Баница със сладко на фурна

Пай със сладко е прост и вкусен домашно приготвен продукт във фурната. Всички неведнъж сме се чудили: къде да използваме буркан със сладко, което скоро ще бъде захаросано? Отговорът е прост и вкусен - от това сладко можете да направите цяла плеяда вкусни пайове. И тази статия ще бъде за различни начини за приготвянето им.

Бърза баница със сладко, разбита на фурна

Тази рецепта е подходяща за тези, които спешно трябва да приготвят печене за чай, но нямат време да приготвят сложни пайове. Тестото се приготвя доста бързо, а за пълнежа е подходящо бурканче домашно или купено сладко. Резултатът е много вкусен пай, който няма да отнеме много време за приготвяне.

1. 
   Как да изпечете бърз пай със сладко във фурната набързо? Смесете маслото със захарта и ванилията, разбъркайте до гладкост. Добавете яйцата и разбъркайте.
2. 
   Към сместа добавете сода, нагасена с оцет. Изсипете три чаши брашно, оставяйки около половин чаша. Омесете тестото и го разделете на две части по-голяма и по-малка.
3. 
   Изсипете останалото брашно в по-малка част от тестото и омесете с ръце. Увийте тестото в стреч фолио и го приберете в хладилника да се охлади.
4. 
   Разточете останалото тесто под тавата за печене. Застелете дъното на тава с пергамент и върху него поставете тестото.
5. 
   Намажете сладкото върху тестото, охладеното тесто настържете върху сладкото на едро ренде. Печете баницата за половин час в предварително загрята на 200 градуса фурна. Приятен чай!

---

Буен и ефирен пай на кефир със сладко във фурната

Много лесна рецепта за пухкава и нежна баница. Оказва се деликатен, вкусен, не се рони и изглежда страхотно, и най-важното е, че се приготвя много лесно и бързо, а съставките за такъв пай могат да бъдат намерени във всяка кухня.

Време за приготвяне: 75 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Кефир – 1 супена лъжица.
• Гранулирана захар - 50 гр.
• Пшенично брашно - 300 гр.
• конфитюр – 1 с.л.
• Сода бикарбонат – 1 ч.л.
• Яйца – 2 бр.

Процес на готвене:

1. Добавете сода към сладкото и разбъркайте добре. Оставете сместа за 5 минути.

2. През тези 5 минути содата ще реагира със сладкото. Резултатът ще бъде обемна бяла маса.

3. Добавете захарта и кефира, като продължавате да разбърквате сместа.

4. Разбийте яйцата и постепенно добавете брашното. Тестото ще е леко течно.

5. Покрийте тавата за печене с пергамент и намажете с масло.Тестото се разпределя равномерно върху тавата и се пече баницата в предварително загрята на 180 градуса фурна за час.

6. Когато готовият пай изстине, го украсете с пудра захар или портокалови стърготини. Добър апетит!

Невероятно вкусна баница със сладко от пясъчно тесто

Пъстото тесто е може би най-бързото и лесно за приготвяне. В допълнение, това тесто е много лесно за използване за украса върху пайове. А домашно приготвеният пълнеж не само ще намали времето за готвене, но и ще гарантира, че пайът ще се окаже вкусен и сочен.

Време за приготвяне: 60 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Масло – 150 гр.
• Пшенично брашно - 300 гр.
• Ванилин - 0,5 ч.л.
• Яйце – 1 бр.
• Гъсто сладко – 3 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Размекнете маслото, добавете яйце, сол и ванилин.

2. Разбъркайте с миксер.

3. Постепенно добавете брашното към сместа.

4. Омесете тестото старателно.

5. Разделете тестото на две неравни части. Разточете по-голямата част върху пергамент според диаметъра на формата за печене.

6. След това внимателно прехвърлете тестото върху пергамент в тавата за печене. Оформяме страните.

7. Покрийте тортата със сладко.

8. Разточваме и по-малка част от тестото и изрязваме орнамент в тестото.

9. Покрийте плънката с втория слой тесто и подрежете краищата, за да паснат на формата. Направете бордюр от останалото тесто, като го притиснете с вилица.

10. Печете пая 40 минути на 180 градуса. Оставете пая да изстине преди сервиране. Добър апетит!

Въздушна и нежна баница със сладко от тесто с мая

Пищното и ефирно тесто с мая е чудесна основа за пай с конфитюр.И тъй като в нашата рецепта баницата е отворена, тя ще бъде не само вкусна, но и красива и ще радва очите на всички гости.

Време за приготвяне: 230 мин.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции: 6-7.

съставки:

• Маргарин – 2 с.л.
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• Яйца – 2 бр.
• Гранулирана захар - 1,5 супени лъжици.
• Прясна мая - 16 гр.
• Вода – 100 мл.
• Мляко - 150 мл.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Гъсто сладко - 350 гр.

Процес на готвене:

1. Размиваме маята в 100 милилитра вода. Към тях добавете солта, захарта, млякото и яйцата.

2. Пресейте брашното в сместа и разбъркайте.

3. Омесете тестото. Разтопете маргарина и го добавете накрая.

4. Поръсете тестото с брашно, покрийте го с домакинско фолио или кърпа и го поставете на топло място за 3 часа, като го месите около веднъж на час.

5. Отделете около една четвърт от тестото.

6. Разточете по-голямата част на плоска торта. Дебелината му трябва да бъде около 1 сантиметър. Поставете тестото върху покрита с пергамент тава за печене. Отгоре поставете топло сладко и прегънете краищата на тестото, като оформите страни.

7. Разточете останалото парче тесто и нарежете на ленти. Полагаме ивиците върху пълнежа с мрежа, можете да добавите декоративни елементи.

8. Намажете баницата с яйце и поставете във фурната за половин час на 200 градуса. Добър апетит!

Вкусно вкусна стъргана баница със сладко върху маргарин

С тази рецепта паят ще се окаже много вкусен и необичаен на вид. Много хора го познават от детството като „къдрави бисквитки“. Приготвя се доста лесно, а тестото за сладкиши, настъргано отгоре, ще служи като отлична украса.

Време за приготвяне: 110 мин.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• маргарин - 250 гр.
• Пшенично брашно - 2,5 супени лъжици.
• Яйца – 2 бр.
• Сода, гасена с оцет - 0,5 ч.л.
• конфитюр - 250 гр.
• Ванилин - 1,5 g.

Процес на готвене:

1. Вземете две яйца, счупете ги в купа, която след това ще побере готовото тесто.

2. Изсипете ванилията в яйцата.

3. Добавете захар към сместа.

4. Смесете всички съставки с бъркалка, но се опитайте да не разбивате яйцата на пяна.

5. Вземете охладен маргарин.

6. Натрошете го на едро ренде директно към яйчената смес.

7. Добавете гасена сода.

8. Добавете пресятото брашно на части.

9. Омесете тестото с ръце.

10. Отделете една пета от тестото и го сложете във фризера. Разстелете останалото тесто на равномерен слой върху цялата повърхност на тавата за печене, покрита с пергамент.

11. Сложете сладко върху тестото.

12. Настържете предварително отделеното парче тесто на едро ренде и поръсете пая. Изпечете го в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.

13. Баницата е готова, приятен апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пай от пясъчно тесто със сладко и трохи

Проста рецепта с пясъчно тесто и конфитюр, която няма да отнеме много време за приготвяне. Невъзможно е да развалите такъв пай, винаги се оказва много вкусен. Можете също така да промените видовете сладко за плънката и всеки път вкусът ще бъде различен. Баницата остава свежа и апетитна дълго време дори и в хладилник.

Време за приготвяне: 90 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Гранулирана захар - 300 гр.
• Масло – 200 гр.
• Пшенично брашно - 420 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Бакпулвер – 2 ч.л.
• конфитюр - 300 гр.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте разтопено масло, захар и сол в купа.

2. Разбийте с миксер на висока скорост за около 5 минути, докато масата изсветли и стане хомогенна.

3. Добавете яйцата към сместа и продължете да разбивате с миксер за 2-3 минути.

4.Смесете брашното с бакпулвера и половината пресейте в предварително разбитата смес. Разбъркайте старателно.

5. Постепенно добавете останалото брашно. Готовото тесто трябва да е еластично и меко.

6. Поръсете работната повърхност с брашно и поставете тестото върху нея.

7. Отделете една трета от тестото и го увийте в стреч фолио.

8. Отделената част поставете във фризера за около половин час. Също така увиваме останалото тесто във филм и го поставяме в хладилника за 10 минути.

9. Покрийте тавата за печене с пергамент.

10. Изравнете тестото във форма.

11. Намажете основата със сладко.

12. Извадете тестото от фризера и го настържете върху плънката с помощта на едро ренде.

13. Сложете сладкиша да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути. Готовият пай ще добие златист цвят.

14. Оставете пая да изстине преди сервиране. Може да се сервира както напълно охладен, така и топъл. Добър апетит!

Деликатен и ароматен отворен пай със сладко на фурна

Голямото количество ядки в тестото е основната характеристика на този пай. Поради това се оказва много нежно и благодарение на карамфила и канелата тестото ще бъде ароматно и идеално за пълнеж от кисело сладко. Този пай ще бъде отличен спътник на чай или кафе и ще се съхранява дълго време, включително на път.

Време за приготвяне: 95 мин.

Време за приготвяне: 30 мин.

Порции: 6.

съставки:

За теста:

• гранулирана захар - 115 гр.
• Масло – 150 гр.
• Пшенично брашно - 150 гр.
• Печени бадеми – 100 гр.
• Печени лешници – 50 гр.
• Лимонова кора - на вкус
• Канела – 1 ч.л.
• Глави карамфил – 4 бр.
• Яйчен жълтък – 1 бр.
• Сол – 0,5 ч.л.

За пълнене:

• конфитюр - 350 гр.
• Нишесте – 15 гр.
• Смлени ядки – 1,5 ч.л.
• Лимонов сок – 1 с.л.

Процес на готвене:

1.Изсипете захарта в купа, настържете кората там и оставете сместа да престои.

2. Смесете ядките и смелете.

3. Поставете брашното и ядките в купа на кухненски робот, добавете сол, захар, канела и карамфил.

4. Поставете парченца студено масло отгоре.

5. Накълцайте сместа в кухненски робот, докато стане на фини трохи. Добавете жълтъка и омесете тестото. Трябва да се окаже пластично, но не прекалено меко.

6. Поставете тестото в хладилника за поне час. Колкото по-дълго стои там, толкова по-ароматно ще стане.

7. Да започнем да пълним. Смесете половината сладко с нишесте и оставете да заври.

8. Гответе сместа малко, добавете към нея ядки и гответе още една минута, като разбърквате. Охладете напълно.

9. Разделете тестото на две, разточете едната половина на пласт с дебелина 2 милиметра и го поставете във формата. Намажете дъното с плънка.

10. Останалото тесто отново разделете на две, едната половина разточете на кръг с диаметър, съвпадащ с диаметъра на формата. Покрийте кръга с плънката.

11. Смесете втората част от плънката с лимонов сок. Можете да използвате същото сладко за него, а можете да разнообразите вкуса на баницата и да използвате нещо друго.

12. Намажете втория слой пълнеж. Разточете останалото тесто, нарежете на ленти и покрийте плънката с мрежа.

13. Внимателно изрежете всички слоеве до равномерна форма.

14. Печете баницата на 200 градуса за 40-45 минути. Охладете пая напълно преди сервиране. Приятен чай!

Лесна и бърза рецепта за желиран пай със сладко

Основното предимство на желираните пайове е бързото и лесно приготвяне на тестото. Приготвянето му отнема само няколко минути и е готово за печене веднага. Този пай е мек, сладък и невероятно вкусен.

Време за приготвяне: 120 мин.

Време за приготвяне: 30 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Кефир - 500 мл.
• Яйца – 2 бр.
• Пшенично брашно - 600 гр.
• Сол – 2 ч.л.
• Бакпулвер – 4 ч.ч.
• Гранулирана захар – 2 ч.л.
• Галета – 6 с.л.
• Сладко – 600 мл.
• Растително масло - 4 ч.л.

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите съставки.

2. Пресейте брашното и бакпулвера в купа.

3. Добавете сол, захар, масло и яйца към кефир. Смесете добре.

4. Постепенно добавете брашно към получената маса.

5. Смесете конфитюра с галета.

6. Поставете половината от тестото в предварително намазнена тава.

7. Намажете сладкото, отгоре го покрийте с друг пласт тесто.

8. Печете пая в предварително загрята на 150 градуса фурна за 50 минути.

9. Охладете готовия пай и сервирайте. Добър апетит!

Как да си направим млечна баница със сладко?

В тази рецепта ще ви покажем как да направите пищен, ароматен и сладък пай, който няма да остави никого безразличен. Тестото с мая се оказва ефирно и ще остане свежо за дълго време, а пълнежът от сладко се оказва сочен и не изисква специална подготовка.

Време за приготвяне: 210 мин.

Време за приготвяне: 30 мин.

Порции: 10.

съставки:

• Пшенично брашно - 2,5 супени лъжици.
• Яйца – 2 бр.
• Мляко – 2/3 с.л.
• маргарин - 85 гр.
• Гранулирана захар - 1/3 с.л.
• Суха мая - 11 гр.
• Сол – 1/3 ч.л.
• конфитюр - 200 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете 2 чаши брашно в купа, добавете разтопен маргарин.

2. Разбийте яйцата в сместа.

3. Добавете захарта и солта.

4. Налейте загрятото мляко.

5. Добавете маята.

6. Омесете тестото и го оставете на топло място за около половин час.

7. Добавете половин чаша брашно към втасалото тесто и омесете. Тестото трябва да е плътно, меко и да не лепне. Оставете на топло място.

8.Готовото тесто разделете на три части.

9. Разточете едната част и я поставете на дъното на намаслена форма.

10. От втората част правим дълго въже и оформяме страна от него.

11. Поставете сладко в централната част.

12. От останалата трета от тестото оформяме къси флагели и ги сплитаме по две.

13. Украсете горната част на пая.

14. Намажете пая с яйце и оставете за половин час.

15. Втасалата баница се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна за половин час.

16. Извадете баницата от фурната и я намажете с масло.

17. Охладете пая преди сервиране. Добър апетит!

Как да изпечете вкусна домашна баница със сладко от ябълки във фурната?

Сладкото от ябълки е доста често срещан продукт. Затова ще го използваме в тази рецепта. Баницата се получава умерено сладка, апетитна и много проста, така че можете да радвате любимите си хора с нея почти всеки ден.

Време за приготвяне: 90 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции: 10.

съставки:

• Мляко – 1 с.л.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Пшенично брашно - 2,5 супени лъжици.
• Суха мая - 1,5 ч.л.
• конфитюр - 200 гр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Сладки сладки – 5 бр.

Процес на готвене:

1. Добавете сухата мая към пресятото брашно и разбъркайте добре. Налейте топло мляко, добавете захар и сол. Омесете тестото и, като го покриете с кърпа или филм, оставете да втаса на топло място.

2. Поставете разточеното тесто на дъното на предварително намазнена тава.

3. Замесете конфитюра от ябълки.

4. Върху тестото разпределете плънката от сладкото.

5. Натрошете бисквитките с кухненски робот или на ръка.

6. Поръсете трохи върху плънката.

7. Изпечете баницата във фурната, предварително загрята на 160 градуса.

8. Оставете готовия пай да изстине преди сервиране. Добър апетит!