквасена сметана. Покрийте препаратите с готовия сос.Покрийте с фолио.

Стъпка 7. Поставете във фурната и печете 40 минути. Отстранете фолиото и запечете за още 5 минути до златисто. Поканете вашето домакинство и се насладете на сочна храна. Добър апетит!

Пилешко капитанско месо

Пилешкото месо на Капитан има деликатна текстура. Благодарение на сочните лук и домати, пилешкото филе остава меко и на следващия ден. Но ще ви кажа една тайна, че на втория ден рядко остава нещо. Членовете на домакинството измитат лакомството бързо и без следа. Тази опция се счита за диетична и питателна.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе - 700 гр.
• Лук – 1 бр.
• Домати – 4 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Майонеза - 150 гр.
• Растително масло - за намазване на формата.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Настържете сиренето. Измийте доматите и ги нарежете на филийки. Обелете лука от горния слой. Главата лук се нарязва произволно.

Стъпка 2: Изплакнете пилето и го подсушете с хартиени кърпи. С чукче за месо начукайте леко, за да стане месото по-сочно. Прехвърлете в съда, в който ще печете ястието. Не забравяйте да намажете дъното и стените с масло. Овкусява се с подправките.

Стъпка 3: Поръсете овкусеното пиле със слой лук.

Стъпка 4. Накиснете с дебел слой майонеза.

Стъпка 5. Разпределете резените домати върху слоя майонеза.

Стъпка 6. Поръсете месните заготовки със сирене. Поставете във фурната и печете 35 минути на 180 градуса. Основното нещо е да не изсушавате пилето.

Стъпка 7. Поканете близките си и се насладете на сочно, ароматно ястие. Добър апетит!