Зеленчукова яхния от тиквички, патладжани, чушки и домати

Зеленчукова яхния от тиквички, патладжани, чушки и домати е вкусна кулинарна идея за домашната трапеза. Това сочно и ярко лакомство ще служи като отлична гарнитура или отделно ястие. За приготвяне използвайте доказана кулинарна селекция от шест рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Зеленчукова яхния от тиквички, патладжани, чушки и домати на тиган

Зеленчукова яхния от тиквички, патладжани, чушки и домати на тиган е питателна и универсална идея за вашата трапеза. Можете да сервирате лакомството като гарнитура към месни или рибни ястия или да го използвате като самостоятелно ястие. За бързо и лесно приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

1. 
   Зеленчукова яхния от тиквички, патладжани, чушки и домати се приготвя много лесно.Измийте патладжаните и тиквичките и ги нарежете на кубчета. Можете да поръсите патладжаните със сол, оставете за 15 минути и след това изплакнете с вода. Това ще премахне горчивината.
2. 
   Почистваме чушките от семките и ги нарязваме на кубчета.
3. 
   Попарете доматите, обелете ги и ги нарежете на ситно с нож.
4. 
   Нарежете лука на половин пръстени. Запържете го за няколко минути в растително масло.
5. 
   Тук изпращаме черен пипер. Разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.
6. 
   Добавете тиквичките и патладжана. Запържват се на силен огън още 2-3 минути.
7. 
   Изпращаме домати тук. Оставете да къкри под капак около 20-25 минути. 5 минути преди готовност добавете сол и черен пипер.
8. 
   Зеленчукова яхния от тиквички, патладжани, чушки и домати на тиган е готова. Комбинирайте с ароматни билки и се насладете!

Зеленчукова яхния от патладжан, тиквичка, чушка и домати на фурна

Зеленчукова яхния от патладжан, тиквичка, чушки и домати на фурна е сочно, апетитно и ароматно лакомство за вашата трапеза. Ако искате да разнообразите обичайното си меню и да изненадате приятно любимите си хора, не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана кулинарна идея.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Патладжани – 1 бр.
• черен пипер – 2 бр.
• Домати в собствен сок – 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Чесън – 4 скилидки.
• Зелените – 1 връзка.
• Зехтин – 4 с.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Риган – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - ¼ ч.л.
• Захар – 1 ч.ч.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за приготвяне на зеленчукова яхния от патладжан, тиквички, чушки и домати на фурна.

Стъпка 2. Поставете доматите в собствен сок в тенджера с две супени лъжици зехтин, сол, захар и риган. Можете да използвате и пресни зеленчуци.Те трябва предварително да бъдат попарени, обелени и нарязани.

Стъпка 3. Оставете соса да къкри на слаб огън за около 10 минути.

Стъпка 4. Нарежете патладжаните на кубчета и ги поставете в тава за печене.

Стъпка 5. Тук също изпращаме кубчетата тиквички.

Стъпка 6. Поставете тук ситно нарязан лук и моркови.

Стъпка 7. Добавете парчета черен пипер.

Стъпка 8. Полейте зеленчуците със зехтин, сол, черен пипер и разбъркайте.

Стъпка 9. Печете зеленчуците за 20 минути на 200 градуса.

Стъпка 10. Изсипете доматената смес върху продуктите. Печете още 10 минути на същата температура.

Стъпка 11. Зеленчукова яхния от патладжан, тиквички, чушки и домати във фурната е готова. Сервирайте на масата, поръсена с билки!

Яхния от тиквички, патладжан, домати и чушки в бавна готварска печка

Яхния от тиквички, патладжан, домати и чушки в бавна готварска печка е лесна за приготвяне у дома. Това просто и вкусно ястие ярко ще допълни вашата маса и ще разнообрази менюто ви. Сервирайте за обяд или като лека закуска и следвайте рецептата стъпка по стъпка за приготвяне.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Тиквички – 150 гр.
• Патладжани – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Вода – 60 мл.
• Сол на вкус.
• Сушен чесън - ¼ ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Ето рецепта за приготвяне на яхния от тиквички, патладжани, домати и чушки в бавна готварска печка. Нека започнем с нарязването на лука. нарежете го на тънки четвъртинки.

Стъпка 2. Включете мултикукъра в режим „пържене“. Налейте растителното масло и в него запържете лука за 5 минути.

Стъпка 3. Смелете чушката на кубчета, морковите на кръгчета.

Стъпка 4.Добавете морковите и чушките към лука и разбъркайте.

Стъпка 5. След две минути добавете нарязаните на кубчета тиквички в купата.

Стъпка 6. Смесете зеленчуците.

Стъпка 7. Нарежете патладжана на малки кубчета.

Стъпка 8. Поставете го в купа. Разбъркайте отново, посолете и поръсете със сух чесън.

Стъпка 9. Напълнете храната с вода и добавете смес от домати (предварително ги обелете и нарежете). Гответе в режим "задушаване" за 30 минути.

Стъпка 10. Яхния от тиквички, патладжан, домати и чушки в бавна готварска печка е готова. Можете да опитате!

Зеленчукова яхния от тиквички, патладжани, картофи, чушки и домати

Зеленчукова яхния от тиквички, патладжани, картофи, чушки и домати е питателна и ярка идея за вашата трапеза. Можете да сервирате лакомството като сочна гарнитура към месни или рибни ястия. За бързо и лесно приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Картофи – 300 гр.
• Тиквички – 400 гр.
• Патладжани – 300 гр.
• черен пипер – 2 бр.
• Домати – 300 гр.
• Зелените – 1 връзка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите зеленчукова яхния от тиквички, патладжани, картофи, чушки и домати, първо подгответе патладжана. Почистваме го, нарязваме го на кубчета, посоляваме го, оставяме го за 10 минути и го изплакваме под вода. Това ще премахне излишната горчивина.

Стъпка 2. Обелете картофите и нарежете на големи кубчета.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло. Върху него се нареждат картофите и патладжаните.

Стъпка 4. Запържете на умерен огън до златисто кафяво.

Стъпка 5. Измийте чушката и отстранете семената. Нарязваме го на парчета.

Стъпка 6.Обелете тиквичките и също ги нарежете на кубчета.

Стъпка 7. Поставете тиквичките и чушката в тигана.

Стъпка 8. Разбъркайте и запържете за около 5 минути.

Стъпка 9. Разделете доматите на малки филийки.

Стъпка 10. Изпращаме ги до общата маса. Сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 11. Намалете топлината, затворете съда с капак и оставете да къкри, докато всички зеленчуци се сварят.

Стъпка 12. В края добавете нарязани билки.

Стъпка 13. Зеленчукова яхния от тиквички, патладжани, картофи, чушки и домати е готова. Можете да сервирате на масата!

Зеленчукова яхния от патладжан, тиквичка, зеле, чушки и домати

Зеленчукова яхния, приготвена от патладжан, тиквички, зеле, чушки и домати, се оказва невероятно сочна и апетитна. Това лакомство може да се сервира за обяд, вечеря или като питателна закуска. Не пропускайте да си вземете под внимание тази кулинарна идея, за да разнообразите обичайното си меню.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Патладжани – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете зелето на ситно за зеленчукова яхния от патладжан, тиквичка, зеле, чушки и домати. Посолете зелето и го намачкайте с ръце, за да си пусне сока. Запържете за няколко минути в тиган с растително масло.

Стъпка 2. Обелете морковите и ги настържете. Слагат се в тиган и се разбъркват.

Стъпка 3. Нарежете патладжана на малки парчета.

Стъпка 4. Правим същото и с тиквичките. Поставете двата зеленчука в тавата.

Стъпка 5. Смелете доматите и чушките.Сложете в яхнията, разбъркайте и оставете да къкри всичко заедно за около 10 минути под капак.

Стъпка 6. 5 минути преди готовност добавете полукръгчета лук, билки, сол и подправки.

Стъпка 7. Зеленчукова яхния от патладжан, тиквички, зеле, чушки и домати е готова. Разпределете на порции и се насладете!

Яхния от патладжани, тиквички, чушки и домати с месо

Яхния от патладжани, тиквички, чушки и домати с месо е едно много вкусно и питателно кулинарно решение за вашата домашна вечеря. Това лесно за приготвяне ястие със сигурност ще разнообрази обичайното ви меню. За приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• свинско месо – 300 гр.
• Тиквички – 1 бр.
• Патладжани – 1 бр.
• черен пипер – 2 бр.
• Домати – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе яхния от патладжани, тиквички, чушки и домати с месо. Нарежете свинското месо на кубчета и ги запържете в растително масло за около 7-10 минути на умерен огън.

Стъпка 2. Нарежете тиквичките на тънки полукръгчета и ги поставете при месото.

Стъпка 3. Тук също изпращаме патладжаните. Разбъркайте и продължете да пържите всичко заедно.

Стъпка 4. Поставете половин пръстени лук и настъргани моркови.

Стъпка 5. След това добавете ситно нарязаните чушки и чесън, както и обелените и нарязани домати.

Стъпка 6. Оставете да къкри, докато всички съставки са готови за около 15-20 минути. В края добавете сол, смлян черен пипер и нарязани билки.

Стъпка 7. Яхнията от патладжани, тиквички, чушки и домати с месо е готова. Поставете в чинии и сервирайте!