Навага във фурната

Печена треска с шафран е вкусно лакомство, което може да се сервира на гостите. В рибата има много малко кости и няма нужда да се притеснявате да я сервирате на празничната трапеза. Любителите на рибата с удоволствие ще опитат отлично ястие, без да се задавят с кости. Navaga принадлежи към семейството на треската. Месото на рибата е крехко и леко сладко. Доста големи трупове могат да бъдат приготвени по различни начини. Опциите можете да намерите в днешната селекция.

Навага, изпечена във фолио във фурната

Navaga, изпечена във фолио във фурната, има зашеметяващ вкус и деликатна текстура. Готвенето няма да натовари и най-мързеливия човек. Сочната риба е идеална за сервиране за късно хранене - вкусна и без вреда за фигурата. Сервира се отделно или заедно с всякакви гарнитури.

1. 
   Готвенето на навага във фурната е много просто. Съберете съставките за страхотно ястие. Извадете навагата предварително, така че рибата да се размрази.
2. 
   Разрежете корема и извадете червата. Отрежете опашката и отстранете хрилете. Изплакнете и отстранете влагата с кърпи.
3. 
   Нарежете готовите трупове, но не докрай.
4. 
   Измийте цитрусите и нарежете на филийки.Поставете резени лимон в подготвените дупки.
5. 
   Подправете труповете със сол, черен пипер и розмарин. Втрийте отвътре и отвън.
6. 
   Поставете пергамент върху лист фолио за печене и поставете трупа отгоре. Опаковайте рибата.
7. 
   Поставете опакованите трупове върху тава за печене. Включете фурната на 180 градуса. Пече се 25 минути.
8. 
   Отстранете труповете след известно време. Разопаковайте фолиото.
9. 
   Сервирайте най-деликатната риба, като декорирате по желание и гарнитура. Поканете семейството и приятелите си на дегустация. Добър апетит!

Навага с лук и моркови на фурна

Navaga с лук и моркови на фурна е невероятно вкусно и достъпно ястие. Бюджетната морска риба в комбинация със зеленчуци излиза мега елегантно. Едно просто лечение изглежда представително дори на празнична маса. Рибата се оказва сочна и крехка и върви добре със зеленчуци.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Навага – 500 гр.
• Моркови – 150 гр.
• праз – 130 гр.
• Целина - 80 гр.
• соев сос - 15 мл.
• Винен оцет - 20 мл.
• Гранулирана захар - 25 гр.
• Пшенично брашно - за паниране.
• Растително масло - за пържене.
• Морска сол - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Извадете навагата от фризера, за да позволите на рибата да се размрази. Разрежете корема и отстранете вътрешностите и червата. Отрежете опашката. Изплакнете и попийте влагата с кърпи.

Стъпка 2. Нарежете подготвените трупове на парчета.

Стъпка 3. Изсипете брашно в чиния, добавете сол и панирайте парчетата риба.

Стъпка 4: Добавете масло към горещ тиган. Запържете рибата от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 5. Обелете морковите с помощта на икономка. Настържете.

Стъпка 6. Освободете праза от горния слой. Нарежете на пръстени.

Стъпка 7: Добавете масло към чугунен тиган.Запържете зеленчуците до омекване. Добавете малко сол и захар. Налейте соевия сос и винения оцет. Задушава се докато се изпари течността.

Стъпка 8. Покрийте запечената риба с ярко запържено. Включете фурната на 180 градуса. Гответе 10-15 минути.

Стъпка 9. Поднесете сочната, шарена рибка, като гарнирате по желание.

Стъпка 10. Поканете членовете на домакинството на дегустация. Добър апетит!

Сочна навага, изпечена в заквасена сметана

Сочната навага, изпечена в заквасена сметана, се оказва необичайно нежна и апетитна. Ароматната риба ще Ви зареди с приятни впечатления. Трябва да приготвите сочно лакомство, уверявам ви. Гастрономическото удоволствие ви е гарантирано. Рибното предястие е отлично топло и студено.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Навага – 3 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• шалот – 2 бр.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Соев сос – 1 ч.л.
• Куркума – 1/3 ч.л.
• Розмарин – ½ ч.л.
• Пшенично брашно - за паниране.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете съставки за вашето вълшебно ястие. Извадете навагата, труповете трябва да се размразят.

Стъпка 2. Разпорете корема и извадете червата. Отрежете опашката и главата. Изплакнете и попийте влагата с кърпи. Нарежете подготвените трупове на парчета.

Стъпка 3. Изсипете брашно в чиния, добавете сол и панирайте парчетата риба. В сгорещен тиган се налива олио. Изпържете рибата от двете страни.

Стъпка 4. Отстранете шалота и чесъна от горния слой. Нарежете един лук на половин пръстени, а втория нарежете на ситно. Нарежете и чесъна на ситно. Намажете форма за печене с масло. Разпределете полукръгчетата лук.

Стъпка 5. Смесете соев сос, заквасена сметана, куркума и розмарин. Подправете и посолете.

Стъпка 6. Поставете златисто-кафявата риба върху корито с лук и залейте с дресинга.

Стъпка 7. Загрейте фурната, като я настроите на 180 градуса. Гответе 25 минути.

Стъпка 8. Сервирайте сочната риба, гарнирайте по желание. Добавете гарнитура. В този случай вареният ориз е идеален. Поканете семейството си на дегустация. Добър апетит!

Навага с картофи на фурна

Navaga с картофи на фурна е страхотно ястие за семейна вечеря на голяма маса. Апетитното ястие се приготвя лесно и няма да ви затрудни. Дори и начинаещ в кухнята няма да има никакви затруднения. Комбинацията от риба и картофи е печеливша. Крехката риба се топи в устата и доставя незабравимо изживяване.

Време за готвене – 55 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 2

съставки:

• Навага – 1 бр.
• Млади картофи - 5 бр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Розмарин – ½ ч.л.
• Растително масло - за намазване на формата.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Пригответе съставките за божествената храна. Извадете навагата, рибата трябва да се размрази.

Стъпка 2: Отворете корема и извадете червата. Отрежете опашката и главата. Изплакнете и попийте влагата с кърпи. Нарежете подготвените трупове на парчета.

Стъпка 3. Намажете съда за печене с масло. Поръсете навага със сол и черен пипер и настържете парчетата. Разпределете според формата.

Стъпка 4. Измийте новите картофи с четка за миене на зеленчуци. Готовите картофи нарежете на тънки полукръгчета.

Стъпка 5. Поставете картофите в купа. Посолява се, черен пипер и се поръсва с розмарин. Разбъркайте.

Стъпка 6: Разпределете върху рибата.

Стъпка 7. Разстелете заквасена сметана отгоре. Загрейте фурната, като зададете 180 градуса. Гответе 30 минути.

Стъпка 8. Отстранете формата след известно време.

Стъпка 9: Сервирайте вкусното лакомство и украсете по желание.Поканете семейството си на дегустация. Добър апетит!

Навага, запечена със зеленчуци

Навага, изпечена със зеленчуци, лесно ще украси всяко ястие. За тези, които контролират теглото и храненето си, това е идеалното ястие. Морската риба е евтина и няма да навреди на джоба ви. Сочната риба ще се хареса на всеки, особено на любителите на рибни закуски.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

• Навага – 2 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Лук – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Тиквички – ½ бр.
• майонеза/заквасена сметана - 50 гр.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Пригответе съставките за чудесно ястие. Извадете навагата, рибата трябва да се размрази. Изплакнете и подсушете тиквичките, доматите и чушките. Отстранете горния слой от лука и чесъна.

Стъпка 2: Отворете корема и извадете червата. Отрежете опашката и главата. Изплакнете и попийте влагата с кърпи. Нарежете подготвените трупове на парчета. Поръсете навага със сол и черен пипер и настържете парчетата.

Стъпка 3. Разредете майонезата с вода, за да образувате течен сос. Вместо майонеза можете да използвате заквасена сметана. Поставете рибата в купа и я залейте със соса. Докато рибата се маринова, погрижете се за зеленчуците.

Стъпка 4. Отстранете сърцевината на чушката и нарежете по желание. Направете същото и с тиквичките.

Стъпка 5. Нарежете лука на ситно. Нарежете и чесъна на ситно. Нарежете доматите на полукръгчета.

Стъпка 6. Намажете съда за печене с масло. Разпределете лука. Поставете рибата върху канапе от лук и разпределете доматите между парчетата. Сложете останалите зеленчуци в купа с дресинга. Посолява се малко.

Стъпка 7. Разпределете зеленчуците върху рибата.

Стъпка 8Загрейте фурната, като зададете 180 градуса. Гответе 30 минути.

Стъпка 9. Сервирайте сочната риба, гарнирайте по желание. Поканете семейството си на дегустация. Добър апетит!

Navaga с майонеза във фурната

Navaga с майонеза във фурната изглежда мега апетитно. Приготвената по този начин риба може да се сервира на гостите без проблеми. Морската риба няма мирис и малки кости. Крехката риба ще ви хареса, без съмнение. Можете да приготвите чудесна вечеря, която е вкусна и без особени затруднения!

Време за готвене – 1 час 10 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4

съставки:

• Навага – 2 бр.
• Чесън – 1 глава.
• Лук – 2 бр.
• Майонеза – 100 мл.
• Подправка за риба - щипка.
• Сушен копър - щипка.
• Адиге сол - на вкус.
• Смлян чили пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Извадете навагата предварително, така че рибата да се размрази. Разрежете корема и извадете червата. Изплакнете и отстранете влагата с кърпи.

Стъпка 2: Подстрижете опашката.

Стъпка 3: Пригответе си подправките.

Стъпка 4. Разтрийте труповете с адигейска сол, смлян лют червен пипер и подправка за риба.

Стъпка 5. Отстранете горния слой от лука. Нарежете лука на кръгчета.

Стъпка 6. Поставете лука в купа, добавете малко вода, добавете майонеза, добавете сух копър и лют червен пипер.

Стъпка 7. Отстранете горния слой от чесъна.

Стъпка 8. Нарежете чесъна и добавете към лука.

Стъпка 9. Разбъркайте.

Стъпка 10. Поставете рибата в подправките върху алуминиево фолио за печене.

Стъпка 11: Разпределете ароматния лук.

Стъпка 12: Опаковайте във фолио.

Стъпка 13. Сгънете пакета във форма.

Стъпка 14. Загрейте фурната на 200 градуса. Гответе 20 минути.

Стъпка 15. След известно време извадете рибата от фурната и отворете фолиото, поставете го във фурната за още 15 минути. През това време излишната влага ще се изпари и рибата ще покафенее.Стъпка 16Навагата ще запази сочността си под леглото с лук и ще остане нежна.

Стъпка 17. Докато рибата се пече, можете да приготвите гарнитурата. Имам картофено пюре.

Стъпка 18. Поставете сочната риба върху пюрето.

Стъпка 19. Добър апетит!

Навага, печена цяла

Цялата изпечена навага е вкусно лакомство за семейството и приятелите. Ястието се приготвя много просто и няма да ви усложни и няма да отнеме много време. Докато рибата се пече, можете да приготвите гарнитура. Картофи или ориз биха били идеални. Рибата практически няма кости и е повече от приемлив вариант като ястие за гости.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Навага – 2 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Извадете навагата, рибата трябва да се размрази. Разрежете корема и извадете червата. Изплакнете и попийте влагата с кърпи. Отрежете опашката.

Стъпка 2: Смесете пълнежа. Отстранете горния слой от чесъна. Чесънът се накълцва и се поставя в купа със заквасена сметана. Измийте и нарежете зелените, добавете към останалите съставки. Добавете малко сол и черен пипер. Разбъркайте.

Стъпка 3. Разтрийте труповете със сол отвътре и отвън, поставете рибата върху алуминиево фолио за печене. Оформете страни от фолиото.

Стъпка 4. Изсипете ароматния пълнеж върху навагата.

Стъпка 5. Загрейте фурната на 200 градуса. Гответе 25 минути.

Стъпка 6. Navaga ще запази своята сочност и ще остане нежна. Сервирайте най-деликатната риба, като гарнирате по желание. Поканете семейството и приятелите си на дегустация. Добър апетит!