Пълнеж за пайове

Плънката за пайове е причината, поради която толкова много обичаме вкусните и румени лакомства. Можете да напълните домашни пайове с различни продукти: както солени, така и сладки. Потърсете най-добрите идеи в нашата доказана кулинарна селекция от десет много вкусни рецепти за приготвяне на пълнежи от тесто с мая със снимки стъпка по стъпка.

Пълнеж за пайове от тесто с мая с яйце и зелен лук

Пълнежът за пайове от тесто с мая с яйце и зелен лук е много вкусна и апетитна кулинарна идея. Пайовете с този пълнеж са особено сочни и имат апетитен аромат. Не пропускайте да опитате да направите прост пълнеж, който ще хареса цялото ви семейство.

1. 
   Как да приготвим вкусен пълнеж за пайове? Изсипете вода в пилешките яйца в тенджера, оставете да заври и след това гответе за около 10 минути.
2. 
   За бързо охлаждане потопете сварените яйца в ледена вода и ги обелете.
3. 
   След това нарежете яйцата на малки кубчета с помощта на нож. Опитваме се да не натрошим продукта, а да го нарежем внимателно.
4. 
   Измийте и подсушете зеления лук. Зелените се нарязват на ситно с нож и се добавят към яйцата.
5. 
   Посолете продуктите и разбъркайте внимателно.
6. 
   Разделете сместа на части от тестото с мая на части и направете пити.
7. 
   Пълнежът за пайове от тесто с мая с яйце и зелен лук е готов. Започнете по-нататъшни приготовления!

Пълнеж за пайове от тесто с мая със зеле

Пълнежът за пайове, приготвени от тесто с мая и зеле, е особено сочен. Тези пайчета се оказват много вкусни, апетитни и питателни. Този зеленчуков пълнеж се приготвя много лесно. Вижте подробни кулинарни препоръки в нашата рецепта.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 8

съставки:

• Бяло зеле - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 0,5 бр.
• Вода – 25 мл.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Взимаме необходимите продукти за готвене според предложения списък по-горе. Отстранете горните листа от бялото зеле и отрежете дръжката. Обелете морковите и лука и ги изплакнете под вода.
2. Нека приготвим основния продукт - прясно зеле. Нарежете зелето на дъска за рязане на ивици и след това на малки кубчета. Зелевата смес се поставя в купа, посолява се на вкус и се претрива с ръце, докато се отдели влага.
3. Загрейте растително масло в тиган. Прехвърлете нарязаното зеле в тигана. Поръсете с черен пипер на вкус.
4. Веднага допълваме зелето с настъргани моркови и нарязан лук.
5. Смесете съдържанието в тигана и запържете за шест минути.
6. Зелето се поръсва със захар и се залива с малко преварена вода, разбърква се.
7. Зелето за плънката се задушава в тиган за около 10 минути. Периодично разбърквайте сместа за пълнежа.
8. Пълнежът за пайове от тесто с мая и зеле е готов!

Ябълков пълнеж за пайове

Пълнежът за ябълков пай е просто и вкусно решение за семейни чаени партита или празнични събирания. Опитайте се да разнообразите домашно приготвената печива с нашата интересна, ароматна и невероятно сочна плънка. Прочетете всички тайни за готвене в рецептата по-долу.

Време за готвене – 15 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 6

съставки:

• Ябълка обелена – 0,8 кг.
• Гранулирана захар - 80 гр.
• Масло – 30 гр.
• Мляна канела - 0,5 ч.л.
• Нишесте – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Загрейте тигана на котлона. Поставете тук парче масло и го разтопете на слаб огън.
2. В разтопеното масло се изсипва половината кристална захар - 40 грама.
3. Потопете ябълките във вода, подсушете ги и ги нарежете на кубчета. Поставете съставката върху разтопеното масло и захарта. Гответе около седем минути, като разбърквате от време на време.
4. След това поръсете продукта в тигана с ароматна смляна канела.
5. Ябълковата смес също поръсваме с нишесте, като първо я омесваме с останалата захар.
6. Разбъркайте добре и гответе още една минута, след което веднага изключете котлона.
7. Ябълковият пълнеж за пайовете е готов. Започнете с лакомствата си!

Месен пълнеж за пайове от тесто с мая

Месният пълнеж за пайове, приготвени от тесто с мая по нашата рецепта, се оказва невероятно задоволителен, вкусен и сочен.Тези пайове ще заемат достойното си място на вашата маса за вечеря, а могат да се сервират и като вкусна закуска. За пълнежа използвайте нашата идея стъпка по стъпка!

Време за готвене - 1 час 25 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 12

съставки:

• свинско месо – 300 гр.
• Телешко - 300 гр.
• Лук – 3 бр.
• Сол на вкус.
• Дафинов лист - на вкус.
• Черен пипер на зърна – 4 бр.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Избираме парчета свинско и говеждо филе - за пайове се нуждаете от чисто месо без кости и мазнини. Измиваме го под вода.
2. Парчетата свинско и говеждо месо се поставят в тенджера и се заливат с вода. Сложете две чаени лъжички сол и добавете една обелена глава лук. Тук също добавяме черен пипер и дафинови листа.
3. Сложете месото в ароматния бульон да заври, намалете котлона и гответе един час, като похлупите. След това охладете месото.
4. Обелете останалите глави лук и ги нарежете на ситно на кубчета.
5. Загрейте тиган с растително масло и запържете лука в него, докато леко покафенее.
6. Прехвърлете запържения лук от тигана в купа на блендера заедно с олиото. Смиламе продукта.
7. Прекарайте охладеното сварено месо през месомелачка.
8. Поставете получената кайма в тиган. Тук слагаме и нарязан лук.
9. Оставете сместа да къкри под капак за 10 минути. Залива се с малко бульон, в който се е варило месото. Достатъчно е да налеете по-малко от чаша бульон.
10. Поставете плънката на порции върху парчетата тесто с мая и направете пити.
11. Месният пълнеж за пайове с мая е готов!

Картофена плънка за пържени пайове

Картофената плънка за пържени пайове е много вкусна и питателна кулинарна идея.Пайовете с този пълнеж ще служат като отлична закуска или обяд за цялото семейство. Освен това картофеният пълнеж се счита за един от най-лесните и бързи за приготвяне.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 10

съставки:

• Картофи - 0,5 кг.
• Яйце – 2 бр.
• Масло – 50 гр.
• Сол – 2 ч.л.

Процес на готвене:

1. Почистваме старателно картофите и премахваме черните петна, ако има такива. След това измиваме клубените и ги нарязваме на половинки и четвъртинки, за да ускорим процеса на готвене.
2. Готовите картофи се поставят в тенджера и се заливат с вода. Оставете да заври и след това намалете котлона. Посолява се.
3. Сварете картофите до омекване и ги отцедете от течността. Поставете парче масло в картофите.
4. Намачкайте картофите с маслото до получаване на пюре.
5. Сварете яйцата до омекване около 10 минути след като водата заври. Охладете яйцата, обелете и нарежете на кубчета.
6. Комбинирайте картофено пюре с кубчета яйца и разбъркайте. Опитайте за сол и я добавете, ако е необходимо.
7. Картофеният пълнеж за пайове, пържени в тиган, е готов!

Пълнеж за оризови пайове

Пълнежът на оризовките е много засищаща и вкусна кулинарна идея. С този пълнеж пайовете могат безопасно да се сервират за домашно приготвен обяд или вечеря. Обърнете внимание на нашата рецепта със снимки стъпка по стъпка. Ще бъде много лесно да приготвите тази оризова плънка с него.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 8

съставки:

• Ориз – 1 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Сол – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Изваждаме необходимите съставки, за да приготвим вкусен пълнеж. Отмерете необходимото количество ориз.
2. Измийте ориза и го варете около 10 минути, не е необходимо да го варите до пълна готовност.След това разтоварваме продукта върху сито.
3. Сварете яйцата до готовност. Процесът ще отнеме около 10 минути.
4. Обелете сварените яйца и ги накълцайте с нож.
5. Комбинирайте полусварения ориз с кубчета яйца. Поръсете ястието със сол.
6. Разбъркайте добре сместа за пълнеж.
7. Пълнежът за оризови пайове е готов. Започнете по-нататъшни приготовления!

Вкусен пълнеж за пайове с гъби

Много вкусен пълнеж за пайове с гъби определено ще разнообрази вашата домашна маса. Този пълнеж се приготвя лесно, така че не забравяйте да запомните нашата рецепта. Готовите пайове с пълнеж от гъби ще се окажат невероятно вкусни, сочни и питателни.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 10

съставки:

• гъби шампиньони - 200 гр.
• Кайма - 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Подготвяме необходимите продукти по списък. Измийте шампиньоните обилно под вода.
2. Нарежете лука на кубчета. Поставете зеленчука в тиган, загрят с растително масло. Запържете до омекване за няколко минути.
3. Тук изпращаме и ситно нарязани гъби. Смесете продуктите.
4. Гответе лука и гъбите още пет минути, като разбърквате с шпатула.
5. Запържването на лука допълваме с кайма.
6. Поръсете храната в тигана със сол и черен пипер.
7. Гответе плънката на слаб огън още 10 минути. По време на процеса непрекъснато разбърквайте сместа с шпатула.
8. Вкусният пълнеж за пайове с гъби е готов. Използвайте по предназначение!

Сладка плънка за пайове от тесто с мая

Сладкият пълнеж за пайове, направени от тесто с мая, е просто и вкусно решение за семейно чаено парти или пристигането на гости.Опитайте се да разнообразите домашно приготвената печива с нашата интересна плънка. Прочетете всички тайни за готвене в рецептата стъпка по стъпка.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Извара – 150 гр.
• Праскови – 3 бр.
• Нарязани фъстъци – 2 с.л.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Ванилин - 1,5 g.

Процес на готвене:

1. За да направите плънката, измийте прасковите, нарежете ги и внимателно отстранете костилките отвътре.
2. Почистените плодове нарязваме на половинки.
3. Разделяме половинките на по-тънки филийки.
4. В тенджера сложете малко количество вода с гранулирана захар да заври. Поставете плодови резени в получения сироп.
5. Сварете филийките до омекване, след което ги охладете, извадете ги от сиропа и ги нарежете на по-малки парчета.
6. Отмерете необходимото количество извара.
7. Смесете изварата с готовите резени праскови и започнете да месите.
8. Счукайте фъстъците в кафемелачка или с нож.
9. Изпращаме ядките в общата маса. Поръсете всичко с ароматна ванилия и разбъркайте.
10. Сладкият пълнеж за пайове от тесто с мая е готов. Напълнете вашите баници с мая!

Пълнеж от пилешки дробчета за пайове

Пълнежът от пилешки черен дроб за пайове е много питателна, ярка на вкус и здравословна идея за домашната трапеза. Тези пайове могат безопасно да се сервират за обяд или вечеря със семейството ви. Много е лесно да приготвите вкусна пилешка субпродукт, опитайте!

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Пилешки черен дроб - 200 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън - на вкус.
• Соев сос - 3 супени лъжици.
• ориз – 100 гр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Пилешкият дроб измиваме под вода и го нарязваме на ситно.
2. Поставете парчетата вътрешности в дълбок съд. Налейте соевия сос, разбъркайте и извадете да се маринова за 15 минути.
3. Загрейте тиган с растително масло. Поставете черния дроб в соев сос тук. Пържете 10 минути. Периодично обръщайте парчетата.
4. Охладете готовия пилешки субпродукт и го настържете на едро ренде. Може да използвате и месомелачка.
5. Лукът, морковът и чесънът се нарязват на ситно. Запържете зеленчуците до златисто кафяво в тигана, където сте пържили черния дроб. Няма нужда от смяна на маслото.
6. Поставете зеленчуците в чернодробната смес. Отделно добавете и сварен ориз и разбъркайте.
7. Пълнежът от пилешки дробчета за пайовете е готов. Продължете с по-нататъшното приготвяне на пайове!

Плънка за баница с кисело зеле

Пълнежът на баничките с кисело зеле е много вкусна и апетитна кулинарна идея. Пайовете с този пълнеж са особено сочни и приятно кисели. Не пропускайте да опитате тази проста плънка от зеле, която лесно ще стане една от любимите ви.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Кисело зеле – 350 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Гранулирана захар - 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нека подготвим основните продукти за приготвяне на пълнежа: кисело зеле, лук, моркови, растително масло и подправки.
2. Нарязваме една глава лук с нож, прекарваме морковите през ренде - получаваме средно големи чипове.
3. Загрейте тиган с растително масло. Тук добавете нарязан лук и настъргани моркови. Запържват се до омекване.
4. Добавете киселото зеле към зеленчуците и разбъркайте съдържанието на тигана. Ако е необходимо, добавете растително масло.
5. Задушете всички съставки заедно на слаб огън, добавете захар и смлян черен пипер.
6. Задушете зеленчуковата маса за 20-25 минути, като разбърквате от време на време.
7. Плънката за баница с кисело зеле е готова. Зарадвайте себе си и любимите си хора с вкусни домашни баници!