Пилаф в бавна готварска печка

Пилафът в бавна готварска печка е чудесно лакомство, което ви засища добре. Пилафът се приготвя с различни видове месо и гъби. За готвене се използва не само ориз, но и булгур. Оризът се приема варен, дългозърнест, късозърнест, басмати или кафяв. Всички ястия са с незабравим вкус. Всяка рецепта е добра по свой начин.

Пилаф със свинско в мултикукър Redmond

Пилафът със свинско месо в мултикукър Redmond се оказва ронлив и много вкусен. Кухненският помощник спестява много време. Идеален вариант за тези, които не обичат да стоят дълго време до печката. Пилафът засища добре и е подходящ за пълноценно хранене. Хубавото на тази рецепта е, че всички съставки се добавят наведнъж.

1. 
   Пилафът в бавна готварска печка се приготвя много лесно. Измерете определеното количество съставки.
2. 
   Измийте добре зърнените храни под чешмата, докато цялото нишесте се измие.
3. 
   Измиваме свинското месо и го нарязваме на парчета не по-големи от 3 сантиметра.
4. 
   Обелете морковите с белачка за зеленчуци и ги настържете на едро. По желание може да нарежете на лентички.
5. 
   Обелете горния слой от лука. След измиване смелете както желаете.
6. 
   Нарежете чесъна на скилидки и отстранете люспите.
7. 
   Извадете свинското месо и нарязаните зеленчуци в контейнера за мултикукър. Посолете, подправете с берберис и подправки по желание. Изсипете растително масло и разбъркайте.
8. 
   Разпределете ориза и го загладете с шпатула.
9. 
   Сега трябва да залепите скилидките чесън.
10. 
    Налейте вода.
11. 
    Затворете устройството и вентила. На панела стартирайте режима „Пилаф“. Времето за готвене ще започне автоматично. Когато прозвучи сигналът, внимателно отворете вентила и изпуснете пара.
12. 
    Отворете капака и разбъркайте ястието.
13. 
    Разпределете на порции и гарнирайте с нарязани билки. Добър апетит!

---

Пилаф в бавна готварска печка с пиле

Пилаф в бавна готварска печка с пиле е рецепта, която е идеална за заети хора. Можете също така да използвате пилешки гърди за тази рецепта, ако калоричното съдържание на ястието е важно за вас. Но повече ми харесва с пилешки бутчета, а още повече с пулп от пилешки бутчета. Получава се много вкусно!

Време за готвене – 2 часа 00 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

• Пилешки бутчета – 4 бр.
• Задушен ориз - 400 гр.
• Чесън – 2 глави.
• Моркови – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - 100 мл.
• Вода – 4 мултичаши.
• Сол – 1 с.л.
• Подправка за пилаф – 1 опаковка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките. Измийте пилешките бутчета и ги подсушете. Обелете лука и морковите.

Стъпка 2. Напълнете ориза с вода, изплакнете няколко пъти, докато водата стане бистра и оставете настрана.

Стъпка 3. Нарежете обелените моркови на барове.

Стъпка 4. Нарежете лука на кубчета.

Стъпка 5. Отстранете кожата от пилешките бедра.

Стъпка 6.Отделете пулпата от костите и нарежете на равни парчета.

Стъпка 7. Изсипете растително масло в контейнера на устройството. Натиснете бутона “Пържене” и след това “Старт”. Разтоварете лука и го задушете до златисто.

Стъпка 8. Веднага след като лукът покафенее, разтоварете птицата и гответе за 10 минути, като разбърквате редовно.

Стъпка 9. Хвърлете морковите.

Стъпка 10. След като разбъркате, запържете 5 минути, без да променяте режима и без да покривате.

Стъпка 11. Изсипете вряла вода, така че съдържанието да е покрито с течност.

Стъпка 12. Подправете с подправки и сол. Разбъркайте.

Стъпка 13. Отстранете горния слой от чесъна, без да го обелвате напълно. Залепваме го в зирвака. Като инсталирате програмата „Гасене“. покрийте и гответе за 10 минути.

Стъпка 14. Отворете капака и извадете чесъна. Прецедете ориза от водата и го намажете върху зирвака. Изравнете с помощта на шпатула. Долейте вряща вода, така че да покрие ориза с един пръст височина. Чесънът може да се постави обратно.

Стъпка 15. След като затворите капака, стартирайте режим „Ориз“, „Пилаф“ или „Зърнени храни“. Настройте таймера за половин час.

Стъпка 16. След сигнала отворете устройството и разбъркайте ястието.

Стъпка 17. Разделете на порции. Добър апетит!

Класически узбекски пилаф в бавна готварска печка

Класическият узбекски пилаф в бавна готварска печка е невероятно апетитно ястие. Приготвя се лесно, а вкусът и ароматът не оставят никой безразличен. Това със сигурност не е оригиналът, но за тези, които нямат възможност да готвят в казан или на открит огън, това е добър вариант.

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Агнешко – 500 гр.
• ориз – 500 гр.
• Чесън – 1 глава.
• Моркови – 1-2 бр.
• Лук – 3-4 бр.
• Растително масло - за пържене.
• Вода – 700 мл.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Етап 1.Приготвяме продуктите.

Стъпка 2. Измийте добре зърнените култури, за да отстраните нишестето.

Стъпка 3. След отстраняване на месото от вени и филми, нарежете на средни парчета. Заделете по-мазните части.

Стъпка 4. Свържете устройството към мрежата. След като се загрее се добавят мазни парчета агнешко и се запържват.

Стъпка 5. Когато мазнината се разтопи, добавете пулпата и я запечете.

Стъпка 6. Докато месото се готви, обелете лука и морковите. Нарежете лука на кубчета, а морковите на лентички.

Стъпка 7. Добавете резените към месото, разбъркайте и гответе за няколко минути.

Стъпка 8. Изсипете вода в съдържанието, така че да покрие съставките.

Стъпка 9. Подправете със сол и подправки. Можете да използвате готова смес или да комбинирате любимите си подправки.

Стъпка 10. Покрийте с капак и стартирайте режим "Гасене" на панела. Пускаме таймера за половин до един час, като времето зависи от частта и вида на месото, както и неговата свежест.

Стъпка 11. Проверете зирвака за готовност. Месото трябва да стане меко.

Стъпка 12. Разпределете измитата зърнена култура. Водата трябва да покрива съдържанието с 2 пръста. Ако не е достатъчно, добавете вряща вода. След като затворите устройството, превключете програмата на „Пилаф“.

Стъпка 13. Когато остават 5 минути до края на програмата, поставете в центъра глава чесън, предварително обелена от горната обвивка и измита. Затворете и гответе до известяване.

Стъпка 14. След сигнала отворете и разбъркайте съда отдолу нагоре.

Стъпка 15. Вземете голяма чиния и поставете пилафа на куп. Направете дупка в средата и поставете глава чесън.

Стъпка 16. Каним членовете на домакинството да се хранят. Добър апетит!

Натрошен пилаф с телешко

Трохливият пилаф с телешко е невероятно ароматно ястие, което ще ви остави без думи. Подправките хармонично допълват основните съставки.Готвенето отнема малко повече от час, но благодарение на използването на електрическа технология месото се оказва меко и невероятно вкусно. Шикозно ястие - оризово зърно от оризово зърно.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 1

съставки:

• Телешки гърди - 500 гр.
• ориз – 500 гр.
• Чесън – 1 глава.
• Моркови – 500 гр.
• Лук – 500 гр.
• Растително масло - 300 мл.
• Вода – 1л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сух босилек - на вкус.
• Khmeli-suneli - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките. След като обелите лука, нарежете на не много тънки половин пръстени. След като обелите морковите (за удобство използваме магданоз), ги нарязваме на едро. След като измиете говеждото и го подсушите, го нарежете на доста големи парчета. Обелваме чесъна, отрязваме мустаците, но не ги белим напълно и ги изплакваме.

Стъпка 2. Свържете асистента към мрежата. Стартирайте функцията "Пържене" и налейте растително масло.

Стъпка 3. Телешкото месо се слага във вряща мазнина и се запържва до хрупкава кора, след което се добавят нарязаните зеленчуци.

Стъпка 4. Запържете за четвърт час, не забравяйте да разбърквате. След това се подправя и се запържва още 10 минути.

Стъпка 5. Докато зирвакът се приготвя, изплакнете обилно ориза, за да отстраните нишестето. Можете да използвате всякакъв ориз - кафяв, басмати, късозърнест или дългозърнест. След това го напълнете с вода и го оставете да престои.

Стъпка 6. След като прецедите зърнените храни, изсипете ги върху зирвака. Изравнете с помощта на шпатула.

Стъпка 7. Добавете вода два пъти повече от ориза. Забийте глава чесън. След като затворите капака, натиснете бутона „Пилаф“, таймерът ще стартира автоматично.

Стъпка 8. След края на програмата изключете устройството и оставете пилафа да престои 15 минути, без да отваряте капака.Разпределете пилафа върху общ съд или на порции. Добър апетит!

Пилаф с пуешко в бавна готварска печка

Пилаф с пуйка в бавна готварска печка не оставя никого безразличен. Ястието се получава много вкусно, а приготвянето отнема плюс-минус час. Пилафът е подходящ за ежедневна диета и за по-значими събития. Ястието има атрактивен външен вид и е лесно за изпълнение.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Пуешко филе от бут – 600 гр.
• Задушен ориз - 400 гр.
• Чесън – 1 глава.
• Моркови – 200 гр.
• Лук – 200 гр.
• Растително масло - 80 мл.
• Вода – 700-800 мл.
• Подправка за пилаф – 1 с.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе комплект храна. Подправките събираме сами или вземаме готовата смес „За пилаф“. Обелете лука и морковите. Обработваме месото, премахваме филмите, кожата и го почистваме. Ако желаете, вземете по-мазната част, тогава пилафът ще бъде по-сочен.

Стъпка 2. Нарежете морковите на кубчета, лука на половин пръстени или четвъртинки. Нарежете месото на средно големи филийки. След като поставим филийките в съда на електроуреда и разбъркаме, стартираме програмата с натискане на бутона “Пържене”. Процесът ще отнеме четвърт час.

Стъпка 3. След като чуете звуково известие за завършване на процеса, подправете пърженето и добавете задушен ориз. Всеки друг ще свърши работа, но тогава трябва да го изплакнете обилно, за да се отървете от нишестето.

Стъпка 4. След като го разнесете с шпатула, направете вдлъбнатина в центъра и забийте глава чесън, измита и обелена от горната люспа.

Стъпка 5. Изсипете вряща вода, така че съдържанието да се покрие с 2 сантиметра. Посолете, затворете и превключете уреда на режим „Пилаф“. Таймерът ще стартира автоматично.Времето за готвене зависи от модела мултикукър. Той е инсталиран по подразбиране.

Стъпка 6. Изключете устройството след известието, оставете ястието да вари малко. След това отворете капака и разбъркайте с дървена шпатула с леки движения отдолу нагоре.

Стъпка 7. След като изложихме пилафа на купчина, представяме ястието на семейството и приятелите. Добър апетит!

Булгур пилаф в бавна готварска печка

Булгур пилаф в бавна готварска печка е ястие, което ви позволява бързо и вкусно да нахраните семейството си. Свинското месо ще има време да се свари добре за кратко време и ще бъде доста крехко, а зърното ще бъде ронливо. Ако калоричното съдържание на ястието не е от значение за вас, можете да използвате по-мазната част.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3

съставки:

• свинско месо - 600 гр.
• Булгур – 1 с.л.
• Чесън – 4 скилидки.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Вода – 2 с.л.
• Подправки за пилаф – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките. След като махнете месото от вените и филмите, го нарежете доста едро. Ако калоричността на едно ястие е важна и искате да го направите по-малко калорично, използвайте пилешко, пуешко или нетлъсто месо.

Стъпка 2. Стартирайте мултикукъра в режим „Пържене“, таймерът е 25 минути. Обелете и измийте лука, нарежете на ивици и поставете в купа със сгорещено растително масло.

Стъпка 3. Щом лукът стане прозрачен, добавете месото, подправете с подправки и гответе, докато свинското стане златисто кафяво.

Стъпка 4. След като постигнете резултата, добавете морковите, нарязани на барове.

Стъпка 5. Поръсете със сол и разбъркайте.

Стъпка 6. Разтоварете измитите зърнени храни, подправете със счукан или нарязан чесън. На панела изберете програмата „Пилаф“, „Ориз“ или „Зърнени храни“.Стартираме таймера, обикновено времето се задава автоматично. Ако устройството не поддържа тази функция, изберете половин час. След разбъркване запържете съдържанието за не повече от 5 минути.

Стъпка 7. Напълнете с вряща вода и затворете устройството.

Стъпка 8. След като изчакате звуковия сигнал, изключете устройството. Оставете ястието да се запари поне малко. Отворете мултикукъра.

Стъпка 9. Поканете семейството на вечеря. Добър апетит!

Агнешки пилаф в бавна готварска печка

Агнешкият пилаф в бавна готварска печка има невероятно привлекателен аромат. Месото се разпада на влакна, а оризът се натрошава. Ястието се приготвя бързо, за разлика от оригинала. Берберисът и кимионът придават незабравим вкус на обилното лакомство. Пригответе се, много е просто!

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Агнешко – 500 гр.
• ориз – 2 с.л.
• Чесън – 4 скилидки.
• Моркови – 3 бр.
• Лук – 2 бр.
• Растително масло - за пържене.
• Вода – 500-600 мл.
• Берберис - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зира - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като почистите агнешкото, нарежете на средно големи парчета. За вкусен пилаф вземете частта с мастни слоеве. Ако частта е постна, можете да вземете малко мазна опашка и да я използвате вместо растително масло.

Стъпка 2. Обелете лука, нарязани на пера или половин пръстени.

Стъпка 3. Отстранете кожата от измитите моркови с помощта на белачка за зеленчуци и нарежете на ивици или барове.

Стъпка 4. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, загрейте го, като стартирате програмата „Пържене“, запържете месото до златисто кафяво.

Стъпка 5. Добавете лука и разбъркайте.

Стъпка 6. Добавете морковите, запържете до омекване, подправете с подправки.

Стъпка 7. Измийте зърнените храни подробно.Използваме кафяв, басмати, дългозърнест или късозърнест ориз по Ваша преценка.

Стъпка 8. Изсипете в купата и заравнете с шпатула. Залейте с вряща вода и сложете измитите и необелени скилидки чесън. Течността трябва леко да покрива ориза. Незабавно затворете устройството и превключете на режим „Пилаф“. Започваме с бутона "Старт".

Стъпка 9. Гответе, докато прозвучи звуков сигнал, след което изключете мултикукъра. Поставете в чинии. Добър апетит!

Пилаф от кафяв ориз в бавна готварска печка

Пилафът от кафяв ориз в бавна готварска печка е отличен вариант за обилен семеен обяд. Докато пилафът се приготвя, можете да вършите домакинска работа или да приготвите закуски за горещо ястие. Кафявият ориз става перфектен и върви добре с месото.

Време за готвене – 1 час 40 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

• Свинско месо - 500 гр.
• Кафяв ориз - 500 гр.
• Чесън – 1 глава.
• Моркови – 2 бр.
• Лук – 3 бр.
• Растително масло - за пържене.
• Вода – 800 мл.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Почистете свинското месо, измийте го, подсушете и го нарежете на парчета. Изсипете растително масло в купата на мултикукъра. След като включите уреда, натиснете бутона „Пържене“. Настройте таймера за 10 минути. Добавете месо. Вместо свинско можете да използвате телешко, агнешко, пилешко или пуешко. Пържете до златисто кафяво.

Стъпка 2. След като обелите и измиете лука, го нарежете на пера. След като обелите морковите с белачка, ги нарежете на филийки. Разтоварете с пържено месо. След разбъркване се запържва за 5 минути.

Стъпка 3. Обелете чесъна и го добавете след известно време. Овкусява се с подправките. Сол. Залейте с гореща вода. Пригответе зирвак, като превключите програмата на „Задушаване“. Времето за готвене е около 20 минути. Измийте добре кафявия ориз. По-добре е да направите това преди готвене и след това да добавите вода.Преди да го поставите в зирвака, изплакнете го отново и го разтоварете в купата.

Стъпка 4. Разнесете с шпатула. Ако е необходимо, долейте вряща вода. Течността трябва да покрива съдържанието с 1 сантиметър. Затворете капака и стартирайте режим „Пилаф“. Готвене за 1 час.

Стъпка 5. След звуковия сигнал изключете устройството. Оставете да вари известно време и сервирайте ястието. Допълнете с кисели краставички или пресни зеленчуци. Добър апетит!

Пилаф със задушено месо в бавна готварска печка

Пилаф с яхния в бавна готварска печка се оказва доста апетитен. Тази рецепта помага при горещо време. Използвам го особено често през лятото в дачата. Готвя с домашна яхния или използвам качествен продукт от магазина. Ястието винаги се получава на най-високо ниво. Докато пилафът се приготвя, можете да се заемете с домакинската работа.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• телешка яхния - 500 гр.
• Ориз – 1 с.л.
• Чесън – 1 глава.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Вода – 2 с.л.
• Сушен берберис – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе компонентите. Вземаме яхния - месна или птича. Измерваме ориз - дългозърнест, късозърнест, басмати, кафяв или заменяме с булгур. Обелете морковите с помощта на белачка за зеленчуци. Отстранете люспите от лука.

Стъпка 2. Нарежете морковите на барове, лука на кубчета.

Стъпка 3. Отворете яхнията и по желание отстранете мазнината. Оставям го, така че пилафът се оказва, макар и калоричен, но много апетитен и ронлив.

Стъпка 4. Стартирайте електрическия уред в режим "Пържене" и загрейте растителното масло. Добавете нарязани зеленчуци. Пържете не повече от осем минути.

Стъпка 5. Преди пържене разтоварете яхнията.

Стъпка 6. Измийте добре ориза и го изсипете в купа.Овкусява се с подправките. Тъй като яхнията е доста солена, ако е необходимо, добавете малко сол. Със сигурност е по-добре да го опитате, за да не го пресолите.

Стъпка 7. Отстранете горната обвивка от чесъна, измийте го и отрежете мустаците. Поставете в центъра и залейте с вряща вода. Превключваме устройството в режим „Ориз“, „Пилаф“, „Зърнени храни“ или „Овесена каша“, в зависимост от модела. Настройте таймера за 1 час.

Стъпка 8. След сигнала изключете асистента от мрежата. След като разбъркате пилафа, го изсипете върху красива чиния. Поставете глава чесън в центъра.

Стъпка 9. Представете ястието на масата. Добър апетит!

Пилаф с гъби в бавна готварска печка

Пилаф с гъби в бавна готварска печка е идеален вариант за тези, които не ядат месо и всички негови производни. Ястието се приготвя за по-малко от час и се оказва възможно най-апетитно. Привлекателният аромат не оставя никого безразличен. Вкусно и бюджетно. Препоръчвам да го приготвите!

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• шампиньони - 400 гр.
• Гъби стриди - 300 гр.
• ориз - 400 гр.
• Чесън – 5 скилидки.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - 30 мл.
• Вода – 750 мл.
• Берберис – 1 супена лъжица.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 3 бр.
• Куркума – 1 ч.л.
• Смрадлика – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе основните съставки и подправки. Гъбите измиваме обилно и при необходимост ги почистваме. Можете да използвате различни гъби. И пресни, и замразени ще свършат работа.

Стъпка 2. Отрежете стъблата от гъбите стриди. Нарежете гъбите на филийки. Не е необходимо да ги смилате прекалено много, по време на топлинна обработка гъбите значително намаляват обема си.

Стъпка 3. Обелете лука и морковите. Нарежете морковите на колелца. Нарежете лука на кубчета.

Стъпка 4.След като свържете асистента към мрежата, стартираме програмата „Пържене“ или „Печене“, в зависимост от модела на устройството. Добавете растително масло. Разтоварете резниците. Запържват се 5 минути.

Стъпка 5. Добавете гъбите и гответе за 8 минути. Гъбите ще се утаят и ще пуснат сок.

Стъпка 6. Измийте добре ориза няколко пъти, докато нишестето се измие. Подходящ басмати, кръглозърнесто, кафяво, дългозърнесто. Към него добавете изброените подправки и сол. Подправките определяме сами. Вземете готовата смес за пилаф. Разбъркайте старателно.

Стъпка 7. Разделете главата чесън на скилидки и я измийте необелена. Разпределете между гъбите.

Стъпка 8. Изсипете зърнените култури и ги изравнете с шпатула. Ако нямате ориз или искате да експериментирате, използвайте булгур. Получава се не по-малко апетитно.

Стъпка 9. Изсипете вряла вода, нивото на течността трябва да е 2 сантиметра по-високо от съдържанието. Сложих малко дафин. Затваряме уреда. Натиснете бутона „Пилаф“. Таймерът ще стартира сам.

Стъпка 10. След сигнала отворете и разбъркайте с внимателни движения.

Стъпка 11. Сервирайте и сервирайте. Добър апетит!