Насипният ябълков пай е истинско чудо в света на кулинарията, защото начинът на приготвянето му изумява дори професионалистите! За да готвите, не е необходимо да месите и внимателно да месите тестото с ръцете си, тъй като всички съставки в повечето рецепти просто се изпращат една по една в огнеупорен съд. По този начин най-старателният момент е да смилате ароматната плодова каша с помощта на ренде.
Насипен ябълков пай “Три чаши”
Насипният ябълков пай “Три чаши” е оригинален сладкиш, който напълно ще промени представата ви за десерти, приготвени с тези ароматни плодове. За готвене се нуждаем от грис, мляко, смляна канела и голям брой градински ябълки!
- Ябълки 1 (килограми)
- Грис 1 (очила)
- Гранулирана захар 1 (очила)
- брашно 1 (очила)
- краве мляко 300 (милилитри)
- Бакпулвер 1.5 (чаени лъжички)
- канела 1 щипка
- ванилова захар 1 (чаени лъжички)
-
Как се пече насипен ябълков пай във фурната? Първо, измерете необходимото количество сухи съставки, измийте добре плодовете и им дайте време да изсъхнат.
-
В чиния с високи стени се смесват бакпулвер, грис, брашно, два вида захар и смляна канела.
-
Застелете огнеупорна тава с лист хартия за печене и изсипете една трета от сухата смес на равномерен слой.
-
Ябълките се обелват и отстраняват семките, нарязват се на едро ренде и половината се намазват на втори пласт.
-
Покрийте плодовете с втори слой "тесто".
-
Повтаряме слоевете и пълним полуготовия продукт с мляко, като често набождаме с вилица, за да осигурим пълно накисване.
-
Печете лакомството на 180 градуса за 50-60 минути. Извадете от фурната и охладете напълно.
-
Украсяваме баничките по наш вкус и започваме яденето. Добър апетит!
Насипна баница с ябълки и грис на фурна
Насипен пай с ябълки и грис на фурна е лесен за приготвяне, но много вкусен сладкиш, който ще доведе вкусовите ви рецептори до истинско гастрономическо удоволствие! Най-трудната част от процеса е обелването и настъргването на плодовата каша.
Време за готвене – 45 мин.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 6.
съставки:
- Грис – 1 с.л.
- Брашно – 1 с.л.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Бакпулвер – 2 ч.л.
- Масло – 100 гр.
- Ябълки - 5-6 бр.
- Ванилин - 1 гр.
- Мляна канела - ½ ч.л.
- Пудра захар - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изсипете грис в работен съд.
Стъпка 2. Добавете гранулирана захар и предварително пресято брашно.
Стъпка 3. След това добавете ванилин, бакпулвер и канела - разбъркайте добре.
Стъпка 4. Смелете ябълковата каша с помощта на ренде с големи дупки.
Стъпка 5. Намажете огнеупорните съдове с масло и изсипете слой сух състав на дъното.
Стъпка 6. Поставете няколко шепи плодови стърготини отгоре.
Стъпка 7Редуваме пластове, така че последният пласт да е сухата смес. Отгоре натрийте парче замразено масло.
Стъпка 8. Пригответе деликатеса във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30-40 минути. Украсете с пудра захар и сервирайте. Добър апетит!
Ябълков насипен пай с извара
Намазан ябълков пай с извара е десерт, който ще изненада приятно не само членовете на вашето семейство, но и най-изисканите гости. Изварата идеално допълва богатия вкус на плодовете и прави текстурата на печените продукти влажна и нежна, която буквално се топи в устата ви.
Време за готвене – 1 час 5 минути
Време за готвене – 15-20 мин.
Порции – 6.
съставки:
- Брашно – 1 с.л.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Грис – 1 с.л.
- Бакпулвер – 1 ч.л.
- Масло – 150 гр.
- Сол - ½ щипка.
За пълнене:
- Ябълки – 3 бр.
- Извара – 300 гр.
- Лимонов сок – 2 супени лъжици.
- Ванилова захар – 2 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете ябълките и изрежете сърцевината, настържете пулпата с големи дупки и смесете с цитрусов сок - поставете го в хладилника.
Стъпка 2. Пресейте брашното в чаша, изсипете грис и захар в другите две.
Стъпка 3. В купа смесете горните съставки със сол и бакпулвер.
Стъпка 4. Намажете топлоустойчива форма с масло и в същото време загрейте фурната до 180 градуса.
Стъпка 5. Поръсете дъното на съд със сухата смес.
Стъпка 6. Намачкайте изварата с вилица и я разстелете на втори пласт, като я поръсите с ванилова захар.
Стъпка 7. Поръсете със сместа.
Стъпка 8. Разпределете равномерно нарязаните ябълки.
Стъпка 9. Покрийте плодовете с останалото "тесто".
Стъпка 10. За сочност поставете настъргано масло отгоре и прехвърлете детайла във фурната за 40-45 минути.
Стъпка 11Нарежете охладените сладкиши на порции и поканете семейството на дегустация. Добър апетит!
Насипна баница с ябълки и овесени ядки
Ябълковият пай с овесени ядки е ароматно лакомство с хрупкава овесена каша и много плодове. За да може паят да изпълни целия ви дом с приятен аромат, ви препоръчваме да добавите към състава смляна канела и няколко ореха.
Време за готвене – 65 мин.
Време за готвене – 15-20 мин.
Порции – 6.
съставки:
- орехови ядки - 30 гр.
- Ябълки - 600 гр.
- овесени ядки - 80 гр. + 30 гр.
- Брашно – 50 гр.
- Гранулирана захар - 50 гр.
- Масло – 30 гр.
- Мляна канела – 1 ч.л.
- Бакпулвер – 1 ч.л.
- Сол – 1 щипка.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе комплект храна.
Стъпка 2. Смесете 80 грама овесени ядки в блендер заедно с ядките.
Стъпка 3. Комбинирайте съдържанието на купата на блендера с цели овесени ядки, брашно, канела, захар, бакпулвер и сол.
Стъпка 4. Добавете филийки охладено масло и бързо разтрийте с ръце.
Стъпка 5. Отстранете кожата от плода и го настържете с помощта на ренде за пореч.
Стъпка 6. Поставете лист пергамент в тавата и изсипете част от трохите, а отгоре разпределете ябълките. Повторете слоевете, така че трохите да са последни. Поставете тестото във фурната за 50 минути (180 градуса).
Стъпка 7. Нарежете охладеното лакомство и сервирайте веднага. Добър апетит!
Насипна баница "Три чаши" с мляко
Насипният пай "Три чаши" с мляко е ароматен и оригинален сладкиш, който лесно можете да сервирате на празничната трапеза и не се съмнявайте, че гостите ще се усъмнят във вашите кулинарни способности. Тортата става невероятно пухкава и висока.
Време за готвене – 1 час 15 минути
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 8.
съставки:
- Грис – 160 гр.
- Брашно – 160 гр.
- Гранулирана захар - ½ супена лъжица.
- Бакпулвер – 2 ч.л.
- Мляко – 1 с.л.
- Ябълки – 6 бр.
- Мляна канела – 2 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. В купа смесете грис, брашно, бакпулвер и гранулирана захар.
Стъпка 2. Настърганите ябълки се заливат с лимонов сок и се смесват с ароматна канела и щипка захар.
Стъпка 3. Застелете тавата с хартия за печене и наредете сухата смес и плодовете, като редувате пластове. Последната е ябълка.
Стъпка 4. Загрейте млякото и го изсипете в детайла, направете няколко дълбоки пробиви и печете 60 минути при температура 180 градуса.
Стъпка 5. Извадете леко охладения десерт от купата и сервирайте. Добър апетит!
Българска насипна баница с ябълки
Българската насипна баница с ябълки е необичайно лакомство, което се приготвя по много оригинален начин. За да се подготвим, ще трябва да направим суха смес и да настържем ябълките, а след това тези два компонента ще се редуват точно в съда за печене!
Време за готвене – 1 час 20 минути
Време за готвене - 20 минути.
Порции – 8.
съставки:
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Грис – 1 с.л.
- Брашно – 1 с.л.
- Ябълки - 2-4 бр.
- Бакпулвер – 1,5 ч.л.
- Мляко – 1 с.л.
- Мляна канела – 1 ч.л.
- Масло – за намазване на формата.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Смесете добре грис, брашно, захар и бакпулвер и едновременно с това загрейте фурната до 190 градуса.
Стъпка 2. Смелете плодовата каша с помощта на ренде с големи дупки и смесете с канелата.
Стъпка 3. Овкусете стените и дъното на огнеупорния съд с парче масло.
Стъпка 4. Разпределете третата част от сухата смес по дъното.
Стъпка 5. Разпределете ябълките равномерно и повторете слоевете още два пъти.
Стъпка 6.Млякото се загрява почти до кипване и се изсипва във формата. Правим много дълбоки пробиви, така че млякото да проникне в детайла.
Стъпка 7. Пригответе лакомството за около 50 минути.
Стъпка 8. Поднесете вкусния пай топъл или охладен и се насладете. Гответе и се забавлявайте!
Ябълков насипен пай в бавна готварска печка
Насипният ябълков пай се приготвя в бавна готварска печка по същия принцип като във фурната. За да го подготвим, се нуждаем само от прости и достъпни съставки, които всяка домакиня има под ръка. Препоръчва се използването на сладки и кисели сортове ябълки.
Време за готвене – 1 час 20 минути
Време за готвене - 20 минути.
Порции – 6-8.
съставки:
- Ябълки – 1 кг.
- Грис – 1 с.л.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Брашно – 1 с.л.
- Бакпулвер – 1 ч.л.
- Масло – 50 гр. + за смазване на формата
Процес на готвене:
Стъпка 1. За основа смесете бакпулвер, грис, захар и брашно - разделете на три равни части.
Стъпка 2. Измийте ябълките старателно и подсушете с хартиени кърпи, обелете кората и изрежете семенната шушулка и нарежете с помощта на ренде.
Стъпка 3. Застелете купата с пергамент и я намажете с масло, изсипете една трета от основата.
Стъпка 4. Разпределете половината плодови стърготини.
Стъпка 5. Изсипете отново сухата смес, наредете ябълките и ги покрийте.
Стъпка 6. Покрийте отгоре с тънки филийки масло.
Стъпка 7. Гответе в режим "Печене" за 60 минути.
Стъпка 8. Внимателно обърнете тортата, украсете я с пудра захар по желание и я овкусете. Добър апетит!