Ечемична каша

Лесен за приготвяне, перленият ечемик има питателен и ярък вкус. Домашно приготвената каша ще бъде отлична гарнитура или самостоятелно ястие за обяд. Може да се приготви с добавка на месо, гъби или зеленчуци. Вижте селекция от 10 вкусни рецепти и изберете тази, която ви подхожда най-добре.

Как да готвя каша от перлен ечемик във вода, без да се накисва в тиган?

Варенето на перлен ечемик без предварително накисване във вода е съвсем просто. Следвайте прости правила и определено ще получите задоволителен и интересен на вкус продукт за вашата семейна маса.

1. 
   Как да готвя каша от перлен ечемик в тиган без накисване? Нека подготвим необходимите съставки.
2. 
   Залейте зърнените храни с топла вода и ги изплакнете обилно. Няма нужда от накисване.
3. 
   След това поставете продукта в тенджера и първо го напълнете с една чаша вода. Вари се около 5 минути.
4. 
   Поставете перления ечемик в гевгир или сито.
5. 
   Поставете го обратно в тигана и добавете останалите три чаши вода. Сол и черен пипер на вкус.
6. 
   Гответе 1 час 30 минути до пълна готовност.
7. 
   Домашната перлена ечемична каша по бърза рецепта е готова. Сервирайте, полето с масло.

---

Рохлива каша от перлен ечемик в бавна готварска печка

За да сте сигурни, че перлената ечемична каша в мултикукър се оказва ронлива и не се слепва, гответе я по проста рецепта стъпка по стъпка. Поглезете семейството си с невероятно питателна топла гарнитура.

Време за приготвяне: 2 часа

Време за готвене: 1 час 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Перлен ечемик – 1 супена лъжица.
• Вода – 2,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Масло – 60 гр.

Процес на готвене:

1. Залейте перления ечемик с предварително преварена и охладена вода. Оставете да престои около 30 минути и изплакнете обилно.

2. След това изхвърлете продукта в гевгир и го поставете в купата на мултикукъра.

3. Напълнете зърнените храни с необходимото количество вода. Сол по ваша преценка.

4. Гответе в режим "каша" за 60 минути. След това добавете съдържанието с парче масло и оставете под капак за 20 минути.

5. Разбъркайте готовата каша от ечемик, разделете я на порции и сервирайте с месни или рибни ястия.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на каша от перлен ечемик с месо

Обилна възможност за приготвяне на каша от перлен ечемик за обяд е с добавяне на месо. Пълното ястие ще разнообрази обичайното ви домашно меню, а кулинарният процес ще ви зарадва със своята простота.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 4

съставки:

• Перлен ечемик - 2 супени лъжици.
• Вода – 4 с.л.
• свинско месо – 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Накиснете перления ечемик в студена вода.Свинското месо се нарязва на кубчета, лука и морковите на ситно.

2. Запържете парчетата месо в растително масло за около 5-7 минути.

3. След това добавете тънки полукръгчета лук.

4. Задушете храната и добавете към нея морковите.

5. Пържете до готовност на всички продукти, след което ги залейте с вряща вода.

6. Посолете детайла по ваш вкус.

7. Намалете готовата зърнена култура и оставете ястието да къкри поне 40 минути.

8. Ароматната перлена ечемична каша с месо е готова. Разпределете на порции и сервирайте!

Как да готвя вкусна перлена ечемична каша с мляко?

Домашната перлена ечемична каша ще се окаже нежна и ще се стопи в устата ви, ако я сварите в мляко. Този кулинарен вариант е подходящ за здравословна семейна закуска или обяд.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Перлен ечемик – 1 супена лъжица.
• Мляко – 4 с.л.
• Захар – 1 ч.ч.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Масло – 60 гр.

Процес на готвене:

1. Напълнете предварително накисната зърнена култура с топла вода и я изплакнете.

2. След това прехвърлете съставката в тенджера, добавете отново вода, кипнете и гответе за 10 минути.

3. Поставете върху цедка и изплакнете.

4. Върнете зърнените култури в тигана и ги напълнете с мляко.

5. Когато млякото се затопли, добавете сол и захар.

6. Варете на умерен огън около 30 минути.

7. Млечната ечемична каша е готова. Разпределете го на порции, добавете масло и сервирайте.

Проста и вкусна рецепта за перлена ечемична каша с яхния

Кулинарна идея, приготвена от перлен ечемик, позната на мнозина, е богата каша с добавка на задушено месо. Ястието е лесно за приготвяне, богато на вкус и питателно. Подходящо за обяд!

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 4

съставки:

• Перлен ечемик – 1 супена лъжица.
• Вода – 2 с.л.
• Яхния - 1 буркан.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.
• Масло – 30 гр.

Процес на готвене:

1. Накиснете и измийте перления ечемик предварително.

2. Нарежете лука на ситно и го запържете в растително масло, докато омекне.

3. Към него добавете настърганите моркови и продължете да готвите.

4. Извадете яхнията от буркана и я намачкайте с вилица. Парчета мазнина могат да се отстранят.

5. Прехвърлете месния продукт при зеленчуците. Добавете сол и черен пипер.

6. Добавете приготвената зърнена култура към масата. Разбъркайте и оставете на огъня за 10 минути.

7. След това напълнете съдържанието с вода.

8. Гответе до готовност 40 минути на тих огън. Накрая разбъркайте парченце масло.

9. Питателната перлена ечемична каша с яхния е готова. Разпределете ястието на порции и сервирайте.

Как да готвя ароматна перлена ечемична каша с гъби?

Постен вариант за приготвяне на ечемична каша за обяд е с гъби. Това обилно лакомство ще ви зарадва с вкуса си и ще се впише идеално в домашното ви меню. Обърнете внимание на една проста кулинарна идея.

Време за приготвяне: 3 часа

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Перлен ечемик – 1 супена лъжица.
• Вода – 2 с.л.
• гъби шампиньони - 0,5 кг.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Накиснете зърнените храни за около 2-4 часа, след това ги изплакнете и ги поставете върху сито.

2. Прехвърлете продукта в тенджера или тенджера. Напълнете го с вода и го поставете на котлона. Гответе около 40 минути.

3. В това време нарежете на ситно лука и настържете морковите.

4. Нарежете с нож предварително измитите шампиньони.

5.Запържете зеленчуците в тиган с олио за около 5 минути.

6. Добавете гъби към общата маса.

7. Задушете детайла още 5 минути и добавете счукани скилидки чесън.

8. Поръсете съдържанието със сол и черен пипер.

9. Потопете сварения перлен ечемик в тигана.

10. Внимателно омесете, налейте малко вода и оставете да къкри под капак още 10-15 минути.

11. Ярка перлена ечемична каша с гъби е готова, готова за сервиране!

Стъпка по стъпка рецепта за перлена ечемична каша с накисване

Накисването на перлен ечемик ще ви даде богата, но не лепкава каша. Използвайте проста рецепта стъпка по стъпка за вашата домашна закуска или обяд. Сервирайте продукта със зеленчуци или други топли ястия.

Време за готвене: 2 часа 45 минути

Време за приготвяне: 45 минути

Порции – 4

съставки:

• Перлен ечемик – 1 супена лъжица.
• Вода – 2,5 супени лъжици.
• Сол – 1 ч.л.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо накиснете ечемика в студена вода за няколко часа. След това изплакваме продукта, отцеждаме го в гевгир и го прехвърляме в тигана.

2. Напълнете готовата зърнена култура с топла вода. Сложете на котлона и варете на умерен огън около 30 минути.

3. 5 минути преди готовност добавете сол и внимателно разбъркайте съдържанието.

4. Изключете котлона, покрийте продукта с капак и оставете да вари 10-15 минути.

5. Готовата каша разделете на порции и сервирайте. Ястието може да бъде допълнено с ароматни пресни билки.

Вкусна перлена каша в тенджера на фурна

Най-вкусната каша от перлен ечемик се прави в саксии във фурната. Продуктът излиза ронлив и ароматен. Приготвянето на ярко ястие е съвсем просто. Използвайте изпитана рецепта.

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 1 час

Порции – 2

съставки:

• Перлен ечемик - 150 гр.
• Вода – 2 с.л.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нека подготвим необходимите съставки за приготвяне на каша.

2. Накиснете перления ечемик във вода за няколко часа, след което го изплакнете обилно.

3. Нарежете лука и настържете морковите. Запържете зеленчуците в растително масло за около 3-5 минути.

4. Разбъркайте зърнените храни със запържените зеленчуци. Посолете и поръсете заготовката с подправки. Поставете в тенджера и напълнете с вода.

5. Печете ечемичната каша в предварително загрята до 180 градуса фурна поне 1 час. След което вкусното лакомство може да се разбърка и сервира.

Как да готвя перлена ечемична каша с лук и моркови в тиган?

Ярък вариант за приготвяне на домашна каша от перлен ечемик е с лук и моркови. Този сърдечен продукт ще служи като гарнитура или самостоятелно ястие за вашия обяд. Обърнете внимание на тази вкусна кулинарна идея!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за готвене: 30 минути

Порции – 2

съставки:

• Перлен ечемик - 150 гр.
• Вода – 400 мл.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите продукти за приготвяне на ястието.

2. Загрейте тиган с растително масло и запържете парчетата лук тук.

3. Добавете настърганите моркови към лука. Всичко се поръсва със сол и смлян черен пипер. Разбъркайте и запържете за 5-7 минути.

4. Отделно гответе перлен ечемик за около 40 минути. Добавете го да се запържи, покрийте с капак и оставете да вари още 15 минути.

5. Ярка перлена ечемична каша с лук и моркови е готова. Разпределете го на порции и сервирайте.

Проста рецепта за приготвяне на каша от ечемик със зеленчуци

Здравословните и сочни зеленчуци правят отлична компания с перлен ечемик.Тази каша ще ви зарадва със своята хранителна стойност, ярък вкус и аромат. Опитайте го за вашия домашен обяд!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Перлен ечемик – 1 супена лъжица.
• Вода – 2,5 супени лъжици.
• Лук – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Патладжан – 1 бр.
• Домат – 2 бр.
• Патисон – 0,5 бр.
• Лют пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Накиснете зърнените храни за няколко часа предварително, след което ги сварете във вода, докато омекнат.

2. Нарежете лука на ситно.

3. Обелете патладжана и го нарежете на малки кубчета.

4. Запържете патладжаните в растително масло заедно с лука, докато омекнат.

5. Измийте и почистете тиквата.

6. Нарежете го на ситно.

7. След това нарежете чушката.

8. Поставете всички зеленчуци в тигана и ги задушете за около 10 минути.

9. За допълнителна пикантност можете да добавите малко лют червен пипер.

10. Посолете и поръсете с черен пипер готовите зеленчуци. Слагаме върху тях перлен ечемик.

11. Добавете дафинови листа към ястието и оставете да къкри под капак още 5-10 минути.

12. Апетитна и сочна перлена ечемична каша със зеленчуци е готова. Разпределете го на порции и сервирайте.