Пица с гъби

Домашната пица може да се приготви с различни гарнитури. Предлагаме ви вариант с гъби. Ароматен и питателен продукт, който върви добре със сирене, зеленчуци, пиле или колбаси. Опитайте цветна кулинарна селекция от 8 рецепти стъпка по стъпка с подробно описание на процеса.

Домашна пица с гъби на фурна

Вкусната домашна пица с гъби се приготвя лесно у дома. За целта използвайте изпитана рецепта за тънко хрупкаво тесто. Зарадвайте близките си.

1. 
   Как да си направим пица с гъби у дома? Първо, нека приготвим тестото. Разбъркайте маята в три супени лъжици топла вода. Оставете за 15 минути.
2. 
   Пресейте брашното и солта в дълбока купа. В него правим малка вдлъбнатина. Налейте сместа с маята и останалата вода. Да започнем да месим.
3. 
   Добавете зехтин към тестото.
4. 
   Омесете отново, покрийте със стреч фолио и оставете за 1 час на топло.
5. 
   След известно време разточете готовото тесто на тънко и го поставете върху лист за печене с пергамент.
6. 
   През това време настържете кашкавала и нарежете на ситно шампиньоните.
7. 
   Намажете основата с доматено пюре и поръсете с риган. Тук също поставяме гъби и сирене. Пече се 15 минути на 200 градуса.
8. 
   Готовата гъбена пица поръсете със зехтин, разделете на порции и сервирайте.

---

Пица с гъби, сирене, домати и наденица

Апетитна домашна пица се приготвя с гъби, наденица, домати и жилав кашкавал. Такова лакомство няма да остави никого безразличен, а приготвянето му не е трудно.

Време за готвене: 1 час 35 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 8

съставки:

• гъби шампиньони - 200 гр.
• Полутвърдо сирене - 200 гр.
• Домати – 3 бр.
• наденица – 200 гр.
• Доматено пюре - 6 супени лъжици.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сушен майоран - 1 супена лъжица.

За теста:

• Брашно – 120 гр.
• Вода – 120 мл.
• Прясна мая - 12 гр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Захар – 0,5 ч.л.
• Зехтин – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нека първо да направим тестото. Разтворете маята и захарта в топла вода. Оставете сместа за 10 минути.

Стъпка 2. Пресейте брашното със сол, допълнете продукта със сместа от мая и зехтин. Омесете тестото и го оставете на топло място за 30-60 минути.

Стъпка 3. По това време пригответе останалите съставки. Гъбите, наденицата и доматите се нарязват на ситно, кашкавалът се настъргва.

Стъпка 4. Разточете готовото тесто тънко и го поставете върху лист за печене. Намажете с доматено пюре. Поръсете с наситнен чесън и майорана. Отгоре се нареждат домати, гъби, наденица и сирене. Пече се 25 минути на 180 градуса.

Стъпка 5. Ароматна и сочна пица е готова у дома. Опитай!

Как се пече пица с гъби и пиле във фурната?

Домашна пица може да се приготви с пълнеж от гъби и пиле. Лакомството ще ви зарадва със своите хранителни свойства, богат вкус и аромат. Сервирайте като лека закуска.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 3 с.л.
• Мляко - 0,5 супени лъжици.
• Яйце – 2 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Гъби – 300 гр.
• Пилешко филе – 200 гр.
• Топено сирене - 70 гр.
• Заквасена сметана – 4 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пресейте брашното в дълбока купа. Добавете сол тук.

Стъпка 2. Изсипете топло мляко в друга купа.

Стъпка 3. Изсипете растително масло и разбийте пилешките яйца.

Стъпка 4. Разбийте течността до гладкост.

Стъпка 5. Изсипете млечната смес в брашното. Да започнем да месим.

Стъпка 6. Омесете тестото и го оставете да почине за 10 минути.

Стъпка 7. След това разточете продукта тънко.

Стъпка 8. Прехвърлете основата в тава за печене.

Стъпка 9. Поставете гъби върху основата. Можете да използвате мариновани. Ако са пресни, по-добре е да ги изпържите.

Стъпка 10. Тук поставете парчета предварително сварено пилешко филе.

Стъпка 11. Изсипете заквасена сметана върху пълнежа.

Стъпка 12. Поръсете с настъргано топено сирене.

Стъпка 13. Печете ястието за 30-40 минути на 180 градуса.

Стъпка 14. Сърдечната пица с гъби и пиле е готова. Разделете на порции и си направете храна.

Пица "Цезар" с гъби и шунка на фурна

Ярко ястие за домашната трапеза е вкусната пица Цезар. Можете да го приготвите с гъби и шунка. Опитайте една проста рецепта и зарадвайте близките си.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Тесто за пица - 250 гр.
• гъби шампиньони - 50 гр.
• Шунка – 100 гр.
• сирене моцарела - 100 гр.
• пъдпъдъчи яйца - 5 бр.
• Домат – 0,5 бр.
• Листа от маруля – 2 бр.
• Зехтин – 30 мл.
• Провансалски билки - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Омесете готовото тесто с ръце и го разточете на тънък слой.

Стъпка 2. Пригответе соса. За да направите това, смесете зехтин с провансалски билки. Намажете основата за пица с препарата.

Стъпка 3. Поставете настъргано сирене, тънко нарязани гъби, шунка и домати върху основата. Тук чупим и пъдпъдъчи яйца.

Стъпка 4. Печете продукта за 15 минути при 200 градуса. В края на готвенето допълваме лакомството с накъсани листа от маруля.

Стъпка 5. Сервирайте ярката пица Цезар топла.

Проста и вкусна рецепта за пица с манатарки

Вкусните и ароматни манатарки ще бъдат отлична гарнитура за домашна пица. Приготвянето на такова ястие не е никак трудно. Използвайте една кулинарна идея, за да разнообразите домашната си трапеза.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Тесто с мая - 300 гр.
• Манатарки - 50 гр.
• Пилешко филе – 50 гр.
• Домати – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• сирене сулугуни - 50 гр.
• Твърдо сирене - на вкус.
• Полутвърдо сирене - на вкус.
• Кетчуп - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Омесете тестото с мая с ръце, разточете го на тънък слой и го поставете върху тава за печене.

Стъпка 2. Нарежете на ситно манатарките. Нарежете лука на тънки полукръгчета. Запържете ястието в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 3. Намажете основата за пица с кетчуп и добавете гъби и лук.

Стъпка 4. След това поставете тънки кръгчета домати и предварително сварено пилешко филе. Поръсете с подправките.

Стъпка 5. Добавете три вида сирене към лакомството и печете 15 минути при 200-250 градуса.

Стъпка 6.Ароматната пица с манатарки е готова!

Вкусна пица върху тесто с мая с наденица и гъби

Вкусна домашна пица се приготвя от тесто с мая и плънка от гъби и наденица.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Вода – 125 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Суха мая - 1,2 ч.л.
• Захар – 0,5 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• гъби шампиньони - 400 гр.
• наденица - 250 гр.
• Лук – 1 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Копър – 20 гр.
• Кетчуп – 2 с.л.
• Майонеза – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе тестото. Разбъркайте маята и захарта в топла вода. Оставете за 10 минути.

Стъпка 2. Разбъркайте пресятото брашно със сол и добавете сместа с маята.

Стъпка 3. Омесете тестото с ръцете си и добавете растително масло.

Стъпка 4. Месете още около 7 минути.

Стъпка 5. Оставете детайла на топло място, докато удвои размера си.

Стъпка 6. По това време пригответе пълнежа. Запържете гъбите с лука. Нека добавим малко сол.

Стъпка 7. Нарежете наденицата на малки кубчета.

Стъпка 8. Прекарайте сиренето през ренде.

Стъпка 9. Комбинирайте кетчуп с майонеза и нарязан копър. Разбъркайте.

Стъпка 10. Разточете готовото тесто тънко и го поставете върху лист за печене.

Стъпка 11. Намажете повърхността със сос и добавете наденица.

Стъпка 12. Поставете гъби и лук отгоре.

Стъпка 13. Поръсете пълнежа с настърган кашкавал. Пече се 7 минути на 250 градуса.

Стъпка 14. Апетитната домашна пица е готова. Сервирайте го на масата!

Пица с гъби, кисели краставички и наденица у дома

Сочна и ярка домашна пица се приготвя с добавка на гъби, колбаси и кисели краставички. Това вкусно лакомство ще бъде чудесно допълнение към вашата семейна трапеза. Опитай!

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 8

съставки:

• гъби шампиньони - 100 гр.
• Лук – 50 гр.
• наденица – 200 гр.
• кисела краставица – 1 бр.
• сирене моцарела - 150 гр.
• Доматено пюре – 3 супени лъжици.

За теста:

• Брашно – 200 гр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Сол – 3 гр.
• Суха мая - 4 гр.
• Вода – 120 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пресейте брашното в дълбока купа. В него правим фуния. Тук добавете мая и сол.

Стъпка 2. След това напълнете фунията с растително масло и топла вода. Замесва се тесто и се оставя на топло, докато втаса.

Стъпка 3. По това време нека направим пълнежа. Нарежете лука на тънки полукръгчета.

Стъпка 4. Запържете тънко нарязаните шампиньони в тиган и след това добавете лука.

Стъпка 5. Разточете тънко готовото тесто и го поставете върху тава за печене.

Стъпка 6. Намажете основата с доматено пюре.

Стъпка 7. Разпределете равномерно нарязания колбас. Тук също слагаме гъби с лук и тънки резени кисела краставица.

Стъпка 8. Добавете парчета моцарела към пълнежа. Пече се на 200 градуса около 20 минути.

Стъпка 9. Вкусната домашна пица е готова, опитайте!

Домашна пица с горски гъби

Ароматната домашна пица се приготвя с плънка от диви гъби. Вашето семейство определено ще хареса това лакомство. Това лесно за приготвяне ястие ще ви зарадва с яркия си вкус и хранителна стойност.

Време за приготвяне: 35 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 6 с.л.
• Яйце – 7 бр.
• Сол на вкус.
• Майонеза - 6 супени лъжици.
• Мляко - 1,2 супени лъжици.
• Медени гъби - 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Домат – 300 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нека първо да направим тестото. Пресейте брашното и солта в дълбока купа.

Стъпка 2. Разбийте тук четири яйца и ги залейте с майонеза.Омесете тестото до гладкост.

Стъпка 3. Подгответе съставките за пълнежа. Гъбите могат да се използват сушени или пресни. Сушените гъби трябва да се накиснат предварително във вода.

Стъпка 4. Поставете тестото върху тава за печене.

Стъпка 5. Поставете върху него предварително нарязани и запържени диви гъби и лук.

Стъпка 6. Поставете парчетата домати тук.

Стъпка 7. Напълнете пълнежа с разбити яйца и мляко. Поръсва се със смлян пипер и се пече 15 минути на 200 градуса.

Стъпка 8. Сърдечната пица у дома е готова. Опитай!