Пангасиус, изпечен във фурната, е ярко и невероятно вкусно ястие за вашата празнична или семейна трапеза. Готовата риба излиза много нежна и сочна. Можете да го приготвите по различни начини. Тук сме събрали най-добрите кулинарни опции. Обърнете внимание на 8 рецепти стъпка по стъпка със снимки и зарадвайте любимите си хора!
Филе от пангасиус със сирене на фурна
Филе от пангасиус със сирене на фурна е оригинално и невероятно вкусно ястие за вашата маса. Може да се сервира както за семейна вечеря, така и като част от празнично меню. За да подготвите, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.
- Пангасиус 2 НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. (филе)
- Пармезан (или друго твърдо сирене) 100 (грамове)
- майонеза 3 (супени лъжици)
- Сол 2 (чаени лъжички)
- Подправки за риба 2 (супени лъжици)
- Лимонов сок 2 (супени лъжици)
- вода 2 (супени лъжици)
-
Печен пангасиус на фурна се приготвя много лесно. Размразяваме филето от пангасиус предварително. След това залейте продукта със смес от вода и лимонов сок за 10 минути. Взимаме същото количество вода като сок. -
След това поръсете парчетата риба със сол и половината подправки. -
Изсипете продукта с майонеза и внимателно разбъркайте всичко. Оставете да се маринова за 30 минути. -
Прехвърлете рибата заедно с маринатата в съд за печене или чугунен тиган. -
Поръсете заготовката с останалите подправки. Слага се в предварително загрята на 200 градуса фурна. Гответе 25 до 35 минути. Точното време зависи от размера на филето. -
След като рибата е готова, поръсете с настърган кашкавал и запечете във фурната за още 4 минути. -
Сочно филе от пангасиус със сирене на фурна е готово. Сервирайте и се насладете!
Пангасиус с картофи на фурна
Пангасиус с картофи на фурна е сърдечно, вкусно и универсално ястие за вашата маса. Сервирайте го за обяд, вечеря или като част от празнично меню. За да се подготвите, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 15 минути
Порции – 6
съставки:
- Филе от пангасиус - 0,5 кг.
- Картофи – 8 бр.
- Твърдо сирене - 200 гр.
- Заквасена сметана/майонеза - на вкус.
- Яйце – 2 бр.
- Зелените - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян червен пипер - на вкус.
- Растително масло - за намазване на формата.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете картофите и изплакнете обилно под вода. Нарежете зеленчука на тънки кръгчета.
Стъпка 2. Поставете един слой картофи в тава за печене, намазана с растително масло. Поръсете със сол и смлян червен пипер.
Стъпка 3. Оформете друг слой картофи. Отново се поръсват със сол и подправки.
Стъпка 4. Покрийте картофите с парчета размразено и измито филе от пангасиус. Сол на вкус.
Стъпка 5. Покрийте рибата с останалите картофи. Намажете със заквасена сметана или майонеза.
Стъпка 6. Разбийте яйцата с вилица в отделна чиния.
Стъпка 7. Смесете яйчената смес с билки и настъргано сирене.Изсипете това върху всички слоеве на лакомството.
Стъпка 8. Поставете съда в предварително загрята до 220 градуса фурна за 45 минути.
Стъпка 9. Пангасиус с картофи във фурната е готов. Оставете лакомството леко да се охлади, разделете на порции и сервирайте!
Филе от пангасиус, изпечено във фолио
Филе от пангасиус, изпечено във фолио, излиза много сочно, нежно и ароматно. Страхотна кулинарна идея за разнообразяване на обичайното ви меню. Препоръчваме да използвате доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Ще бъде невъзможно да се устои!
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- Пангасиус - 0,8 кг.
- Лук – 200 гр.
- Моркови – 300 гр.
- Лимон – 50 гр.
- Сол – 10 гр.
- Смес от пипер - 5 гр.
- Растително масло - 20 мл.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете морковите. Изплакваме го под вода и го нарязваме на филийки.
Стъпка 2. Нарязваме обеления лук на тънки половин пръстени.
Стъпка 3. Застелете тава за печене с фолио. Налейте растително масло и наредете половината лук.
Стъпка 4. Поставете половината от морковите върху лука.
Стъпка 5. След това поставете предварително замразеното филе от пангасиус. Посолява се и се поръсва със смес от чушки.
Стъпка 6. Поставете тънки резени лимон върху рибата.
Стъпка 7. Покрийте всичко с останалите зеленчуци: лук и моркови.
Стъпка 8. Покрийте плътно с фолио и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути.
Стъпка 9. Сочно филе от пангасиус, изпечено във фолио, е готово. Разпределете на порции и се насладете!
Пангасиус със зеленчуци на фурна
Пангасиус със зеленчуци на фурна е ярко ястие за вашия семеен обяд, вечеря или празнична трапеза. Готовата риба може да се сервира с всякакви гарнитури по ваш вкус. Ще излезе нежно, сочно и ароматно.Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка!
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 15 минути
Порции – 6
съставки:
- Филе от пангасиус - 0,8 кг.
- Картофи – 1 кг.
- Моркови – 2 бр.
- Домати – 3 бр.
- Червен лук – 2 бр.
- Магданоз - на вкус.
- Сол на вкус.
- Майонеза – 3 супени лъжици.
- Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
- Синапено семе - на вкус.
- Зелена салата - за сервиране.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Размразете рибното филе, обелете и измийте зеленчуците.
Стъпка 2. В дълбока купа комбинирайте майонеза, заквасена сметана и синапено семе. Разбъркайте.
Стъпка 3. Нарежете готовите зеленчуци. Картофи, моркови и домати - на кръгчета, червен лук - на кръгчета.
Стъпка 4. Поставете картофите и морковите върху лист за печене с фолио.
Стъпка 5. Поставете рибното филе върху зеленчуците и добавете малко сол към него.
Стъпка 6. Покрийте рибата с домати и червен лук.
Стъпка 7. Напълнете всичко с дресинг от заквасена сметана и майонеза. Допълнете с пресен магданоз.
Стъпка 8. Увийте детайла във фолио и го поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса.
Стъпка 9. Гответе ястието за около 35-45 минути.
Стъпка 10. Сочен пангасиус със зеленчуци във фурната е готов. Сервирайте, гарнирани с листа от зелена салата.
Пържоли пангасиус, изпечени на фурна
Пържолите пангасиус, изпечени на фурна, са много вкусно и ярко кулинарно решение за вашата домашна трапеза. Обърнете внимание на нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка, за да сте сигурни, че рибата ще излезе възможно най-вкусна и питателна. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусен обяд или вечеря.
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- Филе от пангасиус – 3 бр.
- Зехтин – 1 с.л.
- Лимон - 0,5 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Галета – 70 гр.
- Пармезан - 20 гр.
- Магданоз - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Размразете филето от пангасиус предварително и го изплакнете под вода.
Стъпка 2. След това нарежете рибата на малки парчета.
Стъпка 3. Полейте продукта със сока на половин лимон, поръсете със сол и смлян черен пипер.
Стъпка 4. Настържете твърдото сирене на средно или фино ренде и накълцайте магданоза.
Стъпка 5. Смесете сирене, билки и галета. Оваляйте готовите пържоли в получената смес.
Стъпка 6. Поставете заготовките върху решетката. Поставете решетка върху покрит с пергамент лист за печене. Рибите се поръсват със зехтин и се слагат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути.
Стъпка 7. Пържолите пангасиус във фурната са готови. Сервирайте с пресни зеленчуци или любимите си гарнитури.
Пангасиус с моркови и лук на фурна
Пангасиус с моркови и лук на фурна е интересно и вкусно ястие за вашата трапеза. Може да се сервира както за семейна вечеря, така и като част от празнично меню. За да се подготвите, обърнете внимание на доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Пангасиус – 2 бр.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Джинджифил – 0,5 ч.л.
- Индийско орехче – 0,5 ч.л.
- Дафинов лист – 2 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Доматен сос – 2 с.л.
- Вода - 0,5 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Размразете, почистете и изплакнете труповете на пангасиус предварително.
Стъпка 2. Натрийте готовата риба със сол и смлян черен пипер.
Стъпка 3. Увийте парчетата във фолио и ги поставете във фурната за 20 минути, предварително загрята до 200 градуса.
Стъпка 4. Обелете лука и морковите.Нарежете лука на тънки полукръгчета, морковите настържете на едро ренде.
Стъпка 5. Задушете зеленчуците в тиган в растително масло и добавете доматено пюре, вода, джинджифил, индийско орехче, дафинов лист.
Стъпка 6. Разбъркайте и задушете зеленчуците, докато омекнат.
Стъпка 7. Развийте внимателно фолиото с рибата. Напълнете пангасиуса и го покрийте със задушените зеленчуци. Печете още 20 минути на 160 градуса.
Стъпка 8. Ярък пангасиус с лук и моркови е готов. Сервирайте на масата!
Пангасиус в заквасена сметана на фурна
Пангасиус в заквасена сметана на фурна е апетитно, сочно и питателно ястие за вашия семеен обяд или вечеря. Дори и начинаещи кулинари могат да приготвят вкусна риба. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция. Поглезете себе си и близките си!
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- Филе от пангасиус - 0,7 кг.
- Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
- Горчица – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Лук – 1 бр.
- Домат – 3 бр.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Растително масло - за печене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Поставете нарязания лук в намаслена тава за печене.
Стъпка 2. Размразете филето от пангасиус и го нарежете на порции.
Стъпка 3. Поставете рибата на лъка. Напълнете със смес от заквасена сметана, горчица и подправки.
Стъпка 4. Покрийте детайла с резени домати.
Стъпка 5. Поръсете детайла с настъргано твърдо сирене.
Стъпка 6. Поставете съда в предварително загрята до 200 градуса фурна за 40 минути. След това го оставете да се охлади малко.
Стъпка 7. Сочен пангасиус в заквасена сметана във фурната е готов. Разпределете на порции и се насладете!
Филе от пангасиус, запечено със сирене и домати
Филе от пангасиус, запечено със сирене и домати е оригинално кулинарно решение за вашата семейна трапеза или празник. Това ястие няма да остави никого безразличен. Готовата риба ще ви зарадва с яркия си вкус, сочност и хранителни свойства. Не забравяйте да вземете под внимание!
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- Филе от пангасиус - 0,5 кг.
- Домат – 1 бр.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Магданоз – 1 връзка.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за печене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Настържете твърдото сирене на средно ренде. Накълцайте магданоза с нож.
Стъпка 2. Нарежете домата на тънки филийки.
Стъпка 3. Постелете лист за печене с пергамент. Капнете малко растително масло.
Стъпка 4. Поставете парчета риба тук. За да направите това, предварително размразете филето естествено.
Стъпка 5. Посолете рибата и поръсете със смлян черен пипер на вкус.
Стъпка 6. Поставете чаша домати върху всяко парче риба.
Стъпка 7. Покрийте парчетата със смес от настъргано сирене и магданоз.
Стъпка 8. Гответе 25 минути на 180 градуса.
Стъпка 9. Филе от пангасиус, изпечено със сирене и домати, е готово. Сервирайте и се насладете!
