Великденска торта в бавна готварска печка

Един от задължителните елементи в подготовката за Великден е печенето на козунаци. За да се справите бързо и безболезнено с тази задача, можете да използвате мултикукър. За да направите това, статията съдържа 6 отлични рецепти.

Великденска торта в мултикукър Редмънд

Куличът е богат сладкиш, който се пече специално за Великден. Винаги можете да добавите сушени плодове, захаросани плодове или ядки към тестото. Можете дори да изпечете козунак в бавна готварска печка.

1. 
   Как да изпечем най-вкусния козунак в бавна готварска печка? Загрейте млякото, добавете една супена лъжица захар, маята и 250 грама пресято брашно. Смесете съставките и оставете на топло място за 30 минути.
2. 
   Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Смелете жълтъците със захарта.
3. 
   Разбийте 3 белтъка с щипка сол до пухкава пяна.
4. 
   Към подходящото тесто добавете жълтъчната смес и разбъркайте.
5. 
   След това добавете омекналото масло, разбъркайте добре, докато маслото се разтвори напълно.
6. 
   След това сложете разбитите белтъци в купа и разбъркайте.
7. 
   Сега добавете останалото брашно и накрая омесете тестото. Покрийте купата с кърпа и оставете тестото да втаса на топло за час.
8. 
   Накиснете стафидите в гореща вода за 10 минути, след това ги измийте и подсушете.
9. 
   Измийте добре лимона и настържете кората на ситно ренде.
10. 
    Добавете стафидите и кората към втасалото тесто и разбъркайте. Поставете тестото в намаслена купа за мултикукър и го оставете да почине за 10 минути.
11. 
    Поставете купата в уреда за бавно готвене. Първо задайте режим „Затопляне“ за 10 минути, след това режим „Печене“ за 90 минути.
12. 
    Готовият сладкиш извадете от купата, охладете и залейте с глазурата.

Добър апетит!

Как да изпечем вкусен козунак в мултикукър Polaris?

Великден е голям религиозен празник, който също има свои задължителни атрибути и традиции. Нито едно празнично угощение не минава без богата козунак. За да изпечете своя собствена торта, можете да използвате мултикукъра Polaris.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 60 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Брашно – 500 гр.
• Мляко – 200 мл.
• Масло – 150 гр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Захар – 1,5 супени лъжици.
• Суха мая - 11 гр.
• Ванилин - 1 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Стафиди – 120 гр.

Процес на готвене:

1. Загрейте млякото до 30-35 градуса, разтворете маята в него.

2. Разбийте яйцата в отделна купа и ги разбийте до гладкост, добавете ванилин, сол и захар.

3. Добавете сместа с маята към яйцата и разбъркайте.

4. След това добавете разтопеното масло в купата.

5. Пресейте брашното през сито. Добавете брашното в купата на части и омесете тестото.

6. Накиснете стафидите за 10 минути в гореща вода, след което измийте, подсушете и поръсете с брашно.

7.Добавете стафидите към тестото, разбъркайте и оставете тестото на топло за 1 час. След като втаса добре тестото се поставя в купата на мултикукъра. Намажете купата с масло.

8. Печете тортата в режим "Печене" за 1 час. Извадете готовата торта от купата, охладете напълно и сервирайте на празничната маса.

Добър апетит!

Проста и бърза рецепта за козунак в бавна готварска печка без мая

Представяме на вашето внимание рецепта за козунак, която ще ви отнеме малко повече от час. Това е така, защото тестото се меси без мая и се пече в бавна готварска печка. Питките стават пухкави и по-леки за стомаха.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Кокоши яйца - 4 бр.
• Захар – 1-2 с.л.
• Масло – 200 гр.
• Кисело мляко – 2 с.л.
• Брашно – 4 с.л.
• Бакпулвер за тесто – 2 ч.л.
• Стафиди - на вкус.

Процес на готвене:

1. В купа смесете пресятото брашно, захарта и бакпулвера.

2. Отделно се смесват яйцата, киселото мляко и разтопеното масло.

3. След това смесете сухите и течните съставки. Добавете стафидите и отново разбъркайте добре.

4. Намажете формичките с олио, напълнете ги 2/3 с тесто и ги поставете в купата на мултикукъра.

5. Печете великденски торти в мултикукър в режим „Печене“ за 30-40 минути. Охладете готовата печива и украсете по ваш вкус.

Добър апетит!

Мокра торта с извара в бавна готварска печка

Мултикукърът е надежден помощник, който ще ви помогне във всяка задача. Дори великденските торти в него се оказват просто вкусни, втасват перфектно и се пекат добре.

Време за готвене: 3,5 часа.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Брашно – 500 гр.
• Суха мая - 7 гр.
• Захар – 100 гр.
• Ванилова захар - 10 гр.
• Сол - 6 гр.
• Извара – 200 гр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Масло – 100 гр.
• Мляко – 150 мл.
• Кашу – 100 гр.
• Захаросани плодове - 150 гр.

Процес на готвене:

1. В купа смесете пресятото брашно, инстантната мая, обикновената и ваниловата захар, яйцата, изварата и размекнатото масло.

2. Добавете захаросани плодове и кашу към тестото, разбъркайте отново добре.

3. След това прехвърлете тестото в купата на мултикукъра, изберете от менюто програма „Кисело мляко“, настройте таймера за един час. След това омесете тестото с ръце и отново активирайте програма “Кисело мляко”.

4. След това изберете програмата "Печене" за 50 минути.

5. Готовият сладкиш внимателно извадете от купата, охладете го и украсете с домашна глазура.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на козунак със стафиди в мултикукър Panasonic

Няма значение, ако нямате фурна. Козунаците се правят перфектно в мултикукър Panasonic и на Великден няма да останете без традиционно печене. За да направите печивата още по-ароматна и вкусна, добавете стафиди към тестото.

Време за готвене: 3,5 часа.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Мляко – 250 мл.
• Мая – 25 гр.
• захар - 175 гр.
• брашно - 0,6 кг.
• Масло – 120 гр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Сол – 0,25 ч.л.
• Ванилин - 10 гр.

Процес на готвене:

1. Загрейте млякото до 33-35 градуса, натрошете маята в него, добавете захарта и 200 грама брашно, разбъркайте и оставете на топло място за половин час.

2. Разбийте яйцата със солта и ванилията до гладкост.

3. Смесете тестото и яйчната маса. След това на части добавете пресятото брашно и започнете да месите тесто.

4. След това добавете омекотено масло и го разбъркайте напълно в тестото. След това се покрива с кърпа и се оставя на топло за 40-60 минути да втаса.

5.След като тестото е втасало, добавете стафидите и поставете тестото в намаслена тава за мултикукър Panasonic. Активирайте режима "Затопляне" за 15 минути.

6. След това гответе тортата в режим "Печене" за 90 минути. Извадете сладкишите от купата, охладете върху решетка, украсете и сервирайте на празничната маса.

Добър апетит!

Невероятно вкусна шоколадова торта за Великден в бавна готварска печка

Шоколадовата торта не се среща често на великденската трапеза, тя е малко по-различна от традиционните торти. Печените обаче са интересни на вкус и изглеждат апетитни.

Време за готвене: 4 часа.

Време за готвене: 60 мин.

Порции: 10.

съставки:

• Брашно – 400 гр.
• Захар – 200 гр.
• Масло – 60 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Шоколадов млечен шейк – 200 мл.
• Какао – 2 с.л.
• Стафиди – 100 гр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Захаросани плодове - 100 гр.
• Сол – 0,2 ч.л.
• Суха мая - 10 гр.

Процес на готвене:

1. Смесете пресятото брашно с какаото, маята и солта. Яйцата се разбиват със захарта до образуване на пухкава бяла пяна.

2. Към сухата смес добавете разтопеното масло, шоколадовия млечен шейк и яйчената смес. Всичко се разбърква добре. Полученото тесто се покрива с кърпа и се оставя на топло за 2 часа.

3. Измийте и нарежете сушените плодове. След 2 часа добавете сушени плодове и захаросани плодове към тестото, разбъркайте.

4. Намажете купата на мултикукъра с масло и поставете тестото в нея.

5. Печете шоколадовата торта в режим "Печене" за 60 минути. Готовата торта охладете, украсете с глазура, сладкарски топинг и пресни плодове.

Добър апетит!