Пясъчен пай със сладко

Пищевият пай със сладко е много лесен за приготвяне, бърз и вкусен вариант на деликатес, който ще се хареса на всеки, който го опита. Деликатното пясъчно тесто се приготвя в масло или маргарин и се нарязва на тънък слой в тава за печене, овкусява се с обилен слой любимо сладко и се поръсва с трохи. Основното е, че сладкишът е изпечен, за да направите това, достатъчно е да извършите топлинна обработка във фурната и да се насладите на ароматни домашно приготвени печива, чийто аромат ще изпълни целия ви дом.

Настърган сладкиш със сладко с трохи отгоре

Само веднъж, след като приготвите настърган пай на основата на сладкиши с ванилия и любимото ви сладко, завинаги ще забравите за закупуването на печени продукти в магазина за хранителни стоки. Защото домашната алтернатива ще ви плени с отличния си вкус и мирис.

1. 
   Пайът от пясъчно тесто със сладко може лесно да се пече във фурната. В голяма купа смесете два вида кристална захар с масло със стайна температура.
2. 
   Смелете компонентите до побеляване.
3. 
   Чукнете едно яйце в кремообразната смес и разбъркайте добре.
4. 
   По същия начин добавете и второто яйце, като е препоръчително да разбиете яйцата в отделна чиния и едва тогава да ги добавите.
5. 
   Измерете 300 грама брашно, смесете с бакпулвер и сол - добавете части към основата. Пресейте останалото брашно и добавете колкото е необходимо. Използваме го и за прах от работната повърхност.
6. 
   Въоръжаваме се с вилица и замесваме меко, еластично тесто.
7. 
   Разделете тестото на две различни по големина бучки (едната трябва да е малко по-голяма от другата), увийте го в стреч фолио или торбичка и го сложете във фризера за половин час.
8. 
   Разточете по-голям сегмент от тестото във форма и го поставете в термоустойчива купа (предварително го намажете с тънък слой масло или го покрийте с пергамент), оформяйки страни.
9. 
   Върху основата намажете конфитюра, който желаете.
10. 
    Останалото тесто се настъргва на ренде пореч и се поръсва плънката на лакомството.
11. 
    Изпращаме детайла във фурната за 35-40 минути при 180 градуса.
12. 
    След като изтече времето, внимателно извадете тортата от формата, нарежете на парчета и сервирайте с чаша ароматен чай. Добър апетит!

---

Пъсен пай със сладко от маргарин

Маслото е доста скъп продукт, тъй като процесът на неговото приготвяне е много труден, но този компонент често се използва при печене. И за да зарадвате себе си и близките си с минимален бюджет, ние печем сладка, ароматна баница с маргарин.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8-10.

съставки:

• Брашно – 2,5 с.л.
• маргарин - 250 гр.
• Сладко – 250 мл.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Сода (гасена) - ½ ч.л.
• Яйца – 2 бр.
• Ванилин - 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Извадете две средно големи пилешки яйца от хладилника.

Стъпка 2. Забиваме ги в дълбока купа.

Стъпка 3. Овкусете с ванилия за наситен аромат.

Стъпка 4. Добавете гранулирана захар.

Стъпка 5. И смесете (не разбивайте) компонентите с помощта на размахване.

Стъпка 6. Предварително охладете пакета с маргарин.

Стъпка 7. И настържете охладения продукт на ренде с големи дупки директно в чинията с яйчената смес.

Стъпка 8. Сега добавете гасена сода към съставките.

Стъпка 9. Пресейте брашното през сито и го добавете към основата на малки порции.

Стъпка 10. Със сухи ръце започнете да месите тестото, докато стане хомогенна консистенция.

Стъпка 11. Отделете малък сегмент от тестото и го поставете на студено. Разделяме по-голямата част от масата по дъното на тава за печене, която се препоръчва да бъде покрита с пергамент.

Стъпка 12. Поставете сладко върху тестото.

Стъпка 13. Настържете охладеното тесто и "покрийте" сладкия пълнеж с него. Печем полуготовия продукт за 35-40 минути при температура 180 градуса.

Стъпка 14. Дайте на деликатеса малко време да се охлади и сервирайте. Добър апетит!

Как се пече пай от пясъчно тесто със сладко и извара?

Комбинацията от сладко сладко от горски плодове или плодове с тестено тесто и извара винаги е много вкусна и ароматна. Затова днес представяме на вашето внимание една рецепта за много бърза и лесна за приготвяне баница, която ще ви накара да се влюбите в нея от първата хапка и просто да се топи в устата ви!

Време за готвене – 2 часа 5 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6-8.

съставки:

За теста:

• брашно - 425 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Гранулирана захар - 150 гр.
• Масло – 200 гр.
• Ванилин - 2 щипки.
• Сол – 2 щипки.
• Сода – 1 ч.л.

За пълнене:

• конфитюр – 300-350 гр.
• Извара – 200 гр.
• Гранулирана захар - на вкус.
• Яйца – 1 бр.

Допълнително:

• Смляна канела - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Започваме да готвим с тестото: комбинирайте брашното със содата - пресейте и смесете с меко масло, сол, яйца и ванилия - омесете меко и еластично тесто, което не лепне по дланите ви. Отделете 1/3 от получената маса и я сложете във фризера.

Стъпка 2. Разточете 2/3 от тестото на слой.

Стъпка 3. Покрийте съда за печене с лист хартия за печене, разпределете тестото и поставете детайла в хладилника за поне един час.

Стъпка 4. След време намажете основата на пая със слой сладко.

Стъпка 5. За слоя извара разбийте изварата с яйцето и захарта с помощта на потапящ се блендер и поставете върху сладкото.

Стъпка 6. Настържете замразеното тесто на едро ренде и поръсете с плънката. Подправете отгоре със смляна канела.

Стъпка 7. Поставете лакомството във фурната при температура 170-180 градуса до златисто кафяво (около 30-40 минути, в зависимост от мощността на вашата фурна). Добър апетит!

Отворен сладкиш със сладко на фурна

Ако в хладилника или мазето ви има буркан със сладко, пригответе мек, ронлив пай от бутер тесто на маргарин. За ефектен външен вид отгоре може да се поръси с настъргано тесто или да оставите сладкия пълнеж отворен - всичко зависи от вашето въображение.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6.

съставки:

• Брашно – 300 гр.
• Маргарин – 200 гр.
• Гранулирана захар - 150 гр.
• Бакпулвер – 10 гр.
• Вода (студена) – 40 мл.
• конфитюр – 1 с.л.
• Яйце – 1 бр.
• Ванилин - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Около половин час преди готвене извадете маргарина от хладилника. Когато продуктът достигне стайна температура, добавете гранулирана захар.

Стъпка 2. Разбийте яйцето в същия съд и старателно смилайте съставките.

Стъпка 3. Добавете 150 грама брашно, бакпулвер и ванилин за вкус.

Стъпка 4. Започваме месенето като добавяме 40 милилитра студена вода и останалото брашно - разбъркваме бързо.

Стъпка 5. Отделете два малки сегмента от масата и увийте трите части в торбички.

Стъпка 6. Поставете най-големия сегмент в хладилника, а по-малкия сегмент във фризера. Охладете сместа за 40 минути.

Стъпка 7. След това разпределете по-голямата част върху тава за печене, като оформите слой с дебелина около 6-8 милиметра.

Стъпка 8. Намажете сладко върху пясъчната основа.

Стъпка 9. С четка или лъжица изгладете целия диаметър.

Стъпка 10. Смелете замразеното тесто с помощта на едро ренде и поръсете върху слой конфитюр, оставяйки произволно празнини.

Стъпка 11. Изпечете ароматния пай за 25-30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Стъпка 12. Оставете готовото лакомство да вари още 10-15 минути, нарежете на порции и започнете да дегустирате. Добър апетит!

Вкусен сладкиш със сладко и меренг

Няма нищо по-вкусно и ароматно от домашно приготвените сладкиши, приготвени с особена любов и внимание. И деликатен пай със слой сладко и буйни меренги е доказателство за това. Ние приготвяме невероятен деликатес за цялото семейство, като използваме стъпка по стъпка рецепта, използвайки най-простите и достъпни съставки.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6.

съставки:

• конфитюр - 250 гр.
• Брашно - 220-250 гр.
• Гранулирана захар - 6 супени лъжици.
• Яйца – 2 бр.
• Гъша мас/масло – 50 гр.
• Заквасена сметана – 30 гр.
• Гранулирана ванилова захар - 5 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разтопете патешката мазнина или масло и комбинирайте с жълтъци, заквасена сметана и ½ част гранулирана захар - разбийте до гладкост с миксер.

Стъпка 2. Добавете пресято брашно и смесено с бакпулвер към получената маса.

Стъпка 3. Омесете гъвкаво меко тесто.

Стъпка 4. Разпределяме тестото на тънък слой по дъното на тавата за печене и оформяме ниски страни.

Стъпка 5. Пасирайте конфитюра от плодове или плодове с потапящ се блендер и го поставете върху пясъчната основа.

Стъпка 6. Поставете полуготовия продукт във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 20 минути.

Стъпка 7. По това време пригответе безе: разбийте белтъците с два вида захар, докато се образуват стабилни върхове (8-10 минути).

Стъпка 8. Изравнете пухкавата маса върху слоя конфитюр.

Стъпка 9. Доведете деликатеса до готовност при същата температура за 10-12 минути.

Стъпка 10. Нарежете вкусния безе пай на парчета и започнете яденето. Добър апетит!

Лесна рецепта за пай от маслено тесто с конфитюр от малини

Основната тайна на десертите, приготвени с тестено тесто, е, разбира се, уникалната текстура на основата, която благодарение на добавянето на масло веднага става нежна и мека, а след топлинна обработка става ронлива. Това тесто е особено добро с домашно сладко, като конфитюр от малини.

Време за готвене – 55 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Масло – 200 гр.
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.
• Яйца – 2 бр.
• Брашно – 4 с.л.
• Сода (гасена) - ½ ч.л.
• Ванилова гранулирана захар - 1 щипка.
• Сол – 1 щипка.
• Сладко от малини – 1,5 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете 200 грама масло със стайна температура на парчета и комбинирайте в дълбока купа с два вида гранулирана захар и две яйца.

Стъпка 2. Към сместа добавете и половин чаена лъжичка гасена сода.

Стъпка 3. След това добавете три чаши пресято брашно в сметановата смес на малки порции.

Стъпка 4. Поръсете работната повърхност с останалото брашно и започнете да месите на ръка.

Стъпка 5. Продължете да смесвате компонентите до гладка, хомогенна консистенция.

Стъпка 6. Оформете топка.

Стъпка 7. И го разделете на две части, приблизително 1/3.

Стъпка 8. Намажете тавата за печене с тънък слой масло.

Стъпка 9. Поставете голям сегмент от тестото и го изравнете, като му придадете еднаква дебелина и оформете страните на бъдещия пай.

Стъпка 10. Овкусете основата със сладко.

Стъпка 11. Смелете останалото тесто с помощта на ренде с големи дупки и поръсете получените трохи върху горната част на деликатеса.

Стъпка 12. Печете 20-25 минути при температура 200-220 градуса.

Стъпка 13. Оставете готовите печени продукти да се охладят малко, нарежете ги и ги сервирайте на масата за радост на семейството и гостите. Добър апетит!

Пай от пясъчно тесто с майонеза и конфитюр

Знаете ли, че можете да приготвите идеалния ронлив пай не само с масло или маргарин, но и с добавка на майонеза? Този продукт дава на останалите компоненти необходимото съдържание на мазнини, така че готовият кулинарен продукт има уникална пясъчна текстура и отличен вкус.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6.

съставки:

За теста:

• брашно - 360 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• маргарин - 180 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Гранулирана захар - 80 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Ванилин - 1 щипка.

За пълнене:

• Ябълки – 2 бр.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Банан – 1 бр.
• конфитюр – 3 с.л.
• Лимон (кора) - ½ бр.
• Лимонов сок – 2-3 с.л.
• Масло – 30 гр.
• Растително масло - 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пресейте брашното в голяма купа и настържете охладения маргарин на едро ренде в същата купа.

Стъпка 2. Разтрийте двата комбинирани компонента с длани до образуването на трохи.

Стъпка 3. Добавете бакпулвер и ванилин към получената суха смес, за да усилите аромата.

Стъпка 4. В друга купа разбийте яйцето с гранулирана захар и две супени лъжици майонеза.

Стъпка 5. Изсипете течната маса в маргаринови трохи.

Стъпка 6. Омесете еластичното тесто, увийте го в торба и го поставете в хладилника за половин час.

Стъпка 7. Без да губите време, пригответе пълнежа: нарежете банана и ябълката на малки парчета и оставете да къкри в тиган с масло и захар за около 5-8 минути. След това добавете сладко към сладката маса.

Стъпка 8. Добавете лимонова кора и сок към пълнежа - разбъркайте и оставете да престои 15 минути, за да се охлади.

Стъпка 9. Разделете "отпочиналото" тесто на две части, приблизително 1/3 и 2/3.

Стъпка 10. Намажете тава за печене с подходящ размер със слънчогледово масло и поставете тънък слой тесто, оформен от голям сегмент. Отгоре разпределяме ароматната плодова плънка.

Стъпка 11. Смелете малка бучка тесто с помощта на ренде и произволно поръсете десерта.

Стъпка 12. Печете полуготовия продукт на 180 градуса за 35-40 минути.

Стъпка 13. Комбинирайте нежния и умерено сладък пай с топли напитки или топло мляко и се насладете. Добър апетит!

Пай от пясъчно тесто със сладко от кайсии на фурна

Когато не знаете как приятно да изненадате и зарадвате домочадието си, пригответе деликатен и много ароматен пай с пълнеж от кайсиево сладко и ронлива пясъчна основа. Този деликатес се приготвя доста бързо и още по-бързо „отлита“ от чиниите!

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8.

съставки:

• Маргарин – 200 гр.
• Сода - ½ ч.л.
• Сол – 1 щипка.
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.
• Брашно – 2,5 с.л.
• Сладко от кайсии - 300 гр.
• Портокалова кора – 1 с.л.
• Яйчни жълтъци – 4 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За основата разбийте жълтъците с добавяне на сода, щипка сол и гранулирана захар.

Стъпка 2. Добавете омекотения маргарин към получената маса и смесете всички компоненти с миксер.

Стъпка 3. Добавете брашното на малки шепи и омесете меко и лесно тесто.

Стъпка 4. Покрийте формата или тавата за печене с лист хартия за печене, поръсете с брашно и поставете тънък слой тесто (оставете малко за украса).

Стъпка 5. Добавете цитрусова кора към конфитюра и разпределете пълнежа върху пясъчната основа.

Стъпка 6. От останалото тесто направете украса по ваш вкус.

Стъпка 7. Поставете десерта във фурната за около 30-40 минути при 180 градуса. По желание преди сервиране разредете вкуса на пая със стръкчета прясна мента. Добър апетит!

Пъсен пай със сладко от ябълки

От такива прости съставки като масло, брашно, яйца и гранулирана захар можете лесно да приготвите вкусен и ароматен пай с добавка на сладко сладко от ябълки. Този десерт е идеален както за сервиране на празничната трапеза, така и за разнообразен семеен неделен чай.

Време за готвене – 1 час 10 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6.

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Масло – 180 гр.
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.
• Яйце – 1 бр.
• Лимонов сок – 3 супени лъжици.
• Сладко от ябълки – 300-400 мл.
• Ванилин - на вкус.
• Сода – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Започваме да готвим с тесто: смиламе маслото при стайна температура на трохи, добавяйки гранулирана захар, щипка сода и брашно. След това добавете яйцето и ванилина - активно месете тестото, като отделяте възможно най-малко време за този процес, така че маслото да не се разпространява.

Стъпка 2. Поставете 1/3 от тестото във фризера за половин час.

Стъпка 3. Разпределяме по-голям сегмент от пясъчната основа върху тавата за печене, опитвайки се да дадем еднаква дебелина навсякъде.

Стъпка 4. Поставете пълнежа от сладко върху „кората“ и го овкусете с малко количество лимонов сок.

Стъпка 5. Настържете охладеното тесто с помощта на ренде за пореч и поръсете пая.

Стъпка 6. Поставете лакомството във фурната за 25-30 минути при 185 градуса, докато леко покафенее.

Стъпка 7. Охладете леко десерта и сервирайте с чаша неподсладен зелен чай. Добър апетит!

Кефирен сладкиш със сладко

Кефирът е толкова универсален продукт, че в него се маринова кебап и се приготвя тесто с дрожди, но днес ще се съсредоточим върху оригиналната рецепта за сладкиши, приготвени на базата на този ферментирал млечен продукт. А за сладост и разреждане на вкуса добавете ароматно сладко.

Време за готвене – 1 час 50 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8.

съставки:

• Брашно – 450 гр.
• Слънчогледово масло - 200 мл.
• Кефир - 200 мл.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Яйце – 1 бр.
• конфитюр - 200 гр.
• Сода - ½ ч.л.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

Етап 1.Приготвяме продуктите според списъка: с кухненски грамове отмерваме необходимото количество сухи и течни съставки.

Стъпка 2. В дълбока купа смесете кефир, масло, яйце, сол и гранулирана захар.

Стъпка 3. След това добавете сода и добавете пресято пшенично брашно на части - омесете тестото.

Стъпка 4. Поръсете работната повърхност с шепа брашно и продължете да месите, докато консистенцията стане хомогенна и еластична. Разделяме полуготовия продукт на две неравни части (виж снимката). Увийте малкия сегмент в стреч фолио и го поставете във фризера за час.

Стъпка 5. Разпределете останалото тесто в тавата за печене, като оформите страни. Намажете сладкото върху пясъчната основа.

Стъпка 6. Настържете замразената пшенична бучка на едро ренде и произволно поръсете горната част на пая.

Стъпка 7. Печете десерта за 45-50 минути при температура 180 градуса. Добър апетит!