Палачинки с кисело мляко

Млякото е доста универсална съставка. От него можете да приготвите голям брой ястия. Дори киселинният продукт намира отлично приложение. Например можете да направите пухкави и вкусни палачинки. Обърнете внимание на тази колоритна селекция от 7 рецепти стъпка по стъпка с описания стъпка по стъпка и снимки.

Пухкави палачинки с кисело мляко без мая

Вкусните ефирни палачинки ще озарят всяка сутрин. Пригответе ги с кисело мляко, без да използвате мая. Буйното лакомство ще бъде отлично допълнение към чая. Може да се сервира и със сладко или сметана.

1. 
   Пищните палачинки с кисело мляко се приготвят много лесно. Нека подготвим необходимите съставки според списъка.
2. 
   Изсипете една чаша кисело мляко в дълбока купа. Веднага добавете содата, разбъркайте и изчакайте да настъпи реакцията.
3. 
   Разбийте пилешките яйца в течност. Разбийте сместа до гладкост.
4. 
   Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори.
5. 
   След това добавете брашното, пресято през ситно сито.
6. 
   Разбърква се до получаване на хомогенна течна маса.
7. 
   Загрейте спидото и изсипете растително масло в него.
8. 
   С помощта на лъжица тестото се потапя в маслото на малки порции.
9. 
   Изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.
10. 
    Прехвърлете продукта върху хартиена салфетка, за да отстраните излишната мазнина. Пищните палачинки са готови!

---

Ефирни палачинки с кисело мляко без сода

Лесна и бърза идея за семейна закуска - безгазирани палачинки с кисело мляко. Сервирайте продуктите от брашно със заквасена сметана или конфитюр. Това сърдечно лакомство ще бъде отлично допълнение към чая.

Време за готвене: 15 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 1 с.л.
• Кисело мляко – 2 супени лъжици.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 1 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Разбийте пилешките яйца в дълбока купа. Тук добавете определеното количество кисело мляко.

2. Към сместа добавете захарта и пресятото брашно.

3. Започваме да месим съставките, докато се образува течна, хомогенна смес без никакви бучки.

4. Загрейте добре тигана и го намажете с растително масло. С помощта на супена лъжица изсипете тестото. Запържете продукта от двете страни до златисто кафяво.

5. Вкусни и нежни палачинки по проста рецепта са готови. Помогни си!

Как да готвя палачинки с кисело мляко без яйца?

Вкусни домашни палачинки с кисело мляко можете да приготвите и без да използвате яйца. Това просто лакомство ще ви зарадва с атрактивен цвят и деликатен вкус. Сервирайте с чай или като лека закуска.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• брашно - 170 гр.
• Кисело мляко – 200 мл.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Ванилин - 1 щипка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1.Изсипете киселото мляко в дълбока купа. Тук добавете сол, захар и сода.

2. Разбийте сместа, докато сухите съставки се разтворят.

3. Пресейте определеното количество брашно тук и добавете щипка ванилин. Продължете да разбивате до получаване на хомогенна смес без бучки.

4. С лъжица изсипете готовото тесто в загрят с олио тиган.

5. Запържете продукта до ярко кафяво от двете страни.

6. Вкусните домашни палачинки са готови. Поръсете ги със сладко и сервирайте!

Пищни и нежни палачинки, приготвени с кисело мляко и мая

За да направите палачинките с кисело мляко пухкави и ефирни, гответе ги с добавка на мая. Използвайте тази проста рецепта стъпка по стъпка за бърза закуска или домашно приготвена закуска.

Време за готвене: 1 час 45 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 400 гр.
• Кисело мляко – 500 мл.
• Яйце – 3 бр.
• Сол на вкус.
• Захар – 1 с.л.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Вода – 2 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Загрейте леко водата. Добавете сухата мая и половин чаена лъжичка захар. Омесете и оставете на топло за 30 минути.

2. Пресятото брашно се поставя в дълбока купа, добавя се солта, яйцата, киселото мляко и останалата захар. Бъркайте докато изчезнат бучките.

3. Изсипете разтворената мая в сместа, разбъркайте до хомогенност и оставете за час на топло под кърпа.

4. Когато тестото втаса, загрейте тигана с растително масло. Разпределете брашнената смес тук с помощта на лъжица. Запържете продукта от двете страни до златисто кафяво.

5. Буйни домашни палачинки с кисело мляко и мая са готови. Можете да опитате!

Вкусни палачинки с кисело мляко и сода

Въздушни и нежни палачинки се приготвят от кисело мляко с добавка на сода. Една проста и бърза рецепта ще ви помогне, ако трябва да приготвите вкусно лакомство. Да вземат под внимание.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Кисело мляко – 150 мл.
• Захар – 1,5 супени лъжици.
• Сол – 1 щипка.
• Сода – 1 щипка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Разбийте пилешкото яйце със захар, докато сухата съставка се разтвори напълно.

2. Налейте квасеното мляко и продължете да месите.

3. Добавете содата и солта, пресейте брашното и омесете отново. Трябва да се получи гладко, лепкаво тесто.

4. Със супена лъжица добавете брашнената смес в загрят с олио тиган.

5. Запържете деликатеса от двете страни до златисто кафяво.

6. Апетитните и ароматни палачинки са готови. Сервирайте ги със сладко, сметана или кондензирано мляко.

Проста и вкусна рецепта за палачинки с кисело мляко с ябълки

Палачинките с кисело мляко ще бъдат сочни и интересни на вкус, ако добавите към тях настъргана ябълка. Този деликатес няма да остави никого безразличен. Зарадвайте семейството си с ярко допълнение към чая.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Ябълка – 4 бр.
• Брашно – 1 с.л.
• Яйце – 1 бр.
• Кисело мляко – 1 супена лъжица.
• Захар – 2 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцето със захарта в дълбока чиния. След това се залива със заквасеното мляко.

2. Измийте ябълките, обелете ги и отстранете сърцевината.

3. След това настържете плодовете на едро ренде за по-голяма сочност.

4. Потопете ябълковия бульон в течната смес.

5. Добавете тук пресято брашно, сол и сода.

6.Смесете съставките до гладка и течна смес.

7. Потопете продукта в загрят с масло тиган. Запържете от двете страни до златисто кафяво.

8. Златните палачинки с кисело мляко и ябълка са готови!

Пухкави палачинки с кис.мляко и бакпулвер

Бърз начин за приготвяне на пухкави палачинки с кисело мляко е с добавка на бакпулвер. Не е нужно да отделяте много време за приготвяне на тесто с мая. Опитайте прост и вкусен кулинарен вариант.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Брашно – 6 с.л.
• Яйце – 1 бр.
• Кисело мляко – 1 супена лъжица.
• Захар – 2 с.л.
• Бакпулвер – 0,5 ч.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Разбийте пилешко яйце в дълбока купа и добавете определеното количество захар.

2. Яйцето и захарта се разбиват старателно и се заливат с чаша кисело мляко.

3. След това добавете пресятото брашно с бакпулвера. Месете докато изчезнат всички бучки. Готовата маса трябва да излезе течна.

4. Загрейте тигана и налейте малко растително масло. Разстелете готовото тесто със супена лъжица. Запържете лакомството от двете страни до златисто кафяво.

5. Вкусните палачинки с кисело мляко са готови. Поднесете ги със сладко или друга гарнитура по ваш избор.