Тиквени пърленки

Сочните, ярки и вкусни тиквени палачинки ще се харесат на възрастни и деца. Това ястие е подходящо за закуска и следобедна закуска, благодарение на сладостта на тиквата, те могат да се приготвят без добавяне на захар. 10-те рецепти, събрани в нашата статия, ще ви помогнат да подготвите това ястие.

Вкусни тиквени палачинки на тиган

Чудесна идея за вкусна и засищаща закуска са тиквените палачинки. Въпреки че тиквата се смята за евтин зеленчук, нейният вкус е отличен и ще зарадва и най-изисканите гастрономи.

1. 
   Как да приготвите най-вкусните тиквени палачинки в тиган? Измийте тиквата, обелете семките, отрежете кората.
2. 
   Настържете пулпата от тиква.
3. 
   Замесете тесто за палачинки. В купа смесете тиквата, кефира, яйцето, солта, брашното и бакпулвера.
4. 
   Изпържете палачинките в тиган на умерен огън от двете страни.
5. 
   Сервирайте готовите палачинки с извара, заквасена сметана или мед.

---

Добър апетит!

Бързи и вкусни тиквени палачинки с кефир

Трудно е да си представим колко отдавна са се появили ястия от тиква в руската кухня. Тиквата е универсален зеленчук, може да се вари, задушава, пържи или пече. Палачинките са едно от най-лесните и питателни ястия, които можете да приготвите с тиква.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4-5.

съставки:

• тиква - 400 гр.
• Брашно – 120 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Захар – 0,5 ч.л.
• Сол – 1 щипка.
• Кефир 3,2% – 125 мл.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Отрежете кожата от тиквата и отстранете семките. Настържете пулпата.

2. Пресейте брашното през сито. В отделна купа разбийте яйцата със захарта и солта, след това изсипете кефира и разбъркайте.

3. Към яйчената смес добавете пресятото брашно и разбъркайте добре.

4. Добавете тиквената каша към тестото и разбъркайте.

5. Поставете тигана на среден огън, изсипете растително масло. Поставете тестото върху загрят тиган и оформете кръгли палачинки.

6. Изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво.

7. Сервирайте палачинките горещи със заквасена сметана или друг сос по ваш вкус.

Добър апетит!

Как да си направим вкусни палачинки от тиква и тиквички?

Зеленчуковите палачинки са бързо решение за всяко хранене. Тиквата и тиквичките са чудесни за приготвянето на тези палачинки. Най-често се пържат в тиган и се сервират със заквасена сметана.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 60 мин.

Порции: 4.

съставки:

• тиква - 300 гр.
• Тиквички – 400 гр.
• Чесън – 2 зъба.
• Зира – 1 ч.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Брашно – 150 гр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките и тиквата, отрежете кората, нарязайте пулпата на кубчета.В блендер пюрирайте тиквичките, тиквата, чесъна и кимиона.

2. Разбийте яйцата в зеленчуковата смес, добавете сол и пресятото брашно.

3. Омесете добре тестото.

4. Изсипете растително масло в загрят тиган. Извадете тестото със супена лъжица и оформете кръгли палачинки.

5. Изпържете палачинките на умерен огън от двете страни.

6. Сервирайте палачинки от тиква и тиква веднага след готвене.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на палачинки от тиква и ябълки

Палачинките могат да бъдат класифицирани като десертни ястия. Обикновено се сервират с чай със сладко или мед. Каним ви да опитате една невероятно вкусна и здравословна версия на палачинки с тиква и ябълки.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 1-2.

съставки:

• Ябълки – 200 гр.
• тиква - 300 гр.
• Брашно – 200 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Захар – 2 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквата, отстранете кората и семките, а пулпата настържете на едро ренде.

2. Ябълките също обелете, отстранете семките и ги настържете.

3. Добавете захарта и яйцата към ябълките и тиквата, разбъркайте добре.

4. След това добавете пресятото брашно и замесете тесто.

5. Изпържете палачинките в предварително загрят тиган на умерен огън от двете страни.

6. Палачинките от тиква и ябълки се сервират топли и охладени.

Добър апетит!

Как се пекат тиквени палачинки във фурната?

Вкусните тиквени палачинки могат не само да се пържат, но и да се пекат във фурната. Ястието ще бъде нискокалорично, но не по-малко вкусно. Освен това е по-удобно и бързо, не е нужно да стоите до котлона и да следите палачинките да не изгорят.

Време за готвене: 55 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4.

съставки:

• тиква - 400 гр.
• Пшенично брашно - 200 гр.
• Сода бикарбонат – 0,5 ч.л.
• Захар – 1 с.л.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Натурално кисело мляко - 2 супени лъжици.
• Растително масло - 1-2 ч.л.

Процес на готвене:

1. Настържете тиквената каша на едро ренде и я прехвърлете на ситно, за да се отцеди течността.

2. Към нарязаната тиква добавете яйцата, пресятото брашно, натуралното кисело мляко, захарта и содата. Смесете добре всички съставки. Оставете тестото за палачинки за 20 минути на стайна температура.

3. Покрийте лист за печене с пергамент и го намажете с масло. С помощта на супена лъжица поставете тестото върху лист за печене на малко разстояние едно от друго.

4. Печете палачинки във фурната на 190 градуса за 15 минути. След това извадете тавата за печене, обърнете палачинките от другата страна и ги изпечете още 10 минути.

5. Сервирайте палачинки със сладко, заквасена сметана или кондензирано мляко.

Добър апетит!

Постни тиквени палачинки без яйца

Споделяме с вас една чудесна идея за ястие за постното меню. Всеки знае, че тиквата е много ценен зеленчук по своите свойства, така че се препоръчва да включите ястия от нея в диетата си.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6.

съставки:

• тиква - 250 гр.
• Овесени ядки – 1 супена лъжица.
• Захар – 1 ч.ч.
• Бакпулвер за тесто – 1 ч.л.
• Захаросани портокалови корички – 10 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Мляна канела – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Смелете овесените ядки с помощта на блендер.

2. Нарежете тиквата на кубчета, сварете я 10-15 минути и отмерете 250 грама.

3. Добавете захаросана портокалова кора към тиквата и пюрирайте тези съставки в блендер.

4. Смесете получените овесени ядки със захарта и бакпулвера.

5. След това добавете тиквената смес и разбъркайте.

6.Палачинките могат да се пържат без масло в тиган с незалепващо покритие или в обикновен тиган с растително масло. Готовите постни палачинки поръсете със смляна канела и сервирайте.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за тиквени палачинки с грис

Тиквените палачинки с грис са по-пухкави и меки, а яркият им цвят и аромат ще зарадват домочадието ви. Приготвянето на палачинки не е никак трудно, но трябва да дадете малко време на тестото, така че грисът да набъбне.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4.

съставки:

• тиква - 500 гр.
• Грис – 5 супени лъжици.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Брашно – 4 с.л.
• Захар – 4 с.л.
• Бакпулвер за тесто – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Обелете тиквата от семената и обелете, настържете пулпата.

2. Към тиквената смес добавете яйцата, гриса, пресятото брашно, солта, захарта и бакпулвера. Разбъркайте добре съставките и оставете тестото за 15-20 минути на стайна температура.

3. Поставете тигана на огъня, налейте малко растително масло.

4. Изпържете палачинките на умерен огън от двете страни до златисто кафяво.

5. Сервирайте тиквените палачинки топли с чай за закуска.

Добър апетит!

Тиквени палачинки със сирене и чесън

Още една рецепта за вкусни тиквени палачинки, но този път ястието няма да е сладко. Тиквата е универсален зеленчук, така че дори в комбинация с чесън и сирене, ястията имат страхотен вкус.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 4-6.

съставки:

• тиква - 500 гр.
• Картофи – 150 гр.
• Кашкавал – 150 гр.
• Брашно – 100 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Чесън - 3-5 зъба.
• Подправки - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Обелете тиквата и картофите и ги настържете на едро ренде, след което изцедете излишната влага от зеленчуците. Също така настържете сиренето, нарежете на ситно билките, прекарайте чесъна през преса.

2. Добавете яйцата, солта и подправките към зеленчуковата маса, разбъркайте добре.

3. Изсипете растително масло в добре загрят тиган и поставете тестото под формата на кръгли питки. Пържете палачинките от едната страна на умерен огън, похлупени, за 5 минути.

4. След това обърнете палачинките и печете още 3-4 минути от другата страна.

5. Тези палачинки се сервират най-добре горещи със заквасена сметана.

Добър апетит!

Как се пекат вкусни тиквени палачинки с извара?

Изварата и тиквата са идеални съставки за палачинки. Това ястие съчетава страхотен вкус и ползи за тялото. Тези палачинки могат да бъдат обилна закуска за вашето семейство.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 4.

съставки:

• тиква - 400 гр.
• Извара - 400 гр.
• Брашно – 1-1,5 с.л.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Захар - 6-8 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Сода бикарбонат – 0,25 ч.л.
• Трапезен оцет - за гасене на сода.

Процес на готвене:

1. Обелете тиквата и я настържете на ситно ренде. Задушете тиквата с половината захар за 1-2 минути на умерен огън.

2. Смелете изварата с яйцата, солта и останалата захар.

3. След това смесете масата от тиква и извара с помощта на блендер.

4. Добавете пресятото брашно и гасената сода към тестото, разбъркайте добре.

5. Изпържете палачинки на умерен огън в растително масло от двете страни. Сервирайте палачинки със заквасена или бита сметана.

Добър апетит!

Бърза и лесна рецепта за замразени тиквени палачинки

Тиквата се съхранява перфектно през цялата зима във фризера и не губи полезните си свойства. Този продукт е еднакво подходящ за готвене, супи, яхнии или палачинки. В тази статия ще научите как да направите вкусни тиквени палачинки от замразени зеленчуци.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Тиква - 400-500 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Захар – 3 с.л.
• Брашно – 1 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Извадете тиквата от фризера предварително, за да се размрази. След това го настържете. Добавете захар към тиквата и оставете за няколко минути.

2. След това добавете яйцата и разбъркайте.

3. След това пресейте брашното директно в купата, разбъркайте отново добре.

4. Загрейте тиган, изсипете растително масло и запържете тиквени палачинки от двете страни на умерен огън.

5. Поднесете готовите палачинки топли със заквасена сметана.

Добър апетит!