Класическа окрошка с квас

Окрошка е популярно домашно ястие за горещо време. Лакомството обикновено се приготвя със сезонни зеленчуци, ароматни билки, наденица и месо. Яркият продукт има светещ ефект и се сервира студен. Вижте тази селекция от 10 стъпка по стъпка рецепти за квас за вашата семейна вечеря.

Класическа рецепта за окрошка на квас с наденица

Домашната окрошка с квас по класическата рецепта е просто и вкусно ястие за семейната маса. Особено важно е да сервирате това ястие в горещо време. Вижте тази интересна кулинарна идея.

1. 
   Как да готвя класическа окрошка на квас с наденица? Измийте зеления лук и копъра. Нарежете ги на ситно с нож.
2. 
   Нарежете краставиците на ситно.
3. 
   Репичките се нарязват на ситно.
4. 
   Сварете и охладете картофите. Разделяме го също на малки кубчета.
5. 
   Нарежете варената наденица.
6. 
   Охладете сварените яйца и ги нарежете.
7. 
   Поставете всички съставки в обща купа. Посолете ги и разбъркайте.
8. 
   Разделете препарата на порции и добавете заквасена сметана на вкус.
9. 
   Залива се с охладения квас.
10. 
    Внимателно омесете класическата окрошка и я сервирайте на масата!

---

Сърдечна окрошка, приготвена с квас и майонеза

Ярка версия на приготвянето на домашна окрошка се прави с квас и майонеза. Ястието ще ви зарадва с интересния си вкус, аромат и хранителни свойства. Сервирайте с черен хляб за семейна вечеря.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Квас – 1,5 л.
• Майонеза – 1 с.л.
• Картофи – 4 бр.
• Яйце – 4 бр.
• Прясна краставица - 3 бр.
• Репички – 6 бр.
• Варена наденица - 250 гр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете картофите, охладете ги и ги нарежете на малки кубчета.

2. След това смелете сварените яйца.

3. Нарежете варената наденица.

4. Нарежете на ситно предварително измитите краставици.

5. Накълцайте пресни билки. Можете да използвате лук и копър.

6. Поставете всички съставки в обща купа. Тук изпращаме и нарязани репички.

7. Посолете препарата и добавете майонеза.

8. След това изсипете охладения квас, внимателно разбъркайте ястието и го поставете на масата. Готов!

Окрошка с квас и заквасена сметана у дома

Хранителна окрошка за домашен обяд може да се приготви с кефир и заквасена сметана. Ястието ще ви зарадва с интересен вкус и приятен аромат. Вижте тази проста рецепта, с която дори и начинаещите могат да се справят.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Квас – 2л.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Картофи – 5 бр.
• Яйце – 6 бр.
• Краставица – 4 бр.
• Репички – 12 бр.
• Варена наденица - 400 гр.
• Зелен лук - 0,5 връзка.
• Копър - 0,5 връзка.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете пилешки яйца до готовност и ги оставете да изстинат.

2. Правим същото и с картофите.

3. Охладените яйца обелете и нарежете на ситно.

4. Нарежете картофите на ситно на малки кубчета.

5. Нарежете варената наденица.

6. След това нарежете пресни краставици.

7. Нарежете репичките с нож.

8. Нарежете зеления лук на ситно.

9. След това пристъпваме към копъра.

10. Смесете всички продукти в обща купа, посолете ги и разбъркайте внимателно.

11. Поставете препарата на порционни чинии и ги намажете със заквасена сметана.

12. Напълнете продукта с охладен квас.

13. Разбъркайте вкусната окрошка и я сервирайте на масата. Готов!

Как да приготвим вкусна окрошка с квас и кефир?

Вкусна домашна окрошка може да се приготви с квас и кефир. Този прост продукт ще ви зарадва със своя свеж аромат и хранителни свойства. Сервирайте за обяд.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Квас - 4 супени лъжици.
• Кефир -2 супени лъжици.
• Картофи – 7 бр.
• Яйце – 5 бр.
• Краставица – 4 бр.
• Репички – 5 бр.
• Варена наденица - 400 гр.
• Зелен лук – 1 връзка.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете пилешки яйца, охладете ги и ги нарежете на малки кубчета.

2. Сварете и картофите и ги оставете да изстинат.

3. След това нарежете краставиците и репичките. Зеленчуците могат да бъдат настъргани или нарязани на ситно.

4. Нарежете варената наденица на кубчета.

5. Нарежете предварително измития зелен лук.

6. Сложете всички продукти в обща тава.

7. След това добавете картофи. Може да се накълца с нож или с резачка за яйца.

8. Посолете всички съставки и разбъркайте внимателно.

9. Поставете препарата върху порционни чинии.

10. Напълнете съда с охладен квас и кефир. Можете да опитате!

Постна окрошка на квас без наденица

Вкусна окрошка с квас може да се приготви без добавяне на месо или наденица. Вегетарианците и веганите ще оценят тази постна рецепта. Обърнете внимание на една проста и вкусна идея.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Квас - 4 супени лъжици.
• Картофи – 4 бр.
• Прясна краставица - 4 бр.
• Репички – 6 бр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете картофите и ги оставете да изстинат напълно. След това обелете и нарежете на ситно.

2. Нарежете измитите краставици на малки кубчета или кубчета.

3. Почистваме репичките от замърсители и също ги нарязваме с нож, както другите продукти. За да се усеща зеленчукът по-добре в ястието, не го нарязваме много на ситно.

4. Нарежете зелените на вкус. Можете да изберете зелен лук, копър и магданоз. Те ще добавят ярък аромат.

5. Комбинирайте всички съставки в обща купа, посолете ги, разбъркайте и залейте с предварително охладен квас. Постната окрошка е готова, можете да я сервирате!

Лятна окрошка на квас с наденица и репички

Популярен вариант за приготвяне на домашна окрошка с квас е с добавяне на наденица и хрупкави репички. Зарадвайте любимите си хора с ароматно и разхлаждащо ястие, подходящо за обяд.

Време за готвене: 15 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Квас - 2 супени лъжици.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Варена наденица - 140 гр.
• Яйце – 1 бр.
• краставица - 0,5 бр.
• Репички – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете предварително измитите зелении и ги поставете в дълбока купа. Поръсва се със сол.

2. Разбъркайте продукта, докато отдели сока.

3. Нарежете репичките на малки кубчета и ги наредете върху зелените.

4. В отделна купа разбийте пилешкото яйце.

5.След това поставете сместа в микровълновата за една минута, докато получите нежен омлет.

6. Омесете детайла с ръце и го поставете в обща купа. Тук добавете кубчета краставица.

7. Нарежете варената наденица на кубчета. Добавяме го към други продукти.

8. Залейте всички продукти със заквасена сметана.

9. След това напълнете с охладен квас.

10. Внимателно разбъркайте окрошката и я сервирайте на масата. Можете да опитате!

Проста и вкусна рецепта за квас okroshka с пиле

Питателна и вкусна окрошка с квас може да се приготви с добавяне на пилешко месо. Това ястие ще зарадва вас и вашите близки в горещо време. Сервирайте за обяд или като лека закуска!

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Квас - 4 супени лъжици.
• Пилешки гърди – 1 бр.
• Репички – 5 бр.
• Краставица – 4 бр.
• Картофи – 1 бр.
• Яйце – 2 бр.
• Зелените – 1 връзка.
• Горчица – 1 ч.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете пилешките гърди и ги нарежете на ивици.

2. Настържете измитата ряпа на ренде с едри зъби.

3. Правим същото и с краставиците.

4. Поставете нарязаните билки в отделна купа и поръсете със сол. Смилат се докато пуснат сока.

5. Комбинирайте всички съставки в една голяма купа. Тук също слагаме ситно нарязани варени картофи и яйца.

6. Внимателно разбъркайте съдържанието, поставете върху чинии и изсипете охладен квас.

7. Вкусна окрошка с пиле е готова!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на окрошка с горчица

За да направите домашната окрошка ароматна и пикантна, пригответе я с добавка на горчица. Едно питателно ястие ще бъде ярко решение за семейна вечеря. Обърнете внимание на една проста рецепта за квас.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Квас - 1,5 супени лъжици.
• Горчица – 1 ч.л.
• Картофи – 1 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Репички – 4 бр.
• Краставица – 2 бр.
• Варена наденица - 80 гр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете картофите и яйцата. Охладете ги напълно, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета.

2. След това нарежете предварително измитите репички и краставици.

3. Нарежете варената наденица на малки кубчета.

4. Сложете всички продукти в обща купа. Допълваме ги с нарязани билки, сол и горчица.

5. Залейте ястието с охладен квас, разбъркайте внимателно и сервирайте. Пикантна окрошка с горчица върху квас е готова!

Вкусна окрошка на квас с пушена наденица

Интересна на вкус и ароматна окрошка се получава с добавка на пушен колбас. Дресингът с квас ще добави специален вкус към ястието. Пригответе продукт за лятна семейна вечеря.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Квас - 4 супени лъжици.
• Пушен колбас - 160 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Репички – 6 бр.
• Краставица – 3 бр.
• Яйце – 2 бр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Заквасена сметана - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Първо измийте пресните зеленчуци.

2. Нарежете зелените на ситно и намачкайте в чиния, докато изпусне сока и се появи ярък аромат.

3. Добавете ситно нарязан колбас, репички, краставици, сварени картофи и яйца.

4. Посолете на вкус и разбъркайте съставките. Овкусете ги с охладен квас.

5. Изсипете окрошка с пушена наденица в чинии и сервирайте, като добавите лъжица заквасена сметана. Помогни си!

Как да готвя окрошка на квас с месо?

Невероятно задоволителна и интересна за приготвяне, okroshka се прави с помощта на квас с добавяне на месо. Опитайте кулинарна идея за вашата семейна трапеза. Поднесете ястието с хляб или варени картофи.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Квас - 3 супени лъжици.
• Телешко - 200 гр.
• Шунка – 200 гр.
• Яйце – 5 бр.
• Краставица – 2 бр.
• Зелените - на вкус.
• Горчица – 2 ч.л.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете на ситно предварително измитите зелении и ги поставете в дълбока купа.

2. Тук поставете варени пилешки жълтъци и горчица.

3. Разтрийте детайла с вилица.

4. След това го напълнете с квас и омесете. Това ще бъде дресингът за окрошка.

5. Поставете нарязания протеин и краставиците в друга купа.

6. След това добавете парчета варено месо и шунка.

7. Напълнете препарата с дресинг за квас, добавете сол на вкус и добавете заквасена сметана.

8. Внимателно разбъркайте ястието и го охладете.

9. Домашна окрошка с месо е готова. Може да се раздели на порции и да се сервира!