Ranetki имат тръпчив, сладникав вкус. Сортът прави оригинални домашни заготовки за зимата. Използвайте ябълки, за да направите гъсто сладко, което ще служи като пълнеж за печива или като самостоятелен десерт за семейно чаено парти. Обърнете внимание на 5 кулинарни идеи с описание стъпка по стъпка на процеса.
Конфитюр Ranetka у дома за зимата
Ароматно и гъсто сладко може да се приготви от ranetki за дългосрочно съхранение за зимата. Този деликатес е подходящ за пиене на чай и също ще се превърне в ярък пълнеж за продукти от брашно.
- Ябълки Ранетки 1 (килограми)
- вода 1 (очила)
- Гранулирана захар 3 (очила)
- канела вкус
-
Как да приготвим вкусно сладко от ранетка за зимата? Избираме необходимия брой ранетки за приготвяне на сладко. Измиваме ги и оставяме да изсъхнат. -
След това нарежете ябълките на малки филийки. Отстраняваме сърцевината и дръжките. -
Сварете вода в малка тенджера и добавете захарта и канелата. Разбъркайте и гответе, докато се образува хомогенен сироп. -
Поставете парчетата плодове в горещата смес и оставете съдържанието да заври. -
Гответе ароматния препарат за около 30 минути на много слаб огън. -
След това готовото сладко може да се разпредели в буркани или предварително да се натроши до по-гладко състояние. Съхранявайте лакомствата на хладно място!
Конфитюр Ranetka през сито за зимата
За да направите домашното сладко от ранетки нежно и въздушно, пригответе го с фино сито. Готовият продукт ще ви зарадва със своя вкус и атрактивен външен вид. Подходящ за зимно съхранение.
Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 30 минути
Порции – 0,5л.
съставки:
- Ябълки Ранетка – 0,7 кг.
- Захар – 1 с.л.
- Вода – 70 мл.
Процес на готвене:
1. Налейте малко вода в тенджерата. Слагаме съдовете на котлона.
2. Поставете парчета предварително измити ranetki тук. Отстранете кората, ако желаете. Сместа се кипва и се вари около 15-20 минути на тих огън.
3. Горещият продукт внимателно се смила през фина цедка. Удобно е да направите това с дървена шпатула.
4. Поставете получената каша обратно в тенджерата и добавете захарта.
5. Разбъркайте съдържанието, кипнете отново и оставете да къкри на слаб огън още 20 минути.
6. Деликатно домашно сладко от ранетки е готово. Прехвърлете го в чист стъклен буркан, затворете капака и го съхранявайте.
Как да си направим сладко от ябълки ранетка с помощта на блендер?
Удобен начин за приготвяне на гъсто сладко от ranetki е използването на блендер. Яркият деликатес е подходящ за зимнина в буркани. Сервирайте го по всяко време на годината заедно с горещ чай.
Време за приготвяне: 1 час
Време за приготвяне: 20 минути
Порции – 1л.
съставки:
- Ябълки Ранетка – 1 кг.
- Захар – 1,5 супени лъжици.
Процес на готвене:
1. Измиваме ранетките, нарязваме ги на малки парчета, които веднага потапяме в блендер. Не използваме сърцевината с костилки.
2.Смелете ябълките на фина паста.
3. Изсипете получения продукт със захарта, разбъркайте и оставете да се накисва за 20-30 минути.
4. След като сухата съставка се разтвори, преместете съдовете и съдържанието на печката. Сместа се кипва и се вари 15 минути на тих огън. Бъркайте през цялото това време с дървена шпатула.
5. Горещ ябълков деликатес може веднага да се излее в стъклени буркани. Навийте продукта и го съхранявайте!
Домашно сладко от ранетка през месомелачка за зимата
Един от популярните начини за приготвяне на сладко е чрез месомелачка. Вкусен и апетитен деликатес може да се получи от ябълките Ранетки. Поглезете себе си и любимите си хора с богат и вкусен десерт.
Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 30 минути
Порции – 1.5л.
съставки:
- Ябълки Ранетка – 3 кг.
- Захар – 4 с.л.
- Вода – 1 с.л.
Процес на готвене:
1. Разделете измитите и подсушени ранетки на малки филийки. В същото време внимателно изрежете сърцевината и дръжките.
2. Превъртете всяко парче през месомелачка. Крайният резултат трябва да бъде ябълкова каша.
3. След това кипнете вода и разтворете захарта в нея. Гответе течността със сухата съставка, докато се образува хомогенен, леко вискозен сироп.
4. Потопете смлените ранетки в горещата смес. Сварете цялата маса и я гответе на слаб огън още 20 минути, като разбърквате от време на време.
5. Поставете готовото сладко в чисти и стерилизирани буркани. Затворете напълнения съд с капаци, охладете до стайна температура и съхранявайте.
Проста и вкусна рецепта за сладко от ранетки в бавна готварска печка
Богато и ароматно сладко от ranetki може да се приготви в бавна готварска печка. Този метод значително ще улесни и ускори работата ви.Деликатесът ще запази качеството си за дълго време, което е подходящо за приготвяне в буркан.
Време за приготвяне: 2 часа
Време за приготвяне: 1 час
Порции – 1.5л.
съставки:
- Ябълки Ранетка – 1,5 кг.
- Захар – 2 с.л.
Процес на готвене:
1. Измийте Ranetki под вода, след това ги нарежете на филийки, като внимателно отстраните сърцевината. Смелете готовия продукт в блендер.
2. След това добавете две чаши захар към плодовата смес и оставете за 30-40 минути. В това време е важно да разбъркате продуктите, за да си пуснат сока.
3. Прехвърлете ябълково-захарната смес в купата на мултикукъра.
4. Включете оборудването в режим „конфитюр“ или „печене“ за 1 час. Това време е достатъчно, за да получите плътен и хомогенен продукт.
5. Горещото сладко от ранетка може веднага да се изсипе в подготвени буркани. Затворете контейнерите с капаци и ги съхранявайте.
Сладко от райски ябълки с портокал за зимата
Гъсто и ярко сладко се прави от ранетки и портокал. Цитрусовият аромат ще добави оригиналност към ябълковия деликатес. Използвайте продукта за домашен чай или приготвяне на други десерти.
Време за приготвяне: 3 часа
Време за приготвяне: 40 минути
Порции – 0,5л.
съставки:
- Ябълки Ранетка – 1 кг.
- Портокал – 2 бр.
- Захар – 3 с.л.
Процес на готвене:
1. Обелете ранетките и ги нарежете на малки кубчета.
2. Измийте портокалите. Могат да се разделят на филийки, като внимателно се почистят всички семки. Не махаме кората.
3. След това смелете цитрусите в блендер, докато стане на фина паста.
4. В обща купа смесете сместа от портокали, ябълки и захар. Оставете препарата за два часа.
5. След известно време преместете съдовете на печката, оставете съдържанието да заври и гответе още 40 минути на слаб огън.
6.По време на готвенето разбърквайте продукта и се уверете, че не загоря.
7. Готовото сладко ще бъде гъсто и хомогенно. Изсипете го в буркани, затворете капаците и го поставете на съхранение.
