Омлет със сирене

Няма нищо по-вкусно от пищен и ефирен омлет, приготвен със собствените си ръце за цялото семейство, а чрез „подправяне“ на разбити яйца със сирене, наденица или шунка, пресни сочни домати и други сезонни зеленчуци, получаваме пълноценно ястие, което придава дълготрайно усещане за ситост, благодарение на балансираните съставки. Можете да приготвите такова ястие както в тиган, така и във фурната - всичко зависи от желания резултат и вашите предпочитания.

Буен омлет със сирене и домати в тиган

Подготвяме класическа закуска, която със сигурност ще се хареса на всеки, който я опита - деликатен маслен омлет с добавка на пресни чери домати, настъргано сирене и мляко. Това ястие се приготвя доста просто и бързо и може да се сервира не по-лошо, отколкото в скъп ресторант!

1. 
   Как да сготвим пухкав омлет със сирене в тиган? Приготвяме „пълнежа“: сиренето се настъргва на ситно или ренде за кашкавал, а измитите и изсушени домати се нарязват на половинки или четвъртинки.
2. 
   Счупете 4 яйца в дълбок съд.
3. 
   Разбийте с бъркалка или вилица, добавете малко сол, добавете мляко и разбъркайте отново до гладкост.
4. 
   Сложете тигана на умерен огън и разтопете маслото, след което добавете нарязаните домати и оставете да къкри няколко минути.
5. 
   Изсипете яйчената смес върху доматите и разбъркайте леко, за да се сготви равномерно.
6. 
   Затворете топлоустойчивия съд с капак и запържете за 3-4 минути, след това добавете нарязани билки и сирене, намалете котлона и продължете да къкри храната ни, докато сиренето се разтопи. Когато омлетът стегне напълно, го извадете от котлона и загънете краищата като плик.
7. 
   Прехвърлете ароматното ястие в плоска чиния и сервирайте. Добър апетит!

Омлет със сирене, наденица и домати в тиган

Ние приготвяме много цветен и невероятно вкусен омлет от онези продукти, които винаги са в хладилника. Комбинацията от нежна яйчена маса с домати, жилаво сирене и любимата наденица е отлична алтернатива за бърза и вкусна закуска.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Яйца – 3 бр.
• Домати – 1-2 бр.
• Сирене - 50-60 гр.
• Варена наденица - 100 гр.
• Мляко – 1 с.л.
• Растително масло - 1-2 супени лъжици.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете варената наденица, измитите домати и сиренето на средно големи кубчета.

Стъпка 2. В отделна купа разбийте яйцата с мляко и сол.

Стъпка 3.Смесете яйчно-млечната смес с нарязаните съставки, подправете с черен пипер по ваш вкус и разбъркайте добре.

Стъпка 4. Загрейте няколко супени лъжици олио в тиган и изсипете сместа от колбаси, сирене и яйца. Гответе под капак на умерен огън около 7-10 минути.

Стъпка 5. След като свалите от котлона, поръсете обилно със ситно нарязани билки и прехвърлете в чинии за сервиране.

Стъпка 6. Добър апетит!

Буен омлет със сирене и мляко в тиган

Когато нямате време да приготвите закуска или вечеря, смесете яйца с мляко, добавете нарязан колбас и сирене - 20 минути и вкусно, ароматно ястие е вече на вашата маса!

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• наденица – 150 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Яйца – 3 бр.
• Мляко – 180 мл.
• Слънчогледово масло - 20 мл.
• Сол – 5 гр.
• Смлян черен пипер - 5 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте яйцата в купа с високи стени, добавете сол и смлян черен пипер.

Стъпка 2. Овкусените яйца се разбиват с миксер за няколко минути, след което се заливат със 180 милилитра прясно мляко и се разбъркват.

Стъпка 3. Нарежете наденицата на тънки ивици.

Стъпка 4. Настържете сиренето на фино или едро ренде.

Стъпка 5. Загрейте олиото в тиган и изсипете яйчената смес - запържете на умерен огън за 2-3 минути и след това добавете към нея нарязан колбас и поръсете всичко със сирене.

Стъпка 6. Гответе под капак за около 10-15 минути на слаб огън. След като свалите от котлона, оставете да се запари още няколко минути.

Стъпка 7. Сервирайте омлета веднага. Добър апетит!

Как да сготвим вкусен омлет със сирене и шунка?

Комбинацията от шунка и сирене е печеливша, която всеки обича в различни ястия, от сандвичи до гарнитури за пица.Но днес представяме на вашето внимание рецепта за бърз и невероятно вкусен омлет с тези съставки.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Шунка – 100 гр.
• Домати – 100 гр.
• сирене бринза - 50 гр.
• Яйца – 4 бр.
• Сол – 2 щипки.
• Смлян черен пипер – 2 щипки.
• Подправки - 5 гр.
• Растително масло - 15-20 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте яйцата в дълбок съд и ги овкусете със сол, черен пипер и любимите си подправки.

Стъпка 2. Нарежете доматите, сиренето и шунката на малки кубчета или лентички.

Стъпка 3. Изсипете натрошените съставки в яйцата и разбъркайте добре.

Стъпка 4. Загрейте малко количество растително масло в тиган и изсипете яйчената смес.

Стъпка 5. Оставете омлета да къкри на слаб огън под капака за около 10 минути.

Стъпка 6. Сервирайте ароматна и сочна закуска на масата в комбинация с чаша силно кафе или чай. Добър апетит!

Крехък и лек омлет със сирене и тиквички

Невероятно лека и ефирна закуска се получава чрез смесване на храни като кокоши яйца, тиквички, моркови и малко твърдо сирене. Ястието се оказва не само вкусно, но и много здравословно!

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Яйца – 4 бр.
• Тиквички – 80 гр.
• Морков – 50 гр.
• Масло – 50 гр.
• Мляко – 4 с.л.
• Кашкавал – 40 гр.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте тиквичките обилно под течаща вода, подсушете и отстранете кожата с помощта на белачка за зеленчуци и ако е необходимо, изрежете частта със семките. Нарежете пулпата на малки кубчета.

Стъпка 2. Нарежете обелените моркови на парчета със същия размер като тиквичките.

Стъпка 3. В отделна купа комбинирайте пилешки яйца и мляко.

Стъпка 4.Посолете леко яйчената смес.

Стъпка 5. Настържете парче твърдо сирене.

Стъпка 6. Загрейте маслото в тиган и добавете нарязани зеленчуци, запържете за 5 минути.

Стъпка 7. Изсипете смес от яйца и мляко върху тиквичките и морковите.

Стъпка 8. Отгоре разпределете сиренето на равномерен слой.

Стъпка 9. Оставете омлета да къкри още 5-7 минути на слаб огън под капака.

Стъпка 10. Поставете нежния зеленчуков омлет в чиния и се насладете. Добър апетит!

Вкусен омлет със сирене и гъби

Когато ви омръзне класическото пържено яйце, ние приготвяме оригинален и невероятно вкусен омлет от яйца и мляко с добавка на твърдо сирене и гъби. Обикновените шампиньони, както и всякакви диви гъби, особено стридите, са идеални за това ястие.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Гъби – 300 гр.
• Яйца – 4 бр.
• Мляко - 5-7 супени лъжици.
• Кашкавал – 50 гр.
• Масло – 20 гр.
• Сол на вкус.
• Мащерка - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Започваме да готвим, като измиваме гъбите и ги нарязваме.

Стъпка 2. Загрейте маслото в тиган и запържете гъбите за минута.

Стъпка 3. Поставете яйцата, настърганото сирене, млякото, солта и малко мащерка в купа на блендер.

Стъпка 4. Смесете всички съставки до гладкост и ги изсипете върху пържените гъби.

Стъпка 5. Оставете сместа да заври и след това гответе на слаб огън под капак за около 10 минути.

Стъпка 6. След като свалите от котлона, дръжте похлупени за още няколко минути и поставете в чинии. Добър апетит!

Как да изпечете вкусно омлет със сирене във фурната?

Омлетът, изпечен във фурната, винаги се оказва по-ефирен и много по-здравословен, отколкото при пържене в тиган.И ако добавите сладки чушки, лук и сирене към яйца с мляко или сметана, ястието веднага ще блести с нови цветове!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Яйца – 8 бр.
• Мляко/сметана – 100 мл.
• Кашкавал – 100 гр.
• Шунка – 100 гр.
• черен пипер - 50 гр.
• Лук – 50 гр.
• Масло – 5 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Започваме да загряваме фурната до температура от 200 градуса и в същото време разбиваме почти дузина яйца в дълбока купа.

Стъпка 2. Добавете мляко или сметана към основния компонент на омлета, подправете със сол и смлян черен пипер по ваш вкус и разбъркайте добре до гладкост.

Стъпка 3. Нарежете лука и чушката на ситно и добавете към яйчено-млечната смес.

Стъпка 4. Нарежете шунката на ивици или кубчета и добавете към останалите съставки на ястието.

Стъпка 5. Също така не забравяйте да добавите настъргано сирене.

Стъпка 6. Намажете съд за печене с високи стени с малко масло и изсипете яйчената смес. Печете 20 минути в предварително загрята фурна.

Стъпка 7. По желание украсете с пресни билки преди сервиране. Добър апетит!

Омлет със сирене, наденица и домати на фурна

Само веднъж, като се опитате да изпечете омлет във фурната, а не да го изпържите, ще го правите завинаги! Всъщност при този метод на термична обработка яйчната маса се повишава максимално и остава много сочна, особено при добавяне на пресни домати.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Яйца – 6 бр.
• Чери домати - 6 бр.
• Колбаси – 1 бр.
• Мляко – 100 мл.
• Чесън – 2 зъба.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Кашкавал – 50 гр.
• Масло – 30 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте 6 яйца в дълбока купа и намажете малки керамични форми с масло.

Стъпка 2. Изсипете мляко в яйчената смес, подправете със сол, смлян черен пипер и чесън, прекаран през преса. Настържете 50 грама твърдо сирене и нарежете месния компонент на филийки.

Стъпка 3. Напълнете формичките на 2/3 със сместа от яйца и мляко, добавете и половинките домати, сиренето и колбасите. По желание можете да поръсите отгоре пресни или сушени билки.

Стъпка 4. Печете порционирания омлет за около половин час във фурната на 180 градуса.

Стъпка 5. След 30 минути внимателно извадете храната от формите и се насладете. Добър апетит!

Бърза и лесна рецепта за омлет в пита хляб със сирене

Малко хора знаят, че обикновеният пита хляб може да се използва не само за приготвяне на шаурма и рула с различни пълнежи.Днес ще говорим за обикновен омлет със сирене, но няма да го приготвим по много обикновен начин.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Яйца – 4 бр.
• Кашкавал – 50 гр.
• Лаваш - 1 лист.
• Мляко – 50 мл.
• Масло – 20 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За бързина на действие поставете всички необходими продукти върху работната повърхност.

Стъпка 2. Разбийте яйцата в чиния с високи страни и разбийте с бъркалка или вилица.

Стъпка 3. Изсипете 50 милилитра мляко в същата купа.

Стъпка 4. Подправете яйчната маса със сол и черен пипер и разбъркайте отново.

Стъпка 5. Нарежете слоя лаваш с ножица на малки парчета и ги потопете в млечно-яйчната смес.

Стъпка 6. Оставете да кисне за няколко минути.

Стъпка 7Поставете парче масло в тиган, разтопете го и изсипете основата на бъдещия омлет.

Стъпка 8. Настържете сиренето на средно или едро ренде.

Стъпка 9. И го поръсете върху горната част на ястието.

Стъпка 10. Оставете да къкри още около 5 минути на умерен огън и отстранете от котлона.

Стъпка 11. Разделете на порции, прехвърлете в чинии и сервирайте, ако желаете, украсете със ситно нарязани билки. Добър апетит!

Пухкав омлет със сирене и спанак

С лесни съставки като мляко и яйца под ръка можете лесно да приготвите здравословна закуска - омлет. И ако го добавите с шепа замразен спанак и малко количество твърдо сирене, също ще се окаже невероятно ароматно и вкусно.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Яйца – 2 бр.
• Мляко – 60 мл.
• Спанак – 100 гр.
• Твърдо сирене - 30 гр.
• Масло – 20 гр.
• Сол на вкус.
• Провансалски билки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички компоненти, изброени в списъка на съставките.

Стъпка 2. Загрейте маслото в тенджера или тиган с дебело дъно и добавете шепа замразен спанак.

Стъпка 3. Веднага след като излишната течност се изпари от зелените, поръсете със сол и билки по ваш вкус.

Стъпка 4. Смелете сиренето с помощта на ренде.

Стъпка 5. В отделна купа разбийте яйцата с малко мляко.

Стъпка 6. Изсипете получената маса върху спанака и поръсете с настъргано сирене.

Стъпка 7. Оставете да къкри храната за около 10 минути на слаб огън под капака. Добър апетит!