Пай с кефир във фурната

Пайът с кефир във фурната е вкусно и универсално лакомство за домашната маса. Деликатните пайове с кефирно тесто могат да се приготвят с различни пълнежи: сладки и солени. Събрахме най-добрите кулинарни опции за вас в селекция от десет прости и вкусни бързи рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Желиран пай на кефир във фурната със зеле

Желираният пай на кефир във фурната със зеле е обилно и ярко на вкус лакомство за домашно приготвен обяд или закуска. Това апетитно ястие ще ви зарадва с комбинацията от крехко тесто и сочна плънка. Вашите близки няма да могат да устоят. За лесно изпълнение, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

1. 
   Кефирният пай във фурната се приготвя много лесно.Ние ще подготвим необходимите продукти по списък.
2. 
   Бялото зеле се нарязва на ситно. Намачкайте леко с ръце.
3. 
   Загрейте тиган с растително масло. Върху него се запържва зелето до златисто кафяво.
4. 
   За тестото комбинирайте пилешки яйца и кефир. Добавете щипка сол и разбийте.
5. 
   Тук пресейте брашното, добавете бакпулвера и смлян черен пипер.
6. 
   Омесете хомогенно тесто без бучки.
7. 
   Към зелето добавете нарязани билки, ситно нарязано варено яйце, сол и смлян черен пипер. Разбъркайте.
8. 
   Изсипете половината тесто в тавата за печене и добавете плънката.
9. 
   Напълнете плънката с останалото тесто. По желание може да се поръси с черен пипер. Пече се около 50-55 минути на 180 градуса.
10. 
    Желираният пай на кефир във фурната със зеле е готов. Донесете лакомството на масата!

---

Проста баница на кефир с лук и яйце

Обикновеният пай на кефир с лук и яйце е обилно, богато на вкус и интересно кулинарно решение за вашата домашна трапеза. Сервирайте с обяд или като питателна закуска. Доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка ще ви помогне в кулинарния процес.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 25 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 240 гр.
• Кефир - 240 мл.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Яйце – 9 бр.
• Зелен лук – 1 връзка.
• Масло – 20 гр.
• Бакпулвер – 15 гр.
• Сол – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете три яйца, половин чаена лъжичка сол, 160 грама заквасена сметана и кефир в дълбока купа. Разбийте. Сварете наведнъж пет яйца за плънката, като едното оставете сурово.

Стъпка 2. Изсипете брашно и бакпулвер тук. Разбъркайте.

Стъпка 3. Нарежете на ситно зеления лук и го поставете в купа.

Стъпка 4. Тук също изпращаме кубчета варени яйца.

Стъпка 5.Посолете, добавете супена лъжица сметана и разбъркайте.

Стъпка 6. Намажете тавата за печене с масло.

Стъпка 7. Изсипете половината от тестото тук.

Стъпка 8. Поставете пълнежа върху тестото и го напълнете с останалото тесто.

Стъпка 9. Изсипете повърхността на детайла със смес от сурово яйце и останалата заквасена сметана. Пече се около 50-55 минути на 180 градуса.

Стъпка 10. Желиран пай с кефир във фурната с лук и яйца е готов. Разпределете на порции и се насладете!

Шарлот на кефир с ябълки във фурната

Шарлот на кефир с ябълки във фурната е невероятно вкусен сладкиш с деликатно тесто и сочен пълнеж. Този пай върви идеално с чаша горещ чай или кафе. Поглезете себе си и любимите си хора с ябълково лакомство с нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 55 минути

Време за готвене – 25 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 250 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 200 гр.
• Ванилова захар – 1 ч.л.
• Кефир - 250 мл.
• Масло – 50 гр. + за покритие.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Ябълка – 3 бр.
• Мляна канела – 1 ч.л.
• Пудра захар – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Комбинирайте пилешки яйца с обикновена захар.

Стъпка 2. Добавете сол, ванилова захар и разбийте всичко старателно с размахване.

Стъпка 3. Добавете омекотено масло и разбъркайте съдържанието.

Стъпка 4. Изсипете кефира и продължете да разбърквате.

Стъпка 5. Добавете чаена лъжичка бакпулвер.

Стъпка 6. Пресейте брашното тук.

Стъпка 7. Омесете хомогенно тесто без бучки.

Стъпка 8. Намажете тавата за печене с масло.

Стъпка 9. Измийте и подсушете ябълките за пълнежа. Нарязваме ги на тънки филийки.

Стъпка 10. Изсипете тестото в подготвената тава.

Стъпка 11. Изравнете повърхността на тестото.

Стъпка 12Поставете резени ябълка отгоре.

Стъпка 13. Поръсете тестото със смляна канела и печете около 35-45 минути на 180 градуса.

Стъпка 14. Кефир шарлота с ябълки във фурната е готова. Украсете с пудра захар и сервирайте!

Желиран пай на кефир с консервирана риба

Кефирният желиран пай с консервирана риба ще ви зарадва с оригиналния си вкус, апетитен външен вид и хранителна стойност. Тези печива могат да се сервират като лека закуска или обяд. Всеки може да го сготви. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 250 гр.
• Кефир – 2 супени лъжици.
• Яйце – 2 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 1 ч.ч.
• Сода – 1 ч.л.

За пълнене:

• Рибни консерви - 1 буркан.
• Яйце – 3 бр.
• Зелените – 1 връзка.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За тестото комбинирайте кефир с пилешки яйца.

Стъпка 2. Добавете тук сол, захар, сода и изсипете пресятото брашно. Разбъркайте до гладкост и оставете за малко.

Стъпка 3. За пълнежа намачкайте рибната консерва с вилица.

Стъпка 4. Сварете яйцата и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 5. Нарежете на ситно предварително измитите зеленчуци.

Стъпка 6. Комбинирайте съставките за пълнежа, посолете ги и разбъркайте.

Стъпка 7. Изсипете половината от тестото в съда за печене.

Стъпка 8. Поставете пълнежа върху тестото.

Стъпка 9. Напълнете с останалото тесто и поставете във фурната за 40-50 минути. Печете на 180 градуса.

Стъпка 10. Кефирният желиран пай с консервирана риба е готов. Помогни си!

Зебра пай с кефир във фурната

Зебра пай с кефир във фурната е оригинален десерт за вашето домашно чаено парти или празник. Апетитни и атрактивни сладкиши няма да оставят никого безразличен.Този пай се приготвя лесно и няма да отделите много време. Не забравяйте да вземете под внимание!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Какао на прах - 20 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Захар – 200 гр.
• Сода – 1 ч.л.
• Масло – 80 гр.
• Ванилова захар - 10 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте яйцата с обикновена захар до пухкава смес.

Стъпка 2. Смесете кефира със содата и изсипете в яйчената смес. Поставете тук меко масло със стайна температура.

Стъпка 3. Изсипете пресятото брашно и ваниловата захар. Разбърква се до гладкост.

Стъпка 4. Разделете тестото на две части. Смесете какаото в едно.

Стъпка 5. Изсипете две супени лъжици шоколадово тесто в центъра на кръглата форма за печене и изсипете същото количество бяло тесто отгоре.

Стъпка 6. Редувайте слоевете и запълнете цялата форма.

Стъпка 7. Можете да придадете на шаблона вид на паяжина с помощта на клечка за зъби. Пече се около 30-40 минути на 180 градуса.

Стъпка 8. Зебра пай с кефир във фурната е готов. Разпределете на порции и сервирайте!

Вкусен пай на кефир с месо

Вкусният пай на кефир с месо ще ви зарадва с наситения си вкус, апетитен външен вид и хранителни свойства. Това сочно месно лакомство може да се сервира като лека закуска или обяд. Приготвя се лесно. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно - 350-400 гр.
• Кефир - 500 мл.
• Лук – 1 бр.
• Кайма - 450 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Яйце – 3 бр.
• Сол – 1 щипка.
• Захар – 3 с.л.
• Сода – 1 щипка.
• Масло – 120 гр.
• Настърган кашкавал – 2 с.л.

Процес на готвене:

Етап 1.Нарежете лука и го запържете в растително масло, докато омекне.

Стъпка 2. Добавете нарязаното месо към лука. Запържете 10 минути, като разбърквате, сол и черен пипер на вкус. След това го оставете да се охлади до стайна температура.

Стъпка 3. Пригответе желираното тесто. Нарежете маслото на кубчета и го оставете да омекне. Яйцата се разбиват със солта и захарта.

Стъпка 4. Смесете кефир със сода. Изсипете яйчената смес. Пресейте брашното тук и добавете маслото, омесете добре тестото до гладкост и оставете за 5 минути.

Стъпка 5. Изсипете половината от тестото в тава за печене, сложете месния пълнеж върху него и го напълнете с останалото тесто.

Стъпка 6. Поръсете детайла с настърган кашкавал и печете 45-55 минути на 180°.

Стъпка 7. Вкусен пай с кефир с месо е готов. Помогни си!

Желиран пай с картофи на кефир

Желираният картофен пай с кефир е питателно, интересно на вкус и апетитно кулинарно решение за вашата домашна трапеза. Сервирайте това лакомство за обяд или като бърза закуска. Доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка ще ви помогне в кулинарния процес.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Кефир - 500 мл.
• Яйце – 2 бр.
• Сол - 1 ч.л. в тестото.
• Бакпулвер - 2 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици. + за пържене.
• Картофи - 500 гр.
• Копър - 1 връзка.
• Чесън - 2 скилидки.
• Лук - 2 бр.
• Сол на вкус. В пълнежа
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете картофите до полуготовност.

Стъпка 2. Оставете картофите да изстинат, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло и запържете нарязания лук в него, докато омекне.

Стъпка 4.Добавете кубчета картофи към лука и разбъркайте.

Стъпка 5. Добавете тук половината нарязани билки, ситно нарязан чесън, сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 6. Разбъркайте сместа и изключете котлона. Оставете плънката да се охлади малко.

Стъпка 7. Пригответе тестото. Комбинирайте кефир с яйца. Разбийте с бъркалка.

Стъпка 8. Тук пресейте брашното с бакпулвера. Посолете и разбъркайте до гладкост.

Стъпка 9. Изсипете растително масло в тестото и разбийте малко с миксер.

Стъпка 10. Добавете половината от нарязаните билки към тестото и омесете.

Стъпка 11. Изсипете половината от тестото в тавата за печене.

Стъпка 12. Поставете предварително приготвения пълнеж върху тестото. Разпределете го равномерно върху тестото.

Стъпка 13. Напълнете тестото с останалото тесто и печете 45 минути на 180°.

Стъпка 14. Желираният пай с картофи, приготвен на кефир, е готов. Разпределете на порции и сервирайте!

Кефирен пай с пиле и гъби

Кефирният пай с пиле и гъби ще ви зарадва с яркия си вкус, апетитен външен вид и хранителни свойства. Това лакомство може да се сервира като лека закуска или обяд. Приготвя се лесно. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Кефир - 400 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Бакпулвер - 1 ч.ч. с пързалка.
• Сол - ¼ ч.л.
• Захар - 0,5 ч.л.

За пълнене:

• Пилешка кайма - 400 гр.
• Гъби - 400 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 50 мл.
• кориандър - 10 гр.
• Магданоз - 10 гр.
• Сол - 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе тестото.Разбийте пилешките яйца в дълбока купа и ги смесете със захарта и солта, разбийте, докато се появи лека пяна. Налейте кефира и разбъркайте.

Стъпка 2. Пресейте брашното с бакпулвер тук, омесете до гладкост и оставете детайла да почине за 15 минути.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло. Тук се поставят нарязаните гъби и се запържват на умерен огън около 10 минути при непрекъснато бъркане.

Стъпка 4. За пълнежа комбинирайте пържени гъби с мляно пиле, нарязани билки, сол и подправки. Омесете.

Стъпка 5. Изсипете половината от тестото в тавата за печене. Поставете пълнежа тук.

Стъпка 6. Поръсете детайла с настърган кашкавал и го напълнете с останалото тесто. Печете в предварително загрята на 180° фурна за 45-50 минути.

Стъпка 7. Кефирният пай с пиле и гъби е готов. Сервирайте на масата!

Кефирен пай с извара във фурната

Пай на кефир с извара на фурна ще ви зарадва с деликатен вкус и апетитен външен вид. Това лакомство може да се сервира като лека закуска или с чаша горещ чай. За да приготвите вкусен пай, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно - 300 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 200 гр.
• Ванилин - 1 гр.
• Растително масло - 100 мл.
• Бакпулвер - 1 ч.ч.

За пълнене:

• Мазно извара - 300 гр.
• Захар - 3 с.л.
• Яйце - 1 бр.
• Лимонова кора - 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе пълнежа от извара. В дълбока купа смесете пълномаслена извара, едно пилешко яйце и захар. Тук слагаме и лимонова кора. Сместа се разбърква старателно, докато сместа стане хомогенна.

Стъпка 2. В дълбока купа комбинирайте кефир със стайна температура със сода.Разбъркайте и изчакайте да се появи малко пяна. Тук разбийте две пилешки яйца, добавете захар, ванилин и растително масло. Разбъркайте старателно.

Стъпка 3. Отделно пресейте брашното и го смесете с бакпулвера. Добавете сухата смес към течната част. Бърка се до получаване на хомогенно тесто.

Стъпка 4. Покрийте тавата за печене с пергамент. Изсипете кефирното тесто в това. От масата на изварата правим топки с еднакъв размер. Поставете топките в тестото.

Стъпка 5. Печете детайла за около 40-45 минути при температура 180 °.

Стъпка 6. Преди сервиране паят може да се поръси с пудра захар. Препоръчва се леко да се охлади.

Стъпка 7. Кефирният пай с извара във фурната е готов. Помогни си!

Бърза баница на кефир със сладко набързо

Бързата баница на кефир със сладко е вкусно, апетитно и лесно за приготвяне домашно ястие. Ако искате да зарадвате любимите си хора с интересно лакомство, обърнете внимание на нашата изпитана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка. Никой няма да остане безразличен!

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• конфитюр - 1 с.л.
• Кефир - 1 супена лъжица.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 100 гр.
• Сода - 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество конфитюр и го сложете в дълбока купа. Изберете сладко на вкус. Вкусен пай ще бъде направен от деликатес от горски плодове.

Стъпка 2. Изсипете содата в сладкото и веднага разбъркайте. Очакваме реакцията: масата ще промени малко цвета си и ще увеличи обема си.

Стъпка 3. В отделна купа разбийте яйцата със захарта.

Стъпка 4. Изсипете кефир в яйчената смес.

Стъпка 5. Изсипете брашно тук. Първо можете да го пресеете.

Стъпка 6. Разбийте сместа, докато стане хомогенна смес.

Стъпка 7. Поставете сладкото и содата тук и разбъркайте.

Стъпка 8. Намажете тавата за печене с растително масло.

Стъпка 9. Изсипете приготвеното тесто тук.

Стъпка 10. Печете лакомството за 30 минути на 180 °. Можете да проверите готовността на лакомството с клечка за зъби.

Стъпка 11. Бърз пай на кефир със сладко е готов набързо. Украсете на вкус и сервирайте!