Пилаф с пиле в тиган

Пилешкият пилаф в тиган е вкусно домашно ястие, обичано от мнозина. Подходящо е за питателен обяд или вечеря. Всеки може да приготви ярко лакомство с добавяне на крехко птиче месо. За да направите това, вземете под внимание доказани кулинарни идеи със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Натрошен пилаф с пиле и ориз на тиган

Пилаф с перфектен пухкав ориз се приготвя лесно в тиган. Сочното пилешко месо се вписва идеално в ястието. Страхотно решение за домашен обяд!

1. 
   Как да готвя вкусен пилаф с пиле? Загрейте тиган с олио. Нарежете лука и го запържете до прозрачност.
2. 
   Нарежете морковите на тънки лентички и добавете в тигана. Запържете за няколко минути.
3. 
   Поставете размразените пилешки бутчета върху зеленчуците.Не е необходимо да премахвате кожата. Поръсете месото обилно със сол и подправки.
4. 
   Запържете пилешкото до леко зачервяване.
5. 
   Налейте половин чаша вода в тигана и разбъркайте.
6. 
   Ястието се задушава на тих огън под капак.
7. 
   Отгоре се поръсва измит ориз. Поставете глава чесън в центъра. Отстраняваме само горната обвивка от него.
8. 
   Залейте пилафа с две чаши вода и оставете ястието да заври.
9. 
   Намалете топлината и продължете да готвите, покрито, докато оризът поеме цялата вода, около 15-20 минути. Изключи го.
10. 
    Рохливият пилаф с пиле е готов! Можете да го поставите върху чиния и да сервирате на масата.

---

Как се готви пилаф от пиле и свинско в тиган

Пилафът от пилешко и свинско е уникален със своята наситеност и богатство. Двете меса се съчетават хармонично. Това ястие може да се сервира за семеен обяд или вечеря.

Време за приготвяне: 45 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешко месо - 200 гр.
• свинско месо – 200 гр.
• ориз – 250 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Вода – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Куркума – 1 ч.л.
• Смлян червен пипер – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нарежете свинското месо на малки кубчета срещу зърното.

2. Нарежете пилешкото месо на същите кубчета. Прекарайте морковите през ренде и нарежете лука.

3. Загрейте тигана и налейте олио в него. Първо запържете свинското за 5 минути, след това добавете пилешкото месо и гответе всичко заедно до златисто кафяво за още 10-15 минути.

4. Поставете зеленчуците в тиган, запържете за няколко минути, след това добавете ориз, сол, черен пипер, добавете куркума и червен пипер. Съдът се залива с вода и се оставя да къкри на тих огън 25 минути.

5. Поставете готовия ароматен пилаф в голяма чиния и сервирайте.

Проста и вкусна рецепта за пилешки пилаф със стафиди в тиган

Оригиналният пилаф се приготвя от пилешко месо с добавка на стафиди. Сушените плодове идеално допълват вкуса на популярно ястие, което го прави специален. Идеален за семеен обяд.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешки гърди - 350 гр.
• ориз - 1,5 супени лъжици.
• Моркови – 1 бр.
• Стафиди – 60 гр.
• Вода – 2,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Загрейте тиган с олио. Нарежете пилешките гърди на малки кубчета и ги запържете на умерен огън.

2. Нарежете лука на ситно, а морковите нарежете на тънки малки лентички.

3. Добавете зеленчуци към пилето, посолете и продължете да пържите 15 минути.

4. Залейте стафидите с топла вода за няколко минути.

5. Измийте ориза и го смесете със задушените стафиди.

6. Разпределете ориза със стафидите в тавата.

7. Поръсете ястието с подправки на вкус.

8. Залейте със студена вода и оставете ястието да заври.

9. След като заври намалете котлона, затворете капака и гответе още 20 минути. Сваля се от котлона.

10. Поставете пилафа в порционни чинии и сервирайте. Готов!

Вкусен пилаф с булгур и пиле на тиган

Ароматен пилаф на тиган се приготвя от пиле и булгур. Източната зърнена култура се вписва идеално в ястието и му придава специален вкус. Прост и задоволителен вариант за семеен обяд или вечеря.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешки бутчета – 4 бр.
• Булгур – 200 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 бр.
• Вода – 1,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1.Нека подготвим съставките за пилафа. Пилешките бутчета трябва да се размразят и измият предварително.

2. След това внимателно отделете месото от костта, като го нарежете на малки парчета. Тази част от пилето ще направи ястието по-сочно.

3. Накълцайте лука и чесъна, нарежете морковите на тънки лентички.

4. Измийте булгура във вода, след което го изстискайте с помощта на гевгир.

5. Загрейте тиган с растително масло и първо запържете морковите.

6. След това наредете лука. Запържете до прозрачност.

7. Отделно запържете пилешкото месо в тиган до готовност. Посолява се малко.

8. Поставете месото със зеленчуците. В съда се разпределят булгурът и наситненият чесън.

9. Добавете сол и подправки, разбъркайте, налейте една и половина чаши вряща вода. Внимателно разбъркайте съдържанието и покрийте съда с капак за 20 минути.

10. Това време ще е достатъчно булгурът да се свари и да се напои с останалите съставки. Може да се сервира гарнирано с пресни билки.

Пилешки пилаф с гъби в тиган

Пилафът с пиле и гъби се оказва още по-апетитен и ароматен. Двете хранителни съставки се допълват взаимно. Идеален вариант за тези, които са уморени от класически рецепти.

Време за приготвяне: 45 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе – 300 гр.
• Гъби – 200 гр.
• Ориз – 1 с.л.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 бр.
• Вода – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Куркума – 1 ч.л.
• Смлян червен пипер – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Пилешкото филе се нарязва на кубчета, овалва се в куркума и се запържва в олио в тиган за 5-7 минути.

2. Нарежете морковите и лука. Изпращаме ги към филето. Запържваме още толкова.

3.Гъбите се нарязват на ситно и също се нареждат в тигана.

4. Пържете до готовност на всички съставки. Можете да добавите сол, черен пипер и червен пипер.

5. Напълнете съда с ориз и го залейте с вода. Поставете глава чесън в центъра за вкус. Оставете да къкри под капак 20-25 минути на тих огън.

6. Може да се сервира готов пилаф с пиле и гъби, допълнен с пресни зеленчуци или билки. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на ечемичен пилаф с пиле

Една проста версия на пилаф, направена от перлен ечемик и пиле, се оказва питателна и здравословна. Освен това ястието се приготвя бързо. Удобен за семеен обяд, ако нямате много свободно време.

Време за приготвяне: 45 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе – 300 гр.
• Перлен ечемик - 1,5 супени лъжици.
• Моркови – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Вода – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Перленият ечемик трябва да се измие предварително и да се накисне в топла вода за около един до два часа.

2. Нарежете пилето на малки парчета с произволна форма.

3. Загрейте тиган с олио и запържете филето за 5-7 минути.

4. Нарежете морковите на тънки къси лентички. Нарежете лука по всеки удобен начин.

5. Поставете зеленчуците върху филето, запържете за 2-3 минути, след което добавете накиснатия перлен ечемик. Сол, черен пипер, добавете хмел сунели и дафинов лист.

6. Напълнете съда с вода и оставете да къкри под капак 35 минути на тих огън.

7. Сервирайте богатия ечемичен пилаф топъл. Готов!

Диетичен PP пилаф с пиле

Хранителните, нискокалорични ястия са по-достъпни, отколкото можете да си представите.Опитайте тази рецепта за здравословен диетичен пилешки пилаф. Подходящо за обяд или вечеря.

Време за приготвяне: 45 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешко филе – 300 гр.
• ориз – 150 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Вода – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Освободете пилешкото филе, измийте го и го нарежете на ситно.

2. Нарежете лука и настържете морковите.

3. Запържете пилешкото филе в тиган без масло. Можете да добавите няколко супени лъжици вода към него. След 7 минути добавете зеленчуците и продължете да готвите още няколко минути.

4. Поставете ориз върху храната и го напълнете с вода. Посолете на вкус, добавете любимите си подправки. Оставете да къкри 25 минути под капак.

5. Извадете диетичния пилаф от котлона и го поставете в порционни чинии. Готово, готово за сервиране!

Проста и вкусна рецепта за пилаф с пиле, сушени кайсии и сини сливи

Ако искате да разнообразите домашната си кухня, опитайте се да направите вкусен пилаф с пиле и сушени плодове. Сини сливи и сушени кайсии ще добавят специален вкус и оригиналност на ястието.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешко месо - 300 гр.
• Сушени кайсии - 50 гр.
• Сини сливи - 50 гр.
• ориз – 150 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Вода – 500 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Набавете предварително всички необходими продукти. Обелете зеленчуците и нарежете пилето на малки парчета.

2. Загрейте тиган с олио. В него се потапят парчета пилешко месо, настъргани моркови и наситнен лук.

3. Нарежете сушените плодове на тънки ивици.

4. Посолете и подправете продуктите в тигана и оставете да къкри 10-15 минути.

5. Когато пилето е готово, добавете към ястието измит ориз.

6.Напълнете съставките с вода, добавете сушени кайсии и сини сливи.

7. Оставете да къкри на тих огън. Регулирайте количеството сол и подправки.

8. Гответе около 20 минути, докато цялата вода се изпари.

9. Ястието се разпределя в чинии и се поднася топло. Готов!