Ябълков блат у дома

Пастилата е сладко лакомство, направено от плодово пюре, което е познато на мнозина от детството. Прост и вкусен деликатес придоби популярност в руската кухня преди няколко века. Не е трудно да го приготвите сами у дома. За да направите това, използвайте селекция от 10 рецепти с подробно описание на процеса.

Домашна ябълкова паста на фурна

Вкусен и здравословен домашен десерт може да се направи от ябълки. Вижте ярката рецепта за блата на фурна. Зарадвайте вашето семейство или гости. Може да се сервира с горещ чай.

1. 
   Как да си направим ябълков блат у дома? Плодовете измиваме, обелваме и нарязваме на малки кубчета. Прехвърлете парчетата в тенджера.
2. 
   Добавете захарта и оставете продукта да къкри на слаб огън до получаване на каша.
3. 
   В края на готвенето добавете канела на вкус. Но можете и без него.
4. 
   Смелете масата с помощта на блендер.
5. 
   Масата трябва да изглежда като хомогенно пюре.
6. 
   Разпределете равномерно ябълковото пюре върху лист за печене, покрит с пергамент, намазан с растително масло.
7. 
   Загрейте фурната на 100 градуса. Изсушете детайла за около 7 часа при открехната врата.
8. 
   Отделяме внимателно готовия блат от пергамента и разделяме на равни части.
9. 
   Нареждаме парчетата едно върху друго.
10. 
    След това лакомството може да се нареже на малки парченца. По желание блатът може да се украси с пудра захар.

---

Ябълков блат в сушилня за плодове

Бързо и вкусно можете да приготвите домашен ябълков блат в специална сушилня за плодове. Това е много по-практично и по-лесно от сушене на лакомството в леко отворена фурна. Опитай!

Време за приготвяне: 7 часа

Време за готвене: 6 часа

Порции – 8

съставки:

• Ябълка - 2 кг.
• Захар – 100 гр.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете и почистете ябълките. Смелете и задушете до омекване. След това се смила на пюре, добавя се захарта и отново се вари на огъня, докато се сгъсти.

Стъпка 2. Покрийте тавите за електрическа сушилня с пергамент и ги намажете с растително масло. Изсипете ябълковата смес на тънък слой.

Стъпка 3. Включете подготвеното устройство за 5-6 часа. Суши се на 70 градуса.

Стъпка 4. След известно време охладете готовия продукт, нарежете го и го навийте на стегнати тръби.

Стъпка 5. Апетитният ябълков блат в сушилнята е готов. Опитайте сами и почерпете любимите си хора с този оригинален деликатес!

Домашно ябълково пюре без захар

Ябълковият блат може да се приготви у дома без добавяне на захар. Тази опция ще бъде здравословна и нискокалорична. Отличен вариант за десерт за тези, които не консумират захар.

Време за приготвяне: 7 часа

Време за приготвяне: 5 часа

Порции – 12

съставки:

• Ябълка - 4 кг.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре ябълките, обелете ги, отстранете семките и ги нарежете на малки парченца. Потапяме всичко в обща тава.

Стъпка 2. Налейте малко вода в сместа и оставете да къкри, докато омекне. След това смилайте съдържанието с помощта на потапящ се блендер.

Стъпка 3. Поставете отново на огън. Гответе до сгъстяване. Това ще стане, когато цялата течност се изпари.

Стъпка 4. Разточете получената маса на тънък слой върху пергамент. Пече се 5 часа на леко отворена фурна на 80 градуса.

Стъпка 5. След това извадете продукта от фурната и го оставете леко да се охлади.

Стъпка 6. Навийте тънкия слой на стегнато руло.

Стъпка 7. Преди сервиране нарежете блата на малки парчета. Готов!

Ябълков блат с протеини у дома

Нежна и въздушна ябълкова пастила се получава с добавяне на яйчен белтък. Пригответе ярък домашен десерт и изненадайте гостите си. Страхотна кулинарна идея за чаено парти!

Време за приготвяне: 9 часа

Време за готвене: 8 часа

Порции – 8

съставки:

• Ябълка - 1,5 кг.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 1,5 супени лъжици.
• Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте ябълките и ги разделете на половинки. Поставете продукта върху тава за печене.

Стъпка 2. Печете половинките за около час в предварително загрята на 150 градуса фурна.

Стъпка 3. Изпеченият продукт внимателно се смила през сито. Получаваме нежна маса.

Стъпка 4. Добавете захар към сместа. Разбъркайте и оставете докато изстине.

Стъпка 5. Добавете белтъците към пюрето и разбийте сместа до пухкава смес.

Стъпка 6. Оставете малка част от масата в купата. Разпределяме останалото върху лист за печене с пергамент.

Стъпка 7Сушим блата на леко отворена фурна за около 7-8 часа. Оптималната температура е 100 градуса.

Стъпка 8. Разделете готовия продукт на няколко равни части. Свързваме ги един с друг и ги намазваме с останалата маса.

Стъпка 9. Оформете чист лакомство.

Стъпка 10. Ябълков блат с белтъци е готов. Може да украсите с пудра захар и да опитате!

Вкусна пастичка от ябълки и касис

Блатът с ярък вкус се приготвя от ябълки и касис. Продуктът ще ви зарадва с приятен вкус и лека киселинност. Този десерт ще бъде оценен както от възрастни, така и от деца. Лесно е да изненадате любимите си хора!

Време за приготвяне: 7 часа

Време за готвене: 6 часа

Порции – 8

съставки:

• Ябълка – 1 кг.
• Касис - 1 кг.
• Вода – 150 мл.
• Захар – 300 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете и нарежете ябълките на малки парчета. След това ги задушете на тих огън до омекване и ги смелете на пюре.

Стъпка 2. В отделна купа сварете плодовете с вода. Варете на тих огън около 30-40 минути.

Стъпка 3. След това смиламе ягодовата маса, допълваме я със захар и ябълково пюре. Загрейте малко, докато сухият продукт се разтвори напълно. Не забравяйте да разбърквате.

Стъпка 4. Разстелете горещия деликатес на тънък слой върху лист за печене с пергамент. Печете на 80 градуса около 5-6 часа на открехната врата.

Стъпка 5. Изсушеният ароматен слой е готов. Нарязваме го на малки парчета, навиваме го на тръба и сервираме на масата.

Пастила от ябълкова каша след сокоизстисквачка

Искате ли да изненадате любимите си хора с ярък десерт, който мнозина познават от детството? Обърнете внимание на тази проста домашна рецепта за блатове с ябълкова маса. Лакомството ще бъде умерено сладко, вкусно и ароматно.

Време за готвене: 6 часа

Време за приготвяне: 5 часа

Порции – 8

съставки:

• Ябълка - 2 кг.
• Вода – 150 мл.
• Захар – 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Внимателно измийте ябълките, разделете ги на малки филийки и внимателно отстранете сърцевината и семената.

Стъпка 2. След това изпращаме готовия продукт в сокоизстисквачката. Получената торта ще използваме за приготвянето на лакомството. Можете леко да го изстискате.

Стъпка 3. Прехвърлете детайла в тенджера с дебело дъно, напълнете го с вода и оставете да къкри за около 10 минути. След това добавете захарта и продължете да къкри още 15-20 минути.

Стъпка 4. Разпределете горещата гъста маса равномерно върху лист за печене с пергамент. Пече се на леко отворена фурна около 5 часа. Оптималната температура е 80 градуса.

Стъпка 5. Ароматната пастила от ябълкова каша е готова. Оставете да изстине и след това сервирайте!

Как се прави marshmallow от ябълки и банани?

Оригинален вариант за приготвяне на плодов блат е от ябълки и банани. Домашно приготвеният десерт ще бъде ароматен и деликатен на вкус. Сервирайте с чай или като бърза закуска.

Време за готвене: 6 часа

Време за приготвяне: 5 часа

Порции – 8

съставки:

• Ябълка – 1 кг.
• Банан – 3 бр.
• Захар – 150 гр.
• Лимонов сок – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте ябълките старателно, след това ги обелете и изчистете от сърцевината. Нарежете готовите плодове на малки филийки.

Стъпка 2. Обелете бананите и ги нарежете на тънки филийки.

Стъпка 3. Комбинирайте двете съставки в обща тенджера. Задушете ги на слаб огън около 10 минути, след което ги смелете на паста, добавете захарта и лимоновия сок. Разбъркайте и гответе още 15-20 минути.

Стъпка 4. Разпределете получената маса върху лист за печене с пергамент. Разточете лакомството на тънък слой и гответе в леко отворена фурна за около 5 часа. Оптималната температура е 80 градуса.

Стъпка 5.След като е готов, горещият блат се охлажда леко и се навива на тънки тръбички. Домашният десерт с ябълки и банани е готов, сервирайте го на масата!

Лесна и бърза рецепта за блатове с ябълки и круши

Ароматни и вкусни блатове могат да бъдат направени от круши и ябълки. Лесна и бърза рецепта, която работи чудесно у дома. Използвайте една кулинарна идея, за да зарадвате себе си и близките си.

Време за готвене: 6 часа

Време за приготвяне: 5 часа

Порции – 8

съставки:

• Ябълка - 2 кг.
• круша – 1 кг.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте крушите и ги нарежете на малки парченца. Поставете ги в тенджера.

Стъпка 2. Обелете ябълките, нарежете и тях и ги поставете при крушите. Притискаме продуктите, за да пуснат малко сок.

Стъпка 3. Поставете съдовете със съдържанието на слаб огън и ги оставете да заври.

Стъпка 4. След това смилайте горещата маса с помощта на блендер.

Стъпка 5. Разстелете тънък слой плодово пюре върху лист за печене с пергамент. Изсушете лакомството в леко отворена фурна за около 5 часа. Оптималната температура е 70 градуса.

Стъпка 6. Нарежете готовия блат на малки парчета и оставете да изстине.

Стъпка 7: Обикновено плодово лакомство е готово. Можете да опитате!

Как да си направим ябълкова паста с желатин у дома?

Невероятно вкусна и оригинална идея за приготвяне на ябълков блат - с желатин. Десертът ще излезе нежен и приятен. Може да се сервира като здравословно домашно лакомство.

Време за приготвяне: 5 часа

Време за приготвяне: 4 часа

Порции – 8

съставки:

• Ябълка - 0,5 кг.
• Желатин – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Измиваме ябълките под вода.

Стъпка 2. Обелете плодовете и ги нарежете на малки парченца.

Стъпка 3.Прехвърлете продукта в тенджера, долейте малко вода и оставете да къкри около 30 минути.

Стъпка 4. Охладете детайла напълно, смилайте го с помощта на блендер и добавете желатин. Оставете за 10 минути, след което загрейте леко, докато сухата съставка се разтвори. Не оставяйте да заври.

Стъпка 5. Покрийте формата с хранителен филм. Изсипете ябълковата смес. Слага се в хладилник да стегне.

Стъпка 6. Разделете замразения блат на малки кубчета.

Стъпка 7. Домашният десерт от ябълки и желатин е готов. Можете да опитате!

Вкусна ябълкова паста в дехидратор

Лесно и бързо можете да приготвите ябълков блат в дехидратор. Модерните технологии ще свършат по-голямата част от работата вместо вас. Използвайте изпитана рецепта. Поглезете себе си и близките си.

Време за приготвяне: 13 часа

Време за приготвяне: 12 часа

Порции – 8

съставки:

• Ябълка - 2 кг.
• Захар – 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте ябълките, почистете ги от сърцевината и след това ги нарежете на малки парчета.

Стъпка 2. Задушете готовите плодове на слаб огън, докато омекнат.

Стъпка 3. След това смилайте детайла в блендер, докато се образува паста. Към сместа се добавя захарта, разбърква се и се оставя да къкри още малко, докато се сгъсти. Разбърквайте от време на време и внимавайте съдържанието да не загори.

Стъпка 4. Напълнете тавата на дехидратора с блата. Включете устройството за 12 часа и задайте температурата на 55 градуса.

Стъпка 5. След известно време извадете готовия блат, оставете го да изстине малко и го нарежете по всеки удобен за вас начин. Продуктът може да се навие на тръба или триъгълник. Готов!