Пухкави палачинки

Пищните палачинки са апетитен, прост и бърз продукт за вашата домашна маса. Готовото лакомство може да се сервира за закуска или като лека закуска. Има много варианти за приготвяне на палачинки. Събрахме най-добрите от тях в нашата доказана кулинарна селекция от десет рецепти стъпка по стъпка със снимки. Не забравяйте да вземете под внимание!

Пищни палачинки на кефир в тиган

Пухкавите палачинки на кефир в тиган се приготвят лесно у дома. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта с описание стъпка по стъпка на процеса. Готовият продукт ще бъде много нежен и вкусен. Сервирайте го за закуска или като бърза закуска!

1. 
   Пищните палачинки в тиган се приготвят много бързо и лесно. Нека измерим необходимото количество от всички съставки.
2. 
   Комбинирайте пилешкото яйце в дълбока купа заедно със сол и захар. Разбийте до гладка смес.
3. 
   Изсипете кефир и вода в тенджера и леко я загрейте.
4. 
   На тънка струя изсипете яйчената смес в топлия кефир. Изсипете содата и оставете за 5 минути, за да погасите содата с кефир.
5. 
   Постепенно пресейте брашното в получената маса.
6. 
   Започваме да разбъркваме съдържанието с бъркалка.
7. 
   Добавете останалото брашно и месете докато изчезнат бучките.
8. 
   Загрейте тиган с растително масло. Сложете тестото тук.
9. 
   Изпържете палачинките до ярко зачервяване от двете страни.
10. 
    Пищните палачинки на кефир са готови у дома. Можете да опитате!

---

Най-вкусните палачинки от тиквички на тиган

Най-вкусните палачинки от тиквички в тиган се оказват невероятно сочни, нежни и ароматни. Отлично решение за вашите цветни закуски със семейството. За да приготвите просто и вкусно ястие, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 3 с.л.
• Малки тиквички – 2 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Яйце – 1 бр.
• Cilantro - 3 клона.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Заквасена сметана - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете тиквичките и ги настържете на средно ренде. Посолете детайла и оставете за 15 минути.

Стъпка 2. След известно време изстискайте излишната влага от масата от тиквички. Нарежете скилидките чесън по всеки удобен начин.

Стъпка 3. Добавете нарязан чесън, разбито пилешко яйце и пресято брашно към сместа от тиквички.

Стъпка 4. Омесете масата, добавете сол, смлян черен пипер на вкус и нарязан кориандър.

Стъпка 5. Загрейте тиган с растително масло. С лъжица извадете тестото от тиквички.

Стъпка 6. Изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 7. Прехвърлете лакомството в чиния и добавете заквасена сметана.

Стъпка 8Най-вкусните палачинки от тиквички на тиган са готови. Помогни си!

Пищни палачинки, приготвени с мляко и мая

Пищните палачинки, приготвени с мляко и мая, се приготвят лесно у дома. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта с описание стъпка по стъпка на процеса. Готовото лакомство ще бъде много нежно и вкусно. Сервирайте го за закуска, време за чай или като бърза закуска.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 250 гр.
• Мляко – 250 мл.
• Прясна мая - 20 гр.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Натрошете прясната мая и я разредете със захарта в 50 мл топло мляко. Оставете за 10-15 минути.

Стъпка 2. През това време тестото ще стане пухкаво.

Стъпка 3. Добавете определеното количество сол към него.

Стъпка 4. Добавете останалото мляко и разбъркайте добре до гладкост.

Стъпка 5. Изсипете растително масло.

Стъпка 6. Пресейте брашното в тестото. Започваме да месим съдържанието.

Стъпка 7. Омесете хомогенно пухкаво тесто.

Стъпка 8. Оставете го на топло място за един час.

Стъпка 9. След известно време изсипете тестото върху загрят тиган. Изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 10. Пищните палачинки с мая и мляко са готови. Можете да сервирате и да опитате!

Млечни палачинки без мая

Всеки може да направи палачинки с мляко без мая със собствените си ръце. Готовият продукт ще ви зарадва с деликатен вкус и привлекателна златистокафява коричка. Сервирайте това лакомство за закуска или за семейно чаено парти. За да реализирате идеята си, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Мляко – 250 мл.
• Захар – 2 с.л.
• Ванилова захар - 5 гр.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Трапезен оцет 9% - 1 ч.л.
• Растително масло - 70-80 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете оцет в топло мляко. Разбъркайте и оставете за 5-7 минути.

Стъпка 2. След това пресейте брашното в млякото. Тук също изпращаме сода и два вида захар.

Стъпка 3. Разбъркайте тестото, докато стане гладко и всички бучки изчезнат.

Стъпка 4. Загрейте тиган с растително масло. Разстелете готовото тесто със супена лъжица.

Стъпка 5. Оставете палачинките да покафенеят от едната страна.

Стъпка 6. Внимателно обърнете храната с шпатула и запържете от втората страна.

Стъпка 7. Нежните палачинки, приготвени с мляко без мая, са готови. Поставете в чиния и сервирайте!

Вкусни тиквени палачинки

Вкусните тиквени палачинки са много нежно, сочно и оригинално лакомство за вашата маса. Сервирайте това ястие като закуска или лека закуска. Не е трудно да го приготвите у дома. За да направите това, използвайте доказани рецепти от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• тиква - 400 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 1 с.л.
• Чесън – 2 скилидки.
• Лук – 2 бр.
• Провансалски билки - 0,5 ч.л.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка. Почистваме и измиваме зеленчуците.

Стъпка 2. Настържете половината обелена тиква на едро ренде. Поставете получената маса в дълбока купа.

Стъпка 3. Настържете втората половина на тиквата на по-ситно ренде.

Стъпка 4. Добавете нарязания лук и чесън към тиквата.

Стъпка 5. Тук също изпращаме сол, провансалски билки, брашно и пилешко яйце.

Стъпка 6. Омесете сместа старателно, докато стане гладка.

Стъпка 7Загрейте тиган с растително масло. С лъжица изсипете тиквеното тесто в него.

Стъпка 8. Изпържете палачинките от двете страни, докато покафенеят ярко.

Стъпка 9. Ярки и вкусни тиквени палачинки са готови. Прехвърлете в чиния и сервирайте!

Палачинки с ябълки на кефир

Палачинките с ябълки на кефир се оказват невероятно сочни, нежни и ароматни. Отлично решение за вашите ярки закуски и междинни хранения със семейството. За да приготвите просто и вкусно лакомство, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 1 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 1/3 с.л.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Ябълка – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка.

Стъпка 2. Разбийте яйцата със захарта, докато се образува пяна.

Стъпка 3. Изсипете кефир в яйчената смес и пресейте определеното количество брашно с бакпулвер и сол.

Стъпка 4. Омесете тестото старателно, докато стане гладко и бучките изчезнат.

Стъпка 5. Добавете ябълки към тестото. Първо трябва да се измият и нарежат на малки кубчета. Разбъркайте.

Стъпка 6. Изсипете сместа върху тиган, загрят с растително масло. Пържете до златисто кафяво от едната страна.

Стъпка 7. Внимателно обърнете палачинките и изпържете от втората страна.

Стъпка 8. Сочните и нежни палачинки с ябълки на кефир са готови. Сервирайте ги на масата!

Пухкави палачинки с мая и вода

Всеки може да си приготви пухкави палачинки с мая и вода у дома. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта с поетапно описание на процеса и снимки. Готовият продукт ще бъде много нежен и вкусен.Сервирайте го за закуска или като бърза закуска!

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 300 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Вода – 300 мл.
• Захар – 2 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Изсипете топла преварена вода в дълбока купа. Тук счупете едно пилешко яйце и добавете захарта.

Стъпка 3. Разбъркайте продуктите с бъркалка до гладкост.

Стъпка 4. Пресейте брашното в тази смес.

Стъпка 5. Добавете сол и суха мая тук.

Стъпка 6. Омесете хомогенно гладко тесто без бучки.

Стъпка 7. Оставете за час и половина.

Стъпка 8. След определеното време изсипете тестото върху загрят с олио тиган. Запържете ястието до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 9. Буйни палачинки с мая и вода са готови. Прехвърлете в чиния и сервирайте!

Палачинки със заквасена сметана в тиган

Палачинките със заквасена сметана в тиган са много вкусен и апетитен продукт, който се приготвя много лесно у дома. Използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки. Една кулинарна идея ще ви позволи да разнообразите менюто за домашно приготвена закуска или леки закуски.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 1 с.л.
• Яйце – 1 бр.
• Заквасена сметана – 4 супени лъжици.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 0,5 ч.л.
• Захар – 1 с.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете пилешко яйце и определеното количество заквасена сметана в дълбока купа.

Стъпка 2. Смесете продуктите до гладкост. Тук добавете сол и захар.

Стъпка 3. Добавете пресятото брашно и бакпулвера към получената смес.

Стъпка 4.Разбъркайте, докато стане гладка и изчезнат бучките. Тестото трябва да излезе гъсто и гъсто.

Стъпка 5. Загрейте тиган с растително масло. Поставете една супена лъжица гъсто тесто тук.

Стъпка 6. Изпържете палачинките от едната страна до златисто кафяво, внимателно ги обърнете и гответе от втората страна.

Стъпка 7. Нежните палачинки със заквасена сметана са готови. Поставете ги в чиния и се насладете!

Пищни палачинки на кефир със сода и яйца

Всеки може да направи пухкави палачинки на кефир със сода и яйца със собствените си ръце. Готовият продукт ще ви зарадва с нежен вкус и апетитен руж. Сервирайте това лакомство за закуска или за семейно чаено парти. За да изпълните кулинарната задача, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно - 240-270 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Вода – 40 мл.
• Яйце – 1 бр.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Захар – 2 с.л.
• Растително масло - за пържене

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество от всички съставки.

Стъпка 2. Изсипете вода и кефир в тенджерата. Разбъркайте.

Стъпка 3. Поставете съдовете с течни продукти на печката. Загрейте леко.

Стъпка 4. В отделна купа комбинирайте яйцето със сол и захар.

Стъпка 5. Разбийте съставките до гладкост.

Стъпка 6. Изсипете топъл кефир и вода в яйчената смес.

Стъпка 7. Разбийте, докато се образува пяна.

Стъпка 8. На няколко етапа изсипете пресятото брашно в течната смес.

Стъпка 9. Замесете еластично тесто без бучки.

Стъпка 10. Добавете определеното количество сода тук.

Стъпка 11. Омесете отново до гладкост.

Стъпка 12. Изсипете тестото върху тиган, загрят с растително масло.

Стъпка 13. Запържете до златисто кафяво от двете страни.След пържене лакомството може да се прехвърли върху хартиена кърпа, за да се отстрани излишната мазнина.

Стъпка 14. Буйни палачинки на кефир със сода и яйца са готови. Можете да сервирате и да се насладите!

Палачинки с пилешки дробчета

Палачинките с пилешки дробчета са много нежно, сочно и задоволително лакомство за вашата маса. Сервирайте ястието като лека закуска. Не е трудно да го приготвите у дома. За да направите това, използвайте доказани рецепти от нашата кулинарна селекция. Поглезете себе си и близките си!

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешки черен дроб - 0,4 кг.
• Лук – 0,5 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Броколи - на вкус.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Измиваме и обелваме зеленчуците предварително.

Стъпка 2. Разделете броколите на розички. Нарежете лука на парчета.

Стъпка 3. Нарежете морковите на филийки.

Стъпка 4. Поставете парчета измит пилешки черен дроб в купа на блендер. Смелете до гладкост.

Стъпка 5. Поставете парчета зеленчуци, сол и черен пипер върху черния дроб. Смелете отново до гладкост.

Стъпка 6. Добавете брашно и яйце към сместа. Разбърква се до гладкост.

Стъпка 7. Загрейте тиган с растително масло. Тук с лъжица разпределете тестото за дробчета. Запържете лакомството от двете страни до готовност.

Стъпка 8. Апетитните палачинки с пилешки дробчета са готови. Можете да сервирате на масата!