Пай от цариградско грозде на фурна

Питките са символ на домашен уют и топлина. Те са особено вкусни от пресни плодове. Избрали сме 5 отлични рецепти за пай с цариградско грозде.

Вкусен пай от цариградско грозде "Фойерверки"

Невъзможно е да се подмине този прекрасен пай с цариградско грозде, той е просто фойерверк от вкус. Приготвя се от най-деликатното пясъчно тесто, зрели плодове в кремообразен пълнеж.

1. 
   Как да изпечете вкусен пай от цариградско грозде във фурната? Пресейте брашното в купа, добавете захарта.
2. 
   Също така поставете омекотеното масло и едно яйце в купа и разбъркайте.
3. 
   Когато всички съставки се смесят, пристъпете към месене с ръце.
4. 
   Съберете тестото на кифличка, увийте го в стреч фолио и го приберете в хладилника.
5. 
   Пригответе плънката за баницата. Счупете яйцата в купа и ги разбийте с бъркалка.
6. 
   Към яйчената смес добавете заквасената сметана, брашното и захарта и разбъркайте.
7. 
   Разточете тестото на тънък слой, след което го прехвърлете във формата и направете малки страни.
8. 
   Поставете цариградско грозде върху тестото. Изсипете плънката върху плодовете.
9. 
   Печете пая във фурната на 180 градуса за 30-40 минути. Охладете малко готовия пай Фойерверки, след което сервирайте с чай.

Добър апетит!

Как да си направим сладкиш с цариградско грозде?

Пайовете с пясъчно тесто имат приятна структура и се съчетават добре с ягодоплодни и плодови пълнежи. Печенето с цариградско грозде се оказва нежно, със сладко-кисел вкус.

Време за готвене: 90 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Пшенично брашно - 300-350 гр.
• Масло – 120 гр.
• Захар – 200 гр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Сол на вкус.
• цариградско грозде - 300 гр.
• Ябълка – 1 бр.
• Заквасена сметана – 200 мл.
• Пудра захар – 1 с.л.

Процес на готвене:

1. Добавете 100 грама захар, сол и омекотено масло към пресятото брашно, разбъркайте.

2. Добавете 1 яйце и омесете гладко, хомогенно тесто. Увийте тестото в стреч фолио и охладете за половин час.

3. Покрийте формата с хартия за печене, разточете тестото с диаметър малко по-голям от формата, прехвърлете го във формата и направете страни. Поставете цариградско грозде и нарязани ябълки върху тестото.

4. За пълнене смесете 2 пилешки яйца, заквасена сметана, 100 грама захар и 2 супени лъжици брашно.

5. Изсипете плънката върху пая. Сложете тавичката с препарата във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за 35 минути.

6. Поръсете горещия пай с пудра захар и украсете с листенца мента.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за пай от бутер тесто с цариградско грозде

В тази рецепта ще ви кажем как да изпечете вкусна и пухкава торта с цариградско грозде. Малко усилия, любов, кулинарни вълшебства и ще имате чудесни печива за чай на масата си.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Бутер тесто без мая - 250 гр.
• Цариградско грозде - 100-120 гр.
• Пшенично брашно – 2 супени лъжици.
• Мляко – 100 мл.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Захар – 3 с.л.
• Растително масло - за намазване на формата.

Процес на готвене:

1. Първо пригответе крема. Изсипете млякото в тигана, добавете яйцето, захарта и брашното. Смесете съставките до гладкост.

2. Сложете съда на слаб огън и при непрекъснато бъркане варете крема до сгъстяване.

3. Размразете бутер тестото напълно на стайна температура. Разточете тестото на тънък правоъгълен слой.

4. Намажете формата с растително масло. Поставете тестото в тавата, така че половината да остане отвън.

5. Поставете крем върху тестото. Измийте цариградското грозде и ги смелете в блендер. Поставете нарязаните цариградско грозде в кухините за крема.

6. Покрийте плънката с втората половина от тестото. Поставете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете пая за 25-35 минути. Охладете леко пая, след което сервирайте.

Добър апетит!

Бърз желиран пай на кефир с цариградско грозде

Лесна рецепта за приготвяне на страхотен пай с цариградско грозде. Не е нужно да сте велик сладкар, за да усвоите тази рецепта; дори ученик може да се справи с нея.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 45 мин.

Порции: 6.

съставки:

• цариградско грозде - 350 гр.
• Кефир - 80 мл.
• Захар - 160 гр.
• Растително масло - 55 мл.
• Пшенично брашно - 325 гр.
• Бакпулвер за тесто – 1 ч.л.
• Нишесте - 45 гр.
• Ванилин - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир в купа, добавете 60 грама захар, сол и растително масло. Смесете брашното с бакпулвера и пресейте тази смес в купа.

2.Омесете тестото, отрежете около 1/3 от него и го сложете във фризера.Трябва да замразите добре тестото, за да се настъргва по-лесно.

3. Разточете по-голямата част от тестото, поставете го във форма и направете страни.

4. Измийте цариградско грозде. Смелете плодовете заедно с останалата захар и нишестето в блендер.

5. Поставете пюрето от горски плодове върху тестото във формата. Настържете второто парче тесто директно върху плънката.

6. Печете пая във фурната на 190 градуса за 35 минути. Поръсете горещия пай с пудра захар и сервирайте.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на замразен пай от цариградско грозде

Замразените горски плодове най-често се използват, когато става дума за печене. Ако имате цариградско грозде във фризера, използвайте тази рецепта и изпечете вкусен пай за вашето семейство.

Време за готвене: 150 мин.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Масло – 150 гр.
• Пшенично брашно - 300 гр.
• Захар – 300 гр.
• Кокоши яйца - 7 бр.
• Лимонова кора – 1 с.л.
• Замразено цариградско грозде - 400 гр.
• сметана 33% - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Нарежете студеното масло на кубчета. Пресейте брашното в купа.

2. Добавете захарта към брашното в купа и разбъркайте. След това добавете маслото и разбъркайте съставките с ръце, докато се образуват фини трохи.

3. Разбийте 2 яйца в получената смес, добавете нарязана лимонова кора и разбъркайте. Съберете тестото на топка, увийте го в стреч фолио и оставете в хладилника за час.

4. Охладеното тесто разточете на тънък слой и го поставете в кръгла тава, така че да покрие дъното и стените. Надупчете дъното с вилица на няколко места. Поставете тавата с тестото във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за 15 минути.

5.Размразете цариградското грозде напълно, поставете ги в тенджера, добавете захарта и гответе на слаб огън за 10 минути. След това претрийте половината цариградско грозде заедно със сиропа през сито.

6. За пълнеж разбийте 5 яйца със сметаната. Добавете настъргани цариградско грозде към получената маса и разбъркайте добре. Поставете втората част от сварените плодове в основата на пая и изсипете отгоре плънката.

7. Печете пая във фурната на 180 градуса за 30 минути. Охладете пая преди сервиране.

Добър апетит!