Постното тесто е универсален продукт за много домашни ястия. Можете да го използвате, за да направите както сладки сладкиши, така и обилни лакомства за вечеря. За да омесите висококачествено постно тесто у дома, използвайте доказана селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.
Постно тесто с мая за пайове
Всеки може да приготви постно тесто с мая за баници у дома. За да направите това, използвайте изпитаната стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция. Поглезете себе си и семейството си с вкусни постни баници, приготвени сами.
- брашно 3 (очила)
- вода 1 (очила)
- Растително масло 5 (супени лъжици)
- Суха мая 7 (грамове)
- Гранулирана захар 3 (чаени лъжички)
- Сол вкус
-
Постното тесто се приготвя бързо и лесно. Разбъркайте сухата мая и захарта в топла вода. Оставете на топло място за 15 минути. -
Посолете сместа. Всичко се разбърква добре, за да се разтвори сухата съставка. -
Добавете растително масло. -
Пресейте две чаши брашно и омесете съдържанието до гладкост. -
Изсипете останалата чаша брашно върху работната повърхност. -
Поставете лепкавото тесто върху брашното. -
Оточете го на стегната топка, като го потопите в брашно. Ако тестото е лепкаво, добавете още брашно. -
Покрийте тестото с филм и оставете на топло място. Когато се увеличи по размер, го омесете с ръце и го поставете обратно под филма на топло място. -
Постното тесто с мая за баници е готово. Използвайте по предназначение!
Постно тесто за кнедли с картофи
Постното тесто за кнедли с картофи е универсален полуготов продукт за вашия дом. С помощта на просто тесто кнедлите ще се окажат невероятно задоволителни и ярки на вкус. За приготвяне използвайте изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.
Време за готвене – 20 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 500 гр.
съставки:
- Брашно – 300 гр.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
- Отвара от картофи – 200 мл.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Пресейте брашното в дълбока купа. Направете дупка в него и посолете.
Стъпка 2. Изсипете супена лъжица растително масло в дупката.
Стъпка 3. След това изсипете картофения бульон. Може да се вземе от картофи, които сваряваме за плънката. Отварата може да се замени и с обикновена топла вода.
Стъпка 4. Започваме да смесваме съдържанието.
Стъпка 5. Първо разбъркайте сместа с лъжица. Ако е необходимо, добавете малко брашно.
Стъпка 6. Поставете тестото върху набрашнена работна повърхност и го омесете добре с ръце.
Стъпка 7. Постното тесто за кнедли с картофи е готово. Създайте вкусни лакомства!
Постно бутер тесто у дома
Всеки може да си направи постно бутер тесто у дома. Кулинарният процес ще бъде бърз и лесен с нашата рецепта стъпка по стъпка.Не пропускайте да си вземете бележка и да се зарадвате с вкусни постни сладкиши. Можете да използвате бутер тесто за приготвяне на цветни десерти и питателни закуски.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 15 минути
Порции – 500 гр.
съставки:
- брашно - 330 гр.
- Минерална негазирана вода – 200 мл.
- Сол – 5 гр.
- Растително масло - 70 мл.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Пресейте брашното в дълбока купа. Удобно е да използвате фино метално сито за пресяване.
Стъпка 2. Добавете сол към брашното. Направете дупка в центъра на сухата смес.
Стъпка 3. Налейте негазирана минерална вода във вдлъбнатината. Започваме да смесваме масата до гладкост. Първо ще получим продукт, който залепва за ръцете ни.
Стъпка 4. Прехвърлете тестото върху набрашнена работна повърхност. Месете докато спре да лепне по ръцете ви. Покрийте го с филм и оставете за 25 минути.
Стъпка 5. След това разделете тестото на четири равни части. Всяка от тях разточете на тънко. Поставете парчетата едно върху друго, като ги намажете добре с растително масло.
Стъпка 6. Навийте детайла на ролка. След това го разделяме на две части. Всяко едно усукваме с ръце, все едно сме с изстискано пране. Поставете половинките във фризера за 20 минути.
Стъпка 7. Постно бутер тесто у дома е готово. Използвайте при приготвянето на вкусни златистокафяви печива!
Постно тесто за баница без мая
Постното тесто за баница без мая е универсална и лесна за приготвяне кулинарна идея за вашето домашно меню. С това тесто можете да направите пайове с различни пълнежи: сладки и солени. Лакомствата ще излязат вкусни и розови.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 750 гр.
съставки:
- Брашно – 3 с.л.
- Вода - 0,5 супени лъжици.
- Растително масло - 0,5 супени лъжици.
- Сол – 1 щипка.
- Бакпулвер – 2 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Сварете вода и я изсипете в дълбока купа. Ще използваме гореща вода за теста.
Стъпка 2. Добавете растително масло и сол към водата. Разбъркайте.
Стъпка 3. Пресейте брашното и бакпулвера през фино метално сито. Необходимо е съставката да се насити с кислород.
Стъпка 4. Изсипете сухата смес във вода, смесена с растително масло.
Стъпка 5. Започнете да месите тестото. Месете с ръце до получаване на хомогенна плътна бучка.
Стъпка 6. Покрийте детайла с хранителен филм и оставете да почине за 30 минути.
Стъпка 7. Постното тесто за пайове без мая е готово. Използвайте за други кулинарни цели.
Постно тесто за баница
Постното тесто за пай е вкусна основа за вашите домашни лакомства. Не е трудно да го приготвите у дома. За да направите това, обърнете внимание на изпитаната рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция. Поглезете себе си и близките си!
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 650 гр.
съставки:
- Брашно – 400 гр.
- Вода – 125 мл.
- Растително масло - 125 мл.
- Сол – 0,5 ч.л.
- Захар – 50 гр.
- Ванилин - 2 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изсипете студена вода в дълбока купа. Тук изпращаме и растително масло.
Стъпка 2. Разбийте течните съставки, докато се образува бяла гъста смес.
Стъпка 3. Пресейте определеното количество брашно в получената смес. Добавете захар, сол и ванилин.
Стъпка 4. Омесете гъсто, хомогенно тесто. Първо разбъркайте сместа с лъжица, след което започнете да месите с ръце.
Стъпка 5. Прехвърлете детайла в найлонов плик. Оставете за 10 минути.
Стъпка 6.Извадете тестото от плика и го омесете леко с ръце.
Стъпка 7. Постното тесто за пая е готово!
Постно тесто
Постното заварено тесто е божи дар за вашето домашно печене. Дори начинаещи могат да приготвят такъв продукт. Кулинарният процес е много прост и бърз. От готовото заварено тесто се получават невероятно вкусни пайове, кнедли и други домашни лакомства. Да вземат под внимание!
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 1 кг.
съставки:
- Брашно – 3 с.л.
- Вряща вода – 1 с.л.
- Сол – 1 ч.л.
- Растително масло - 3 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Първо пресейте брашното през фино сито. Продуктът трябва да бъде наситен с кислород.
Стъпка 2. Добавете сол към брашното.
Стъпка 3. Смесете сухите съставки. Оформяме малка фуния в центъра.
Стъпка 4. Изсипете растително масло във вдлъбнатината.
Стъпка 5. Започнете да наливате вряща вода на няколко партиди.
Стъпка 6. Добавете гореща вода и веднага разбъркайте масата.
Стъпка 7. Омесете съдържанието, докато получим гъста, хомогенна бучка.
Стъпка 8. Покрийте тестото с кърпа и оставете за 30 минути.
Стъпка 9. Постното тесто наварено е готово!
Постно тесто с минерална вода
Постното тесто с минерална вода е проста и много вкусна основа за вашите домашни лакомства. Приготвянето на това тесто у дома не е никак трудно. За да направите това, обърнете внимание на изпитаната рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 1,4 кг.
съставки:
- Брашно - 850-950 гр.
- газирана минерална вода – 0,5 л.
- Сол – 2 ч.л.
- Захар – 2 ч.ч.
- Растително масло - 4 супени лъжици.
Процес на готвене:
Етап 1.Отмерете определеното количество газирана минерална вода. Изсипете го в дълбока купа.
Стъпка 2. Добавете сол и захар към газирана вода. Разбъркайте докато сухите съставки се разтворят.
Стъпка 3. Сега изсипете четири супени лъжици растително масло. Разбъркайте всичко отново.
Стъпка 4. Пресейте брашното през фино метално сито, за да наситете съставката с кислород.
Стъпка 5. Изсипете брашно в течната част. Разбъркайте, докато се образува гъста, хомогенна бучка.
Стъпка 6. Покрийте детайла с хранителен филм или кърпа. Оставете за 20 минути.
Стъпка 7. Постното тесто с минерална вода е готово. Използвайте за кулинарни цели!
Постно тесто с картофен бульон за пайове
Постното тесто, приготвено с картофен бульон за пайове, е интересен полуфабрикат за домашното ви меню. Използвайки това тесто, печените изделия ще се окажат невероятно богати и богати на вкус. За приготвяне използвайте изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.
Време за готвене – 2 часа
Време за готвене – 10 минути
Порции – 1 кг.
съставки:
- Брашно – 500 гр.
- Картофен бульон - 1 супена лъжица.
- Варени картофи - 150 гр.
- Захар – 1 с.л.
- Сол – 1 ч.л.
- Суха мая - 5 гр.
- Растително масло - 50 мл.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Намачкайте малко количество сварени картофи добре с вилица.
Стъпка 2. Добавете картофения бульон, солта и захарта към картофеното пюре. Ако картофите са били осолени по време на готвене, тогава не добавяйте сол отделно. Сместа се разбърква старателно.
Стъпка 3. Пресейте брашното в отделна купа. Към него добавете сухата мая и разбъркайте.
Стъпка 4. Добавете картофената смес към брашното. Омесете старателно, докато се образува гъста топка тесто.
Стъпка 5. Покрийте бучката с хранителен филм.
Стъпка 6. Оставете тестото да втаса на топло място за един час.През това време продуктът значително ще се увеличи по размер.
Стъпка 7. Постно тесто с картофен бульон за пайове е готово. Направете и изпечете вкусни лакомства!
Постно тесто в саламура
Постното саламурено тесто е невероятно вкусна основа за вашите домашни лакомства. Не е трудно да го приготвите у дома. За да направите това, обърнете внимание на изпитаната рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция. Поглезете себе си и близките си!
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 500 гр.
съставки:
- Брашно – 250 гр.
- Саламура от краставици - 0,5 супени лъжици.
- Растително масло - ¼ супена лъжица.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Захар – 3 с.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измерете определеното количество брашно и го пресейте добре през фино метално сито.
Стъпка 2. Добавете сода към сухия продукт и разбъркайте.
Стъпка 3. След това добавете захар на вкус. Смесете сухите съставки.
Стъпка 4. Направете малка депресия в детайла. Изсипете растително масло и кисела краставичка.
Стъпка 5. Започваме да смесваме детайла първо с лъжица.
Стъпка 6. След това омесете с ръце, докато се образува гъста, хомогенна бучка. Оставете за 15 минути, покрито с кърпа или домакинско фолио.
Стъпка 7. Постното тесто в саламура е готово. Изпечете от него вкусни сладки или други лакомства!
Постно тесто за домашни пелмени
Постното тесто за домашни пелмени е универсален продукт за вашия дом. С помощта на просто тесто кнедлите ще се окажат невероятно задоволителни, апетитни и ярки на вкус. За приготвяне използвайте изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 1 кг.
съставки:
- Брашно – 3,5 с.л.
- Вода – 1 с.л.
- Растително масло - 3 супени лъжици.
- Сол – 1 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Пресейте брашното през фино сито. Продуктът трябва да е добре наситен с кислород, това ще има добър ефект върху качеството на тестото.
Стъпка 2. Добавете една чаена лъжичка сол към брашното.
Стъпка 3. Смесете сухите продукти и направете малка фунийка в центъра.
Стъпка 4. Изсипете охладена преварена вода във вдлъбнатината.
Стъпка 5. След това изсипете растително масло.
Стъпка 6. Започваме да смесваме продуктите първо с лъжица, след това старателно омесваме с ръце, докато се образува гъста бучка. Покрийте го с кърпа и оставете да престои 20 минути.
Стъпка 7. Постното тесто за домашни кнедли е готово. Използвайте по предназначение!
