Пикша, изпечена на фурна

Пикшата на фурна е ярка и вкусна кулинарна идея за вашата домашна или празнична трапеза. Рибата има деликатен вкус и хранителни свойства. Може да се сервира с кисели краставички, пресни зеленчуци и всякакви гарнитури по ваш вкус. За да приготвите продукта у дома, използвайте нашата доказана кулинарна селекция от седем вкусни рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Пикша, изпечена във фолио във фурната

Пикшата, изпечена във фолио във фурната, се оказва много нежна, сочна и апетитна. Това лакомство ярко ще разнообрази менюто ви и ще зарадва любимите ви хора. Сервирайте питателно рибно ястие за семеен обяд или вечеря. Допълнете с пресни зеленчуци или други гарнитури.

1. 
   Печена пикша на фурна се приготвя бързо и лесно. Първо размразете и изплакнете рибата под вода. Ако е необходимо, почистваме.
2. 
   Чесънът се наситнява и се смесва със зехтина в дълбока чиния.
3. 
   Към същата смес добавете сол, подправки, нарязани билки. Разбъркайте старателно.
4. 
   Поставете готовата риба върху лист за печене с фолио.Намажете го с ароматен препарат от масло и подправки.
5. 
   Накълцайте лука и лимона. Слагаме храна върху рибата.
6. 
   Увийте детайла във фолио. Сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 35-45 минути.
7. 
   Сочната пикша, изпечена във фолио във фурната, е готова. Разпределете на порции и сервирайте!

---

Филе от пикша със зеленчуци на фурна

Филе от пикша със зеленчуци на фурна се приготвя лесно у дома. Поглезете любимите си хора с вкусно и деликатно лакомство. Готовата риба ще бъде питателна и ароматна. Отлично кулинарно решение за вашия семеен обяд или празнична вечеря. Обърнете внимание на нашата рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Филе от пикша – 1 кг.
• Лук – 4 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Лимонов сок – 2 супени лъжици.
• Домат – 3 бр.
• сирене моцарела - 130 гр.
• Домат – 2 бр.
• Зелените – 1 връзка.
• Майонеза – 4 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Размразете филето от пикша предварително по естествен начин.

Стъпка 2. Нарежете рибата на порции, поръсете ги със сол и смлян черен пипер.

Стъпка 3. Обелете лука и морковите. Нарязваме лука на половин пръстени. Настържете морковите. Зеленчуците се задушават в тиган до омекване.

Стъпка 4. Поставете слой от моркови и лук в тава за печене. Поставете парчета риба отгоре.

Стъпка 5. Покрийте слоевете с резени домат и смес от майонеза, настъргано сирене и билки.

Стъпка 6. Поставете детайла в предварително загрята до 200 градуса фурна за 20-30 минути.

Стъпка 7. Филе от пикша със зеленчуци във фурната е готово. Сервирайте с любимите си гарнитури!

Пикша, запечена с лук и моркови

Пикша, изпечена с лук и моркови, е ярко ястие за вашето семейство или празнична трапеза. Апетитната комбинация от крехка бяла риба със сочни зеленчуци няма да остави никого безразличен. Обърнете внимание на нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Поглезете себе си и близките си!

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пикша – 0,5 кг.
• Моркови – 100 гр.
• Лук – 100 гр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Заквасена сметана - 250 гр.
• Вода – 100 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Намажете съда за печене с масло. Тук поставете слой нарязано бяло зеле.

Стъпка 2. Поставете парчета обелена, измита и нарязана пикша върху зелето. Посолява се и се поръсва с подправките, покрива се с настъргани моркови.

Стъпка 3. Поставете лука, нарязан на половин пръстени или четвъртинки, върху морковения слой.

Стъпка 4. Разбъркайте добре заквасената сметана с вода.

Стъпка 5. Напълнете съдържанието на формата с получената смес. Можете да добавите малко сол и подправки.

Стъпка 6. Поставете съда в предварително загрята до 180-200 градуса фурна. Гответе около 40-60 минути.

Стъпка 7. Сочната пикша, изпечена с лук и моркови, е готова. Разпределете на порции и сервирайте!

Пикша с картофи на фурна

Пикша с картофи на фурна е готово ястие за вашата домашна или празнична трапеза. Ако не знаете как да приготвите бяла риба вкусно и задоволително, използвайте доказана стъпка по стъпка рецепта от нашата селекция. Разнообразете обичайното си меню с ново ярко ястие.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пикша – 2 кг.
• Картофи – 4 бр.
• Лимон – 1 бр.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Сол на вкус.
• Млян кориандър - на вкус.
• Смес от чушки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Размразете пикшата, измийте я и я нарежете на порции.

Стъпка 2. Поръсете парчетата със сол, смес от чушки и кориандър. Разбъркайте внимателно и оставете да се мариноват малко.

Стъпка 3. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки кръгчета.

Стъпка 4. Нарежете измития лимон на филийки.

Стъпка 5. Поставете парчетата пикша върху фолиото, пресъздавайки формата на цялата риба. Между парчетата поставете картофи и лимон.

Стъпка 6. Намажете тестото със заквасена сметана и го увийте плътно във фолио.

Стъпка 7. Поставете лакомството във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 40 минути.

Стъпка 8. Апетитната пикша с картофи във фурната е готова. Можете да сервирате на масата!

Пикша, запечена в сметана

Пикшата, изпечена в заквасена сметана, излиза невероятно нежна, сочна и ароматна. Това лакомство ярко ще разнообрази менюто ви и ще зарадва вашите близки или гости. Сервирайте питателно рибно ястие за семеен обяд или вечеря. Допълнете с пресни зеленчуци или други гарнитури на вкус.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Филе от пикша – 500 гр.
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Провансалски билки - на вкус.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• Чесън – 1 скилидка.
• Червен лук – 1 бр.
• Копър - на вкус.
• Зехтин - за печене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Размразете филето от пикша предварително. Измиваме го под вода.

Стъпка 2. Нарежете рибата на порции.

Стъпка 3. В дълбока купа разбъркайте заквасената сметана със сол, подправки, лимонов сок, нарязан чесън и копър. Мариновайте парчетата риба в тази смес за един час.

Стъпка 4. Намажете лист за печене със зехтин и върху него поставете пикша в сос от заквасена сметана.

Стъпка 5.Поръсете детайла с кръгчета червен лук.

Стъпка 6. Покрийте съда с фолио и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 45-60 минути.

Стъпка 7. Нежната пикша в заквасена сметана е готова. Разпределете на порции и сервирайте!

Цяла пикша на фурна

Цялата пикша на фурна е ярко ястие за вашия семеен обяд, вечеря или празнична трапеза. Готовата риба може да се сервира с всякакви гарнитури по ваш вкус. Ще излезе нежно, сочно и ароматно. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка!

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Пикша – 2 бр.
• Магданоз – 1 връзка.
• Лимон - ¼ бр.
• Морска сол - на вкус.
• Розмарин - на вкус.
• Мащерка - на вкус.
• Смлян бял пипер - на вкус.
• Вода – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Размразете два трупа на пикша и ги изплакнете добре под вода.

Стъпка 2. Нека започнем да почистваме рибата. Преди всичко отрязваме главите.

Стъпка 3. Отстранете перките с помощта на остър нож.

Стъпка 4. Внимателно изрежете корема и отстранете вътрешностите.

Стъпка 5. Отстранете черния филм, който придава горчивина на рибата.

Стъпка 6. Отрежете опашките на труповете.

Стъпка 7. Обелете кожата с нож. Можете да изплакнете рибата отново.

Стъпка 8. Поръсете препаратите с морска сол, мащерка, розмарин и смлян бял пипер.

Стъпка 9. Прехвърлете рибата в подправките в ръкав за печене върху измития магданоз, който сме поставили тук предварително.

Стъпка 10. Поставете резени лимон върху рибата и отново поръсете с билки.

Стъпка 11. Завържете ръкава от двете страни. Поставете продукта в тава за печене. Налей малко вода тук. Печете 45 минути при температура 180-200 градуса.

Стъпка 12. Апетитната пикша, изпечена цяла, е готова. Сервирайте на масата!

Пикша, запечена в майонеза

Пикшата, запечена в майонеза, е лесно за приготвяне домашно ястие. Поглезете любимите си хора с вкусно и деликатно лакомство. Готовата риба ще бъде питателна и ароматна. Отлично кулинарно решение за вашия семеен обяд или празнична вечеря. Обърнете внимание на нашата рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Пикша – 0,5 кг.
• Майонеза – 1 с.л.
• Горчица – 0,5 ч.л.
• Лук – 1 бр.
• Чери домати – 3 бр.
• Лимон - 20 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Размразете рибата предварително, нарежете я на порции и я поставете в дълбока чиния.

Стъпка 2. Сол и черен пипер на съставката на вкус.

Стъпка 3. Допълнете продукта с майонеза и горчица.

Стъпка 4. Обелете лука.

Стъпка 5. Нарежете зеленчука на малки парчета и го поставете на обща чиния.

Стъпка 6. Тук също изпращаме половинки чери домати.

Стъпка 7. Внимателно разбъркайте детайла.

Стъпка 8. Прехвърлете рибата в тава за печене с фолио, намазано с растително масло. Добавете резени лимон.

Стъпка 9. Поставете съда в предварително загрята до 200 градуса фурна за 20-30 минути.

Стъпка 10. Вкусната пикша, изпечена в майонеза, е готова. Сервирайте на масата!