Пай на кефир с череши на фурна

Кефирният пай с череши е популярно допълнение към домашния чай. Има много начини за приготвянето му. Вижте идеите за деликатно тесто на кефир със сочен черешов пълнеж. Селекция от рецепти стъпка по стъпка с подробни описания ще ви помогне да изненадате вашите близки и гости.

Буен черешов пай с кефир във фурната

Нежен и ефирен пай се прави от обикновено тесто на кефир. Допълнете печивата си със сочен черешов пълнеж. Лакомството ще бъде интересно на вкус и невероятно ароматно. Сервирайте за чай!

1. 
   Как да изпечете вкусен пай на кефир с череши във фурната? Сложете яйцата в дълбока купа заедно със захарта. Разбийте съставките, докато се образува пухкава пяна.
2. 
   Изсипете кефир в тази смес. Разбъркайте.
3. 
   След това пресейте брашното през сито заедно с бакпулвера. Започваме внимателно да месим тестото до гладкост.
4. 
   Изсипете продукта във форма, намазана с масло. Допълнете с предварително измити и обезкостени плодове.
5. 
   Ястието се пече около 40 минути. Фурната трябва да е предварително загрята на 180 градуса.
6. 
   Извадете горещия кекс от формата. Украсете десерта с пудра захар, разпределете го на порции и сервирайте.

Бърз желиран пай на кефир с череши

Деликатен домашен желиран пай може да се направи от тесто с кефир и със сочен черешов пълнеж. Апетитен десерт може да сервирате с чай. Зарадвайте близките си с ярък деликатес.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 45 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 1 с.л.
• Кефир - 80 мл.
• Яйце – 1 бр.
• Захар - 2,5 супени лъжици.
• Масло – 100 гр.
• Череша - 400 гр.

За пълнене:

• Яйце – 2 бр.
• Заквасена сметана – 150 гр.
• Нишесте – 1 с.л.
• Ванилин - 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Пригответе съставките в необходимото количество.

2. Разбийте внимателно маслото със захарта. Добавете пилешко яйце и кефир към тази смес.

3. След това изсипете пресятото брашно. Смесете съставките старателно, докато се образува хомогенно тесто.

4. Омесете получената бучка и я поставете в тава за печене. Надупчете основата с вилица. Пече се 15 минути на 180 градуса.

5. За пълнене комбинирайте яйца, заквасена сметана, нишесте и ванилин. Разбийте масата.

6. Поставете предварително измитите и почистени плодове върху тестения слой.

7. Напълнете пълнежа със смес от заквасена сметана. Печете десерта още 40 минути на ниска температура. Приблизително 160 градуса.

8. Поставете готовия желиран пай върху чиния. Можете да сервирате на масата!

Как да си направим вкусен пай със замразени череши и кефир?

Ароматен и мек домашен пай може да се приготви с кефир със сочен пълнеж от замразени череши. Яркият десерт ще разнообрази вашата маса и ще послужи като причина да съберете гости на чаша чай.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 1 с.л.
• Кефир - 150 мл.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 180 гр.
• Замразени череши - 200 гр.
• Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в дълбока купа и добавете захарта. Разбийте, докато сухата съставка се разтвори и се образува пяна.

2. Изсипете кефира в яйчената смес. Разбъркайте масата.

3. Тук изпращаме и пресятото брашно. След като омесите хомогенното тесто, го изсипете в подходяща за печене форма.

4. Отмерете необходимото количество замразени горски плодове.

5. Разпределете черешите равномерно по повърхността на тестото. Ястието се пече 40 минути при температура 180-200 градуса.

6. Извадете пая от фурната и го прехвърлете в чиния. Украсете с пудра захар и сервирайте.

Вкусен пай "Охлюв" на кефир с череши

Ярък и атрактивен пай с охлюви може да се приготви с помощта на кефирено тесто със сочен плодов пълнеж. Сладките сладкиши ще зарадват вашето семейство и ще допълнят вашето чаено парти. Вижте оригиналната рецепта.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за приготвяне: 35 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 3 с.л.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Масло – 150 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Пудра захар - за украса.

За пълнене:

• Череша – 0,6 кг.
• Захар – 120 гр.
• Нишесте – 100 гр.

Процес на готвене:

1. Да подготвим необходимите продукти за готвене.

2. Черешите измиваме под вода и им премахваме семките.

3. В дълбока чиния смесете пресятото брашно с бакпулвера и щипка сол. Тук слагаме и парченца омекнало масло.

4. Пасирайте продуктите, докато станат на трохи.

5. Залейте сместа с чаша кефир.

6. Омесете тестото с ръце, докато получите плътна бучка.

7. След това разточете детайла на тънък правоъгълен слой.

8. Нарежете тестото на дебели ленти.

9. Изсипете захар и нишесте в центъра на всяка лента.Поставете плодовете и ги навийте на тръба.

10. Навийте тръбичката с плънката на охлюв.

11. Прикрепете друга тръба.

12. Оформете пая до изчерпване на съставките. Печете десерта 35 минути на 180 градуса.

13. Поставете готовото лакомство върху чиния и поръсете с пудра захар. Можете да сервирате на масата!

Шоколадов пай на кефир с череши на фурна

Интересно лакомство за домашно пиене на чай е шоколадов пай със сочен черешов пълнеж. Ястието ще излезе ефирно и нежно. Разнообразете менюто си с лесен и вкусен десерт.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 150 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Яйце – 1 бр.
• Захар – 150 гр.
• Какао – 60 гр.
• Растително масло - 100 мл.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Череша - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Счупете едно пилешко яйце върху подходяща чиния. Допълваме със захар.

2. Разбийте сместа с бъркалка и добавете кефир и растително масло. Разбърква се до гладкост.

3. Към течната смес добавете необходимото количество какао.

4. След това добавете пресятото брашно заедно с бакпулвера. Омесете тестото старателно до гладкост.

5. Изсипете шоколадовото тесто във формата за печене. Допълваме с плодове без костилки.

6. Ястието се пече 40 минути. Фурната трябва да е предварително загрята на 180 градуса.

7. Готово! Разделете яркия десерт на порции и ги сервирайте на масата.