Тайландското месо е невероятно сочно и богато на вкус ястие. Може да се сервира както за обилна закуска, така и за домашно приготвен обяд, допълнен с пухкав ориз и други добавки по ваш вкус. За да приготвите колоритно ястие в тайландски стил, използвайте доказана кулинарна селекция от пет рецепти стъпка по стъпка със снимки.
Тайландско месо с черен пипер
Тайландското месо с черен пипер излиза изненадващо сочно и богато на вкус. Такова апетитно ястие ще украси домашната ви маса и ярко ще разнообрази обичайното ви меню. Поглезете себе си и любимите си хора с колоритна тайландска кухня с нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
- Свинско 400 (грамове)
- български пипер 1 (неща)
- Луков лук 1 (неща)
- Морков 1 (неща)
- Чесън 2 (части)
- Соев сос 50 (милилитри)
- Лимонов сок 20 (милилитри)
- Растително масло 10 (милилитри)
-
Свинското месо измиваме, нарязваме на ивици и поставяме в дълбока купа. Полейте месото със соев сос и лимонов сок. Разбъркайте старателно. -
Накълцайте скилидките чесън и ги добавете към месото. Разбъркайте и оставете да се маринова за 30 минути. -
Почистете чушката от семките и я нарежете на тънки ивици. Нарязваме също обелените моркови на ивици, а лука нарязваме на тънки полукръгчета. -
Загрейте тиган с растително масло. Тук се поставя маринованото месо и се запържва до златисто кафяво.Прехвърлете свинското в чиния. -
Поставете зеленчуците в същия тиган. Запържете ги, като разбърквате, докато омекнат. Това ще отнеме около 10 минути. -
Добавете месото към зеленчуците. Залейте с останалата соева марината. Разбъркайте и оставете съдържанието да къкри около 20 минути. -
Тайландското месо с черен пипер е готово. Поставете в чинии за сервиране и сервирайте!
Тайландско месо и зеленчуци
Месото в тайландски стил със зеленчуци е сочно и ярко лакомство, което ще добави разнообразие към вашата домашна маса. Сервирайте вкусно ястие за обяд или вечеря. Може да се допълни с гарнитура от пухкав ориз. Не забравяйте да опитате да приготвите ястието, като използвате нашата рецепта стъпка по стъпка!
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Телешко - 0,5 кг.
- Моркови – 1 бр.
- Лук – 1 бр.
- черен пипер – 2 бр.
- Зелен фасул - 400 гр.
- Соев сос - 4 супени лъжици.
- Сушен чесън – 1 ч.л.
- Сух джинджифил – 1 ч.л.
- Растително масло - 4 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изплакнете добре говеждото под вода и след това го нарежете на тънки ивици. Мариновайте месото в смес от соев сос, растително масло, сух чесън и джинджифил. Оставете за 30 минути.
Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.
Стъпка 3. Нарежете морковите на тънки парчета.
Стъпка 4. Отстранете семената от чушката. Нарежете зеленчука на тънки ивици.
Стъпка 5. Запържете лука с моркови и черен пипер, докато омекне.
Стъпка 6. Допълнете омекналите зеленчуци със зелен фасул. Можете да използвате и замразен продукт.
Стъпка 7. Запържете маринованото месо отделно до готовност и го добавете към зеленчуците. Разбъркайте, оставете да къкри още 5-10 минути и отстранете от огъня.
Стъпка 8. Тайландското месо и зеленчуци са готови. Сервирайте на масата!
Тайландско месо със соев сос
Тайландското месо със соев сос се оказва невероятно сочно и богато на вкус. Такова апетитно ястие ще украси домашната ви маса и ярко ще разнообрази обичайното ви меню. Поглезете себе си и любимите си хора с интересна тайландска кухня с нашата рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- свинско месо - 0,7 кг.
- черен пипер – 1 бр.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Чесън – 1 скилидка.
- Соев сос - 5 супени лъжици.
- Лимон – 1 бр.
- Мед – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Смес от чушки - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте свинското месо и го нарежете на тънки ивици.
Стъпка 2. Залейте парчетата свинско със соев сос, лимонов сок и мед. Разбъркайте старателно.
Стъпка 3. Добавете нарязания чесън към месото и оставете препарата да се маринова за 30 минути.
Стъпка 4. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.
Стъпка 5. Нарежете морковите на малки парчета.
Стъпка 6. Отстранете семената от чушката. Нарязваме го на тънки лентички.
Стъпка 7. Поставете маринованото месо в тиган с растително масло. Пържете до готовност, като разбърквате от време на време.
Стъпка 8. Прехвърлете месото в чиния и поставете нарязаните зеленчуци в същия тиган. Задушете ги до омекване.
Стъпка 9. Добавете запърженото месо към зеленчуците. Залейте с останалата марината. Разбъркайте и оставете да къкри 7 минути. Добавете сол и смес от смлени чушки на вкус.
Стъпка 10. Тайландското месо със соев сос е готово. Поставете в чинии и сервирайте!
Тайландско свинско месо
Тайландското свинско е вкусно лакомство, което определено ще разнообрази домашното ви меню. Сервирайте ястие с ярък вкус за обяд или вечеря.По желание може да се допълни с натрошен ориз. Не забравяйте да опитате да приготвите сочно месо, като използвате нашата рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- свинско месо – 300 гр.
- черен пипер – 1 бр.
- гъби шампиньони - 180 гр.
- Моркови – 1 бр.
- Чесън – 4 скилидки.
- Зелените – 1 връзка.
- Растително масло - 80 мл.
За соса:
- соев сос - 50 мл.
- Оризов оцет - 0,5 супени лъжици.
- Картофено нишесте - 0,5 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. В дълбока купа смесете соев сос, оризов оцет и картофено нишесте. Разбъркайте.
Стъпка 2. Измийте добре свинското месо и го нарежете на тънки ивици.
Стъпка 3. Измийте гъбите и ги нарежете на тънки филийки.
Стъпка 4. Нарежете чушката без семена на тънки ивици.
Стъпка 5. Нарязваме и обелените моркови на ивици.
Стъпка 6. Загрейте тиган с растително масло. Върху него се нареждат свински ленти и се запържват до ярко зачервяване.
Стъпка 7. Извадете свинското от тигана и добавете резени гъби. Запържваме и тях до златисто кафяво.
Стъпка 8. След гъбите запържете чушките в същия тиган.
Стъпка 9. След това запържете ивиците моркови.
Стъпка 10. Поставете всички пържени съставки в тиган. Залейте с готовия соев сос и добавете наситнения чесън. Разбъркайте и след минута отстранете от котлона.
Стъпка 11. Тайландското свинско месо е готово. Поставете в чинии и сервирайте!
Тайландско месо с краставици
Тайландското месо с краставици ще ви зарадва със своя ярък вкус и невероятна сочност. Такова лакомство няма да остави никого безразличен, а приготвянето му няма да е трудно. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Всякакво пилешко месо без кости - 300 гр.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- черен пипер – 1 бр.
- Краставица – 1 бр.
- Соев сос – 1/3 с.л.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете пилето на ивици и запържете в тиган с растително масло, докато цветът се промени.
Стъпка 2. Допълнете пилешкия продукт с тънки полукръгчета лук. Разбъркайте и запържете още 5 минути.
Стъпка 3. Поставете черен пипер и ивици моркови в общата маса. Запържете всичко заедно, докато зеленчуците омекнат.
Стъпка 4. Добавете подправки и соев сос.
Стъпка 5. Поставете сламки от краставици в обща чиния.
Стъпка 6. Смесете съдържанието и отстранете от котлона. Затворете капака и оставете да се запари за 15 минути.
Стъпка 7. Тайландското месо с краставици е готово. Поставете в чинии и сервирайте!
