Паста болонезе

Паста Болонезе е невероятно вкусно и задоволително ястие от италианската кухня, което всеки може да повтори у дома. Това е лесно за приготвяне лакомство. Уверете се сами с доказана кулинарна селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Класическа паста Болонезе с кайма на тиган

Класическа паста Болонезе с кайма на тиган е апетитно и вкусно ястие, което определено ще разнообрази домашното ви меню. Сервирайте интересна паста за обяд или вечеря. Вашите близки ще оценят тази ярка кулинарна идея с италиански нотки.

1. 
   Пастата Болонезе се приготвя лесно у дома. Лукът и чесънът се нарязват на ситно.
2. 
   Лукът и чесънът се запържват в зехтин до леко зачервяване.
3. 
   Поставете каймата в тиган. Разбъркайте и гответе около 10 минути.
4. 
   Допълваме каймата с нарязана чушка. Запържват се около 5 минути.
5. 
   Поставете нарязаните домати в собствения им сок в тигана. Добавете сол и подправки. Разбъркайте и оставете да къкри около 20 минути.
6. 
   Сварете спагетите до готовност.
7. 
   Поставете ги в гевгир и оставете водата да се отцеди.
8. 
   Поставете пастата в месен сос. Разбъркайте.
9. 
   Класическа паста Болонезе с кайма на тиган е готова. Сервирайте, поръсени с настъргано сирене и билки.

---

Спагети Болонезе с кайма и доматено пюре

Спагети Болонезе с кайма и доматено пюре ярко ще разнообразят домашното ви меню и ще зарадват семейството ви. Ястие в най-добрите италиански традиции ще ви зарадва с апетитен външен вид, хранителни свойства и богат вкус. Не забравяйте да вземете под внимание нашата рецепта стъпка по стъпка!

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Кайма - 0,5 кг.
• Спагети – 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Соев сос - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука на ситно.

Стъпка 2. Запържете го в растително масло до прозрачност.

Стъпка 3. Нарежете каймата допълнително с нож.

Стъпка 4. Добавете каймата към лука, разбъркайте и запържете до готовност.

Стъпка 5. Добавете доматено пюре тук. Разбъркайте.

Стъпка 6. Нарежете доматите на малки кубчета.

Стъпка 7. Смесете ги в каймата. Гответе около 5 минути и отстранете от котлона.

Стъпка 8. Сварете спагетите до готовност и ги смесете с месния сос.

Стъпка 9Спагети Болонезе с кайма и доматено пюре са готови. Сервирайте на масата!

Паста Болонезе с пилешка кайма

Паста Болонезе с пилешка кайма ще ви зарадва с богат вкус и апетитни свойства. Никой не може да устои на такова лакомство, а приготвянето му у дома не е никак трудно. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешка кайма - 0,3 кг.
• Макарони – 250 гр.
• Шалот – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Зехтин – 1/3 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист - на вкус.
• Сух босилек - на вкус.
• Сушен магданоз - на вкус.
• Сухо бяло вино - ½ супена лъжица.
• Консервирани домати - 240 гр.
• Кашкавал - за сервиране.
• Зелените - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука на ситно.

Стъпка 2. Запържете го с нарязан чесън до златисто кафяво.

Стъпка 3. Добавете пилешка кайма към зеленчуците. Разбъркайте и запържете до готовност на каймата.

Стъпка 4. Добавете сол и подправки, налейте виното. Задушава се докато се изпари течността.

Стъпка 5. Пригответе буркан с консервирани домати.

Стъпка 6. Добавете доматите към каймата и разбъркайте. Оставете да къкри около час на слаб огън.

Стъпка 7. Сварете пастата 10-15 минути, докато сосът е готов.

Стъпка 8. Изключете подготовката на месото.

Стъпка 9. Смесете го с паста.

Стъпка 10. Паста Болонезе с пилешка кайма е готова. Сервирайте, гарнирани с билки и настърган кашкавал.

Как се готви паста болонезе с домати

Ще научите как да приготвяте паста Болонезе с домати от нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание.Подарете себе си и любимите си хора с апетитно кулинарно решение с нотка на традиционна италианска кухня. Лакомството ще бъде задоволително и богато на вкус.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Кайма - 250 гр.
• спагети - 250 гр.
• Домати – 2 бр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Зехтин – за пържене.
• Брашно - 0,5 супени лъжици.
• Лук – 1 бр.
• Сух босилек - 0,5 ч.л.
• Сушен магданоз - 0,5 ч.л.
• Чесън – 2 скилидки.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Твърдо сирене - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете спагетите до готовност.

Стъпка 2. Нарежете лука на ситно и го запържете в зехтина, докато омекне.

Стъпка 3. Добавете каймата към лука, разбъркайте и посолете на вкус. Задушава се до готовност на каймата.

Стъпка 4. Настържете доматите. Отстранете кожата.

Стъпка 5. Смесете доматената смес с подправки и супена лъжица доматено пюре.

Стъпка 6. Разтворете брашното в малко количество вода.

Стъпка 7. Комбинирайте брашното с доматената маса.

Стъпка 8. Изсипете го в каймата, оставете да къкри за няколко минути.

Стъпка 9. Добавете нарязания чесън и след още няколко минути изключете котлона. Комбинирайте пастата със соса и поръсете с настърган кашкавал.

Стъпка 10. Сега знаете как да готвите паста Болонезе с домати. Да вземат под внимание!

Болонезе паста с гъби

Паста Болонезе с гъби е невероятно вкусно, питателно и цветно ястие за вашата домашна трапеза или специална вечеря. Поглезете себе си и семейството си с вкусна италианска кухня. За да подготвите, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Кайма - 500 гр.
• Спагети – 200 гр.
• Вода – 2л.
• гъби шампиньони - 6 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Домати – 4 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 1 с.л.
• Магданоз – 50 гр.
• Босилек – 10 гр.
• Растително масло - за пържене.
• Кашкавал – 150 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки от списъка.

Стъпка 2. Нарежете гъбите на тънки филийки. Запържете ги леко в тиган в растително масло и добавете кайма.

Стъпка 3. Запържете за около 5 минути, добавете нарязан лук и моркови. След 3-4 минути добавете чесъна, нарязаните домати и билките. Добавете сол и захар. Разбъркайте, оставете да къкри до кипене и гответе още няколко минути.

Стъпка 4. Сварете макароните, докато омекнат.

Стъпка 5: Отцедете пастата в гевгир.

Стъпка 6. За сервиране настържете сиренето на ситно ренде.

Стъпка 7. Паста Болонезе с гъби е готова. Сервирайте поръсени с настърган кашкавал.

Спагети Болонезе в бавна готварска печка

Спагети Болонезе в бавна готварска печка са вкусна и лесна за приготвяне версия на известното италианско ястие. Вашето семейство няма да може да устои на вкусния вид на готовото лакомство. Не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Кайма - 0,3 кг.
• Лук – 600 гр.
• спагети - 400 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Домати – 2 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Чесън – 3 скилидки.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - за сервиране.
• Вода – 2л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо сварете спагетите в литър вода. Сварете вода в режим "супа" и варете макароните, като добавите сол и черен пипер, в режим "паста" за 10 минути. Изхвърляме в гевгир.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 3.За сервиране настържете кашкавала на ситно ренде.

Стъпка 4. Обелете доматите и ги нарежете на ситно. За да почистите плодовете, първо ги попарете.

Стъпка 5. Изсипете олио в купата за мултикукър, добавете лук и счукан чесън. Запържете три минути в режим "печене". Добавете доматите и доматеното пюре. Разбъркайте и гответе още 5 минути.

Стъпка 6. Добавете мляно месо към зеленчуците. Сол, черен пипер и гответе за 10 минути.

Стъпка 7. Изсипете литър вода и гответе под капака до края на режима на печене, който обикновено продължава 40 минути.

Стъпка 8. Спагети Болонезе в бавната готварска печка са готови. Сервирайте с настърган кашкавал и гарнирайте с билки.

Печени спагети Болонезе на фурна

Печени спагети Болонезе на фурна са оригинален начин за приготвяне на популярно италианско ястие. Това лакомство ще ви зарадва с наситения си вкус и апетитен вид. За да подготвите, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Кайма - 350 гр.
• Спагети – 300 гр.
• Чесън – 1 скилидка.
• гъби шампиньони - 6 бр.
• шалот – 2 бр.
• Домати – 4 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре - 60 гр.
• Пармезан - 100 гр.
• Консервирани домати - 300 гр.
• Захар – 2 ч.ч.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сух риган – 1 ч.л.
• Босилек - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Предварително сварете спагетите.

Стъпка 2. Запържете нарязани гъби, лук, чесън и моркови в растително масло. Допълваме ги с кубчета домат. Сол и черен пипер.

Стъпка 3. Изсипете сместа от доматено пюре и консервирани домати. Оставете да къкри на тих огън 10 минути.

Стъпка 4.В отделен тиган запържете каймата със сол и черен пипер.

Стъпка 5. Изсипете зеленчуков сос в каймата. Добавете подправките, захарта и босилека. Сваряваме препарата.

Стъпка 6. Поставете спагетите и месния сос в тава за печене. Поръсете с настърган кашкавал и запечете за 7 минути на 160 градуса.

Стъпка 7. Печените спагети Болонезе са готови във фурната. Сервирайте ярко ястие на масата!

Болонезе паста с вино

Паста Болонезе с вино ще ви зарадва с богатия си вкус, аромат и ярка презентация. Това ястие е идеално за специална вечеря и ярко ще разнообрази домашното меню. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка със снимки и подробно описание на процеса.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Кайма - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Сухо червено вино - 100 мл.
• Чесън – 4 скилидки.
• Босилек - на вкус.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Спагети – 300 гр.
• Растително масло - за пържене.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож. Настържете морковите.

Стъпка 2. Поставете зеленчуците в тиган с растително масло.

Стъпка 3. Посолете на вкус и оставете да къкри, докато омекнат.

Стъпка 4. Поставете каймата тук и разбъркайте.

Стъпка 5. Запържете до готовност на каймата.

Стъпка 6. Налейте сухо червено вино.

Стъпка 7. Разбъркайте и оставете да къкри под капака за 5 минути.

Стъпка 8. Добавете нарязан чесън към препарата.

Стъпка 9. Разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.

Стъпка 10. Намажете доматеното пюре.

Стъпка 11. Сол и черен пипер на вкус. Добавете дафиновите листа и залейте с малко вряща вода.

Стъпка 12. Смесете съдържанието. Намалете огъня.

Стъпка 13Оставете детайла да къкри за 20 минути.

Стъпка 14. Сварете спагетите до готовност и ги отцедете в гевгир.

Стъпка 15. Паста Болонезе с вино е готова. Поставете в чинии за сервиране, гарнирайте с билки и сервирайте!

Спагети Болонезе със сирене

Спагетите Болонезе със сирене се оказват изненадващо сочни, апетитни и богати на вкус. Всеки може да приготви това ястие у дома. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Кайма - 0,6 кг.
• Домати в собствен сок - 0,5 кг.
• спагети - 250 гр.
• черен пипер – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Зехтин – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Риган - на вкус.
• Босилек - на вкус.
• Магданоз - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Нарежете чушките, лука и скилидките чесън на малки кубчета.

Стъпка 3. С помощта на блендер смелете доматите в собствения им сок.

Стъпка 4. Запържете лука и чесъна в зехтин до прозрачност и ярък аромат. Тук се поставя каймата, разбърква се и се запържва за около 10 минути.

Стъпка 5. Добавете кубчета чушка. Разбъркайте отново и запържете още 5 минути.

Стъпка 6. Поставете доматената маса тук. Сол, черен пипер, добавете ароматни подправки и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.

Стъпка 7. По това време сварете спагетите до омекване и ги изхвърлете в гевгир.

Стъпка 8. Настържете твърдото сирене на средно или фино ренде.

Стъпка 9. Поставете спагетите и месото върху чинии за сервиране и поръсете всичко със сирене. Спагети Болонезе със сирене са готови!

Болонезе паста с пуешко

Пастата Болонезе с Турция е вкусно лакомство за вашия домашно приготвен обяд или вечеря. Това ястие ще ви зарадва със своя ярък вкус, атрактивен външен вид и хранителни свойства. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Пуешка кайма - 0,5 кг.
• Макарони – 250 гр.
• Петър целина – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• сушени домати - 30 гр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Вода – 250 мл.
• Мляко – 250 мл.
• Сол – 1,5 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1 ч.л.
• Пармезан - 50 гр.
• Сушена мащерка – 1 ч.л.
• Сух риган – 1 ч.л.
• Чесън – 2 скилидки.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Нарежете целина, моркови, лук, чесън и чушка на малки кубчета.

Стъпка 3. Запържете зеленчуците в растително масло за около 3-5 минути.

Стъпка 4. Поставете смляната пуйка тук. Запържете още 5 минути, като разбърквате. Добавете сол, подправки и нарязани сушени домати.

Стъпка 5. Добавете доматено пюре, налейте вода и мляко. Покрийте с капак и оставете да къкри 30 минути на слаб огън.

Стъпка 6. Сварете пастата до омекване, изхвърлете в гевгир.

Стъпка 7. Поставете пастата в месния сос и поръсете с настърган кашкавал.

Стъпка 8. Паста Болонезе с пуешко е готова. Помогни си!