Пангасиус в тесто в тиган

Пангасиус в тесто в тиган е много вкусно и бързо приготвено ястие за семеен обяд, вечеря или обилна закуска. Рибата се оказва много крехка, сочна отвътре и хрупкава отвън. За да приготвите просто ястие у дома, използвайте готова кулинарна селекция от четири рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Филе от пангасиус в тесто в тиган

Филе от пангасиус в тесто в тиган ще ви зарадва с деликатен вкус и привлекателна златистокафява коричка. Апетитната риба може да се сервира с горещи гарнитури, зеленчуци, кисели краставички или просто с черен хляб. За да приготвите домашно рибно лакомство, вземете под внимание нашата изпитана рецепта.

1. 
   Предварително размразете филето от пангасиус, измийте го и го нарежете на порции.
2. 
   Нека подготвим необходимите съставки за тестото: яйце, мляко, брашно, сол, подправки и билки.
3. 
   Изсипете млякото в дълбока купа. Разбийте пилешко яйце в него. Разклатете до гладкост.
4. 
   Изсипете брашното тук и разбъркайте, докато бучките изчезнат.
5. 
   Към сместа добавете сол, смлян кориандър и наситнен копър.
6. 
   Разбъркайте тестото и го оставете да престои 20 минути.Това ще премахне всички възможни бучки.
7. 
   Потопете всяко парче филе в готовото тесто.
8. 
   Прехвърлете очуканото рибно филе в тиган с растително масло. Запържете от двете страни до златисто кафяво.
9. 
   Филе от пангасиус в тесто в тиган е готово. Поставете в чиния и сервирайте!

Пангасиус в тиган в тесто с майонеза

Пангасиусът на тиган в тесто с майонеза излиза много сочен отвътре и хрупкав отвън. Това лакомство може да се сервира както горещо, така и студено, с гарнитури или черен хляб. Ако искате да приготвите бърз и вкусен обяд за цялото семейство, то непременно използвайте нашата кулинарна идея.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Пангасиус – 1 бр.
• Брашно – 2 с.л.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте пангасиуса, отстранете излишната мазнина и нарежете на порции.

Стъпка 2. Поставете определеното количество майонеза в дълбока купа, удобна за месене.

Стъпка 3. Добавете сол и подправки към майонезата на вкус.

Стъпка 4. Добавете брашно тук. Всичко се разбърква старателно. Трябва да получите много гъста вискозна маса.

Стъпка 5. Оваляйте парчетата риба в майонезено тесто. След това ги поставете в тиган, загрят с растително масло. Запържете продукта от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 6. Пангасиус в тиган в тесто с майонеза е готов. Сервирайте с любимите си гарнитури!

Пангасиус в тесто със сирене

Пангасиус в тесто със сирене е ярко и невероятно вкусно лакомство за цялото семейство, което може бързо и лесно да се приготви у дома.Това ястие е подходящо за обяд, може да се сервира и като лека закуска със сосове и други добавки по ваш вкус.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Пангасиус - 0,7 кг.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Брашно – 4 с.л.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Вода – 100 мл.
• Яйце – 3 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете предварително размразената и измита риба на малки порции. Поръсете ги със сол и смлян черен пипер на вкус.

Стъпка 2. Настържете парче твърдо сирене на ситно ренде.

Стъпка 3. В дълбока купа комбинирайте пилешки яйца, вода и майонеза. Разбийте съставките до гладкост.

Стъпка 4. Добавете настъргано твърдо сирене към получената смес. Разбъркайте.

Стъпка 5. Изсипете брашно в тестото, добавете сол и смлян черен пипер. Разбъркайте отново до гладкост.

Стъпка 6. Потопете всяко парче риба в тестото за сирене и след това го прехвърлете в тиган, загрят с растително масло. Запържете парчетата до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 7. Пангасиус в тесто за сирене е готов. Поставете в чиния, сервирайте и се насладете!

Пангасиус в бирено тесто

Пангасиус в бирено тесто е ярък вкус и апетитно лакомство, на което вашето семейство определено ще се наслади. Златната хрупкава риба може да се сервира за семейна вечеря или като отделна закуска в допълнение към сосове. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Филе от пангасиус – 1 бр.
• Яйце – 2 бр.
• Брашно – 100 гр.
• Бира – 100 мл.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Внимателно отделете белтъците от жълтъците. Ще използваме само бели.

Стъпка 2. Разбийте белтъците с щипка сол, докато се образува пухкава пяна.

Стъпка 3. Смесете брашното с бира и сол, докато бучките изчезнат. Поставете тук пухкава протеинова пяна. Разбъркайте с шпатула белтъците.

Стъпка 4. Нарежете предварително размразеното и измито рибно филе на малки порции.

Стъпка 5. Оваляйте всяко парче филе в бирено тесто. След това поставете рибата в тиган, загрят с растително масло.

Стъпка 6. Запържете филето от пангасиус в тесто от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 7. Пангасиус в бирено тесто е готов. Можете да сервирате и да се насладите. По желание добавете пресни билки към пържената риба.