Пайове с картофи

Картофените пайове са лесен домашен сладкиш, който всеки познава от детството. За пайове се използват различни видове тесто: мая и без мая, но винаги се оказва меко и ефирно. А пълнежът от картофи е толкова нежен, че не можете да се откъснете от пайовете. В допълнение, картофите в пълнежа могат да бъдат допълнени с месо, лук, гъби или други добавки, ще се окаже още по-вкусно.

Пържени пайове с картофи в тиган

Пържените пайове с картофи в тиган се приготвят много лесно, тестото се омесва бързо, без да се използва мая. Печените стават румени и пухкави. Миризмата на прясно приготвени пайове моментално ще се разпространи из цялата къща и ще я изпълни с топлина и комфорт.

1. 
   Как да си направим вкусни картофени пайове? Пригответе картофения пълнеж предварително. Измийте, обелете и сварете картофите в подсолена вода. Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва в растително масло, докато омекне. Отцедете по-голямата част от течността от сварените картофи и ги намачкайте на пюре. След това добавете запържения лук, разбъркайте пюрето, посолете и подправете на вкус и оставете да изстине.
2. 
   Сега можете да направите тестото за пайовете. Изсипете топъл кефир в купа, можете да го вземете с всякакво съдържание на мазнини. Разбийте пилешките яйца в кефира, добавете сол и захар и налейте растително масло. Всичко се разбърква добре с вилица.
3. 
   След това изсипете пресятото брашно в получената маса. Но не наведнъж, а на няколко приема заедно със содата. Когато масата се сгъсти, можете да преминете към ръчно месене. Тестото трябва да е меко и не стегнато. Готовото тесто се събира на топка, покрива се с чиста кърпа и се оставя за 10 минути.
4. 
   Поръсете работна повърхност с брашно, поставете тестото върху нея и го нарежете на 18 малки парчета.
5. 
   Разточете всяко парче тесто на топка, след което разточете на плоска торта с дебелина 3-4 милиметра. Поставете около една супена лъжица картофен пълнеж върху тортилата. Запечатайте краищата на тортата. Поставете готовите пити с шевовете надолу.
6. 
   Когато всички пайове са готови, сложете тигана на огъня. Когато се затопли добре, се залива с растително масло в такова количество, че пайовете да са наполовина потопени. Поставете пайовете с шевовете надолу и пържете на среден огън до златисто кафяво. Това ще отнеме приблизително 2-3 минути на страна.
7. 
   Първо поставете пържените картофени пайове върху хартиени кърпи, за да отстраните излишното масло.
8. 
   След това, когато картофените пайове се охладят малко, можете да ги сервирате. Добър апетит!

Баници с мая и картофи в тиган

Пайове с мая с картофи в тиган - успешна, доказана рецепта. Минималният набор от продукти за печене го прави бюджетен и икономичен. Благодарение на лесната технология за готвене можете да правите пайове за себе си и вашите близки по всяко време.

Време за готвене – 2 часа и 30 минути

Време за готвене – 40 мин.

Порции – 12.

съставки:

• Вода – 200 мл.
• Растително масло без мирис - 2 супени лъжици. + за пържене.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Трапезна сол - ½ ч.л.
• Захар – 1 с.л.
• Пшенично брашно - 400-450 гр.
• Картофи - 0,8 кг.
• Масло - на вкус.
• Мляко - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти. Измийте добре картофите.

Стъпка 2. Загрейте малко водата и я изсипете в купа. Изсипете сухата мая и захарта, разбъркайте и оставете сместа за 10-15 минути.

Стъпка 3. След това изсипете растително масло в сместа с мая и добавете сол, разбъркайте добре.

Стъпка 4. След това изсипете пресятото брашно в купата на части, омесете сместа напълно всеки път, в резултат на което тестото трябва да е меко и леко лепкаво. Може да ви трябва малко повече или по-малко брашно от посоченото в рецептата.

Стъпка 5. Съберете готовото тесто с мая на топка, намажете го с масло и покрийте с хранителен филм. След това го поставете на топло място за 1-1,5 часа.

Стъпка 6. Обелете картофите и нарежете на филийки. Картофите се заливат с вода и се варят, докато омекнат.

Стъпка 7. Изцедете водата от готовите картофи, добавете масло и постепенно налейте горещо мляко, намачкайте го с преса. Охладете картофения пълнеж.

Стъпка 8След 1-1,5 часа тестото ще се увеличи по обем няколко пъти. Надупчете тестото с ръце и разделете на части според броя на питите.

Стъпка 9. Оваляйте всяко парче тесто в брашно и разточете на кръгла торта. Поставете малко картофен пълнеж в центъра на хлебчето и запечатайте краищата. Поставете парчетата с шева надолу, покрийте с кърпа и оставете да почиват за 10 минути.

Стъпка 10. Запържете картофените пайове в растително масло на среден огън от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 11. Сервирайте въздушни и вкусни картофени пайове с чай, когато се охладят малко. Добър апетит!

Пайове с картофи върху тесто с мая във фурната

Картофените пайове, приготвени с тесто с мая във фурната, са отлични, пухкави и нискомаслени. Дори на втория ден след готвене печеното остава меко и вкусно. Ето защо, пайове с мая с картофи могат да бъдат приготвени за лека закуска на дълъг път.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене – 15-20 мин.

Порции – 10.

съставки:

• Първокласно пшенично брашно – 330 гр. + за разточване на тестото
• Масло – 30 гр.
• пресована мая - 5 гр.
• Захар – 1 с.л.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Трапезна сол - 1 щипка.
• Топло мляко - 180 мл. + 1 с.л. за намазване на пайове
• Яйчен жълтък - за намазване на пайове.

За пълнене:

• Варени картофи - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Трапезна сол - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Започнете да готвите, като омесите тестото с мая. Пресейте пшеничното брашно в купа. Направете кладенче в брашното и налейте топлото прясно мляко, добавете маята и захарта. Смесете млякото с маята и захарта и оставете за няколко минути.

Стъпка 2. След това разбийте пилешкото яйце и омесете сместа.Накрая изсипете гхи и отново размесете тестото.

Стъпка 3. Омесете тестото с мая с ръце за 5-7 минути, докато стане гладко.

Стъпка 4. Съберете тестото на топка, поставете го в купа, покрийте с хранителен филм и оставете на топло място за 40-60 минути. Ще видите, че тестото е удвоило обема си, омесете го отново с ръце и оставете под фолиото за още 10 минути.

Стъпка 5. Намачкайте сварените картофи по произволен метод. Нарежете лука на кубчета, запържете в растително масло и смесете с картофеното пюре.

Стъпка 6: Поръсете работната повърхност с брашно и разточете тестото. Покрийте слоя с хранителен филм и оставете за няколко минути.

Стъпка 7. Изрежете кръгли парчета с диаметър около 8 сантиметра от слоя тесто. Направете три разреза на всяка чаша.

Стъпка 8. Поставете малко картофен пълнеж върху кръглите парчета и оформете пайове, като прищипете краищата плътно.

Стъпка 9. Покрийте лист за печене с пергамент и поставете картофените пайове върху него. Оставете ги още 15 минути да втасат, а през това време загрейте фурната на 180 градуса.

Стъпка 10. Намажете пайовете със смес от мляко и жълтък и ги поставете във фурната.

Стъпка 11. Печете картофените пайове за 10 минути. След това ги охладете малко и можете да почерпите любимите си хора. Добър апетит!

Пържени пайове с картофи без мая

Пържените картофени пайове без мая са чудесно допълнение към чая или вкусна закуска. Разбира се, това не е най-здравословната храна, но понякога всеки може да си позволи няколко вкусни хрупкави пайове с деликатен картофен пълнеж.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене – 35-40 мин.

Порции – 15.

съставки:

• Първокласно пшенично брашно – 400 гр.
• Кефир с ниско съдържание на мазнини - 250 мл.
• Трапезна сол – 1 ч.л.
• Растително масло без мирис – 120 мл.
• Бакпулвер за тесто – 10 гр.
• Захар – 1 с.л.

За пълнене:

• Картофи - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Масло – 40 гр.
• Трапезна сол - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете кефир и рафинирано растително масло в купа.

Стъпка 2. Пресейте пшеничното брашно в отделен съд, смесете го с бакпулвер, сол и захар. След това комбинирайте насипните продукти и сместа от кефир и масло.

Стъпка 3. Омесете тестото. Тя трябва да е еластична и хомогенна. Събира се на топка, покрива се с кърпа и се оставя да престои няколко минути.

Стъпка 4. Сварете картофите в подсолена вода, след което ги намачкайте на пюре. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растително масло, докато омекне. Добавете задушения лук към картофеното пюре и разбъркайте добре. Пълнежът е готов.

Стъпка 5. Разточете тестото на слой с дебелина около половин сантиметър. След това с чаша или чаша оформете кръгли форми за пайовете. Поставете около една супена лъжица картофен пълнеж върху всяко кръгче.

Стъпка 6: Захванете плътно краищата на тестото. Пържете пайовете до златисто кафяво в растително масло от двете страни.

Стъпка 7. Преди сервиране подсушете пайовете, за да отстраните маслото върху хартиени кърпи. Добър апетит!

Пайове с картофи без мая на фурна

Картофените пайове без мая на фурна са още една чудесна рецепта, която да добавите към любимите си рецепти. Пайовете се приготвят бързо и стават меки и леки като перца. Удоволствие е да ги ям. А с тестото без мая няма да има никакви проблеми.

Време за готвене – 1 час 25 минути

Време за готвене – 35 мин.

Порции – 12.

съставки:

За теста:

• Топла вода - 130 мл.
• Растително масло без мирис – 130 мл. + за намазване на пергамент
• Трапезна сол - 0,5 ч.л.
• Бакпулвер за тесто – 2 ч.л.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Оцет 9% - 1 ч.л.
• Пшенично брашно - 400-470 гр. + за работа с тесто

За пълнене:

• Картофи - 0,7 кг.
• Зелените - 25 гр.
• Масло – 20 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Трапезна сол - на вкус.

За намазване на пайовете:

• Пилешко яйце – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо сварете картофите за пълнежа. Картофите се обелват, измиват, нарязват на филийки и се сваряват в подсолена вода.

Стъпка 2. Изцедете картофения бульон, добавете масло, сол и смлян черен пипер към картофите на вкус. Пасирайте картофите. Оставете картофения пълнеж да се охлади.

Стъпка 3. Измийте зелените и нарежете на ситно с нож. Добавете зелените към картофеното пюре и разбъркайте добре.

Стъпка 4. Омесете тестото. Разбийте две пилешки яйца в купа, изсипете растително масло, оцет и топла вода, добавете сол. Всичко се разбърква добре с бъркалка.

Стъпка 5. След това пресейте брашното и бакпулвера в купа. Започнете да смесвате продуктите с бъркалка.

Стъпка 6. Когато масата стане гъста, преминете към ръчно месене. Поставете готовото еластично тесто в найлонов плик и го приберете в хладилника за половин час.

Стъпка 7. Извадете тестото от хладилника, разделете на две равни части. Поръсете работната повърхност с брашно и разточете всеки на тънък пласт с дебелина около 2 милиметра.

Стъпка 8. Поставете половината от картофения пълнеж върху единия край на тестото.

Стъпка 9. Увийте пълнежа на руло, след което го нарежете на парчета с ширина около 5 сантиметра.

Стъпка 10. Защипете краищата на тестото с пръсти и поставете тестото върху работната повърхност с един шев надолу.

Стъпка 11: Използвайте пръста си, за да натиснете в центъра на парчето, за да създадете трапчинка. Направете това с всички препарати.

Стъпка 12. Покрийте лист за печене с пергамент и го намажете с растително масло. Върху него се нареждат всички готови картофени пайове.

Стъпка 13. В малък съд разбийте едно пилешко яйце и намажете пайовете със сместа.

Стъпка 14. Поставете тавата за печене с пайове във фурната, предварително загрята до 190-200 градуса. Печете пайовете за половин час до красиво златисто кафяво.

Стъпка 15. Прекрасните печени пайове с картофи са готови. Добър апетит!

Пайове с месо и картофи

Пайовете с месо и картофи се получават ефирни и доста засищащи. Ако искате нещо много необичайно, но вкусно, тогава разгледайте по-отблизо тази проста рецепта. Можете да вземете всяко месо, което ви харесва най-много.

Време за готвене - 2 часа

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 6.

съставки:

За теста:

• Масло – 130 гр.
• Вода – 150 мл.
• Трапезна сол – 1 ч.л.
• Първокласно пшенично брашно – 350 гр.

За пълнене:

• Трапезна сол - на вкус.
• Антрекот – 400 гр.
• Картофи – 200 гр.
• Масло – 30 гр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лук – 1 бр.

За намазване на пайовете:

• Яйчен жълтък – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Всички продукти, които ще ви трябват за баничките са пред вас.

Стъпка 2. Обелете картофите, сварете в подсолена вода, след което нарежете на малки кубчета. Обелете сварения лук и също го нарежете на ситно.

Стъпка 3. Запържете лука в смес от зеленчуци и масло до златисто кафяво.

Стъпка 4: Сега направете тестото. Смесете мекото масло с брашното до образуване на трохи.Постепенно добавете вода и сол, омесете тестото с ръце. Съхранявайте тестото в хладилника за половин час.

Стъпка 5. Нарежете антрекота на малки кубчета. Добавете филийките в купата с картофите и лука. Подправете плънката със сол и черен пипер.

Стъпка 6. Разделете тестото на 6-7 равни части.

Стъпка 7. Разточете всяко парче тесто в кръгла торта. Поставете част от пълнежа върху тестото и запечатайте краищата на пая.

Стъпка 8. Поставете пайовете върху лист за печене, намажете ги с разбит жълтък и направете малка дупка за излизане на парата. Печете пайове с месо и картофи за 20 минути на 200 градуса.

Стъпка 9. Получавате прекрасни, златисто-кафяви пайове с месо и картофи. Могат да се сервират топли или охладени. Добър апетит!

Пайове с картофи и гъби

Всички обичат пайове с картофи и гъби. Тази хармонична комбинация няма да остави никого безразличен. Можете да вземете всякакви гъби: шампиньони, които са лесни за готвене, диви гъби, които предварително сте сварили и замразили. Много е вкусно да ядете такива сладкиши със заквасена сметана.

Време за готвене – 120 мин.

Време за готвене – 40 мин.

Порции – 7.

съставки:

За теста:

• Вода – 250 мл.
• Пшенично брашно - 450 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Трапезна сол – 1 ч.л.
• Захар – 1 с.л.
• Суха/пресована мая – 1 ч.л./15 гр.

За пълнене:

• Картофи - 0,5 кг.
• шампиньони - 0,3 кг.
• Трапезна сол - ½ ч.л.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Подгответе вашите съставки. Първо пресейте брашното няколко пъти през ситно сито, леко затоплете водата.

Стъпка 2. Изсипете топла вода в купа, добавете мая, захар, сол и супена лъжица растително масло. Всичко се разбърква добре.

Стъпка 3. Сипвайте на части пресятото брашно и всеки път омесвайте добре сместа. Постепенно тестото ще започне да се събира.

Стъпка 4. Поръсете работната повърхност с брашно и поставете тестото върху нея. Омесете тестото с ръце за 10 минути, трябва да стане хомогенно и пластично. Ако тестото лепне по ръцете ви, намажете ги с растително масло.

Стъпка 5: Съберете тестото на топка и го поставете в купа. Покрийте съда с филм и оставете на топло място за 1-1,5 часа, за да расте.

Стъпка 6. Докато тестото втасва, пригответе пълнежа за пайовете. Картофите се обелват, нарязват на едри филийки, посоляват се и се сваряват.

Стъпка 7. Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в растително масло до омекване за 4-5 минути.

Стъпка 8. Измийте шампиньоните, нарежете ги на кубчета и ги поставете в тиган с лука, продължете да пържите 8-10 минути, докато влагата се изпари.

Стъпка 9. Отцедете водата от готовите картофи и ги намачкайте на пюре с преса за картофи.

Стъпка 10. Добавете пържен лук и гъби към картофеното пюре, разбъркайте, посолете и подправете на вкус. Охладете плънката до стайна температура.

Стъпка 11. Омесете втасалото тесто с ръце и го върнете на огъня за още 40 минути.

Стъпка 12: След това намаслете ръцете си и разделете тестото на 14 малки парчета. Оформете ги на топки и ги покрийте със стреч фолио за 10 минути.

Стъпка 13. Намажете точилката и работната повърхност с растително масло, разточете всяка топка в кръгла торта.

Стъпка 14. Поставете супена лъжица картофено-гъбен пълнеж в центъра на всяка плоска питка.

Стъпка 15: Издърпайте краищата на тестото и ги защипете, за да запазите пълнежа вътре. По този начин се правят пайове от цялото тесто.

Стъпка 16. Изсипете около 3-4 супени лъжици растително масло в сух тиган и го загрейте.Поставете пайовете в тигана с шевовете надолу и изпържете до златисто кафяво.

Стъпка 17. След това обърнете и гответе още 2-3 минути от другата страна на умерен огън.

Стъпка 18. Попийте готовите пайове с картофи и гъби от маслото върху хартиени салфетки, след което сервирайте. Добър апетит!

Пържени пайове с картофи и лук

Пържените банички с картофи и лук са оригинално лакомство за вашите гости. Тестото се замесва много лесно с вода и олио. Докато тестото втасва на топло, можете да приготвите бавно картофената плънка с лук.

Време за готвене – 90 мин.

Време за готвене – 60 мин.

Порции – 6-8.

съставки:

За теста:

• Първокласно пшенично брашно – 450 гр.
• Захар – 1 с.л.
• Топла вода - 250 мл.
• пресована мая - 20 гр.
• Трапезна сол – 1 ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици. + за пържене.

За пълнене:

• Картофи – 500 гр.
• Трапезна сол - на вкус.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Всички съставки, от които ще се нуждаете, за да изпържите пайовете, са изброени в списъка със съставките.

Стъпка 2. Пригответе тестото за тесто с мая. Натрошете маята в топла вода около 35 градуса. Сипете захарта и една супена лъжица брашно в маята и разбъркайте. Оставете тестото под чиста кърпа за 10-15 минути на топло място.

Стъпка 3. Когато върху тестото се появи пенлива капачка, изсипете сол, изсипете три супени лъжици растително масло и разбъркайте.

Стъпка 4. Пресейте брашното през сито и го изсипете в тестото на части.

Стъпка 5. Постепенно омесете меко и гладко тесто за пай. Намажете купа с растително масло и поставете бучка тесто в нея, покрийте съда със стреч фолио. Оставете на топло за 40 минути.

Стъпка 6.Картофите се обелват, нарязват се на едри филийки и се варят. Посолете водата и варете 20-25 минути от момента на завиране.

Стъпка 7. Обелете лука, нарежете на малки кубчета и запържете в растително масло, докато стане прозрачен.

Стъпка 8. Отцедете водата от сварените картофи, добавете задушения лук и намачкайте пюрето. Охладете плънката до стайна температура.

Стъпка 9. Омесете втасалото тесто с ръце и разделете на 16 равни части. Покрийте ги със стреч фолио, за да не се напукат.

Стъпка 10. Разточете малко всяко парче тесто и добавете пълнежа.

Стъпка 11. Защипете ръбовете на пайовете, така че шевът да е здрав и пълнежът да не изпадне.

Стъпка 12. Изсипете растително масло в добре загрят тиган. Поставете пайовете с шева надолу и пържете на среден огън. Ще отнеме около 3-5 минути от всяка страна, пайовете трябва да са изпечени и добре покафенели.

Стъпка 13: За да премахнете излишната мазнина, подсушете пайовете с картофи и лук с хартиени кърпи. Добър апетит!

Пайове на кефир с картофи в тиган

Пайовете на кефир с картофи в тиган са много популярен домашен сладкиш. Апетитните румени баници се приготвят лесно и лесно. Картофените пайове могат да се сервират с чай или бульон, да се вземат със себе си за закуска или да се почерпят с гости.

Време за готвене – 70 мин.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 3.

съставки:

За теста:

• Премиум пшенично брашно – 300-350 гр.
• Трапезна сол – 1 ч.л.
• Кефир - 250 мл.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Бакпулвер за тесто – 1 ч.л.

За пълнене:

• Картофи - 0,6 кг.
• Копър - ½ връзка.
• Вода – 750 мл.
• Трапезна сол - едно парче наведнъж.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Етап 1.Първо оставете картофите да се сварят. Трябва да се почисти, нареже на филийки и се напълни с вода. Когато водата заври се посолява на вкус. Гответе до омекване за 15-20 минути.

Стъпка 2. В купа комбинирайте кефир със стайна температура, пилешко яйце, сол, бакпулвер и растително масло.

Стъпка 3. Постепенно изсипете пресятото пшенично брашно в купа и омесете тестото за пайове.

Стъпка 4. Съберете тестото на топка, покрийте с домакинско фолио и оставете да почине за 20-30 минути.

Стъпка 5. След като картофите се сварят, пасирайте ги. Към пюрето добавете смлян пипер и наситнен копър и разбъркайте добре. Оставете плънката настрана да изстине.

Стъпка 6. Разточете тестото на тънък слой. С кръгла резачка изрежете пайовете.

Стъпка 7. Разточете всеки кръг още малко и поставете част от плънката в средата.

Стъпка 8. Покрийте плънката с второто парче тесто и запечатайте краищата в кръг.

Стъпка 9. Запържете картофените пайове в горещо растително масло до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 10. Можете да сервирате пайове с кефир с картофи топли със заквасена сметана или майонеза. Добър апетит!

Питки с картофи и мляко

Пайовете с картофи, приготвени с мляко, са отлични печива за ежедневното меню. В кухнята винаги има достатъчно мляко и картофи, за да се правят кулинарни експерименти с тях. Тези вкусни пайове могат да се сервират за закуска.

Време за готвене – 35-40 мин.

Време за готвене – 15-20 мин.

Порции – 4-6.

съставки:

За теста:

• Премиум пшенично брашно – 400-450 гр.
• Мляко – 150-200 мл.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Захар – 0,5 ч.л.
• Масло – 30 гр.
• Трапезна сол – 1 ч.л.
• Суха мая - 1,5-2 ч.л.

За пълнене:

• Картофи – 4-5 бр.
• Лук – 1 бр.
• Трапезна сол - на вкус.
• Прясно смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за смазване.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Загрейте малко млякото, разтопете маслото в него. Охладете сместа.

Стъпка 2. Изсипете захар, сол в млечната маса, разбийте пилешко яйце и добавете мая. Всичко се разбърква добре. След това добавете пресятото брашно и омесете хомогенно тесто. Оставете го настрана за 15 минути. След това омесете отново и оставете да порасне за около 2-2,5 часа.

Стъпка 3. За пълнежа сварете картофите, пасирайте ги, добавете сол и черен пипер на вкус. Нарежете лука на ситно, запържете го в растително масло и добавете към пюрето. Оставете плънката да изстине, преди да напълните пайовете.

Стъпка 4. Когато тестото се издигне, намажете работната повърхност с растително масло и поставете тестото върху нея.

Стъпка 5. Разделете тестото на равни части според броя на пайовете.

Стъпка 6. Разтрийте всяко парче в плоска торта, поставете около една супена лъжица картофен пълнеж в средата на всяко и оформете пайове.

Стъпка 7. Шевовете трябва да са здрави, така че пълнежът да не падне по време на пържене.

Стъпка 8. Поставете препаратите в тиган върху горещо растително масло. Пържете пайовете от двете страни до златисто кафяво, 4-6 минути.

Стъпка 9. За да предотвратите твърде мазните картофени пайове, попийте останалото масло с хартиени салфетки. Добър апетит!