Американски палачинки на тиган

Американските палачинки на тиган са лесен и вкусен вариант за вашата семейна закуска или междинно хранене. За да сте сигурни, че американските палачинки се получават точно както трябва, препоръчваме да ги приготвите според доказани рецепти стъпка по стъпка от нашата селекция. Готовото лакомство ще ви зарадва не само с приятния си вкус, но и с яркия си вид. Опитай!

Класическа рецепта за палачинки с мляко у дома

Искам да споделя една вкусна рецепта за класически палачинки с мляко. Палачинките се оказват пухкави и ефирни, отличен вариант за вкусна закуска или семейно чаено парти. Процесът на печене е доста прост и бърз.

1. 
   Как да готвя американски палачинки в тиган у дома? Изсипете необходимото количество гранулирана захар в дълбок съд. Регулирайте количеството гранулирана захар сами в зависимост от собствените си вкусови предпочитания.
2. 
   След това разбийте пилешкото яйце.
3. 
   С помощта на бъркалка или вилица разбъркайте старателно сместа, докато стане гладка.
4. 
   След това добавете малко сол. Смесете добре.
5. 
   На тънка струя се налива необходимото количество мляко със стайна температура. Млякото може да се затопли леко на огън или в микровълнова печка.
6. 
   С помощта на бъркалка разбъркайте старателно сместа до гладкост.
7. 
   Пресейте необходимото количество първокласно пшенично брашно и бакпулвер през фино сито. Разбъркайте с бъркалка, докато консистенцията стане еднородна.
8. 
   След това добавете ванилин на вкус.
9. 
   В полученото хомогенно тесто изсипете посоченото в рецептата количество растително масло.
10. 
    Разбъркайте сместа с бъркалка, за да няма бучки в тестото и да получите гладка, хомогенна консистенция.
11. 
    Загрейте добре тиган с дебело дъно. Сложете тестото на малко разстояние едно от друго. Гответе на умерен огън, докато на повърхността на палачинките се появят мехурчета и тестото се сгъсти.
12. 
    С помощта на дървена или силиконова шпатула обърнете палачинките от другата страна и печете още няколко минути.
13. 
    Поставете горещи палачинки в чиния.
14. 
    Украсете пухкавите палачинки по желание. Използвах шоколадова мазнина, пудра захар и череши. Сервирайте класически млечни палачинки с прясно сварен ароматен чай или кафе.

Насладете се на вкусни нежни сладкиши!

Как да си направим пухкави палачинки с кефир у дома?

Ако искате да зарадвате семейството си с вкусна закуска, предлагам да направите вкусни пухкави палачинки с кефир. Печените се оказват невероятно нежни и въздушни. Не пропускайте да го приготвите и няма да съжалявате!

Време за приготвяне: 35 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 6

съставки:

• Първокласно пшенично брашно – 320 гр.
• Кефир - 500 мл.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Масло – 80 гр.
• Подсладител - на вкус
• Сода бикарбонат – 1 ч.л.
• Сол - щипка
• Ванилин - на вкус
• Заквасена сметана - 6 супени лъжици.
• Малини - на вкус
• Мед - за сервиране

Процес на готвене:

1. Подгответе всички необходими съставки за приготвянето на пухкави палачинки на кефир.

2. Разбийте пилешките яйца в чаша блендер.

3. След това изсипете кефир със стайна температура. Разбийте до стайна температура. Маслото се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна и се изсипва при течните съставки.

4. Пресейте необходимото количество първокласно пшенично брашно, сол, подсладител, ванилин и сода бикарбонат в отделен съд през фино сито. Смесете добре.

5. Постепенно добавете сухите съставки към течните съставки на няколко стъпки. Пасирайте в блендер до гладкост.

6. Загрейте добре тиган с дебело дъно. С помощта на лъжица или черпак изсипете тестото в центъра на тигана. Гответе на умерен огън до сгъстяване на тестото. С помощта на дървена или силиконова шпатула обърнете палачинките от другата страна и печете още няколко минути.

7. Поставете готовите палачинки в чиния. Разбийте заквасената сметана с малините до гладкост, намажете палачинките с получения крем. Отгоре намажете с мед и малини. Сервирайте пухкави палачинки на кефир с прясно сварен ароматен чай или кафе.

Насладете се на нежни, ароматни сладкиши!

Вкусни домашно приготвени бананови палачинки

С голямо удоволствие искам да споделя една рецепта за лесни за приготвяне и невероятно вкусни бананови палачинки. За да приготвите печива, ще ви трябват минимум съставки и свободно време.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Брашно от овесени ядки – 2 супени лъжици.
• Банани - 150 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Растително масло – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Поставете предварително обелените банани в дълбок съд и ги намачкайте с вилица или ги смелете с потопяем блендер до получаване на хомогенна гладка консистенция.

2. Разбийте пилешко яйце в получената бананова смес. С помощта на бъркалка или вилица разбъркайте старателно сместа, докато стане гладка.

3. След това добавете овесено брашно. Ако нямате овесени ядки, вземете необходимото количество дълго варени овесени ядки и ги смелете с кафемелачка. С помощта на бъркалка разбъркайте старателно сместа до гладкост.

4. Загрейте добре тиган с дебело дъно. Намажете с малко количество растително масло. Сложете тестото на малко разстояние едно от друго. Гответе на умерен огън, докато на повърхността на палачинките се появят мехурчета и тестото се сгъсти.

5. С дървена или силиконова шпатула обърнете палачинките на другата страна и печете още минута.

6. Поставете готовите палачинки в чиния. Украсете банановите палачинки с любимото си сладко или сладко и сервирайте с прясно сварен ароматен чай или кафе.

Насладете се на вкусни печива!

Класическа рецепта за американски палачинки

Искам да споделя една рецепта за страхотна семейна закуска. Абсолютно всеки ще хареса тази класическа рецепта за американски палачинки.За да приготвите палачинки, ще ви трябва минимално количество налични съставки, които можете да намерите във всяка кухня.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 6

съставки:

• Първокласно пшенично брашно – 150 гр.
• Мляко – 200 мл.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Сол - щипка

Процес на готвене:

1. Изсипете необходимото количество гранулирана захар в дълбок съд. Регулирайте количеството гранулирана захар сами в зависимост от собствените си вкусови предпочитания. Разделете пилешките яйца на белтъци и жълтъци. Добавете жълтъците към захарта.

2. Разбъркайте добре. На тънка струя се налива необходимото количество мляко със стайна температура. Млякото може да се затопли леко на огън или в микровълнова печка.

3. Пресейте необходимото количество първокласно пшенично брашно и бакпулвер през ситно сито. Разбъркайте с бъркалка, докато консистенцията стане еднородна. Налейте с бъркалка растителното масло и разбъркайте добре до хомогенност на сместа.

4. Поставете пилешките белтъци в отделен съд. След това добавете малко сол. С помощта на миксер разбийте сместа до твърди върхове, като постепенно увеличавате скоростта.

5. Добавете разбитите белтъци в готовото тесто на няколко пъти.

6. С леки движения нагоре прегънете в тестото.

7. Загрейте добре тиган с дебело дъно. Сложете тестото на малко разстояние едно от друго. Гответе на умерен огън до сгъстяване на тестото. С помощта на силиконова шпатула обърнете палачинките от другата страна и печете още няколко минути.Поставете горещи палачинки в чиния.

8. Украсете пухкавите палачинки по желание. Използвах кондензирано мляко и парченца шоколад.

9. Сервирайте класически американски палачинки с прясно сварен ароматен чай или кафе.

Насладете се на вкусни домашно приготвени печива!

Нежни и ефирни японски палачинки на тиган

Днес искам да споделя една чудесна рецепта за невероятно вкусни японски палачинки, приготвени в тиган. Палачинките се оказват нежни, ефирни и пухкави. Пригответе тези палачинки за вашето семейство и ще получите незабравимо удоволствие.

Време за приготвяне: 35 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Първокласно пшенично брашно – 60 гр.
• Мляко – 40 мл.
• Пилешки белтъци – 4 бр.
• Пилешки жълтъци – 2 бр.
• Гранулирана захар - 50 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Сол - щипка
• Ванилова захар - 10 гр.
• Растително масло - 20 гр.

Процес на готвене:

1. Пригответе необходимото количество от всички съставки, използвани за приготвяне на японски палачинки.

2. Разделете пилешките яйца на белтъци и жълтъци. Поставете пилешките белтъци в отделен съд. След това добавете малко сол. С помощта на миксер разбийте сместа до твърди върхове, като постепенно увеличавате скоростта.

3. Поставете жълтъците в отделен съд. Разбъркайте старателно с бъркалка до гладкост.

4. Добавете кристалната захар и ваниловата захар. Регулирайте сами количеството гранулирана захар. Постепенно се налива млякото. Пресейте първокласното пшенично брашно и бакпулвера през фино сито. Изсипете растително масло, разбъркайте добре с бъркалка до гладкост.

5.Добавете разбитите белтъци в готовото тесто на няколко пъти. С помощта на силиконова шпатула прегънете тестото с леки движения нагоре.

6. Трябва да се получи въздушна хомогенна маса.

7. Загрейте добре тиган с дебело дъно. Сложете тестото на малко разстояние едно от друго. Гответе на умерен огън до сгъстяване на тестото. След това добавете още тесто отгоре и гответе отново, докато се сгъсти.

8. С помощта на силиконова шпатула обърнете палачинките от другата страна и печете още няколко минути.

9. Поставете горещи палачинки в чиния. Украсете пухкавите палачинки по желание. Използвах пудра захар, сметана и ягоди.

10. Поднесете пухкави японски палачинки с любимите си топли напитки.

Насладете се на най-вкусните домашни печива!

Как да си направим ефирни палачинки с мляко без бакпулвер?

Често глезя семейството си с вкусни домашно приготвени печива и днес искам да споделя с вас една страхотна рецепта за ефирни палачинки, приготвени с мляко без бакпулвер. Печенищата са нежни и леки и вървят добре с всякакви гарнитури.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• първокласно пшенично брашно – 200 гр.
• Мляко – 200 мл.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Гранулирана захар - на вкус
• Сол - щипка
• Мека извара - 60 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете необходимото количество мляко със стайна температура в дълбок съд. Добавете необходимото количество гранулирана захар. Регулирайте количеството гранулирана захар сами в зависимост от собствените си вкусови предпочитания. Разбийте с миксер.

2. След това разбийте пилешкото яйце, добавете малко сол.Налейте растителното масло и отново разбийте с миксер. Добавете мека извара.

3. Пресейте необходимото количество първокласно пшенично брашно през ситно сито. Разбъркайте с миксер до хомогенна консистенция.

4. Загрейте добре тиган с дебело дъно. Сложете тестото на малко разстояние едно от друго. Гответе на умерен огън, докато на повърхността на палачинките се появят мехурчета и тестото се сгъсти.

5. С помощта на дървена или силиконова шпатула обърнете палачинките на другата страна и печете само за минута.

6. Поставете горещи палачинки в чиния и украсете по желание. Поднесете пухкави млечни палачинки без бакпулвер с любимите си топли напитки.

Насладете се на вкусни печива!

Пухкави и нежни шоколадови палачинки

За любителите на шоколада бих препоръчал приготвянето на пухкави шоколадови палачинки. Печенищата са нежни, ефирни и идеални за вкусна закуска или семейно чаено парти. Направете палачинки и любимите ви хора ще се зарадват!

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• първокласно пшенично брашно – 200 гр.
• Мляко – 200 мл.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Масло – 80 гр.
• Гранулирана захар - 4 супени лъжици.
• Ванилин - щипка
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Какао на прах - 60 гр.
• Горчив шоколад - 100 гр.
• Сол - щипка
• Горски плодове - за украса

Процес на готвене:

1. Първо, подгответе всички необходими съставки.

2. Изсипете необходимото количество кристална захар и ванилия в купата на миксера. Регулирайте количеството захар сами в зависимост от вашите вкусови предпочитания. След това разбийте пилешките яйца.Разбъркайте сместа до гладкост с миксер на ниски обороти, като постепенно увеличавате скоростта.

3. След това добавете малко сол. На тънка струя се налива необходимото количество мляко със стайна температура. Млякото може леко да се затопли. През фина цедка пресейте необходимото количество първокласно пшенично брашно, бакпулвер и какао на прах.

4. Разбъркайте с миксер до хомогенна консистенция.

5. Разтопете половината масло и черния шоколад на водна баня и изсипете в готовото тесто. Разбъркайте сместа с миксер, за да няма бучки в тестото.

6. Загрейте добре тиган с дебело дъно. Изсипете тестото в центъра на тигана.

7. Гответе на умерен огън, докато на повърхността на палачинките се появят мехурчета и тестото се сгъсти. Поставете парче черен шоколад в центъра. Изсипете отгоре още малко тесто. С помощта на дървена или силиконова шпатула обърнете палачинките на другата страна и печете още една минута.

8. Готовите палачинки свалете от котлона и върху всяка сложете по едно тънко парче масло.

9. Украсете пухкави палачинки по свое усмотрение. Използвах парченца шоколад и пресни горски плодове. Сервирайте шоколадовите палачинки с прясно сварен ароматен чай или кафе.

Насладете се на вкусни ароматни сладкиши!

Проста и вкусна рецепта за диетични PP палачинки

С голямо желание искам да споделя една страхотна рецепта за невероятно вкусни и здравословни палачинки. Процесът на печене няма да отнеме много време, а резултатът ще се хареса на всеки, който следи диетата и фигурата си.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• оризово брашно - 120 гр.
• тиква - 500 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Заквасена сметана - за сервиране
• Подсладител - на вкус
• Сол - щипка
• Бакпулвер – ½ ч.л.

Процес на готвене:

1. Подгответе всички необходими съставки. Измийте тиквата, отстранете семките и обелете и нарежете на едри кубчета. Сварете обелената тиква до омекване и охладете.

2. Пасирайте сварената тиква с потопяем блендер до гладкост. Разбийте пилешките яйца в дълбок съд. След това добавете малко сол. Пресейте необходимото количество оризово брашно и бакпулвер през фина цедка. Добавете подсладител, аз използвах мед.

3. Разбъркайте сместа с бъркалка, за да няма бучки в тестото. След това постепенно добавете тиквеното пюре. Разбъркайте старателно с бъркалка до гладкост.

4. Загрейте добре тиган с дебело дъно. Сложете тестото на малко разстояние едно от друго. Гответе на умерен огън, докато на повърхността на палачинките се появят мехурчета. С помощта на силиконова шпатула обърнете палачинките от другата страна и печете още една минута.

5. Поставете диетичните палачинки в чиния.

6. Сервирайте здравословни палачинки със заквасена сметана или натурално кисело мляко с прясно сварен ароматен чай или кафе.

Насладете се на здравословно печене!

Леки и ефирни водни палачинки с яйца

За любителите на вкусното, бързо и просто печене, от сърце ви съветвам да приготвите вкусни палачинки във вода с яйца. Палачинките се оказват леки, ефирни и нежни. Направете палачинки за закуска и зарадвайте семейството си!

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• оризово брашно - 150 гр.
• Питейна вода – 125 мл.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Кокосово масло – 1 с.л.
• Подсладител - на вкус
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Ванилин - щипка
• Сол - щипка
• За крем:
• Манго – 1 бр.
• Извара – 6 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите съставки. Разделете пилешкото яйце на белтък и жълтък.

2. Изсипете необходимото количество питейна вода в жълтъка и разбъркайте добре.

3. Отмерете необходимото количество оризово брашно.

4. Изсипете течните съставки в дълбок съд. След това пресейте сухите съставки през фино сито.

5. Посолете.

6. След това добавете бакпулвера.

7. Пригответе соса. Изсипете подсладител и ванилин в дълбок съд. Регулирайте количеството подсладител сами в зависимост от собствените си вкусови предпочитания.

8. Добавете пилешки протеин. С миксер разбъркайте добре сместа до образуване на пухкава пяна.

9. Поставете изварата в дълбока купа. Измийте мангото, отстранете кожата и семките. Нарежете на кубчета. Половината добавете към крема сиренето. И изсипете разбитите пилешки белтъци. Разбийте соса с миксер до гладкост.

10. Загрейте добре тиган с дебело дъно. Изсипете тестото в центъра на тигана. Гответе на умерен огън, докато на повърхността на палачинките се появят мехурчета и тестото се сгъсти.

11. С помощта на дървена или силиконова шпатула обърнете палачинките от другата страна и печете още няколко минути. Поставете готовите палачинки в чиния.

12. Украсете палачинките с готовия сос и добавете парченца манго.

13. Сервирайте вкусни палачинки, приготвени във вода с яйца, заедно с ароматен чай или кафе.

Насладете се на вкусните палачинки!

Как се правят пухкави палачинки със сметана?

С цялото си сърце препоръчвам на ценителите на вкусната домашна печива да си приготвят невероятно пухкави и вкусни палачинки със сметана. Печените са нежни и ефирни. Пригответе тези палачинки за семейно чаено парти и вашето семейство и приятели ще бъдат възхитени!

Време за приготвяне: 35 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 6

съставки:

• Първокласно пшенично брашно – 400 гр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Мазнина заквасена сметана - 200 гр.
• Гранулирана захар - 160 гр.
• Бакпулвер – 0,5 ч.л.
• Сода бикарбонат – 0,5 ч.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Растително масло - за пържене
• За крем:
• Мляко – 500 мл.
• Масло – 100 гр.
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Ванилин - щипка

Процес на готвене:

1. Първо си пригответе необходимите продукти за приготвянето на пухкави палачинки със сметана.

2. Изсипете необходимото количество кристална захар в дълбока купа. Регулирайте количеството гранулирана захар сами в зависимост от собствените си вкусови предпочитания. След това разбийте пилешките яйца.

3. С помощта на миксер разбъркайте старателно сместа до гладкост на ниска скорост.

4. След това добавете заквасена сметана с високо съдържание на мазнини. Смесете добре.

5. През фина цедка пресейте необходимото количество първокласно пшенично брашно, сода, сол и бакпулвер. Разбъркайте с миксер до хомогенна консистенция. Изсипете растително масло в готовото хомогенно тесто.

6. Отмерете необходимото количество продукти за приготвяне на крема.

7. Загрейте леко необходимото количество мляко на умерен огън.

8. Добавете пшенично брашно, ванилин и гранулирана захар. Разбъркайте добре с бъркалка, за да няма бучки.При непрекъснато бъркане сметаната се кипва и веднага се отстранява от огъня.

9. Добавете маслото и разбъркайте добре до гладкост.

10. Охладете напълно крема.

11. Загрейте добре тиган с дебело дъно. Изсипете тестото в центъра на тигана. Гответе на умерен огън, докато на повърхността на палачинките се появят мехурчета и тестото се сгъсти. С дървена шпатула обърнете палачинките от другата страна и гответе още няколко минути.

12. Поставете горещи палачинки в чиния. Охладете леко. Покрийте всяка с изстинал крем. Вместо крем, можете да сервирате любимото си сладко, кондензирано мляко или заквасена сметана.

13. Сервирайте пухкави палачинки със заквасена сметана на масата с прясно сварен ароматен чай или кафе.

Приятен чай!