Пайове с месо

Пайовете с месо са лесно за приготвяне и много вкусно лакомство за домашната трапеза. Този продукт се отличава със своята сочност и хранителни свойства. Обърнете внимание на ярки кулинарни идеи от нашата селекция, където сме събрали десет рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Пайове с мая и месо на фурна

Пайове с мая и месо във фурната са вкусно и задоволително лакомство за цялото семейство. Румените сладкиши няма да оставят никого безразличен. Може да се сервира като лека закуска или за семейна вечеря. За да се подготвите, вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

1. 
   Пайове с месо могат лесно да се приготвят у дома. Пресейте 400 грама брашно в дълбока купа.Поставете тук мая, захар и сол. Разбъркайте.
2. 
   Направете дупка в сухата маса. Налейте топло мляко, топла вода, растително масло и разбийте яйцето. Разбъркайте отново сместа.
3. 
   Постепенно добавете останалото брашно и месете тестото за 7 минути. След това го покрийте с филм и го изпратете на топло място за 1 час.
4. 
   За плънката смесете кайма, нарязан лук, сол, черен пипер и ледена вода. Разбъркайте добре и поставете за известно време в хладилника.
5. 
   След час тестото забележимо ще се увеличи по обем, ще стане ефирно и меко.
6. 
   Омесете тестото с ръце и го разделете на малки еднакви топки. Покрийте ги със салфетка и оставете за 10 минути.
7. 
   След това разточете всяка топка на тънък кръг. Поставете малко пълнеж в центъра на всеки кръг.
8. 
   Покрийте плънката с краищата на тестото и оформете чисти пайове. Поставете всички лакомства върху лист за печене, намазан с растително масло.
9. 
   Намажете повърхността на баничките със смес от яйца и мляко. Пече се 30-35 минути на 180°.
10. 
    Пайове с мая и месо на фурна са готови. Опитайте скоро!

---

Пайове с месо, пържени в тиган

Пайовете с месо, пържени в тиган, излизат невероятно сочни, апетитни и розови. Това лакомство е идеално за обилна семейна закуска. Не пропускайте да опитате нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно - 150 гр.
• Кефир - 200 мл.
• пресована мая - 20 гр.
• Сол - 0,5 ч.л.
• Захар - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици. + за пържене.
• Пилешки бут - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Бахар - на вкус.

Процес на готвене:

Етап 1.В дълбока купа смесете топъл кефир, мая, сол и захар. Разбъркайте старателно.

Стъпка 2. Изсипете растително масло и разбъркайте отново.

Стъпка 3. Пресейте брашното тук и започнете да месите меко, хомогенно тесто.

Стъпка 4. Оставете полученото тесто на топло място за 35 минути, за да втаса.

Стъпка 5. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

Стъпка 6. Запържете лука в растително масло за около 3-5 минути.

Стъпка 7. Сварете пилешките бедра предварително и след това ги прекарайте през месомелачка.

Стъпка 8. Поставете получената кайма върху лука, добавете сол и черен пипер. Разбъркайте и запържете още няколко минути.

Стъпка 9. Омесете тестото с ръце и разделете на малки топки. Разточете всяка на плоска торта и добавете пълнеж в центъра.

Стъпка 10. Покрийте пълнежа с краищата на тестото и направете чисти пайове.

Стъпка 11. Загрейте тиган с растително масло и поставете нашите препарати тук.

Стъпка 12. Запържете до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 13. Пайове с месо, пържени в тиган, са готови. Помогни си!

Баници с месо и зеле

Пайовете с месо и зеле са вкусно и задоволително лакомство за цялото семейство. Комбинацията от меко тесто със сочен пълнеж няма да остави никого безразличен. Може да се сервира като лека закуска или за семейна вечеря. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно - 1 кг.
• Вода - 0,5л.
• Мая - 1 пак.
• Сол - 1,5 ч.л.
• Захар - 1 с.л.
• Растително масло - 5 супени лъжици.

За пълнене:

• Кайма - 0,5 кг.
• Зеле - 1 бр.
• Лук - 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Етап 1.В дълбока купа смесете топла вода, сол, захар, мая, растително масло и пресято брашно.

Стъпка 2. Омесете хомогенно тесто и го поставете на топло място за 40 минути.

Стъпка 3. Поставете готовия продукт на работната маса и го омесете с ръце. След това разделяме на равни топки.

Стъпка 4. За пълнежа запържете зелето с нарязания лук за около 5-10 минути в растително масло. Сол и черен пипер на вкус. Отделно се запържва каймата.

Стъпка 5. Превърнете всяка топка тесто в плоска торта. Поставете пълнежа от зеле и месо в центъра.

Стъпка 6. Покрийте пълнежа с краищата на тестото и внимателно оформете пай.

Стъпка 7. Потопете лакомството в тиган или тенджера с растително масло.

Стъпка 8. Запържете до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 9. Пайовете с месо и зеле са готови. Сервирайте на масата!

Пайове с месо и картофи

Пайовете с месо и картофи ще ви зарадват с интересен вкус и хранителни свойства. Този продукт определено ще разнообрази домашната ви трапеза и няма да остави никого безразличен. Не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Мляко - 500 мл.
• Брашно - 500 гр.
• Суха мая - 11 гр.
• Захар - 2 ч.л.
• Сол - 0,5 ч.л.
• Яйце - 2 бр.

За пълнене:

• Кайма - 400 гр.
• Картофи - 6 бр.
• Масло - 50 гр.
• Лук - 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбъркайте захарта, солта и маята в топло мляко. След това добавете 200 грама брашно тук и разбъркайте, поставете на топло място за 30 минути.

Стъпка 2. Обелете и измийте картофите, нарежете ги на малки парчета и ги сварете, докато омекнат.Накрая добавете маслото, солта и пасирайте всичко на пюре.

Стъпка 3. Нарежете лука и го запържете до омекване в растително масло. След това добавете кайма, сол, черен пипер и запържете до готовност.

Стъпка 4. За пълнежа смесете пърженото мляно месо и картофеното пюре.

Стъпка 5. По това време тестото ще бъде готово. Тук добавете разбитите яйца и останалото брашно. Замесете гъсто, хомогенно тесто.

Стъпка 6. Оформете няколко наденички от тестото и ги нарежете на парчета. Правим спретнати кръгове от всяка част.

Стъпка 7. Поставете пълнежа в центъра на всеки кръг. Съберете тестото по краищата и оформете пайове.

Стъпка 8. Прекарайте леко пайовете с точилка, за да станат по-плоски.

Стъпка 9. Загрейте тиган с растително масло и поставете нашите препарати тук. Пържете до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 10. Пайовете с месо и картофи са готови. Поднесете вкусно лакомство на масата!

Бутер пайове с месо

Пайовете с бутер тесто с месо са вкусно и задоволително лакомство за цялото семейство. Румените сладкиши няма да оставят никого безразличен. Може да се сервира като лека закуска или за семейна вечеря. За да приготвите, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Бутер тесто с мая - 500 гр.
• свинско месо - 400 гр.
• Лук - 2 бр.
• Масло – 50 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете парче свинско със слоеве мазнина.

Стъпка 2. Сварете месото до омекване в подсолен бульон с подправки и моркови.

Стъпка 3. Нарежете лука и го запържете до златисто кафяво в тиган с масло.

Стъпка 4.Изсипете свареното месо в блендер и смесете със запържения лук.

Стъпка 5. Размразете бутер тестото предварително и го разделете на равни квадрати или правоъгълници.

Стъпка 6. Поставете пълнеж върху всяко парче тесто.

Стъпка 7. Покрийте пълнежа с тесто и свържете по ръбовете.

Стъпка 8. Краищата на пая могат да бъдат релефни или както желаете.

Стъпка 9. Поставете парчетата върху лист за печене, намажете ги с яйце и ги поставете във фурната, предварително загрята до 200°. Печете до златисто кафяво за около 15-20 минути.

Стъпка 10. Пайовете с бутер тесто с месо са готови. Сервирайте на масата!

Домашни баници с месо и ориз

Домашните пайове с месо и ориз се отличават с ярък вкус и хранителни свойства. Този продукт определено ще добави разнообразие към вашата семейна трапеза. Не пропускайте да опитате да направите вкусни пайове по нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно - 500 гр.
• Мляко - 100 мл.
• Кефир - 300 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Растително масло - 150 мл.
• Суха мая - 10 гр.
• Сол - 1 ч.л.
• Захар - 1,5 супени лъжици.

За пълнене:

• Кайма - 500 гр.
• ориз - 100 гр.
• Лук - 150 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.
• Яйце - за мазане.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Загрейте млякото, разтворете захарта в него, разбъркайте маята. Оставете тестото на топло място за 10 минути.

Стъпка 3. В отделна купа комбинирайте кефир с две яйца, масло и сол. Разбърква се до гладкост.

Стъпка 4. Изсипете тестото тук и постепенно добавете брашно. Нека започнем да месим тестото. Оставете получената бучка на топло място за 30 минути.

Стъпка 5.За плънката комбинирайте полусварения ориз с нарязания запържен лук и запърженото мляно месо. Посолява се, поръсва се с подправките и се разбърква.

Стъпка 6. Омесете готовото тесто с ръце и го разделете на малки равни топки. Разточете всяка на тънка плоска торта и напълнете с пълнеж. Покрийте плънката с краищата на тестото и оформете чисти пайове.

Стъпка 7. Поставете пайовете върху лист за печене с пергамент. Намажете с разбито яйце и щипка сол. Поставете фурната, предварително загрята на 180°, за 20 минути.

Стъпка 8. Домашните пайове с месо и ориз са готови. Помогни си!

Месни пайове с кефир

Пайовете с месо, приготвени на кефир, се получават невероятно пухкави, румени и сочни. Такова вкусно лакомство няма да остави никого безразличен. Сервирайте като лека закуска, а за готвене използвайте нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 2,5 с.л.
• Кефир - 250 мл.
• Растително масло - 40 мл.
• Яйчен жълтък – 1 бр.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Кайма - 300 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки за приготвяне на пайове.

Стъпка 2. Изсипете кефир в дълбока купа. Тук също изпращаме яйчен жълтък, сол, захар и растително масло. Разбъркайте.

Стъпка 3. Отделно пресейте брашното и постепенно го въведете в течната смес. Добавете содата и разбъркайте.

Стъпка 4. Омесете хомогенно меко тесто, леко намажете повърхността му с растително масло. След това оставете продукта на стайна температура за 15 минути.

Стъпка 5. За пълнежа комбинирайте мляно месо, нарязан лук, сол и черен пипер.

Стъпка 6. Запържете каймата с лука в загрят тиган до готовност.

Стъпка 7Разделете тестото на еднакви топки и разточете всяка на тънък кръг. Поставете месния пълнеж в центъра на всеки кръг.

Стъпка 8. Покрийте пълнежа с краищата на тестото и оформете чисти пайове.

Стъпка 9. След това ги запържете до златисто кафяво в тиган с растително масло.

Стъпка 10. Пайовете с месо на кефир са готови. Побързайте и си помогнете!

Домашни пайове с месо и гъби

Домашните пайове с месо и гъби са вкусно и питателно лакомство за цялото семейство. Този продукт няма да остави никого безразличен. Може да се сервира като ярка закуска. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Бутер тесто без мая - 600 гр.
• гъби шампиньони - 300 гр.
• Пилешко месо - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Масло – 60 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете пилешкото месо във вода със сол и подправки на вкус до готовност. След това охлаждаме птицата.

Стъпка 2. Измийте добре гъбите и ги нарежете на тънки филийки.

Стъпка 3. Запържете гъбите в малко количество масло.

Стъпка 4. Добавете нарязания лук към гъбите.

Стъпка 5. Запържете всичко заедно до готовност. Накрая добавете заквасена сметана, сол и смлян черен пипер.

Стъпка 6. Превъртете вареното пилешко месо през месомелачка и го изпратете към сместа от гъби.

Стъпка 7. Размразете бутер тестото, разточете го леко и разделете на квадрати.

Стъпка 8. Поставете малко пълнеж в центъра на всеки квадрат.

Стъпка 9. Покрийте пълнежа с краищата на тестото и оформете чисти триъгълни пайове. Прехвърлете ги в тава и печете 20 минути на 220°.

Стъпка 10Домашните пайове с месо и гъби са готови. Можете да опитате!

Месни пайове с кайма и яйца

Пайове с кайма и яйца ви впечатляват с яркия си вкус, хранителна стойност и апетитен вид. Няма да има значение да се съпротивлявате. За да приготвите у дома, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки. Поглезете себе си и близките си!

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Яйчен жълтък – 1 бр.
• Кайма - 150 гр.
• Варено яйце – 1 бр.
• Топено сирене - 50 гр.
• Сода – 2/3 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправки за месо - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете кефир в дълбока купа и разбийте жълтъка в него. Посолява се леко и се разбърква.

Стъпка 2. Тук също пресейте брашното и содата. Разбъркайте отново.

Стъпка 3. Изсипете растително масло в необходимото количество.

Стъпка 4. Омесете хомогенно меко тесто, покрийте го с кърпа и оставете за 15 минути.

Стъпка 5. Запържете каймата в растително масло до готовност. Към него добавете сол и подправки.

Стъпка 6. След това охладете каймата, добавете я с настъргано варено яйце и топено сирене. Смесете добре.

Стъпка 7. Разделете готовото тесто на равни части. Всяка разточете на кръгла питка.

Стъпка 8. Поставете малко пълнеж в центъра на всеки блат.

Стъпка 9. Съберете краищата на тестото около пълнежа и оформете чист пай.

Стъпка 10. Обърнете детайлите с шева надолу и натиснете леко, като им придадете плоска форма.

Стъпка 11. След това запържете детайлите до златисто кафяво в растително масло под капака.

Стъпка 12. Месни пайове с кайма и яйца са готови. Сервирайте на масата!

Вкусни пайове с месо и сирене на фурна

Вкусните пайове с месо и сирене във фурната са много вкусно и задоволително лакомство за цялото семейство. Румените сладкиши няма да оставят никого безразличен. Може да се сервира като лека закуска или за семейна вечеря. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Кайма - 250 гр.
• Крема сирене – 200 гр.
• Бутер тесто без мая - 500 гр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Поставете каймата в тиган, загрят с растително масло. Запържете до омекване около 15 минути при непрекъснато бъркане.

Стъпка 3. В края добавете сол и смлян черен пипер на вкус.

Стъпка 4. Размразете бутер тестото и го разделете на равни квадратчета. Поставете месния пълнеж и крема сиренето в центъра на всеки квадрат. Съберете краищата на тестото в центъра, оформяйки спретнати пайове.

Стъпка 5. Поставете готовите пайове върху лист за печене с пергамент. Пече се 20 минути на 180 градуса.

Стъпка 6. Прехвърлете лакомствата в чиния за сервиране и ги оставете леко да се охладят.

Стъпка 7. Вкусни пайове с месо и сирене са готови във фурната. Помогни си!