Свински сос

Свинският сос е вкусен и лесен за приготвяне вариант за вашия обяд или вечеря. Сервирайте лакомството с картофено пюре, паста или зърнени храни. Има много възможности за приготвяне на вкусен домашен сос. Събрахме най-добрите от тях в нашата кулинарна селекция от десет рецепти стъпка по стъпка със снимки.

Свински сос в тиган с брашно и доматено пюре

Този свински сос на тиган с брашно и доматено пюре е богато и ароматно лакомство, което върви чудесно с картофи или ориз. Това кулинарно решение ще послужи като отличен обяд или вечеря за цялото семейство. За приготвяне използвайте изпитана рецепта от нашата селекция.

1. 
   Измийте и подсушете свинската каша. След това нарязваме продукта на малки кубчета.Ако върху месото има много мазнина, отстранете я.
2. 
   Загрейте тиган с растително масло. Поставете парчетата месо тук и ги запържете до златисто кафяво на силен огън. Това ще отнеме приблизително 3-5 минути.
3. 
   Допълваме месото с наситнени лук, чесън и настъргани моркови. Запържете всичко заедно за няколко минути, като бъркате непрекъснато.
4. 
   Пресейте малко пшенично брашно, налейте чаша вода и разбийте, за да разбиете всички бучки.
5. 
   Към месото и зеленчуците се добавят сол, подправки и доматен сос. Смесете съдържанието.
6. 
   Тук добавете вода и брашно. Разбъркайте отново и оставете да къкри, докато омекне, около 40 минути.
7. 
   Свинският сос в тиган с брашно и доматено пюре е готов. Поднесете с гарнитура!

---

Свински сос с брашно и сметана в тиган

Свинският сос с брашно и заквасена сметана в тиган е ярко и сочно ястие, което може да се сервира с макаронени изделия, картофено пюре или зърнени храни. Готовият продукт ще ви зарадва със своите апетитни и хранителни свойства. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• свинско месо - 0,5 кг.
• Лук – 2 бр.
• Брашно – 1 с.л.
• Заквасена сметана – 300 гр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сладък грах - 8 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и подсушете свинското месо, след което го нарежете на малки парченца.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на тънки четвъртинки.

Стъпка 3. Добавете лука към месото, запържете всичко заедно в растително масло при висока скорост. Съдържанието на тигана се залива с вряла вода, колкото да покрие месото и се оставя да къкри, докато свинското омекне.

Стъпка 4.След края на задушаването отцедете течността от месото и го охладете.

Стъпка 5. Изсипете брашното в охладената течност и разбъркайте с бъркалка, докато бучките се разбият.

Стъпка 6. Вземете хомогенен сос.

Стъпка 7. Добавете заквасена сметана тук и разбъркайте отново.

Стъпка 8. Изсипете получения сос върху месото в тигана. Посолете го, добавете подправките, наситнения чесън и оставете да къкри още 5 минути. След това изключете котлона.

Стъпка 9. Свинският сос с брашно и заквасена сметана в тиган е готов. Сервирайте с любимите си гарнитури!

Свински сос с лук и моркови в тиган

Свинска яхния на тиган с лук и моркови е лесно за приготвяне и вкусно лакомство, което може да се сервира върху ориз или картофи. Зеленчуците придават на ястието свеж вкус и го правят по-сочно и интересно. Не забравяйте да вземете под внимание!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• свинско месо - 0,6 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматен сок - 150 мл.
• Месен бульон - 200 мл.
• Чесън – 1 скилидка.
• Сол на вкус.
• Подправки за месо - на вкус.
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Брашно – 1 с.л.
• Вода – 4 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте свинското месо и го нарежете на малки парчета.

Стъпка 2. Запържете месото в тиган с растително масло, докато цветът се промени. След това добавете нарязаните лук и моркови към свинското. Запържете всичко заедно още 5-7 минути.

Стъпка 3. Налейте бульона и доматения сок. Добавете сол и подправки. Разбъркайте.

Стъпка 4. Омесете брашното в малко количество вода, докато бучките изчезнат.

Стъпка 5. Разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за около 30 минути, като покриете с капак. Към края на процеса добавете брашнената смес. Бъркайте до сгъстяване.

Стъпка 6.5 минути преди готовност добавете нарязан чесън към съдържанието.

Стъпка 7. Свински сос с лук и моркови в тиган е готов. Сервирайте с любимите си гарнитури!

Сос с лук и свинско месо

Лученият свински сос е апетитно, ароматно лакомство, което може да се сервира като гарнитура към ориз, паста или картофи. Не е трудно да приготвите сочен и задоволителен сос у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо – 350 гр.
• Вода – 500 мл.
• Лук – 1 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Брашно – 2 с.л.
• Подправки за месо – 1 ч.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте свинското месо и го нарежете на малки парчета.

Стъпка 2. Нарежете лука на ситно.

Стъпка 3. В тиган или тенджера комбинирайте свинското месо с лука.

Стъпка 4. В отделна купа смесете доматеното пюре, солта, подправките и малко вода.

Стъпка 5. Започнете да пържите месото и лука. Добавете брашно към съдържанието, разбъркайте и запържете, докато брашното стане златисто.

Стъпка 6. Изсипете месото със смес от доматено пюре и подправки. Добавяме и дафинов лист за вкус.

Стъпка 7. Добавете вода. Разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за един час.

Стъпка 8. Задушете ястието, докато се сгъсти, като разбърквате от време на време. След това свалете от котлона.

Стъпка 9. Сосът от лук и свинско е готов. Помогни си!

Месен сос с майонеза

Месният сос с майонеза е богато и питателно лакомство, което може да се сервира като гарнитура към ориз или картофи. Този продукт ще служи като ярък и апетитен обяд за цялото семейство.За лесно и бързо приготвяне използвайте нашата изпитана рецепта.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо – 300 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Зелените – 1 връзка.
• Горчица – 1 с.л.
• Вода – 120 мл.
• Сладък червен пипер – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете зеленчуците. Нарежете лука на тънки полукръгчета, морковите на кубчета.

Стъпка 2. Загрейте тиган с растително масло. Върху него се запържват морковите до омекване.

Стъпка 3. Добавете лука към него и запържете всичко заедно за около 5 минути.

Стъпка 4. Нарежете свинското месо на малки парчета. Запържете ги до златисто кафяво в отделен тиган.

Стъпка 5. В дълбока купа смесете майонеза, горчица, червен пипер, нарязани билки и вода.

Стъпка 6. Поставете месото в тиган със зеленчуци, залейте със сос от майонеза. Сол и черен пипер.

Стъпка 7. Оставете да къкри лакомството на слаб огън, докато се сгъсти.

Стъпка 8. Месен сос с майонеза е готов. Поднесете с гарнитура.

Гъбен сос със свинско месо

Гъбен сос със свинско месо е богато и ароматно лакомство, което върви чудесно с картофи, паста или ориз. Гъбите придават на ястието оригинален вкус, а месото го прави по-питателно. Следвайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо – 300 гр.
• гъби шампиньони - 150 гр.
• сметана – 150 мл.
• Брашно – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Лимонов сок – 2 супени лъжици.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти.

Стъпка 2. Измийте и подсушете свинското месо.Нарежете го на кубчета и го поръсете с брашно.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло. Запържете месото тук до златисто кафяво.

Стъпка 4. Допълваме свинското месо с филийки гъби, които първо изплакваме под вода.

Стъпка 5. Смесете съдържанието на тигана и запържете за около 10 минути.

Стъпка 6. Изсипете сметаната тук и оставете да къкри още 10 минути.

Стъпка 7. Добавете сол, подправки и налейте малко лимонов сок. Разбъркайте и отстранете от котлона.

Стъпка 8. Гъбеният сос със свинско е готов. Опитай!

Свински сос с домати

Свинско и доматен сос е ярко и сочно ястие, което може да се сервира върху паста, зърнени храни или картофено пюре. Доматите придават на лакомството свеж и сочен вкус, а месото го прави още по-питателно. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• свинско месо - 0,7 кг.
• Домати – 120 гр.
• Лук – 2 бр.
• Вода – 1 с.л.
• Нишесте – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 20 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте, подсушете свинското месо и го нарежете на малки парчета.

Стъпка 2. Загрейте тиган с растително масло и запържете месото в него до златисто кафяво.

Стъпка 3. Нарежете лука на ситно.

Стъпка 4. Добавете го към месото, разбъркайте и запържете заедно за няколко минути.

Стъпка 5. Добавете съдържанието с резени домати, сол и поръсете с подправки на вкус.

Стъпка 6. Налейте тук вода и оставете да къкри на слаб огън за около 30 минути, докато свинското омекне. Накрая изсипете нишестето, разредено в малко количество студена вода, оставете лакомството да заври и веднага отстранете от огъня.

Стъпка 7. Свинският и доматеният сос е готов. Можете да сервирате на масата!

Свинско сос със сметана в тиган

Pan Creamy Pork Gravy е лесно за приготвяне и вкусно лакомство, което може да се сервира като гарнитура към ориз, паста или картофи. Сосът ще ви зарадва със своята сочност и нежност. Не забравяйте да вземете под внимание!

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо – 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• сметана – 200 мл.
• Растително масло - 20 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Брашно – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и подсушете свинското месо, след което го нарежете на малки парченца.

Стъпка 2. Загрейте тиган с растително масло. Запържете свинското месо върху него до златисто кафяво.

Стъпка 3. Допълнете месото с полукръгчета лук.

Стъпка 4. Тук също изпращаме настъргани моркови. Разбъркайте, запържете за около 5 минути и след това оставете да къкри под капак за 25 минути. Можете да добавите малко вода.

Стъпка 5. Комбинирайте сметаната с брашно, сол и подправки. Разбъркайте старателно.

Стъпка 6. Изсипете кремообразния сос върху месото. Варете ястието още 5 минути и изключете котлона.

Стъпка 7. Свински сос със сметана в тиган е готов. Сервирайте с любимите си гарнитури!

Свински сос за паста

Свинският сос за паста е ярка и вкусна идея за вашия домашен обяд или вечеря. Няма да отделите много време и усилия за готвене. Използвайте нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка за това. Зарадвайте близките си и разнообразете менюто си.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Брашно – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Вода – 250 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Нарежете свинското месо на малки парчета, запържете ги в растително масло за около 5 минути.

Стъпка 3. Допълнете месото с полукръгчета лук и настъргани моркови. Разбъркайте и запържете всичко заедно за около три минути.

Стъпка 4. Посолете и поръсете храната с подправки.

Стъпка 5. Изсипете вода тук, добавете брашно, разбъркайте добре и оставете съдържанието да заври.

Стъпка 6. Добавете доматено пюре и разбъркайте.

Стъпка 7. Гответе на слаб огън, покрити, за около 40 минути.

Стъпка 8. Свинският сос за пастата е готов. Сервирайте на масата!

Свински сос за картофено пюре

Свинският сос за картофено пюре е много задоволителен и богат на вкус. Това ястие ще служи като ярък обяд за цялото семейство. За приготвяне използвайте изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция. Разнообразете менюто си и зарадвайте любимите си хора с вкусно лакомство.

Време за готвене – 2 часа

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо - 0,4 кг.
• Лук – 1 бр.
• Препълнено брашно - 1 с.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Растително масло - 30 мл.
• Вода – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка. Измиваме месото и обелваме лука.

Стъпка 2. Нарежете свинското месо на малки кубчета.

Стъпка 3. Нарежете лука по всеки удобен начин и го смесете с парчетата месо.

Стъпка 4. Загрейте сух тиган. Запържете брашното тук, докато се появи лек златист оттенък.

Стъпка 5. В друг тиган запържете месото и лука в растително масло.

Стъпка 6. Гответе до леко покафеняване, като бъркате непрекъснато.

Стъпка 7. Когато месото промени цвета си и стане меко, налейте вода в него.Добавете сол, черен пипер и дафинов лист.

Стъпка 8. Оставете детайла да къкри под капака на слаб огън за около един час.

Стъпка 9. Добавете лъжица пържено брашно към ястието. Разбъркайте, оставете да къкри, докато сосът се сгъсти и изключете котлона.

Стъпка 10. Свинският сос за пюрето е готов. Помогни си!