Козунак в машина за хляб

Има много рецепти за козунак и методи за готвене. Събрахме 10 рецепти за един от най-простите и удобни начини за приготвяне на печива с помощта на машина за хляб.

Класически козунак със суха мая в машина за хляб

Пекарната за хляб е полезен кухненски уред, който ще ви помогне при приготвянето на великденски сладкиши. В него питките втасват добре, а трохите са ефирни и шупливи.

1. 
   Как да изпечем най-вкусния козунак в машина за хляб? Подгответе всички необходими продукти за печене на козунак. Измийте сушените плодове, подсушете ги и смесете с една супена лъжица брашно.
2. 
   Поставете разтопеното масло, млякото, меда, яйчните жълтъци и растителното масло в кофа за хлебопекарна.
3. 
   След това добавете брашно, захар, сол, ванилин и суха мая.
4. 
   Поставете кофата в хлебопекарната и задайте програмата „Френски хляб“. Добавете сушени плодове към тестото след звуковия сигнал. След това затворете хлебопекарната и не я отваряйте, докато тестото не е готово.
5. 
   След като звуковият сигнал покаже, че тортата е готова, отворете хлебопекарната, извадете печените продукти и ги охладете върху решетка.

Добър апетит!

Козунак без мая в машина за хляб Panasonic

Заедно с фурната можете да използвате машина за хляб, за да печете козунаци. Предлагаме ви една сполучлива рецепта за ефирни сладки без мая. Освен това машината за хляб ще омеси тестото вместо вас.

Време за готвене: 4,5 часа.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 5-6.

съставки:

• Пшенично брашно - 460-500 гр.
• Кефир - 400 мл.
• Яйца – 4 бр.
• Масло – 130 гр.
• Захар – 150 гр.
• Сода бикарбонат – 1,5 ч.л.
• Ванилова захар - 1 пакетче.
• Стафиди – 200 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте стафидите, подсушете ги върху хартиени кърпи и ги поръсете с брашно.

2. Смесете кефир със сода за хляб и оставете за няколко минути.

3. Изсипете кефир в кофата на машината за хляб, пресейте брашното през фино сито.

4. Добавете стафиди и счупете яйцата.

5. Нарежете омекналото масло на кубчета и го сложете в кофата на машина за хляб, добавете обикновена и ванилова захар.

6. В менюто на мултикукър Panasonic изберете режим на печене с лека коричка. След звуковия сигнал извадете тортата от хлебопекарната, охладете и украсете по ваш вкус.

Добър апетит!

Кейк с извара в машина за хляб Мулинекс

Сега можете да приготвите вкусен козунак без много проблеми, защото разполагате с машина за хляб Mulinex.Тортата с извара по тази рецепта се оказва пухкава и влажна, може да се съхранява дълго време и не застоява.

Време за готвене: 4 часа.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Извара – 200 гр.
• Масло – 200 гр.
• Пшенично брашно - 500 мл.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер за тесто – 2 ч.л.
• Ванилова захар - 1,5 ч.л.
• Захар – 200 гр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Стафиди – 100 гр.
• Пудра захар – 1-2 с.л

Процес на готвене:

1. Разтопете маслото на слаб огън и охладете.

2. Изсипете разтопеното масло в кофата на машината за хляб Mulinex и добавете извара.

3. В отделна купа разбийте яйцата до гладкост. Добавете яйчената смес в кофата.

4. Пресейте брашното, смесете с бакпулвера. Поръсете една супена лъжица от сместа, а останалата част изсипете в кофата на машината за хляб.

5. Добавете също сол, обикновена и ванилова захар.

6. Поставете кофата със съставките в машината за хляб. Изберете програма Бял хляб. След приключване на първото месене добавете стафидите, смесени с брашното, затворете капака на хлебопекарната и изчакайте сигнала, че печенето е готово.

7. Извадете готовата торта от хлебопекарната, охладете напълно и поръсете с пудра захар.

Добър апетит!

Как се пече Великденска торта със стафиди в машина за хляб Redmond?

Пекарната за хляб често идва на помощ на домакините, когато задачата е да приготвят вкусни печива. Ще ви кажем как да направите козунак със стафиди в машина за хляб Redmond в нашата рецепта.

Време за готвене: 5 часа.

Време за готвене: 60 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Мляко – 160 мл.
• Масло – 160 гр.
• Захар – 200 гр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Брашно – 450 гр.
• Яйца – 4 бр.
• Куркума – 3 гр.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.л.
• Ванилова захар - 2 гр.
• Стафиди – 150 гр.

Процес на готвене:

1.Изсипете млякото в тигана, добавете маслото, добавете 100 грама захар и сол. Загрейте съставките, докато маслото се разтопи. След това изсипете маята и 400 грама брашно в кофичката на машината за хляб, залейте с леко охладената маслена смес. Изберете програмата за месене на тесто на вашата машина за хляб.

2. След като приключите с месенето, оставете тестото за 1-1,5 часа на топло място.

3. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Смелете около 50 грама захар с жълтъците и щипка куркума. Добавете половин чаена лъжичка лимонена киселина към белтъците и ги разбийте до стабилна пяна, докато разбивате, добавете 50 грама захар. Когато тестото втаса, пускаме отново на програма за месене и добавяме жълтъчената смес.

4. След като приключите с месенето, включете отново и на ниска скорост смесете тестото с разбитите белтъци.

5. Следващата стъпка е да добавите стафиди и ванилия, смесена с брашно. След това оставете тестото за 1,5 часа на топло място да втаса.

6. Изберете програма “Мулти-Бейкър” за 1 час. Готовата торта охладете напълно върху решетка и украсете по ваш вкус.

Добър апетит!

Мокър козунак в машина за хляб

Ако имате машина за хляб, ще ви хареса тази проста рецепта за влажен козунак. Печенищата не се ронят при нарязване, към тях можете да добавите различни сушени плодове и да ги украсите с глазура.

Време за готвене: 5 часа.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 8.

съставки:

• брашно - 470 гр.
• Захаросани плодове - 160 гр.
• Мляко – 200 мл.
• Сол – 4 гр.
• Яйца – 4 бр.
• Стафиди – 175 гр.
• захар - 230 гр.
• Куркума – 3 щипки.
• масло - 165 гр.
• мая – 12 гр.
• Лимонена киселина - 8 g.
• Ванилова захар - 13 гр.

Процес на готвене:

1. Маслото се изважда предварително от хладилника и се нарязва на кубчета.Комбинирайте масло, мляко, половината захар и сол в тенджера. Загрейте сместа, докато маслото се разтвори, но не довеждайте до кипене.

2. Изсипете маята, пресятото брашно в кофата на машината за хляб и изсипете маслената смес.

3. Активирайте програмата за тесто. След като приключите, оставете тестото да втасва 1,5 часа на топло място.

4. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Смесете жълтъците с куркумата и половината захар. Разбийте белтъците заедно с лимонената киселина, докато се образуват твърди върхове.

5. Когато тестото е втасало, добавете разбитите белтъци и жълтъци и отново включете на програма за месене на минимални обороти. Също така добавете стафиди, захаросани плодове и ванилова захар към тестото. След омесването оставете тестото за още 1-1,5 часа да втаса.

6. След това изпечете тортата за един час. Внимателно извадете готовите печива от хлебопекарната и охладете напълно върху решетка.

Добър апетит!

Пищна великденска торта със заквасена сметана в хлебопекарна

Великденската торта е най-важният атрибут на празника Великден, така че се пече във всеки дом без изключение. Великденската торта със заквасена сметана е нежна, мека и ароматна. А в машина за хляб се приготвя без особени затруднения.

Време за готвене: 120 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 5-6.

съставки:

• Мляко – 150 мл.
• Масло – 100 гр.
• Захар – 100 гр.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Сода бикарбонат – 1 ч.л.
• Сол – 1 щипка.
• Брашно – 300 гр.
• Сушени кайсии - 100 гр.
• Ванилин - на вкус.

Процес на готвене:

1. Изсипете мляко в кофата на машината за хляб и добавете заквасена сметана.

2. Счупете едно яйце.

3. Поставете омекотено масло, добавете сол, сода и захар.

4. Изсипете вряща вода върху сушените кайсии за няколко минути, след това изплакнете и нарежете на кубчета, добавете сушени плодове в кофата.

5. Пресейте брашното в кофа.

6.Поставете кофата със съставките в машината за хляб, изберете програмата за торта от менюто. Готовата торта охладете върху решетка и украсете по ваш вкус.

Добър апетит!

Как да приготвим вкусна и ефирна великденска торта със захаросани плодове?

В навечерието на Великден е време за приготвяне на традиционните печива. Козунаците стават още по-вкусни, ако добавите сушени плодове или захаросани плодове, които можете да изберете по ваш вкус.

Време за готвене: 5 часа.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 10.

съставки:

• Суха мая - 2,5 ч.л.
• Брашно – 450 гр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Захар – 4 с.л.
• Ванилин - 1 гр.
• Масло – 100 гр.
• Портокалов сок - 60 мл.
• Захаросани плодове - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете суха мая в кофа.

2. Брашното се пресява през ситно сито и се добавя към маята.

3. Добавете също сол, захар, ванилин и разбийте яйцата.

4. Извадете маслото от хладилника предварително, за да се разтопи. След това го нарежете и го поставете в кофата на машината за хляб. Добавете и портокалов сок. Изсипете захаросаните плодове в дозатора.

5. Задайте режим „Бял хляб“, затворете хлебопекарната и изчакайте звуковия сигнал. Охладете готовата торта и я украсете по ваш вкус.

Добър апетит!

Пищен козунак в машина за хляб с жива мая

Ако имате такова полезно оборудване като хлебопекарна в кухнята си, тогава приготвянето на козунаци става няколко пъти по-лесно. Тази универсална рецепта използва жива мая за приготвяне на страхотни печива.

Време за готвене: 3,5 часа.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Брашно – 400 гр.
• Извара - 180 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Мляко – 70 мл.
• Прясна мая - 35 гр.
• Масло – 60 гр.
• Захаросани плодове - 100 гр.
• Захар – 40 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Загрейте млякото до температура 30-35 градуса. Натрошете маята в млякото и разбъркайте. Разбийте яйцата с бъркалка в отделна купа.

2. Изсипете сместа с маята, разбитите яйца, захарта и пресятото брашно в кофата на машината за хляб.

3. Поставете извара, сол и разтопено масло в кофа.

4. Поставете кофата с продуктите за кекса в хлебопекарната и изберете програма за сладък хляб. След приключване на първото месене се добавят захаросани плодове.

5. След като приключите с месенето, затворете капака на хлебопекарната и не я отваряйте, докато не чуете звуковия сигнал. Готовата торта охладете и украсете с фондан.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за торта с кефир

Искаме да споделим с вас една рецепта за чудесен козунак на кефир, който се пече в машина за хляб. Печивата е пухкава и мека, благодарение на това, че тестото се меси в машината за необходимо време и се поддържа на правилната температура.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Кефир - 360 мл.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Захар – 9 супени лъжици.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Ванилова захар - 1 пакетче.
• Масло – 100 гр.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Брашно – 3,5-4 с.л.
• Суха мая – 2 ч.л.
• Стафиди - 0,5 супени лъжици.
• Бадемов аромат – 5 капки.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в съд, добавете кефир, разбъркайте и изсипете сместа в кофата на хлебопекарната.

2. След това добавете омекналото масло.

3. Добавете също сол, куркума, аромат на бадем, обикновена и ванилова захар.

4. Добавете пресятото брашно и сухата мая. Поставете кофата в машината за хляб, включете програмата за месене на тесто.

5. След звуковия сигнал добавете стафидите.

6. След приключване на програмата за месене на тесто, активирайте програма „Печене“.Готовата торта охладете напълно, намажете с глазура и украсете със сладкарски пръски. Козунакът е готов.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на козунак в машина за хляб с мляко

Рецептата за козунак с мляко е спасителна за домакините. Тестото винаги втасва добре, а печените изделия стават меки и апетитни. Може да го изпечете в машина за хляб или във фурна.

Време за готвене: 180 мин.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Мляко – 170 мл.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Масло – 20 гр.
• Брашно – 400 гр.
• Захар - 7-8 супени лъжици.
• Ванилин - 0,5 пакетчета.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Суха мая - 2,5 ч.л.
• Стафиди – 100 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете топло мляко в кофата на машината за хляб, добавете яйцата със стайна температура и омекналото масло.

2. Пресейте брашното в кофа, добавете захар, сол, ванилин и суха мая.

3. Поставете кофата в машината за хляб и изберете режим "Бързо", кора - средна, тегло 700-800 грама. Смесете стафидите с малко количество брашно и захаросани плодове.

4. След специален сигнал добавете стафиди и захаросани плодове, затворете хлебопекарната и изчакайте края на програмата.

5. Готовата торта извадете от формата, охладете напълно върху решетка, залейте с глазура и поръсете.

Добър апетит!