Краставици с аспирин за зимата

Краставиците с аспирин за зимата са метод за приготвяне, който става все по-популярен напоследък. Добавяйки аспирин към консервата, вие ще бъдете абсолютно сигурни, че шевовете ще останат непокътнати до зимата. И въпреки всичко това краставиците няма да загубят вкуса си. Изберете една от шест рецепти и започнете да готвите.

Страхотни краставици с аспирин за зимата в 3-литрови буркани

Основна рецепта за приготвяне на краставици, която отнема минимум време и радва с резултатите си година след година. И опитни, и начинаещи домакини могат да навият такива краставици.

1. 
   Как да приготвите хрупкави краставици с аспирин за зимата в 3-литрови буркани? Първата стъпка е да стерилизираме бурканите с всеки подходящ метод, тъй като ние буквално ще започнем да ги пълним веднага. И подгответе всички съставки.
2. 
   Започваме да поставяме измити краставици, листа от хрян, копър и чесън на дъното на подготвения буркан. По-добре е да редувате компонентите, за да създадете слоеве.
3. 
   След пълното напълване на бурканите се насипва сол в тях и се налива студена вода. Оставете съдържанието за един ден под затворен капак.
4. 
   След един ден изсипете саламура в тенджера, добавете захар и разбъркайте добре. Течността се вари около 5 минути, докато захарните кристалчета се разтворят напълно. Върнете горещата саламура при краставиците и веднага залейте с оцета.
5. 
   След оцета добавете таблетки аспирин и навийте със стерилизиран капак. Този прост процес на готвене е завършен.
6. 
   Охладете краставиците, като обърнете буркана с главата надолу и ги преместете на място, удобно за дългосрочно съхранение.

Желаем ви приятен апетит!

Краставици с аспирин и оцет в 2-литров буркан

Ако все още се съмнявате, че краставиците с аспирин могат да се окажат вкусни, хрупкави и постоянни на вкус, тогава просто се заемете с бизнеса и ще можете да разсеете всички съмнения.

Време за приготвяне: 60 мин.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции – 8.

съставки:

• краставици - 600 гр.
• Сол – 2 с.л.
• Гранулирана захар - 4 супени лъжици.
• Оцетна есенция (70%) - 2 супени лъжици.
• Кориандър – 1 ч.л.
• Черен пипер на зърна – ½ ч.л.
• Чесън - 2-3 зъба.
• Чадърчета копър – 1 бр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Аспирин – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Стерилизирайте бурканите с капаци по обичайния начин.

2. В същото време подготвяме зеленчуците. Измийте предварително накиснатите краставици и чесъна.

3. Започваме да пълним буркана с подправки, листа и чесън.

4. След подправките се нареждат и краставиците, като изцяло се пълни буркана с тях.

5. Оставете чистата вода да заври.

6.След това веднага изсипете в буркани с краставици и оставете за 15-20 минути, като покриете бурканите с капаци.

7. След това време източете водата от кутиите в общ тиган.

8. Добавете сол и гранулирана захар към него и оставете да ври 3-4 минути. Накрая във врящата марината налейте оцетна есенция и аспирин, разбъркайте добре и върнете обратно в бурканите.

9. Навийте съдържанието на бурканите с приготвените капаци с помощта на специален ключ.

10. След като изстинат ги прехвърлете на хладно и тъмно място, където могат да се съхраняват дълго време.

Приятен апетит!

Хрупкави краставици с аспирин без оцет за зимата

Краставиците, приготвени без добавена захар, тепърва набират скорост в своята популярност и вече можете да ги приготвите, за да зарадвате себе си и любимите си хора.

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 8-10.

съставки:

• краставици - 600-700 гр.
• Сол – 1 ч.л.
• Чесън – 1 зъб.
• Копър – 1 връзка.
• Магданоз – 1 връзка.
• Сладък грах - 3 бр.
• Аспирин - ½ бр.
• Вода – 650 мл.

Процес на готвене:

1. След като сме стерилизирали буркана с капака, пристъпваме към основните етапи на приготвяне на консервата. На дъното на буркана се слагат копър, магданоз, бахар и аспирин.

2. Измийте добре краставиците, ако е необходимо, можете да ги накиснете за няколко часа, за да улесните измиването на пясъка и мръсотията, и не забравяйте да ги изсушите.

3. След това поставете готовите краставици в буркан, като ги притиснете доста плътно една към друга.

4. Разтворете необходимото количество сол във вода и оставете маринатата да заври.

5. Готовата марината се налива гореща в напълнени буркани.

6. С помощта на ключ навийте буркана със стерилизиран капак.

7. Такива краставици не изискват стерилизация.Следователно те могат незабавно да бъдат изпратени на рафта за съхранение.

Желаем ви приятен апетит!

Как да подготвим краставици с аспирин и лимонена киселина за зимата?

Невероятно сочните и в същото време хрупкави краставици не могат да бъдат заменени на празничната трапеза. Особено ако са събрани от домашната ви градина. А консервирането с аспирин и лимонена киселина ще ги запази така до студената зима.

Време за приготвяне: 3 часа.

Време за приготвяне: 40 мин.

Порции – 10-15.

съставки:

• краставици - 1500 гр.
• Сол – 1 с.л.
• Гранулирана захар - 1,5 супени лъжици.
• Аспирин – 2 бр.
• Листа от касис - 1-3 бр.
• Чесън - 3-5 зъба.
• Листа от хрян – 1-3 бр.
• Черешови листа – 1-3 бр.
• Чадърчета от копър – 2 бр.
• Лимонена киселина - 0,25 ч.л.

Процес на готвене:

1. Измийте краставиците и ги накиснете в студена вода за около 2-3 часа.

2. В същото време стерилизираме бурканите и подготвяме зелените. След това на дъното слагаме листа от касис, череша, хрян, както и чесън и копър.

3. След това поставете няколко краставици, като добавите слой листа между тях.

4. Залейте краставиците с вряла вода и оставете за 30 минути, като покриете с капак.

5. След това време източете водата, разтворете в нея солта и отново оставете да заври. Също така по това време изсипете гранулирана захар, лимонена киселина в буркана и поставете таблетки аспирин.

6. Върнете врящата подсолена вода в буркана с краставиците.

7. Остава само да ги навиете със стерилни капаци с помощта на специален ключ.

8. Оставете бурканите с капачките надолу да изстинат на стайна температура.

9. И едва след това преместваме краставиците на хладно място.

Желаем ви приятен апетит!

Вкусни студени краставици с аспирин

Името на тази рецепта говори само за себе си, защото заливаме краставиците със студена вода и те стават невероятно вкусни, сочни и хрупкави.

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 15.

съставки:

• краставици - 1500 гр.
• Аспирин – 2 бр.
• Листа от касис - 1-3 бр.
• Чесън - 3-5 зъба.
• Гранулирана захар - 1,5 супени лъжици.
• Сол – 1 с.л.
• Листа от хрян – 1-3 бр.
• Черешови листа – 1-3 бр.
• Чадърчета от копър – 2 бр.
• Карамфил – 3 бр.
• Люта чушка – 1 бр.
• черен пипер на зърна – 5 бр.

Процес на готвене:

1. Нека подготвим предварително всички необходими съставки, които ще използваме в бъдеще. Измиваме и подсушаваме краставиците, правим същото с листата и копъра.

2. Поставяме на дъното на буркана всички листа, които имаме, заедно с чадърчета копър, скилидки чесън, зърна черен пипер и скилидки. По желание можете да добавите шушулка люта чушка за пикантност.

3. Поставете краставиците на слоеве, като ги притискате плътно една към друга.

4. Изсипете сол във вода със стайна температура и я разбъркайте добре, докато се разтвори напълно.

5. Поставете таблетки аспирин и кристална захар в буркана с краставиците.

6. След това напълнете съдържанието с вода и покрийте буркана с найлонова капачка.

7. Толкова прост метод за готвене, който изисква минимално време и усилия.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за краставици с аспирин под найлонов капак

Вкусът на краставиците под найлонов капак напомня на зеленчуци, съхранявани в бъчви. Ще можете да усетите пенлива киселинност, умерена топлина и висока хрупкавост. Такива краставици могат да се използват не само като лека закуска, но и за приготвяне на салати със сок от кисели краставички.

Време за приготвяне: 3 часа.

Време за приготвяне: 15-20 мин.

Порции – 8.

съставки:

• краставици - 600 гр.
• Чесън – 1 зъб.
• Черешови листа – 1 бр.
• Листа от хрян – 1 бр.
• Чадърчета от копър – 2 бр.
• Сладък грах - 3 бр.
• черен пипер на зърна – 5 бр.
• Лют пипер – 1 бр.
• Аспирин – 1/2 бр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Вода – 1л.
• Сол – 2 с.л.

Процес на готвене:

1. Първо измийте краставиците и ги оставете в студена вода за около 2-3 часа.

2. Поставете измити зеленчуци, копър, чесън и черен пипер на дъното на стерилизирани буркани.

3. Веднага добавете готовите краставици, лютите чушки и добавете аспирина. Добавете чадър копър отгоре и продължете с приготвянето на саламура.

4. Разтворете две супени лъжици сол в отделен буркан с вода, като разбърквате течността енергично с лъжица. Оставете разтвора да престои 10 минути.

5. С готовата саламура залейте краставиците в бурканите, като ги напълните до горе.

6. Покрийте бурканите с дебели найлонови капаци и ги изпратете на хладно и тъмно място.

7. Такива краставици могат да се опитат след два месеца.

Желаем ви приятен апетит!