Постна зелева чорба от прясно зеле

Постната зелева чорба от прясно зеле е ястие, което трябва да присъства в диетата ви, ако ще постите. Тази вкусна супа е идеална за тези, които искат да нормализират диетата си, като намалят приема на мазнини. Първото ястие е богато на разнообразни зеленчуци, лесно се приготвя и няма да ви натовари с никаква сложност. Селекцията съдържа най-вкусните, според мен, рецепти. С удоволствие ги споделям!

Постна зелева чорба от прясно зеле - класическа рецепта

Постната зелева супа, приготвена от прясно зеле, е класическа рецепта, не по-лоша от месния си аналог. След празниците е време да помислим за влизане във форма. Ако планирате да постите, не можете да живеете без тази проста супа. Приготвянето на постна зелева чорба няма да е трудно. Ако имате проблеми с приготвянето на супи, започнете с постни супи.

1. 
   Съберете вашите съставки.
2. 
   Настържете обеления лук произволно.
3. 
   Портокаловият корен се натрива или обелва с домашна помощница и се нарязва на квадратчета.
4. 
   Измийте доматите, нарежете ги на филийки, като премахнете стъблото.
5. 
   Махнете изсъхналите листа от зелето и нарежете както желаете.
6. 
   Обелете картофите с домашна помощница и ги нарежете както обикновено ги режете за супа.
7. 
   Запържете лука и морковите в олио без мирис.
8. 
   Когато омекне, добавете доматите. Ако няма домати, използвайте доматено пюре. Сос или кетчуп също ще свършат работа.
9. 
   Поставете зелето във вряща вода.
10. 
    След това разтоварете картофите и гответе до полуготовност.
11. 
    Прехвърлете печеното в тенджера, добавете сол и черен пипер, варете супата още 10 минути, като настроите температурата на минимум. След това изключете котлона и оставете да се запари под капак.
12. 
    Преди сервиране нарежете измитите зеленчуци и обеления чесън.
13. 
    Ярката, апетитна зелева супа разделете на порции, поръсете с наситнени билки и чесън. Поканете семейството си на вечеря. Ако не постите, добавете лъжица заквасена сметана. Добър апетит!

Постна зелева чорба от прясно зеле и боб

Постната зелева супа от прясно зеле с боб е идеално ястие, което е богато не само на витамини, но и на растителни протеини. Ястието е идеално за тези, които внимават за приема на храна. Тук присъстват необходимите хранителни вещества. Супата излиза максимално апетитна, повярвайте ми. И ако не ми вярвате, проверете го, като съживите това невероятно ястие веднага!

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8

съставки:

• Бяло зеле - 200 гр.
• Картофи – 3-4 бр.
• Доматено пюре – 2-3 с.л.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2-3 скилидки.
• Копър - на вкус.
• Сол на вкус.
• Консервиран боб - 1 консерва.
• Растително масло - 2-3 супени лъжици.
• Вода – 3л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете обелките от картофите и морковите с помощта на домакинска помощ. Нарежете картофите както обикновено ги режете за супа.

Стъпка 2.Отстранете изсъхналите листа от зелето и нарежете както желаете.

Стъпка 3. Поставете картофите във вряща вода.

Стъпка 4. След това разтоварете зелето. След като заври, гответе основата за 15-20 минути.

Стъпка 5. Настържете морковите. Нарежете обеления лук по желание. Начинът на рязане е без значение - някой харесва по-голям, друг по-малък.

Стъпка 6. Запържете лука в масло без мирис. Когато постигнете меко състояние, добавете морковени стърготини и подправете с доматено пюре. Ако нямате доматено пюре, използвайте домати от консерва. Сос или кетчуп също ще свършат работа. Налива се черпак бульон. Задушава се докато се изпари течността.

Стъпка 7. Прехвърлете печеното в тенджера, добавете сол, кипнете и гответе супата още 5 минути, като настроите температурата на минимум.

Стъпка 8: Разтоварете консервирания боб. Добавете боба към супата. Изчакайте да заври отново. Ако нямате консервиран боб и имате свободно време, погрижете се за това предварително, като накиснете и сварете продукта предната вечер.

Стъпка 9. След това изключете топлината. Преди сервиране нарежете измитата зеленина и обеления чесън и добавете към зелевата чорба. Оставете да се запари под капак

Стъпка 10. Разделете ароматната зелева супа на порции. Поканете семейството си да опита от това вълшебно лакомство. Ако не постите, овкусете супата с лъжица заквасена сметана, за предпочитане домашна. Ястието ще придобие невероятен вкус, който е трудно да се предаде с думи. Добър апетит!

Постна зелева чорба от прясно зеле с гъби

Постната зелева супа от прясно зеле с гъби е луксозно ястие, с което няма да се срамувате да почерпите приятели. Ястието се сервира не само по време на пости, много хора го ядат независимо дали постят или не. Ароматната супа е подходяща за постни дни и правилно хранене.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

• Бяло зеле - 400 гр.
• Картофи - 350 гр.
• шампиньони - 250 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Пресни зеленчуци - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 3-4 супени лъжици.
• Вода – 2л.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете хранителните си стоки. Отстранете обелките от картофите и морковите с белачка за зеленчуци. Отстранете изсъхналите листа от зелето. Обелете лука. Извадете гъбите от фризера.

Стъпка 2. Нарежете картофите, както обикновено ги режете за супа.

Стъпка 3. Сварете вода в дълбок съд за супа. Поставете картофите във вряща вода. След като заври, оставете да къкри до полуготовност.

Стъпка 4. Ако гъбите изискват обелване, отстранете кожата и нарежете по желание. Сухите гъби предварително се запарват във вряща вода. Настържете морковите с ренде. Настържете обеления лук произволно. Начинът на рязане е без значение - някой харесва по-голям, друг по-малък.

Стъпка 5. Задушете зеленчуците в масло без мирис. Задушава се докато се изпари течността. Настържете зелето както желаете.

Стъпка 6. Поставете нарязаното зеле с картофите. След като заври, гответе основата за 10 минути. Добавете малко сол.

Стъпка 7. Прехвърлете печеното в тиган, пипер, проверете за сол, сварете и варете супата още 5 минути, като температурата е минимална. След това изключете котлона. Преди сервиране нарежете измитите зеленчуци и добавете към зелевата супа. Оставете да се запари под капак.

Стъпка 8. Разделете ароматната зелева супа на порции. Поканете семейството си да опитат страхотно лакомство. Ако не постите, овкусете супата с лъжица заквасена сметана. Ястието ще придобие специален вкус, който е трудно да се предаде. Добър апетит!

Постна зелева чорба с консерви

Постната зелева чорба с консерви може да не изглежда като ястие, което всеки яде с голямо удоволствие.Много хора са объркани от консервираната риба в състава. Няма да настоявам и да убеждавам, всеки има различни вкусове. И това, което харесва един човек, е отвратително за друг. Ако не се страхувате от експерименти и сте свикнали да виждате всичко сами, не се колебайте да готвите!

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Бяло зеле - 300 гр.
• Картофи – 150 гр.
• Рибни консерви - 150 гр.
• Моркови – 100 гр.
• Лук – 80 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 40 мл.
• Млян кориандър - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете хранителните си стоки. Отстранете кожата от картофите и морковите с помощта на домашна помощница. Отстранете изсъхналите листа от зелето. Обелете лука. Отворете консервата.

Стъпка 2. Нарежете морковите произволно.

Стъпка 3. Рендосайте обеления лук произволно. Начинът на рязане е без значение - някой харесва по-голям, друг по-малък.

Стъпка 4. Настържете зелето, както желаете.

Стъпка 5. Нарежете картофите, както обикновено ги режете за супа.

Стъпка 6. Нарежете обеления чесън на ситно.

Стъпка 7. Отстранете семената от консервата и накълцайте с вилица.

Стъпка 8. Задушете лука и чесъна в масло без мирис. Когато постигнете меко състояние, хвърлете морковите. Подправете със сол и смлян кориандър.

Стъпка 9. Поставете картофите във вряща вода.

Стъпка 10. След това разтоварете зелето. След като заври, гответе основата за 15-20 минути. Прехвърлете печеното в тенджера, черен пипер и разтоварете консервите. Варете супата още 5 минути, като температурата е минимална. След това изключете котлона. Оставете да се запари под капак.

Стъпка 11. Разделете ароматната зелева супа на порции. Поканете семейството си да опитате интересно лакомство. Добър апетит!