Палачинки от тиквички със сирене

Можете да приготвите палачинки от тиквички както по време на първата реколта, така и през цялата късна есен, основното е желанието. И чрез коригиране на набора от основни продукти всеки път на масата ви ще се появява напълно ново ястие.

Палачинки от тиквички със сирене, пържени в тиган

Сиренето ще разреди всяка текстура, включително палачинки от тиквички, правейки ги еластични и еластични. А получената сиренена коричка ще хрупка приятно по време на обяд. Започнете да готвите и определено няма да съжалявате.

1. 
   Как да готвя вкусни палачинки от тиквички със сирене в тиган? Измиваме добре обелените тиквички и ги подсушаваме с памучна кърпа.
2. 
   След това се настъргват със ситно ренде и се притискат добре, за да пуснат тиквичките сок, който трябва да се отцеди.
3. 
   Чукнете яйцето в сместа с тиквичките и разбъркайте добре.
4. 
   След това добавете сол, гранулирана захар и малко количество сода.
5. 
   Следващата стъпка е да добавите настъргано с едро ренде твърдо сирене, смлян черен пипер и разбъркайте добре до пълно хомогенизиране.
6. 
   И в края на целия процес добавете брашно към хомогенна маса, като омесите тестото до гъста консистенция.
7. 
   Поставете супена лъжица тесто от тиквички върху горещ тиган, оформяйки чисти палачинки. Запържете ги на слаб огън от всяка страна до златисто кафяво. Това ще отнеме около 10 минути.
8. 
   Не забравяйте да сервирате палачинки от тиквички със сирене заедно със заквасена сметана или друг сос. Това ще ги направи още по-крехки и сочни, които никога няма да се объркат.

Желаем ви приятен апетит!

Как да изпържите вкусно палачинки от тиквички със сирене и чесън?

Дори най-обикновените тиквички ще придобият празничен вид и необикновен вкус, ако се сервират със сос от чесън и заквасена сметана. В края на краищата тази комбинация от продукти съчетава остротата на чесъна и нежността на заквасената сметана, а всякакви зеленчуци по ваш вкус ще добавят лятно настроение към ястието.

Време за приготвяне: 50 мин.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Тиквички – 400 гр.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Твърдо сирене - 150-200 гр.
• Пшенично брашно - 4-6 супени лъжици.
• Чесън - 3 зъба.
• Заквасена сметана - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Отрежете само дъното на младите тиквички и настържете зеленчука заедно с кората на едро ренде.

2. В отделна купа разбийте с вилица яйцата заедно със сол и смлян черен пипер.След това комбинирайте яйчената смес с нарязаните тиквички.

3. Разбъркайте едро настърганото сирене в тиквичките и добавете малко брашно за плътност.

4. Доведете тестото до желаната консистенция, като регулирате количеството брашно.

5. Поставете готовото тесто в тиган, загрят с растително масло и изпържете палачинките на слаб огън от всяка страна. Важно е тиквичките да са изпечени отвътре и да не са изгорели отвън.

6. Едновременно с приготвянето на палачинките, нека приготвим чесново-сметановия сос. За да направите това, добавете скилидки чесън, прекарани през преса, в охладената заквасена сметана.

7. След това добавете нарязан магданоз и разбъркайте добре. Когато избирате зелените, се ръководете от вашите предпочитания.

8. Поставете светлите и леко запечени палачинки на порции в чинии, като добавите готовия чесново-заквасен сметанов сос, който ще освежи това ястие по-добре от всякога.

Желаем ви приятен апетит!

Палачинки от тиквички със сирене и шунка на тиган

Ако все още не можете да изберете рецепта, предлагаме да разгледате опцията, която е актуална и днес. Шунката и сиренето вървят особено добре със зеленчукови ястия, включително палачинки от тиквички. Такова обилно, вкусно, лесно за приготвяне ястие няма да ви отнеме много време и ще надмине всичките ви очаквания.

Време за приготвяне: 50 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 4-6

съставки:

• Тиквички – 400 гр.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Шунка – 100-150 гр.
• Твърдо сирене - 100-150 гр.
• Пшенично брашно - 7 супени лъжици.
• Чесън - 4 зъба.
• Заквасена сметана - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1.Първо, нека подготвим всички съставки, които ще ни трябват по-късно, за да приготвим палачинките.

2. Готовите, добре измити и обелени тиквички настържете с едро ренде и смесете с яйцата, брашното, чесъна, прекаран през преса, и разбъркайте добре всички съставки.

3. За пълнеж използваме едро настърган кашкавал и шунка, нарязана на ивици. На същия етап добавете сол и смлян черен пипер към тестото.

4. Веднага загрейте тигана с минимално количество растително масло и започнете да разпределяте тестото на порции, като пържите от всяка страна за няколко минути, докато се свари напълно.

5. Сервирайте готовите палачинки от тиквички заедно с охладена заквасена сметана и пресни билки.

Приятен апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на палачинки от тиквички със сирене и билки

Ако ви е писнало от тиквички с неутрален вкус, съветваме ви да не пренебрегвате добавянето на всякакви видове зеленчуци със сирене. Ще откриете балансиран вкус и наситен аромат, който няма да развали нежните и пухкави палачинки. Чувствайте се свободни да опитате и ще успеете.

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Пшенично брашно - 2,5-3 супени лъжици.
• Копър – 1 връзка.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. За да приготвите палачинките, измийте добре младата тиквичка и я настържете цялата заедно с кората на едро ренде. На същия етап добавете малко сол, за да може тиквичките да пуснат по-бързо сока си.

2. Зелените по избор нарежете на ситно и добавете към нарязаните тиквички.

3.Тук добавете пилешки яйца, добавете смлян черен пипер и разбъркайте добре.

4. Сложете едно след друго натрошеното сирене и пресятото брашно. Това ще направи масата по-пухкава. Използвайте брашно, за да коригирате консистенцията на тестото и добавете още малко, ако е необходимо.

5. Налейте обилно количество олио в тигана и започнете да пържите палачинките, като ги оформяте с помощта на лъжица. Запържете от всяка страна, докато се появи твърда златиста коричка.

6. Сервирайте готовите палачинки горещи и леко охладени със заквасена сметана, пресни зеленчуци и всякакви билки.

Желаем ви приятен апетит!

Сърдечни и вкусни палачинки от тиквички със сирене и наденица

Галетата ще ви помогне да държите толкова голям брой различни съставки заедно, правейки палачинките еднакви и в същото време плътни, без да добавяте брашно.

Време за приготвяне: 45 мин.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• наденица - 70 гр.
• Галета – 2 с.л.
• Растително масло - за пържене.
• Черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте и обелете младите тиквички.

2. След това го настържете на средно ренде и изцедете, като по този начин се отървете от излишната течност.

3. Разбийте едно пилешко яйце в изцедените тиквички и разбъркайте.

4. След това добавете ситно настъргано сирене към хомогенната маса от тиквички и разбъркайте добре.

5. Нарежете на едро всякакви колбаси и ги поставете след сиренето.

6. Накрая посолете всичко и овкусете с всякакви подправки по ваш вкус и разбъркайте добре, като ги разпределите равномерно по целия обем.

7.За да консолидирате всички компоненти, добавете готовите галета и продължете да бъркате. Количеството панировка може да варира в зависимост от състоянието и дебелината на тестото.

8. Щом тестото достигне желаната консистенция, започваме да оформяме и изпържваме палачинките от тиквички. Пече се в загрят с олио тиган до лек зачервяване и образуване на апетитна коричка.

9. Ще бъде достатъчно да пържите четири минути от всяка страна, така че всички компоненти да се стегнат и да станат едно цяло. Готовите палачинки нареждаме на порции в чинии и отгоре поръсваме с настърган кашкавал. Вашият обяд е готов.

Желаем ви приятен апетит!

Как бързо и вкусно да приготвите палачинки от тиквички със сирене без брашно?

Един от най-диетичните варианти за приготвяне на такова ястие ще бъде по-актуален от всякога през горещия сезон. Лека и неутрална на вкус овесена каша е отличен заместител на пшеничното брашно.

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Тиквички – 300 гр.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Кашкавал – 50 гр.
• Овесени ядки – 3 супени лъжици.
• Царевица – 3 с.л.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. За предпочитане е да вземете млада тиквичка, за да не се налага да обелвате кората. Готовите тиквички се настъргват на едро ренде.

2. След това прехвърлете цялата натрошена маса в сито, за да се отцеди целият сок, който тиквичките отделят по време на смилането. За да ускорите процеса, ги намачкайте добре с лъжица и овкусете с малко сол.

3. В отделна купа разбийте леко две яйца и добавете здравословни инстантни овесени ядки. Всичко се разбърква добре.

4.Когато тиквичките си пуснат целия сок, смесете ги с яйчената основа, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре.

5. След това добавете царевични зърна и разбъркайте отново. Оставете сместа за пет минути, така че люспите да абсорбират излишната течност. Междувременно загрейте тиган с растително масло.

6. Сместа от тиквички се разпределя върху нагорещен тиган със супена лъжица. И гответе на среден огън, като пържите от всяка страна до златисто кафяво.

7. След като обърнете, поръсете златистите палачинки с натрошено сирене, за да се получи вкусна сиренена коричка.

8. Поставете готовите палачинки на порции в чинии и по желание ги намажете със заквасена сметана.

Желаем ви добро настроение и приятен апетит!