Пясъчен пай

Паят с пясъчно тесто е страхотна кулинарна идея за вашето домашно чаено парти или празник. От деликатното пясъчно тесто се получават най-вкусните и атрактивни пайове. Не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана селекция от десет прости и вкусни рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Пай от пясъчно тесто със сладко на фурна

Пищевият пай със сладко във фурната е невероятно вкусен и топящ се деликатес за семейно чаено парти или празник. За да приготвите такъв вкусен десерт, използвайте нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

1. 
   Как да готвя пай с пясъчно тесто във фурната? В дълбока купа смесете парченца масло, захар и ванилин. Тук също разбиваме пилешки яйца.
2. 
   Разбъркайте продуктите с миксер.
3. 
   След това пресейте брашното тук и продължете да месите.
4. 
   Постепенно продължете да добавяте останалото брашно и омесете хомогенно тесто.
5. 
   Отделете една малка част от тестото за поръсване. Слагаме за малко във фризера. Останалата част разточете на тънко и поставете във форма със стени.
6. 
   Намажете сладкото от касис върху тестената основа.
7. 
   Поръсете лакомството със замразено тесто и първо го настържете.
8. 
   Сега тортата е готова, може да бъде изпратена във фурната.
9. 
   Пече се 20-25 минути на 200°.
10. 
    Паят от пясъчно тесто е готов във фурната. Разпределете на порции и сервирайте!

---

Пъсен пай с ябълки

Пайът от пясъчно тесто с ябълки се оказва невероятно апетитен и сочен отвътре. Такова деликатно на вкус и атрактивно лакомство няма да остави никого безразличен. Сервирайте с чаша горещ чай, а за приготвяне използвайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 2 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• брашно - 380 гр.
• Масло – 160 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 120 гр.
• Ванилин - 1 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

За пълнене:

• Ябълка – 0,6 кг.
• Захар – 100 гр.
• Стафиди – 70 гр.
• Мляна канела – 1 ч.л.
• Царевично нишесте – 4 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа смесете маслото със захарта, ванилина, солта, бакпулвера и брашното. Бъркайте докато се получат фини трохи.

Стъпка 2. В отделна купа разбийте яйцата с размахване до гладкост.

Стъпка 3. Добавете яйчената смес към трохите и омесете меко еластично тесто. Поставете го в хладилника за 30 минути.

Стъпка 4. Измийте ябълките, обелете ги и ги настържете на едро ренде.

Стъпка 5. След това комбинирайте настърганите ябълки със захар, канела, нишесте и стафиди. Разбъркайте.

Стъпка 6. Отчупете 1/4 от тестото. Тя ще отиде за пръски.Разточете по-голямата част и го поставете във форма със стени.

Стъпка 7. Покрийте изцяло основата от пясъчно тесто с ябълков пълнеж.

Стъпка 8. Поръсете всичко с натрошеното останало тесто. Пече се на 180° около 40-50 минути.

Стъпка 9. Пай от пясъчно тесто с ябълки е готов. Можете да се лекувате!

Пай от пясъчно тесто с извара на фурна

Пайът от пясъчно тесто с извара във фурната е много вкусен и нежен деликатес за семейно чаено парти или празник. Вашите близки и гости няма да могат да устоят. За да приготвите десерта, използвайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 3 с.л.
• Масло – 250 гр.
• Сода – 1 ч.л.
• Захар – 1 с.л.

За пълнене:

• Извара – 500 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Захар – 1 с.л.
• Ванилов сироп – 1 ч.л.
• Стафиди – 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Пресейте брашното върху работна повърхност.

Стъпка 3. Тук поставете масло, нарязано на малки парчета.

Стъпка 4. Започваме да смиламе брашното с парчета масло.

Стъпка 5. Трябва да получите фини трохи.

Стъпка 6. Добавете захар и сода към получените трохи.

Стъпка 7. Смесете всичко отново и го поставете в хладилника.

Стъпка 8. За пълнежа разбийте извара с яйца и два вида захар.

Стъпка 9. Поставете предварително измити стафиди в сместа от извара.

Стъпка 10. Изсипете по-голямата част от трохите в тава за печене.

Стъпка 11. Напълнете пласта от пясъчно тесто с пълнеж от извара.

Стъпка 12. Поръсете всичко с останалите трохи.

Стъпка 13. Поставете лакомството в предварително загрята до 180 ° фурна за 40-50 минути.

Стъпка 14. Пай от пясъчно тесто с извара във фурната е готов. Разпределете на порции и се насладете!

Настърган сладкиш

Настърганият сладкиш е много вкусен и лесен за приготвяне деликатес за вашата трапеза. Използвайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Апетитните сладкиши идеално ще допълнят семейно чаено парти или празнична маса.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 4

съставки:

• брашно - 420 гр.
• Масло – 200 гр.
• Захар – 250 гр.
• Ванилова захар - 10 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 10 гр.

За пълнене:

• касис - 400 гр.
• Захар – 200 гр.
• Лилав босилек – 5 клонки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе пълнежа. В тенджера смесете касиса и захарта. Загрейте ястието за около 2-3 минути, докато пусне сок, след което варете продукта около 15 минути.

Стъпка 2. Измийте и подсушете босилека, нарежете го на ситно с нож и го добавете към горещата горска смес 5 минути преди готовност.

Стъпка 3. Сега нека приготвим пясъчното тесто. Размекнатото масло се нарязва на кубчета и се поставя в дълбока купа.

Стъпка 4. Добавете тук ванилова захар, обикновена захар и сол.

Стъпка 5. Смесете маслото и захарта с размахване до гладкост.

Стъпка 6. Добавете пилешки яйца едно по едно и продължете да месите.

Стъпка 7. Добавете брашно и бакпулвер тук. Разбъркайте.

Стъпка 8. Омесете меко еластично тесто с ръце.

Стъпка 9. Отрежете една трета от тестото и го поставете във фризера.

Стъпка 10. Увийте по-голямата част от тестото в стреч фолио и го поставете в хладилника за 30 минути.

Стъпка 11. Разточете голяма бучка тесто на тънък слой между два листа пергамент.

Стъпка 12. Разтрийте замразеното парче тесто на едро ренде.

Стъпка 13. Намажете основата на пая със сместа от горски плодове и поръсете с настъргано тесто.Поставете в предварително загрята на 180° фурна за 30 минути.

Стъпка 14. Настърганият сладкиш е готов. Сервирайте на масата!

Пай от маслено тесто с череши

Пайът от маслено тесто с череши е вкусен и апетитен домашен десерт за вашето чаено парти или празнична трапеза. Всеки може да приготви такъв деликатес. За да направите това, използвайте нашата доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Време за готвене - 3 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 230 гр.
• Маргарин – 200 гр.
• Захар – 2 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Ванилин - 1 щипка.
• Вода – 70 мл.

За пълнене:

• Череши – 1 кг.
• Захар – 2 с.л.
• Нишесте – 35 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе пълнежа. Сложете измитите череши в купа и ги поръсете със захар. Оставя се за 2 часа, за да си пусне сока.

Стъпка 2. След това поставете съдовете със съдържанието на огъня, заври 2 минути и оставете да се охлади напълно.

Стъпка 3. Изцедете черешовия сок. Няма да ни трябва за пълнене. Запазете 70 мл сок.

Стъпка 4. Смесете нишестето в отделения сок.

Стъпка 5. Изсипете нишестената смес върху горските плодове и разбъркайте.

Стъпка 6. Сега нека приготвим тестото. Смесете брашното със захарта, солта, ванилина и настъргания маргарин.

Стъпка 7. Смелете съдържанието с ръце, докато се образуват фини трохи.

Стъпка 8. Направете вдлъбнатина в детайла и изсипете студена вода в нея.

Стъпка 9. Бързо замесете хомогенно меко тесто.

Стъпка 10. Отделете една трета от тестото и го поставете в хладилника. Останалите разточете на тънък пласт.

Стъпка 11. Поставете тънкото тесто във форма със страни.

Стъпка 12. Поставете черешов пълнеж върху основата на пая.

Стъпка 13. Извадете охладеното тесто от хладилника, разточете го на тънко и го нарежете на ленти.

Стъпка 14Оформяме чиста решетка от лентите.

Стъпка 15. Покрийте черешовия пълнеж с решетка от тесто.

Стъпка 16. Изрежете цялото излишно тесто по ръба на пая. Оформяме чист ръб от остатъците.

Стъпка 17. Поставете детайла във фурната, предварително загрята до 200 ° за 40 минути.

Стъпка 18. Пайът от пясъчно тесто с череши е готов. Помогни си!

Пай от маслено тесто с плънка от заквасена сметана

Пайът от пясъчно тесто с пълнеж от заквасена сметана е невероятно вкусен и топящ се деликатес за семейно чаено парти или празник. За да го приготвите сами, вземете под внимание нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса. Вашите близки със сигурност ще останат доволни!

Време за готвене - 1 час 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 1,5 с.л.
• Масло – 100 гр.
• Сол – ¼ ч.л.
• Захар – 2 с.л.
• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

За пълнене:

• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 150 гр.
• Ванилова захар - 10 гр.
• Царевично нишесте – 1 с.л.
• Малини – 350 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пресейте брашното в голяма купа, добавете сол и бакпулвер.

Стъпка 2. Настържете охладеното масло и го поставете в сухата смес.

Стъпка 3. Добавете захар тук.

Стъпка 4. Смелете съдържанието на фини трохи.

Стъпка 5. Добавете заквасена сметана тук и разбъркайте, докато се образува меко еластично тесто.

Стъпка 6. Увийте получената маса от тестото в хранителен филм и я поставете в хладилника за 20-30 минути.

Стъпка 7. Извадете тестото от хладилника и го разточете на тънък слой. Поставете този слой във форма със страни. Правим пробиви с вилица по целия периметър. Поставете основата в предварително загрята на 190° фурна за 10 минути.

Стъпка 8. Сега нека подготвим пълнежа.Разбийте яйцата с двата вида захар.

Стъпка 9. Поставете заквасена сметана тук и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 10. Изсипете нишесте в пълнежа и разбъркайте отново.

Стъпка 11. Извадете запечената основа за пай от фурната.

Стъпка 12. Изсипете цялата заквасена сметана и пълнеж.

Стъпка 13. Разпределете плодовете равномерно в целия пълнеж. Поставете лакомството в предварително загрята до 180° фурна за 35-40 минути.

Стъпка 14. Готовият пай може да се охлади и украси с пудра захар.

Стъпка 15. Пайът от пясъчно тесто със заквасена сметана е готов. Можете да опитате!

Отворен сладкиш с горски плодове

Отвореният сладкиш с горски плодове е вкусен и интересен домашен десерт за вашето чаено парти или празнична трапеза. Всеки може да приготви такъв деликатес. За да направите това, използвайте нашата доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 300 гр.
• Плодове – 300 гр.
• Заквасена сметана – 150 мл.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 100 гр.
• Масло – 100 гр.
• Сол – ¼ ч.л.
• Пудра захар – 2 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими съставки според списъка.

Стъпка 2. Измийте плодовете под вода и оставете излишната течност да се отцеди.

Стъпка 3. Сега нека подготвим основата на пая. Разтопете маслото на водна баня, след което добавете сол и 50 грама захар.

Стъпка 4. Разбийте едно яйце тук и добавете брашно. Омесете тестото, увийте го във филм и го оставете в хладилника за 15 минути.

Стъпка 5. Разточете тестото на тънък слой и го поставете във форма със страни.

Стъпка 6. В отделна купа разбийте заквасената сметана с останалата захар и яйцето. Изсипете плънката върху основата на пая.

Стъпка 7Поръсете пълнежа с горски плодове и поставете лакомството в предварително загрята до 220 ° фурна за 25-30 минути.

Стъпка 8. Отвореният сладкиш с горски плодове е готов. Можете да се лекувате!

Пай от пясъчно тесто с червени боровинки

Пай от пясъчно тесто с боровинки ще ви зарадва със своя ярък, интересен вкус и атрактивен външен вид. Този деликатес ще се превърне в истинска декорация на масата. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Зарадвайте вашето семейство или поканени гости!

Време за готвене - 1 час 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 300 гр.
• Масло – 100 гр.
• боровинки - 200 гр.
• Захар – 150 гр.
• Ванилова захар – 2 ч.л.
• Яйце – 2 бр.
• Бакпулвер – 5 гр.

За крем:

• Заквасена сметана – 200 гр.
• Захар – 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте червените боровинки и ги поставете върху сито. Оставете водата да се отцеди напълно.

Стъпка 2. Старателно разтрийте маслото с два вида захар.

Стъпка 3. Разбийте пилешките яйца тук.

Стъпка 4. Разбъркайте всичко добре.

Стъпка 5. Добавете брашното и бакпулвера. Замесете меко, хомогенно тесто.

Стъпка 6. Разточете тестото и го поставете във форма със страни.

Стъпка 7. Поставете червените боровинки върху основата на тестото за сладкиши. Поставете тестото в предварително загрята на 180° фурна за 35-40 минути.

Стъпка 8. За пълнене смесете заквасена сметана със захар.

Стъпка 9. Извадете готовия пай от фурната.

Стъпка 10. Напълнете горещия пай със заквасена сметана. Поставете го в хладилника за няколко часа преди сервиране.

Стъпка 11. Пай от пясъчно тесто с червени боровинки е готов. Можете да сервирате на масата!

Пай от маслено тесто с месо

Пайът от пясъчно тесто с месо се оказва невероятно сочен и питателен. Това лакомство може да се сервира както на вечеря, така и на празнична маса.За да направите свой собствен оригинален пай с месо, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 300 гр.
• Масло – 200 гр.
• Яйчен жълтък – 2 бр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Сол – 1 щипка.
• Захар – 0,5 ч.л.

За пълнене:

• свинско месо – 300 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Яйце – 4 бр.
• Лук – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смес от чушки - на вкус.
• Кимион - на вкус.
• Млян дафинов лист - на вкус.
• Черен пипер - на вкус.
• Копър - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Масло – за пържене.

Допълнително:

• Яйце – 1 бр.
• Растително масло - за печене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете свинското месо в подсолена вода до готовност.

Стъпка 2. Подгответе необходимите продукти за приготвяне на тестото.

Стъпка 3. Разбийте жълтъците с щипка сол и захар. След това се смесват с размекнатото масло.

Стъпка 4. Добавете заквасена сметана тук и разбъркайте отново. Добавяме и бакпулвера.

Стъпка 5. Постепенно добавете брашно и разбъркайте тестото.

Стъпка 6. След това прехвърлете продукта върху работната повърхност и започнете да месите с ръце.

Стъпка 7. Увийте тестото в хранителен филм и го поставете в хладилника за 1 час.

Стъпка 8. Смелете охладеното месо през месомелачка заедно с чесъна.

Стъпка 9. Сварете пилешките яйца до готовност.

Стъпка 10. Нарежете лука на четвъртинки и го поставете в тиган с растително масло и масло.

Стъпка 11. Запържете лука до златисто кафяво, добавете червен пипер, смлян дафинов лист, кимион и смес от чушки.

Стъпка 12. Смесете месния препарат с ароматен лук и нарязани билки. Сол на вкус.

Стъпка 13. Нарежете на ситно сварените яйца и ги добавете към каймата.Добавяме и няколко супени лъжици от бульона, в който се е варило месото. Разбъркайте сместа за пълнежа.

Стъпка 14. Разделете тестото на две части. Едната разточете на тънък слой и я поставете във форма със стени.

Стъпка 15. Поставете месния пълнеж върху тестото, оставяйки малка могила в центъра.

Стъпка 16. Разточваме и втората част от тестото и покриваме пълнежа с получения стълб.

Стъпка 17. Поставете лакомството в предварително загрята до 180 ° фурна за 40-50 минути. 5 минути преди готовност намажете баницата с разбито яйце.

Стъпка 18. Пайът от пясъчно тесто с месо е готов. Помогни си!

Пясъчен пай с картофи

Пайът от пясъчно тесто с картофи е лесен за приготвяне у дома. За да направите това, използвайте нашата доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка. Такова лакомство определено ще разнообрази вашата семейна маса и няма да остави никого безразличен. Не пропускайте да го опитате!

Време за готвене - 1 час 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 250 гр.
• Масло – 140 гр.
• Пилешки жълтък – 2 бр.
• Вода – 50 мл.
• Сол – 1 ч.л.

За пълнене:

• Картофи – 3 бр.
• Телешка кайма - 250 гр.
• Лук – 1 бр.
• Зелен лук - 4 пера.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Допълнително:

• Яйце – за намазване на тестото.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пресейте брашното и го смесете със сол. Смесете тук парченца масло, след това добавете пилешки жълтъци и ледена вода. Замесете хомогенно еластично тесто и го поставете в хладилника за 30 минути. Увийте бучката в стреч фолио.

Стъпка 2. Обелете и измийте картофите, след което ги нарежете на малки кубчета. Поставете в дълбока купа.

Стъпка 3. Добавете говеждо смляно месо към картофите.

Стъпка 4. Добавете тук сол, черен пипер и нарязани билки. Смесете плънката.

Стъпка 5.Готовото тесто разделете на две части. Разточете една част на тънък слой и го поставете върху пергамент.

Стъпка 6. Поставете картофения пълнеж върху тестото.

Стъпка 7. Покрийте пълнежа с втори слой тесто.

Стъпка 8. Свържете тестото по ръбовете и направете дупки в центъра.

Стъпка 9. Намажете повърхността на пая с разбито яйце. Поставете лакомството в предварително загрята до 180 ° фурна за 40 минути.

Стъпка 10. Пай от пясъчно тесто с картофи е готов. Сервирайте на масата!