Омлет с домати е изискана комбинация от съставки, които по правило се намират на рафта на всеки хладилник. Добавяйки дори само няколко зрели домата към вашия омлет, ястието моментално ще заблести с нови цветове и ще насити храната не само със своята сочност, но и с приятния зеленчуков вкус и сок. Също така в нашата статия можете да намерите рецепти за приготвяне на закуска с добавка на шунка или колбаси, със сирене или пресни билки - за всякакви предпочитания и вкусове!
Омлет с домати и сирене в тиган
Омлет с домати и сирене на тиган е идеална закуска за цялото семейство, която ще ви избави от глада за дълго време и ще ви зареди с енергия до обяд. Препоръчваме омлетната смес да се запържи в разтопено масло, за да придобие ястието уникален деликатен вкус.
- Кокоше яйце 4 (неща)
- Чери домати 10 (неща)
- краве мляко 100 (милилитри)
- Пармезан (или друго твърдо сирене) 45 (грамове)
- Масло 20 (грамове)
- Зеленина вкус
- Сол вкус
-
Смелете парче твърдо сирене с помощта на ренде с малки дупки. Нарежете измитите череши на 4 части.
-
Счупете четири яйца в дълбок съд.
-
Натрошете, налейте млякото и добавете малко сол - разбъркайте.
-
Запържете доматите в разтопеното масло за 2-3 минути.
-
Изсипете яйчено-млечната смес при доматите и леко разбъркайте.
-
Поръсете ястието с билки и покрийте с капак и гответе 3-4 минути. След това намалете котлона и поръсете със сирене. Щом кашкавалът се разтопи го свалете от котлона и навийте на руло като плик.
-
Поставете в чиния за сервиране и започнете да ядете. Добър апетит!
Буен омлет с мляко, домати и наденица
Пищният омлет с мляко, домати и наденица е цветно ястие, което въпреки лекотата на приготвяне удивлява с богатия си и ярък вкус, на който е невъзможно да се устои. Особено сутрин, в комбинация с чаша ароматно кафе или чай.
Време за готвене - 15 минути.
Време за готвене – 5-7 мин.
Порции – 2-3.
съставки:
- Яйца – 3 бр.
- Мляко – 1 с.л.
- Домати – 1 бр.
- Варена наденица - 100 гр.
- Сирене - 50-60 гр.
- Слънчогледово масло - 1-2 супени лъжици.
- Зелените - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете варената наденица, доматите и сиренето на средно големи кубчета.
Стъпка 2. Разбийте яйцата в купата, добавете сол и мляко и разбийте, докато се смесят напълно.
Стъпка 3. Добавете нарязаните продукти към яйчената смес и разбъркайте.
Стъпка 4. Загрейте растително масло в тиган и изсипете сместа, гответе на слаб огън за 10 минути.
Стъпка 5. Подправете готовото ястие с билки и смлян пипер.
Стъпка 6. Добър апетит!
Омлет с лук и домати
Омлет с лук и домати е невероятна комбинация от вкусове и аромати, които се комбинират в едно цяло по време на топлинна обработка. Разбира се, ще трябва да отделите малко повече време за такъв омлет, отколкото за класически, но крайният резултат определено си заслужава!
Време за готвене – 25 мин.
Време за готвене – 7 мин.
Порции – 3.
съставки:
- Лук (малък) - 2 бр.
- Яйца – 6 бр.
- Домати – 1 бр.
- Растително масло - 4 супени лъжици.
- Магданоз – 2 стръка.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Слой по слой, отстранете кората от лука, нарязани на тънки пера.
Стъпка 2. Поставете филийките в тиган със загрято растително масло.
Стъпка 3. Разбърквайки често, запържете до светло кафяво.
Стъпка 4. Измийте домата под течаща вода и нарежете по желание.
Стъпка 5. Поставете домата с лука, разбъркайте и оставете да къкри за около 5-7 минути на умерен огън.
Стъпка 6. В същото време разбийте яйцата с добавка на смлян черен пипер и сол.
Стъпка 7. Изсипете яйчената смес в сотираните зеленчуци, разбъркайте и оставете на слаб огън за 3-4 минути.
Стъпка 8. Покрийте с капак и гответе до готовност.
Стъпка 9. Поръсете омлета с листа от магданоз и започнете закуската. Добър апетит!
Омлет с домати и гъби
Омлет с домати и гъби е прост и задоволителен вариант за вкусна закуска или пълноценна закуска. Ще отделите много малко време за готвене, но ще се освободите от глада за дълго време и ще се заредите с енергия, която няма да е придружена от тежест в стомаха.
Време за готвене – 25 мин.
Време за готвене – 8 мин.
Порции – 2.
съставки:
- шампиньони - 4-5 бр.
- Яйца – 3 бр.
- Домати – 2 бр.
- Колбаси – 2 бр.
- Слънчогледово масло - за пържене.
- Зелените - 4 стръка.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Отстранете обвивката от полуготовите месни продукти, нарежете на филийки и изсипете в тиган с растително масло.
Стъпка 2. Когато колбасите се запекат, добавете нарязаните гъби. Разбъркайте и запържете до омекване.
Стъпка 3. Сега добавете резени пресен домат в огнеупорен съд, разбъркайте и продължете да готвите.
Стъпка 4. По това време разбийте яйцата с щипка сол в купа.
Стъпка 5. Изсипете яйчената смес върху пържените съставки, изчакайте долния слой да стегне и намалете котлона. Покрийте с капак и изчакайте 5-7 минути.
Стъпка 6. Извадете съда от печката и поръсете с билки.
Стъпка 7. Добър апетит!
Омлет с домати и колбаси
Омлет с домати и колбаси се приготвя толкова просто и бързо, че дори дете, което все още не е ходило на училище, може да го приготви. Въпреки това, готовото ястие ще достави на вашите вкусови рецептори истинско гастрономическо удоволствие. Опитайте и се убедете сами!
Време за готвене - 15 минути.
Време за готвене - 5 минути.
Порции – 2-3.
съставки:
- Яйца – 4 бр.
- Домати – 2 бр.
- Колбаси – 3-4 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изплакнете зеленчуците с вода, изсушете и нарежете на тънки филийки.
Стъпка 2. Нарежете обелените колбаси на пръстени.
Стъпка 3. Изсипете растително масло в тиган, загрейте го и поставете резените домати, оставете да къкри за 2-3 минути.
Стъпка 4. Добавете колбаси, разбъркайте и запържете за една минута.
Стъпка 5. В отделна купа разбийте яйцата със сол и черен пипер.
Стъпка 6. Изсипете разбитите яйца върху запечените съставки и веднага намалете котлона.
Стъпка 7Затворете тигана с капак и гответе ястието за 7-8 минути. Добър апетит!
Буен омлет с домати и чушки
Буен омлет с домати и чушки, приготвен с добавка на варени макаронени изделия и билки, е невероятно ястие, което освен че се приготвя бързо, удивлява с богатия си вкус и ярки цветове. Благодарение на използването на жълти и оранжеви зеленчуци, дори децата ще харесат омлета!
Време за готвене – 25 мин.
Време за готвене – 5-7 мин.
Порции – 1.
съставки:
- Макарони – 50 гр.
- Яйца – 2 бр.
- Мляко – 30 мл.
- Домати – ½ бр.
- черен пипер – 1 бр.
- Растително масло - 1-2 супени лъжици.
- Зелените - на вкус.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Сварете макароните във вряща подсолена вода, докато омекнат. След това го сложете в гевгир.
Стъпка 2. Разбийте яйцата в купа и добавете малко сол.
Стъпка 3. Разбъркайте до гладкост с помощта на бъркалка.
Стъпка 4. Добавете мляко и разбъркайте отново.
Стъпка 5. Нарежете добре измитите зеленчуци и добавете към яйцата.
Стъпка 6. Нарежете пулпата от черен пипер на кубчета и запържете за 5 минути в загрято растително масло.
Стъпка 7. Добавете парчета домат към чушката, разбъркайте и гответе за около 2 минути.
Стъпка 8. Добавете макаронени изделия към сортираните зеленчуци.
Стъпка 9. Напълнете съдържанието на тигана с млечно-яйчната смес.
Стъпка 10. Гответе храната на умерен огън под капака за около 5 минути. Сервирайте директно в тигана. Добър апетит!
Омлет с шунка и домати
Омлет с шунка и домати - изглеждаше като банална версия на любимата закуска на всички, но днес представяме на вашето внимание рецепта за бутер омлет.Принципът на готвене не се различава много от класическия, но повярвайте ми, ястие, приготвено по този начин, се оказва много по-вкусно!
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене – 7 мин.
Порции – 2.
съставки:
- Яйца – 4 бр.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Домати – 1 бр.
- Мляко – 10 мл.
- Шунка – 60 гр.
- Слънчогледово масло - за пържене.
- Сол на вкус.
- Зелените - на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Разбийте 4 яйца в купа с високи страни.
Стъпка 2. Добавете млякото и разбъркайте до гладкост.
Стъпка 3. Изсипете вряла вода върху зрелия домат, отстранете кожата и нарязайте на пръстени. Освен това нарежете шунката на тънки филийки.
Стъпка 4. Настържете сиренето на ренде пореч, а шунката нарежете по дължина на ивици.
Стъпка 5. Загрейте тигана и го намажете с растително масло.
Стъпка 6. Изсипете третата част от основния състав, изчакайте да стегне и произволно подредете доматите, шунката, поръсете със сол, черен пипер и сирене.
Стъпка 7. Гответе омлета още три минути и сгънете, както е показано на снимката, освобождавайки половината от тигана.
Стъпка 8. Изсипете останалата яйчена смес в свободното пространство, подправете с билки и запържете до готовност. След това покрийте омлета с още един слой.
Стъпка 9. Внимателно прехвърлете храната в чиния и веднага вземете проба. Гответе и се забавлявайте!
Омлет с домати и бекон
Омлетът с домати и бекон е невероятно вкусно ястие, а цялата тайна се крие в тънките ивици свинско полуготово месо. По време на пърженето беконът се разтапя и мазнината му прониква във всички останали съставки. След като сте направили омлета, ще се връщате към тази рецепта отново и отново!
Време за готвене – 25 мин.
Време за готвене - 5 минути.
Порции – 1-2.
съставки:
- Яйца – 2 бр.
- Бекон – 30 гр.
- Крем 30% – 30 мл.
- Чери домати – 4-6 бр.
- Лук – ½ бр.
- Кашкавал – 20 гр.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
- Подправки - на вкус.
- Сол на вкус.
- Зелените - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Беконът се нарязва на малки парчета и се запържва до хрупкавост в сгорещено растително масло. Поставете в чиния.
Стъпка 2. Запържете половин кръгчета лук в разтопена мазнина за 3 минути.
Стъпка 3. Добавете половинките домати и златния бекон към запечения лук.
Стъпка 4. В същото време разбийте яйцата в купа с добавка на сметана, сол и любимите си подправки.
Стъпка 5. Изсипете получената смес в тиган с останалите съставки.
Стъпка 6. Поръсете със сирене и затворете капака, довеждайте до готовност на пламък малко под умерен.
Стъпка 7. Украсете с билки и сервирайте. Добър апетит!
PP омлет с домати и броколи
PP омлет с домати и броколи е високопротеиново ястие, богато на фибри и с много малко мазнини. Ако имате тиган с незалепващо покритие, тогава изобщо не можете да включите растително масло в рецептата - това ще има положителен ефект върху крайното съдържание на калории.
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 2.
съставки:
- Яйца – 3 бр.
- Броколи – 200 гр.
- Чери домати - 5-6 бр.
- Мляко – 150 мл.
- Твърдо сирене - 50 гр.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Разделяме броколите на средни по размер съцветия, изплакваме обилно под течаща вода и изсушаваме по всеки удобен начин.
Стъпка 2. В дълбок съд смесете яйцата със сол, мляко и смлян пипер.
Стъпка 3.Загрейте олиото и запържете зелето за 1-2 минути, след което го залейте с млечно-яйчената смес и оставете да къкри около 3-4 минути.
Стъпка 4. Подредете хаотично половинките домати. Покрийте огнеупорния съд с капак и оставете настрана за 7-9 минути.
Стъпка 5. Добавете настъргано сирене към готовия омлет и затворете отново капака, за да се разтопи.
Стъпка 6. Нарежете на порции и сервирайте бързо. Добър апетит!
Омлет с билки и домати
Омлет с билки и домати е лесен и бърз начин да се ободрите сутрин. Каним ви да приготвите ароматен и задоволителен омлет с мляко, твърдо сирене и сочни домати, който ще зарадва всеки, който вкуси дори вилица.
Време за готвене - 15 минути.
Време за готвене - 5 минути.
Порции – 1-2.
съставки:
- Яйца – 2 бр.
- Домати – 2 бр.
- Мляко – 60 мл.
- Кашкавал – 10 гр.
- Растително масло - за пържене
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе продуктите по списък.
Стъпка 2. Измиваме доматите с вода и правим напречен разрез в основата. Потопете зеленчуците във вряща вода за няколко минути, извадете и отстранете кожата. Нарежете пулпата на малки парчета.
Стъпка 3. Нарежете на ситно измитите и изсушени зеленчуци.
Стъпка 4. Смесете мляко, яйца, сол и черен пипер.
Стъпка 5. Запържете нарязаните домати в загрято растително масло за 2-3 минути.
Стъпка 6. Изсипете омлетната смес.
Стъпка 7. Поръсете ястието с билки, покрийте с капак и гответе до готовност на слаб огън (7-10 минути).
Стъпка 8. В края на топлинната обработка поръсете омлета с настъргано сирене.
Стъпка 9. Сервирайте ястието и го опитайте. Добър апетит!