Домати с лук и масло за зимата

Домати с лук и масло за зимата са много вкусна и универсална кулинарна идея за вашата домашна или празнична трапеза. За да направите вашите домати възможно най-сочни и апетитни, използвайте доказана кулинарна селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Домати с лук и растително масло за зимата "Ще си оближете пръстите"

Доматите за облизване на пръстите с лук и растително масло за зимата ще ви зарадват с интересния си вкус и апетитен външен вид. С това лакомство ще разнообразите домашното си меню. За да подготвите зеленчуци за дългосрочно съхранение, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Съставки за 6 литрови буркани.

1. 
   За да приготвите домати с лук и растително масло за зимата „Ще оближете пръстите си“, измерете необходимия брой домати. Измиваме ги под вода и премахваме дръжките.
2. 
   Стерилизирайте и изсушете литрови буркани. Изсипете супена лъжица растително масло във всяка. Разпределят се подправките, парченцата чесън и лук.
3. 
   Нарязваме всеки домат на половинки.
4. 
   Добавете наситнения копър в бурканите и наредете доматите с разреза надолу.
5. 
   За марината кипнете вода със сол и захар, накрая добавете оцет. Разсипете сместа в буркани с домати и олио.
6. 
   Готовите продукти се поставят в тава с вода и кърпа на дъното. Стерилизирайте 10 минути, след като водата заври. След това вадим консервите и ги навиваме. Обърнете ги с главата надолу, завийте ги с одеяло и оставете докато изстинат напълно.
7. 
   Домати с лук и растително масло за зимата „Ще оближете пръстите си“ са готови. Отнесете го за съхранение.

Резени домати с лук и растително масло за зимата

Резените домати с лук и растително масло за зимата се оказват невероятно апетитни и сочни. Това лакомство ще разнообрази вашата домашна или празнична трапеза. Сервирайте с топли ястия или като самостоятелна закуска. За приготвяне използвайте изпитана рецепта от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Домати – 6 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1/3 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Сладък грах - 2 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Оцет 9% - 2 супени лъжици.
• Вода – 300 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите домати на резени с лук и растително масло за зимата, подгответе необходимите съставки от списъка.

Стъпка 2. Измийте доматите и ги оставете да изсъхнат.Отстранете дръжките и нарежете плодовете на малки филийки.

Стъпка 3. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.

Стъпка 4. Стерилизирайте буркана и на дъното му поставете скилидка чесън, парчета моркови и зърна черен пипер.

Стъпка 5. Поставете резени домати и лук на слоеве.

Стъпка 6. В тенджера сварете марината от вода, сол и захар. В края добавете растително масло и трапезен оцет.

Стъпка 7. Напълнете детайла с гореща марината.

Стъпка 8. Поставете го в тиган с вода и кърпа на дъното. Стерилизирайте напълнения буркан 15 минути след като водата заври в тигана. След това изваждаме лакомството, затваряме го с капак, обръщаме го с главата надолу, увиваме го в топло одеяло и го оставяме да изстине.

Стъпка 9. Резените домати с лук и растително масло са готови за зимата. Приберете го за съхранение!

Сладки домати с лук и масло за зимата

Сладките домати с лук и масло за зимата ще ви зарадват с апетитен външен вид, ярък и сочен вкус. Това лакомство може да се сервира с горещи гарнитури или като отделно студено предястие. За да се подготвите за дългосрочно съхранение, използвайте нашата доказана рецепта.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 3л.

съставки:

За един 3-литров буркан:

• Домати – 1,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Чесън - на вкус.
• Копър - на вкус.
• Магданоз - на вкус.
• Дафинов лист - на вкус.
• черен пипер на зърна – 6 бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици. в буркан от 3 литра.
• Оцет 9% - 3 супени лъжици. в буркан от 3 литра
• Сол – 2 с.л.
• Захар – 6 с.л.
• Вода – 1,2 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да подготвите сладки домати с лук и масло за зимата, подгответе необходимите съставки. Измийте добре доматите под вода.

Стъпка 2. Нарежете зеленчуците на половинки и отстранете дръжките.

Стъпка 3.Стерилизираме буркани по всеки подходящ за вас начин. Сварете капаците.

Стъпка 4. Поставете парчета лук, билки, чесън и подправки от списъка на дъното на подготвения съд.

Стъпка 5. Поставете половинките домати в бурканите. Налейте оцет и растително масло.

Стъпка 6. Напълнете съдържанието с марината. За да направите това, кипнете вода със сол и захар. След това стерилизирайте напълнените буркани в тенджера с вряща вода (литър - 4 минути, литър и половина - 5 минути, три литър - 7 минути). Навийте на руло, обърнете с главата надолу и оставете да изстине напълно.

Стъпка 7. Сладките домати с лук и масло са готови за зимата. Поставете детайла за съхранение!

Приготвяне на домати с лук, олио и 9% оцет за зимата

Приготвянето на домати с лук, олио и 9% оцет за зимата се оказва апетитно и запомнящо се на вкус. Заготовката ще допълни вашата домашна или празнична трапеза. Сервирайте с топли ястия или като самостоятелна закуска. За да се подготвите, използвайте доказана идея стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 0.7л.

съставки:

• Домати – 5 бр.
• Лук – 1 бр.
• Черен пипер на зърна – 8 бр.
• Сол – 2 ч.л.
• Захар – 2 с.л.
• Оцет 9% - 1 дез.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Вода – 0,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за приготвяне на домати с лук, олио и 9% оцет. Почистваме и измиваме зеленчуците. Стерилизираме буркана по всеки удобен начин. Сварете капака.

Стъпка 2. Нарежете лука на чисти пръстени.

Стъпка 3. Поставете част от лука на дъното на буркана.

Стъпка 4. Нарежете доматите на големи резени.

Стъпка 5. Поставете ги в буркан, редувайки се с лук.

Стъпка 6. Добавете черен пипер, налейте растително масло и трапезен оцет.

Стъпка 7Отделно се кипва вода със захарта и солта. С горещата марината се заливат зеленчуците в буркана.

Стъпка 8. Поставете детайла в тиган с вода и кърпа на дъното. Стерилизирайте 12 минути, след като заври водата в тенджерата. След това изваждаме лакомството, затваряме го с капак, обръщаме го с главата надолу, увиваме го в топъл материал и го оставяме да изстине.

Стъпка 9. Приготвянето на домати с лук, олио и 9% оцет е завършено. Може да се вземе за съхранение.

Нарязани домати с лук, олио и 6% оцет

Резаните домати с лук, олио и 6% оцет излизат изненадващо сочни, ароматни и интересни на вкус. Могат да се сервират просто с хляб или към топли ястия за обяд. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2л.

съставки:

• Домати – 1,5 кг.
• Лук – 3 бр.
• черен пипер – 2 бр.
• Карамфил – 1 ч.л.
• Сладък грах – 1 ч.л.
• Растително масло - 50 мл.
• Оцет 6% - 60 мл.
• Вода – 1л.
• Сол – 1 с.л. на литър вода
• Захар – 2 с.л. на литър вода

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки за нарязани домати с лук, олио и 6% оцет. Измийте добре доматите и ги оставете да изсъхнат.

Стъпка 2. Почистете чушката от семената и я нарежете на тънки ивици.

Стъпка 3. Нарежете обеления лук на половин пръстени.

Стъпка 4. Поставете зеленчуците в стерилизирани буркани на слоеве.

Стъпка 5. Напълнете съдържанието с вряща вода и източете водата след 10-15 минути.

Стъпка 6. По това време пригответе марината. Сварете вода и добавете сол към нея.

Стъпка 7. След това добавете захар. Разбъркайте.

Стъпка 8. Изпратете подправките тук и изсипете 6 процента оцет и растително масло.

Стъпка 9. Напълнете съдържанието на бурканите с марината.След това стерилизираме заготовките в тиган с вряща вода, чието дъно е покрито с кърпа за около 15 минути. Изваждаме, захлупваме с капачки, обръщаме с капачките надолу, завиваме с одеало и оставяме докато изстинат напълно.

Стъпка 10. Нарязаните домати с лук, олио и 6% оцет са готови. Съхранявайте на хладно.

Домати с олио и лук без оцет за зимата

Домати с олио и лук без оцет за зимата са вкусна и лесна за изпълнение идея за дългосрочно съхранение. Вкусът на такова лакомство ще бъде интересен и невероятно апетитен. Сервирайте като студено предястие, а за готвене вземете под внимание изпитаната рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Домати – 8 бр.
• Лук – 1 бр.
• Карамфил – 3 бр.
• черен пипер на зърна – 10 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

За саламурата:

• Вода – 1л.
• Захар – 3 с.л.
• Сол – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки за приготвяне на домати с масло и лук без оцет за зимата. Измийте добре доматите и отстранете дръжките.

Стъпка 2. След това разделяме плодовете на чисти половини или четвъртинки.

Стъпка 3. Стерилизирайте буркана по всеки удобен начин. Можете да го държите над пара.

Стъпка 4. Поставете подправките на дъното и налейте растително масло. Поставете половинките домати с кръгчета лук.

Стъпка 5. Сварете вода със сол и захар в тенджера. Разбъркайте и оставете сухите съставки да се разтворят.

Стъпка 6. Напълнете съдържанието на буркана с горещ саламура. След това стерилизирайте детайла в тенджера с вряща вода за около 15 минути. Изваждаме, затваряме с капак, обръщаме с капачката надолу, завиваме с одеяло и оставяме докато изстине напълно.

Стъпка 7Домати с масло и лук без оцет са готови за зимата. Занесете го за съхранение!

Мариновани домати с лук, чесън и олио

Маринованите домати с лук, чесън и масло са лесен и вкусен препарат, който със сигурност ще разнообрази домашната ви трапеза. Това лакомство ще служи като универсално студено предястие за цялото семейство. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4.5л.

съставки:

• домати – 4 кг.
• Лук – 0,5 кг.
• Растително масло - 1 супена лъжица / буркан.
• Чесън – 12 скилидки.
• Черен пипер на зърна - на вкус.
• Оцет 70% – 1 ч.л./1-1,5 л.

За марината:

• Вода – 3л.
• Сол – 3 с.л.
• Захар – 7 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите мариновани домати с лук, чесън и масло, изплакнете добре основния зеленчук и го оставете да изсъхне. Отстранете дръжките.

Стъпка 2. Нарежете зеленчука на големи филийки. Може да се реже на половинки или четвъртинки.

Стъпка 3. Обелете скилидките чесън и нарежете лука на пръстени.

Стъпка 4. Стерилизирайте бурканите. Поставете скилидки чесън и черен пипер на дъното, залейте с растително масло.

Стъпка 5. Поставете доматите и лука тук на слоеве, залейте ги с марината. За да направите това, кипнете вода със сол и захар.

Стъпка 6. След това стерилизирайте детайлите в тенджера с вряща вода за около 15 минути. Налейте оцета, затворете капачките и оставете докато изстинат напълно.

Стъпка 7. Мариновани домати с лук, чесън и масло са готови. Съхранявайте на хладно.

Зелени домати с лук и олио за зимата

Зелените домати с лук и масло за зимата ще ви изненадат приятно с апетитния си вид и богат вкус.Това лакомство може да се сервира с горещи гарнитури или като отделно студено предястие. За да се подготвите за дългосрочно съхранение, използвайте нашата доказана рецепта.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 3л.

съставки:

• Зелени чери домати - 3 кг.
• Лук – 300 гр.
• Чесън – 200 гр.
• Зелените – 1 връзка.
• Дафинов лист – 1 бр./буркан.
• Растително масло - 1 супена лъжица / буркан.
• Вода – 3л.
• Захар – 9 супени лъжици.
• Сол – 3 с.л.
• Оцет 9% - 200 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки за приготвяне на зелени домати с лук и масло за зимата.

Стъпка 2. Нарежете лука и чесъна на едри парчета.

Стъпка 3. Измийте добре малките зелени домати и ги оставете да изсъхнат.

Стъпка 4. Поставете дафинов лист в стерилизирани буркани. Напълнете бурканите с домати, лук, чесън и билки. Редуваме продуктите.

Стъпка 5. Залейте храната с вряща марината от вода, сол, захар и оцет. Добавете лъжица растително масло.

Стъпка 6. Поставете парчетата в тиган с вода и кърпа на дъното. Стерилизирайте 15 минути, след като заври водата в тенджерата. След това изваждаме лакомството, затваряме го с капак, обръщаме го с главата надолу, увиваме го в топъл материал и го оставяме да изстине.

Стъпка 7. Зелените домати с лук и масло са готови за зимата. Отнесете го за съхранение.