Зеленчукова яхния със зеле

Зеленчуковата яхния със зеле е питателно, интересно на вкус и лесно за приготвяне ястие за домашната трапеза. Този продукт ще служи като апетитна гарнитура или самостоятелно лакомство към обедното меню. Обърнете внимание на тази доказана кулинарна селекция от осем рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Зеленчукова яхния със зеле на тиган

Зеленчукова яхния със зеле на тиган е интересна кулинарна идея за домашната трапеза. Готовият продукт може да се сервира като отделно ястие или да се използва като гарнитура. Яхнията се оказва сочна, вкусна и питателна. Опитай!

1. 
   Зеленчукова яхния със зеле се приготвя лесно. Нека започнем с подготовката на зеленчуците. Картофите се обелват, измиват и нарязват на средно големи кубчета.
2. 
   Запържете картофите до златисто кафяво в растително масло, не е необходимо да пържите до пълна готовност.Сол и черен пипер на вкус и се поставят в тенджера с дебело дъно. Прехвърлете с решетъчна лъжица, така че маслото да остане в тавата.
3. 
   Нарежете обелените моркови на колелца и ги запържете в олиото, в което са се пекли картофите.
4. 
   Прехвърлете морковите в тавата при картофите.
5. 
   Обелете лука и го нарежете.
6. 
   Лукът се запържва до прозрачност и се добавя към останалите зеленчуци.
7. 
   Отстранете семките от сладките чушки и ги нарежете на малки кубчета.
8. 
   Запържете чушките в растително масло за няколко минути.
9. 
   Чушките се прехвърлят в тавата при останалите зеленчуци. Сол и черен пипер на вкус.
10. 
    Измийте тиквичките и нарежете на тънки полукръгчета.
11. 
    Бързо запържете тиквичките до златисто кафяво и добавете в тигана.
12. 
    Чесънът се обелва и нарязва на тънки филийки.
13. 
    Допълваме зеленчуците с чесън и дафинови листа. Отново се поръсва със смлян черен пипер.
14. 
    Зелето се нарязва на ситно и се задушава до омекване под капак. Сол и черен пипер на вкус.
15. 
    Прехвърляме зелето в общата маса.
16. 
    Изсипете доматения сок върху препарата и поръсете с нарязани билки.
17. 
    Оставете да заври и след това оставете да къкри на слаб огън за около 20-30 минути, като покриете с капак. След това изключете котлона и оставете ястието да престои 15 минути.
18. 
    Зеленчукова яхния със зеле в тенджера е готова. Можете да сервирате на масата!

Зеленчукова яхния със зеле в тиган

Зеленчукова яхния със зеле на тиган е сочно, вкусно и апетитно лакомство, което ще допълни вашия домашен обяд или вечеря. Тази яхния върви добре с топли месни или рибни ястия. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Бяло зеле - 300 гр.
• Тиквички – 250 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• черен пипер – 2 бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички зеленчуци от списъка, обелете ги и ги измийте.

Стъпка 2. Загрейте тиган с растително масло. Върху него се запържват нарязаните лук и моркови за около 5 минути.

Стъпка 3. Допълваме зеленчуците с половин пръстени черен пипер. Запържете всичко заедно още три минути.

Стъпка 4. Нарежете зелето на ситно и го поставете в тигана. Смесете съдържанието.

Стъпка 5. Обелете тиквичките, нарежете ги на малки кубчета и добавете към общата маса.

Стъпка 6. Посолете, пиперете лакомството и го залейте с доматено пюре.

Стъпка 7. Смесете съдържанието и оставете да къкри под капак за около 30-35 минути. Можете да налеете малко вода. Накрая поръсете с билки на вкус.

Стъпка 8. Зеленчукова яхния със зеле в тиган е готова. Разпределете на порции и сервирайте!

Зеленчукова яхния на фурна със зеле

Всеки може да приготви зеленчукова яхния във фурната със зеле у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Готовото ястие ще бъде невероятно сочно и апетитно. Може да се използва като самостоятелно лакомство или като гарнитура.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Малко бяло зеле - 0,5 бр.
• Картофи – 500 гр.
• Малък лук – 2 бр.
• Средни моркови – 2 бр.
• големи домати - 1 бр.
• Зелен грах - 0,5 кг.
• Магданоз - 0,5 връзка.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за смазване.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2.Лукът се обелва и нарязва на ситно.

Стъпка 3. Обелете морковите и ги нарежете на малки кубчета. Поставете лука и морковите в саксии за печене, които първо намажете с растително масло.

Стъпка 4. Обелете и измийте картофите, нарежете ги на кубчета. Слагаме и тях в гювечета.

Стъпка 5. Обелете граха и добавете към останалите зеленчуци.

Стъпка 6. Измийте и нарязайте на ситно зелето.

Стъпка 7. Разпределете зелето в саксиите и уплътнете съдържанието.

Стъпка 8. Посолете детайла, поръсете с черен пипер, добавете билки и заквасена сметана.

Стъпка 9. Поставете парчетата домати тук. Гювечетата се затварят с капаци и се слагат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40-50 минути.

Стъпка 10. Зеленчукова яхния във фурната със зеле е готова. Помогни си!

Яхния със зеле, картофи и тиквички

Яхнията със зеле, картофи и тиквички се оказва невероятно питателна и интересна на вкус. Апетитно лакомство ще разнообрази домашната ви маса и ще служи като ярка гарнитура към месни или рибни ястия. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Бяло зеле - 125 гр.
• Тиквички – 270 гр.
• Картофи – 200 гр.
• черен пипер - 80 гр.
• домати - 160 гр.
• Заквасена сметана – 30 гр.
• Сол - 0,75 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,25 ч.л.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе продуктите от списъка за приготвяне на яхнията.

Стъпка 2. Измийте тиквичките и нарежете на малки парчета. Запържете в тиган с растително масло за няколко минути.

Стъпка 3. Добавете парчета тиквички от сладък пипер.

Стъпка 4. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Добавете съставката към останалите зеленчуци. Разбъркайте и запържете още 5 минути.

Стъпка 5. Нарежете зелето на ситно, поставете го в тигана и запържете още няколко минути.

Стъпка 6. Нарежете домата на малки парчета. Добавете към останалите зеленчуци и разбъркайте.

Стъпка 7. Разредете заквасената сметана в малко количество вода. Изсипете сместа при зеленчуците. Сол и черен пипер на вкус и оставете да заври.

Стъпка 8. Задушете зеленчуците под капака на слаб огън за около 15-20 минути, докато омекнат.

Стъпка 9. Яхния със зеле, картофи и тиквички е готова. Поставете в порционни чинии и си помогнете!

Зеленчукова яхния с месо, зеле и картофи

Зеленчукова яхния с месо, зеле и картофи е обилно, вкусно и невероятно сочно лакомство за вашата домашна трапеза. Готовото ястие ще служи като ярък и апетитен обяд за цялото семейство. За подготовка препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Средно бяло зеле - 1/3 глава.
• Свинско месо – 0,8-1 кг.
• Малки картофи - 8 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Голяма глава лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете и измийте зеленчуците, за да приготвите яхнията. Предварително размразете и измийте месото.

Стъпка 2. Нарежете свинското месо на малки парченца.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло. Поставете парчета месо върху него. Гответе около 25 минути под капак.

Стъпка 4. Нарежете картофите на ивици. Нарежете чушката и лука на ситно, зелето настържете. Настържете морковите на едро ренде.

Стъпка 5. Добавете лук към месото. Разбъркайте и запържете около 10 минути.

Стъпка 6. Добавете морковите и чушките в тигана.

Стъпка 7. Разбъркайте, затворете капака и оставете да къкри за около 25 минути.

Стъпка 8Поставете картофите върху зеленчуците и добавете малко вода.

Стъпка 9. Затворете всичко с капак.

Стъпка 10. Задушете зеленчуците за 15 минути.

Стъпка 11. Поставете зелето в чиния.

Стъпка 12. Посолете и поръсете с билки на вкус. Можете да използвате сушени билки.

Стъпка 13. Покрийте лакомството с капак.

Стъпка 14. Гответе 5 минути, махнете капака и разбъркайте всичко добре. Нека опитаме сол.

Стъпка 15. Зеленчукова яхния с месо, зеле и картофи е готова. Помогни си!

Зеленчукова яхния със зеле в бавна готварска печка

Зеленчукова яхния със зеле в бавна готварска печка е лесна за приготвяне у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Готовото ястие ще бъде невероятно сочно и апетитно. Може да се използва като самостоятелно лакомство или като гарнитура.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 1

съставки:

• Бяло зеле - 80 гр.
• Лук – 45 гр.
• Моркови – 60 гр.
• черен пипер - 55 гр.
• Тиквички – 70 гр.
• Вода – 100 мл.
• Растително масло - 30 мл.
• Домати – 100 гр.
• Сол на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Смлян черен пипер - ¼ ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете морковите и ги прекарайте през едро ренде.

Стъпка 2. Отстранете люспите от лука. Нарязваме зеленчука на четвъртинки.

Стъпка 3. Отстранете семената от чушката и я нарежете на малки парченца.

Стъпка 4. Поставете готовите зеленчуци в купа за мултикукър с растително масло. Гответе в режим "пържене" за 5 минути.

Стъпка 5. Нарежете бялото зеле на ситно.

Стъпка 6. Обелете тиквичките и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 7. Поставете зеле и тиквички в купа. Разбъркайте и гответе още около 4 минути.

Стъпка 8. Допълнете съдържанието с резени домати. Сол, черен пипер и добавете дафинов лист.Добавете вода и гответе на режим задушаване за 1 час.

Стъпка 9. Зеленчукова яхния със зеле в бавна готварска печка е готова. Можете да опитате!

Яхния със зеле и патладжан

Яхния със зеле и патладжан е невероятно апетитно и ярко ястие за вашата маса. Може да се използва като гарнитура. Лакомството върви добре с риба и месо. За да подготвите, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Малко бяло зеле – 1 бр.
• Патладжани – 4 бр.
• Лук – 2 бр.
• Домати – 3 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете зелето на ситно и го запържете в тиган с растително масло, докато омекне и леко покафенее.

Стъпка 2. Добавете нарязания лук към зелето.

Стъпка 3. Тук също изпращаме патладжани, които първо нарязваме на ивици. Гответе на силен огън около 10-20 минути, след това намалете котлона, затворете капака и оставете да къкри още 10 минути.

Стъпка 4. Отстранете кожата от домата и настържете плодовете. Добавете получената маса към останалите зеленчуци.

Стъпка 5. Разбъркайте, сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 6. Оставете да къкри до пълна готовност за около 20-40 минути.

Стъпка 7. Яхния със зеле и патладжан е готова. Помогни си!

Зеленчукова яхния с пиле и зеле

Зеленчукова яхния с пиле и зеле е сочно и интересно на вкус лакомство за вашата трапеза. Това ястие ще служи като отличен обяд или вечеря за цялото семейство. Приготвянето на вкусна яхния е лесно. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Бяло зеле - 200 гр.
• Пилешки гърди - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Млада тиквичка – 1 бр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Растително масло - 40 мл.
• Сол на вкус.
• Копър - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и нарежете пилешките гърди на малки парчета. Запържете го в олиото до промяна на цвета. Сол на вкус. За готвене можете да използвате дълбок тиган или тенджера с дебело дъно.

Стъпка 2. Нарежете чушката на тънки ивици. Нарежете лука и настържете морковите. Изпращаме подготвените съставки към пилето. Разбъркайте.

Стъпка 3. Тук също изпращаме кубчетата тиквички.

Стъпка 4. След това добавете нарязано зеле към общата маса.

Стъпка 5. Посолете отново и допълнете продуктите с доматено пюре.

Стъпка 6. Разбъркайте и оставете да къкри, докато всички зеленчуци омекнат за около 20-30 минути. Накрая добавете наситнен копър.

Стъпка 7. Зеленчукова яхния с пиле и зеле е готова. Поставете в чинии и сервирайте!