Ябълков пай на фурна

Ябълковият пай е печен продукт, който може да се приготвя у дома през цялата година. И не става въпрос само за шарлот. Има много кулинарни идеи за ароматни печива на фурна. Вижте тази селекция от 10 изпитани във времето рецепти за ябълков пай с инструкции стъпка по стъпка. Простите деликатеси ще зарадват вас и вашите близки с ярък вкус!

Класическа рецепта за приготвяне на шарлота с ябълки във фурната

Едно от най-простите и вкусни лакомства за домашен чай е ябълковата шарлота. Насладете се на класическата рецепта за нежни и умерено сладки сладкиши. Зарадвайте вашите близки и гости!

1. 
   Как да изпечете прост и вкусен ябълков пай във фурната? Счупете две пилешки яйца в дълбока купа. Тук добавете захар, сол и ванилин. Разбийте сместа.
2. 
   Отделно смесете брашното със содата, лимонената киселина и маслото. Обработваме продуктите в блендер или ги намачкваме с ръце, докато станат на трохи.
3. 
   Изсипете кефира в яйчената смес и добавете сместа от брашно и масло.
4. 
   Разбийте съдържанието до гладкост.
5. 
   Поставете ябълкови резени в тава за печене. Първо отстраняваме семките от тях. Не махаме кората.
6. 
   Напълнете съставката с течно тесто.
7. 
   Ястието се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.
8. 
   След изпичане оставете сладкиша да изстине и го украсете с пудра захар.
9. 
   Разпределете ябълковия пай на порции и сервирайте!

---

Буен и ефирен ябълков пай с кефир

Лесен домашен ябълков пай може да се направи с тесто с кефир. Готовият продукт ще бъде нежен и мек. Сочният пълнеж ще добави специална жар и ярък аромат.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 45 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 1,5 с.л.
• Кефир - 200 мл.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 200 гр.
• Ванилова захар – 1 ч.л.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Растително масло - 100 мл.

За пълнене:

• Ябълка – 300 гр.

За бебето:

• Брашно – 1,5 с.л.
• Масло – 50 гр.
• Захар – 60 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте яйцата с два вида захар до пухкава пяна.

Стъпка 2. Добавете тук кефир и растително масло. Разбъркайте течната смес с шпатула.

Стъпка 3. Пресейте брашното заедно с бакпулвера. Омесете тестото, така че да няма бучки.

Стъпка 4. Изсипете половината от брашнената смес в подходяща форма за печене.

Стъпка 5. Веднага подгответе трохите за поръсване на пая.Настържете замразеното масло на едро ренде. Комбинирайте получените стърготини със захарта и брашното.

Стъпка 6. Разтрийте съставките с ръце, докато получите ронлива маса.

Стъпка 7. Нарежете ябълките на малки филийки. Разпределете половината в тестото.

Стъпка 8. Изсипете останалото тесто и направете отново ябълковия слой.

Стъпка 9. Покрийте съда с масло и брашно на трохи.

Стъпка 10. Печете пая за 45-50 минути. Подходящата температура е 180 градуса.

Стъпка 11. Топлото лакомство може да се нареже на парчета и да се сервира. Добър апетит!

Как да си направим вкусен ябълков пай с мая?

Буен и ароматен ябълков пай може да се направи с тесто с мая. Вижте оригиналната рецепта за този вкусен деликатес. Зарадвайте вашето семейство или гости с интересен дизайн за вашата печива.

Време за готвене: 1 час 40 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 4-5 с.л.
• Масло – 60 гр.
• Мляко – 300 мл.
• Захар – 2 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Суха мая - 0,5 ч.л.

За пълнене:

• Ябълка - 400 гр.
• Масло – 1 с.л.
• Мед – 1 с.л.
• Мляна канела - 0,5 ч.л.
• Орехи - на вкус.

За карамела:

• мед – 2 с.л.
• Захар – 100 гр.
• Масло – 80 гр.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбъркайте брашното със захарта, солта и сухата мая. По-добре е да изберете бързо действащ продукт.

Стъпка 2. Изсипете топло мляко в сухата маса на тънка струя. Разбъркайте веднага, за да няма бучки.

Стъпка 3. Омекотете маслото, разделете го на парчета и добавете към общата маса.

Стъпка 4. С ръцете си омесете добре тестото до гъстота.

Стъпка 5. Поставете детайла върху голяма чиния.

Стъпка 6. Оставете тестото с мая на топло място за 40 минути. Можете да покриете с кърпа.

Стъпка 7През това време пригответе карамела. Комбинирайте масло, захар, сол и мед в тенджера.

Стъпка 8. Загрейте съдържанието и го разбърквайте непрекъснато. Трябва да се получи гъста, хомогенна смес.

Стъпка 9. Незабавно изсипете горещия карамел в херметически затворен съд за печене.

Стъпка 10. Върнете се към подходящия тест. Омесете го с ръце и го разточете с точилка на голям тънък правоъгълник.

Стъпка 11. Отделно разбъркайте меда, канелата и маслото.

Стъпка 12. Намажете тънък слой с получената смес. Поставете малки парчета ябълки отгоре.

Стъпка 13. Внимателно навийте детайла на пухкава ролка.

Стъпка 14. След това изрежете продукта на равни части.

Стъпка 15. Започваме да поставяме маята във формата с карамел.

Стъпка 16. Поставете всички части плътно.

Стъпка 17. Печете ястието за 45-50 минути на 180 градуса.

Стъпка 18. Внимателно обърнете печените продукти от тавата върху чиния. Оставете да се охлади малко.

Стъпка 19. Разделете пая на блокове на порции и почерпете семейството си!

Как да изпечете ябълков пай от бутер тесто във фурната?

Домашно приготвените сладкиши с тънка хрупкава основа и сочен плодов пълнеж ще зарадват Вас и Вашите гости. Сладката баница е идеална за чаша кафе или чай. Вижте тази оригинална домашна рецепта.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 6

съставки:

• Бутер тесто – 300 гр.
• Ябълка – 4 бр.
• Мляко – 150 мл.
• Захар – 100 гр.
• Ванилов пудинг – 2 с.л.
• Растително масло - за намазване на формата.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Измийте ябълките под вода, обелете ги и ги нарежете на малки тънки парчета. Внимателно премахваме костите.

Стъпка 3. Внимателно поставете бутер тестото в тава за печене и леко го намажете с растително масло.

Стъпка 4.Поставете резени ябълка тук.

Стъпка 5. Разбийте ванилов пудинг с топло мляко до гъстота.

Стъпка 6. Изсипете сместа върху ябълките. Ястието се пече 40 минути на 180 градуса. 10 минути преди готовност поръсете тестото със захар.

Стъпка 7. Охладете леко домашния ябълков пай върху бутер тесто. След това го разделяме на малки парчета и сервираме!

Деликатен пай с ябълки от пясъчно тесто у дома

Деликатен сладкиш с ябълков пълнеж може да се приготви за голямо семейно чаено парти. Ще останете приятно изненадани от вкуса на готовото ястие и лесното приготвяне у дома.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 300 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Мляко – 60 мл.
• Масло – 100 гр.
• Захар – 50 гр.
• Ванилова захар - 10 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

За пълнене:

• Ябълка - 0,5 кг.
• Захар – 3 с.л.
• Мляна канела – 1 ч.л.
• Стафиди - на вкус.
• Коняк - 30 мл.
• Нишесте – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Ако използваме стафиди, тогава ги напълнете с коняк и оставете за известно време.

Стъпка 2. Омекотете маслото. След това го разтрийте с два вида захар до гладка пяна.

Стъпка 3. След това разбийте яйцето и млякото в маслената смес. Не трябва да е нито студено, нито горещо.

Стъпка 4. Постепенно добавете брашно с бакпулвер и омесете гъсто тесто.

Стъпка 5. Отчупете малко парче от тестото. Ще ви е от полза за върха. Разточете останалата част и я поставете в тава за печене.

Стъпка 6. Намажете основата на пая с половината нишесте.

Стъпка 7. Измийте и обелете ябълките. Настържете ги и леко изстискайте сока им.

Стъпка 8. Добавете стафиди, канела, захар и останалото нишесте към плодовата каша.

Стъпка 9Разбъркайте сместа, докато всички съставки се разпределят равномерно.

Стъпка 10. Разточете останалото тесто на тънко и изрежете малки кръгове от него.

Стъпка 11. Поставете ябълковия пълнеж във формата с тестото.

Стъпка 12. Покрийте детайла с кръгове.

Стъпка 13. Гответе ястието на 180 градуса за около 40-45 минути.

Стъпка 14. След изпичане оставете тортата да се охлади леко. Можете да нарежете и сервирате!

Лесна и бърза рецепта за желиран пай с ябълки на фурна

Проста и вкусна идея за вашето чаено парти е желираният пай с ябълки. Няма да отделите много време за кулинарния процес и бързо ще зарадвате любимите си хора или гости с ароматни сладки сладкиши.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 6

съставки:

• Ябълка – 5 бр.
• Брашно – 150 гр.
• Захар – 150 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Канела - на вкус.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за приготвяне на пая.

Стъпка 2. Да направим пълнежа. Измиваме ябълките и ги нарязваме на ситно, като внимателно отстраняваме семките.

Стъпка 3. Поръсете продукта с канела. Разбъркайте.

Стъпка 4. Поставете пълнежа на дъното на тавата за печене.

Стъпка 5. За тестото разбийте три пилешки яйца. Допълваме ги със захар.

Стъпка 6. Разбийте 7 минути, докато стане гъста и пухкава.

Стъпка 7. Добавете пресято брашно с бакпулвер.

Стъпка 8. Поръсете с малко канела. Една щипка е достатъчна.

Стъпка 9. Разбийте отново до хомогенно гладко тесто.

Стъпка 10. Напълнете ябълковия пълнеж с вискозното тесто.

Стъпка 11. Поставете формата със съдържанието в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Стъпка 12. Печете пая за около 45 минути.

Стъпка 13. Оставете лакомството да се охлади малко.

Стъпка 14. Украсете ябълковото лакомство с пудра захар.

Стъпка 15Готов! Може да се раздели на порции и да се сервира!

Как се прави насипен пай с ябълки „Три чаши“?

Невероятна и бърза идея за домашно печене - насипната баница Три чаши. Можете да направите десерт с ябълки. Ястието ще ви зарадва с тънка хрупкава коричка и сочен плодов пълнеж.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 50 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 1 с.л.
• Грис – 1 с.л.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Канела - на вкус.
• Мляко – 300 мл.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Ябълки – 1 кг.
• Орехи – 60 гр.
• Масло – 20 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пресейте брашното и го разбъркайте с гриса, бакпулвера, захарта, солта и канелата.

Стъпка 2. Измийте и обелете ябълките. След това ги настържете на средно ренде.

Стъпка 3. Намажете дъното на съда за печене с масло. Изсипете една трета от сухата маса тук.

Стъпка 4. След това поставете слой от една трета от настърганите ябълки.

Стъпка 5. Поръсете със смлени орехи.

Стъпка 6. Поставете отново сухия слой.Поставете върху него слой настъргани ябълки и поръсете с нарязани орехи.Извършваме същите манипулации с третия слой.

Стъпка 7. Поставете останалата суха смес върху третия слой ябълки и орехи.

Стъпка 8. Сварете млякото и внимателно го изсипете в съдържанието на формата.

Стъпка 9. Печете десерта на 180 градуса. Приблизително време – 50 минути.

Стъпка 10. Готовият ябълков пай е готов. Нарежете на порции и почерпете любимите си хора!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пай с извара с ябълки

Въздушен и не много сладък пай може да се направи от извара и ябълки. Това деликатно лакомство може да сервирате като празничен десерт или просто за домашно приготвена закуска.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 35 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Масло – 100 гр.
• Захар – 60 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

За пълнене:

• Ябълка - 400 гр.
• Извара - 400 гр.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Захар – 3 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Нишесте – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. С помощта на вилица сметана с меко масло и захар.

Стъпка 2. Изсипете заквасена сметана и продължете да месите.

Стъпка 3. Добавете пресятото брашно и бакпулвера. Омесете тестото, докато стане твърдо.

Стъпка 4. Разточете продукта и внимателно го поставете в тава за печене.

Стъпка 5. За пълнежа разбийте извара със заквасена сметана.

Стъпка 6. След това добавете яйчни жълтъци, захар и нишесте.

Стъпка 7. Продължете да разбивате до гладкост.

Стъпка 8. Отделно разбийте белтъците до плътност.

Стъпка 9. Комбинирайте изварата и протеиновите смеси.

Стъпка 10. Омесете съдържанието с шпатула.

Стъпка 11. Обелете ябълките и ги нарежете на тънки филийки.

Стъпка 12. Поставете ябълковата смес върху тестото.

Стъпка 13. Напълнете всичко с крем от извара.

Стъпка 14. Печете ястието за около 40 минути, докато леко покафенее. Оптималната температура на фурната е 180 градуса.

Стъпка 15. Охладете готовия пай с извара и ябълки, разделете го на порции и сервирайте!

Деликатен и ефирен пай "Боярска шапка" с ябълки

Ярка версия на домашен ябълков десерт е пайът Боярска шапка. Ястието ще ви зарадва с оригиналната си презентация и деликатен вкус. Подходящ както за сутрешен чай, така и за празничната трапеза.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 35 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 150 гр.
• Яйчен жълтък – 4 бр.
• Масло – 200 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

За пълнене:

• Ябълка – 5 бр.
• Лимон – 1 бр.
• Захар – 3 с.л.

За меренга:

• Яйчен белтък – 4 бр.
• Захар – 6 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Смелете омекотеното масло с жълтъците до гладкост.

Стъпка 2. Тук пресейте брашното и бакпулвера. Започваме да месим сместа, докато изчезнат бучките.

Стъпка 3. Мекото еластично тесто е готово. Разделяме го на две части: по-голяма и по-малка. Първата прибираме в хладилника, другата във фризера.

Стъпка 4. Обелете ябълките и ги настържете.

Стъпка 5. Прехвърлете настърганите плодове в тенджера. Добавете захарта и кората на един лимон. Оставете да къкри 10-15 минути на слаб огън.

Стъпка 6. Поставете по-голямата част от тестото в тава за печене на тънък слой.

Стъпка 7. За меренга разбийте белтъците на пухкав сняг и постепенно добавете захарта. По-добре е да използвате малък продукт.

Стъпка 8. Разпределете охладения ябълков пълнеж върху тестото.

Стъпка 9. Настържете тестото от фризера. Поръсете половината чипс върху ябълковия слой.

Стъпка 10. След това разпределяме меренга.

Стъпка 11. Изсипете останалите стърготини от тестото.

Стъпка 12. Печете десерта за 45 минути на 180 градуса. След това оставете детайла леко да се охлади.

Стъпка 13. Оригиналният ябълков пай е готов. Разпределете на порции и се насладете!

Как да изпечете пищен и вкусен ябълков пай със заквасена сметана във фурната?

Нежен и пухкав ябълков пай се приготвя от тесто със заквасена сметана. Поглезете себе си и любимите си хора с аромата на прясна и вкусна печива. Домашният десерт може да се сервира топъл или студен.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 50 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 100 гр.
• Масло – 120 гр.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Ядки – 50 гр.
• Бадемови листенца - за украса.

За пълнене:

• Ябълка – 0,6 кг.
• Лимонов сок – 2 супени лъжици.
• Захар – 1 с.л.

Процес на готвене:

Етап 1.Разбийте омекналото масло със захарта до пълна гладкост.

Стъпка 2. Поставете пилешки яйца тук. Продължаваме да бием.

Стъпка 3. Изсипете необходимото количество заквасена сметана.

Стъпка 4. След това добавете нарязаните ядки.

Стъпка 5. Изсипете пресятото брашно с бакпулвера в сместа. Омесете.

Стъпка 6. Разпределете лепкавото тесто равномерно върху тавата за печене.

Стъпка 7. Измийте ябълките, обелете ги и ги нарежете на големи резени.

Стъпка 8. Внимателно поставете резените ябълка върху тестото. Поръсете ги със захар и полейте с лимонов сок.

Стъпка 9. Украсете горната част с бадемови листенца.

Стъпка 10. Гответе ястието за 50 минути. Подходящата температура е 180 градуса.

Стъпка 11. Ябълковият пай е готов! Нарежете лакомството и сервирайте!